Οι μέρες της Αποκριάς συνδέονται με πλήθος παραδοσιακών δρώμενων ιδιαίτερου χαρακτήρα σε ολόκληρη την Ελλάδα. Τα δε αποκριάτικα τραγούδια και οι χοροί αποτελούν ένα πολύ μεγάλο κομμάτι της συνολικής μουσικοχορευτικής μας παράδοσης.
Μερικά από τα πιό γνωστά αποκριάτικα έθιμα είναι:
- Οι Γενίτσαροι και Μπούλες στην Νάουσα
- Οι φανοί (φωτιές) στην Κοζάνη και οι Τζαμάλες αντίστοιχα στα Γιάννενα
- Το «μπουρανί» στον Τύρναβο
- Τα αλευρομουτζουρώματα στο Γαλαξείδι
- Ο Γέρος και η Κορέλα στην Σκύρο
- Η «Χάρμαινα» στην Άμφισσα
