Νερόμυλος
Αναπόσπαστο στοιχείο της τοπικής οικονομίας πριν από πολλά χρόνια ήταν και οι νερόμυλοι ( μύλοι που κινούνται με την
βοήθεια του νερού).Το υγρό στοιχείο άφθονο στην Ικαρία έδινε κίνηση και ζωή στους γιγάντιους υπηρέτες των αγροτών.
Αν και ο αέρας είναι άφθονος στην Ικαρία οι νερόμυλοι υπερτερούν στον αριθμό έναντι των ανεμόμυλων.