πλοηγείτε στον  ιστοχώρο της Βούλας Βαβαρούτσου

για καλύτερη πλοήγηση στις ιστοσελίδες

πατήστε ΚΕΝΤΡΙΚΗ  

                                                              

 

 

Η ιστοσελίδα αυτή είναι  τμήμα του οικοχώρου "ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΟΙΚΙΑΣ"

Στον οικοχώρο  θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες για την φροντίδα του ανθόκηπου και λαχανόκηπου, συμβουλές για τα φυτά και ημερολόγιο φροντίδας τους κατά εποχή ή μήνα

ΚΗΠΟΣ/ΑΝΘΗ & ΦΥΤΑ

*   H ανοιξιάτικη περιποίηση των φυτών

Καλλιεργητικές εργασίες φυτών κατά μήνα

Ι Φ Μ Α
Μ Ι Ι Α
Σ Ο Ν Δ

   Το ημερολόγιο του Καλού Κηπουρού

τελευταία ενημέρωση: 16/02/2014

Αποχαιρετώντας την Άνοιξη 

Καλοκαίρι & Φυτά  

Πώς θα δημιουργήσετε σκιά 

Βασικοί κανόνες για το πότισμα των φυτών 

Φθινοπωρινή φροντίδα των φυτών!

Πριν πιάσουν τα κρύα

Ο χειμώνας και η περιποίηση των φυτών

Χιόνι στον κήπο μας

Χριστουγεννιάτικες συμβουλές για τα φυτά

Καιρός για κλάδεμα!

Το Δέντρο Των Ευχών

Πρώτες βοήθειες για άρρωστα φυτά

Δημητριακά: κίνηση στον κήπο
Φυτά: Όμορφα που μυρίζει!

Κάθετοι κήποι και πράσινες ταράτσες Βοηθάμε το περιβάλλον;

Ένα έτος σε 40΄΄   (Video) Η αλληλεγγύη των φυτών
Είδη κήπων Feng Shui για τον κήπο μας    
Φτιάξτε μια ζούγκλα στον κήπο! Ο επίδοξος κηπουρός
Έντομα και ασθένειες φυτών Φυτά - Τρόποι Πολλαπλασιασμού
Τα «zιzάνια» φυτά Κηπουρική: Προμηθευτείτε τα απαραίτητα
Οικολογική κηπουρική Ξεφορτώσου τα μυρμήγκια με φυσικούς τρόπους
Πώς ένας κήπος μπορεί να γίνει... αστεροσκοπείο                      Μια λίμνη στον κήπο μου!
Μήπως ο κήπος σας μοιάζει με σεληνιακό τοπίο; - Μια λύση για το σκάψιμο
“vegetable garden orto laxanokipos” 48  (Videos)        Φτιάξτε κήπο στο μπαλκόνι σας

Πώς τα φυτά θα (ξανα)σώσουν τον κόσμο!

Ξεκινώντας ένα λαχανόκηπο Η γλώσσα των λουλουδιών
Συμβουλές φυτών Επίμονοι κηπουροί 
ΟΙΚΙΑΚΗ ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗ Μηχανή αναζήτησης φυτών
ΚΗΠΟΥΡΙΚΗ & ΥΓΕΙΑ ΒΟΤΑΝΑ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ φυτοΘΗκη του ΛινναΙου

Οι Κηπουροί του Mega Θέλεις κήπο, αλλά έχεις μια άδεια ταράτσα; Θέλεις ένα καταπράσινο μπαλκόνι; Φαντάζεσαι την αυλή σου γεμάτη φυτά; Την απάντηση στα ερωτήματα αυτά έχουν οι γεωπόνοι Μάκης Τσόκας, Σωτήρης Βρεττός και Γιάννης Παναγιωτόπουλος, οι οποίοι από τον Οκτώβριο αναλαμβάνουν να μεταμορφώσουν αφιλόξενους άδειους χώρους σε μικρές οάσεις μέσα στην πόλη.

«Κηπουρέματα» Η εκπομπή έκανε πρεμιέρα την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος, Σάββατο 5 Ιουνίου 2010στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ.

 

Το ηµερολόγιο του καλού κηπουρού  Ελευθερία Σπαντιδάκη

Οι 7 «χρυσές» συμβουλές
1. Στη Θεσσαλονίκη, ο χειμώνας αρχίζει νωρίτερα από ό,τι στην Κρήτη. Προσαρμόστε το χρόνο που θα κάνετε τις διάφορες εργασίες ανάλογα με την περιοχή όπου ζείτε.
2. Έως και τα μέσα του φθινοπώρου, αρχής γενομένης από την άνοιξη, θα πρέπει να παρακολουθείτε στενά τα φυτά σας και ανάλογα να ανταποκρίνεστε στην ανάγκη τους για πότισμα.
3. Μην ξεχνάτε να λιπαίνετε τα φυτά σας και κυρίως αυτά που βρίσκονται σε γλάστρες, αποφύγετε όμως τη λίπανση όταν τα φυτά σας είναι ταλαιπωρημένα ή έχουν προσβληθεί από κάποια ασθένεια ή έντομο.
4. Από τα είδη των φυτών που θα φυτεύσετε εξαρτάται και η κατανάλωση του νερού που θα κάνετε. Όταν είναι η εποχή να φυτεύσετε νέα φυτά, προτιμήστε τα ξηροφυτικά είδη.
5. Θυμηθείτε να χρησιμοποιείτε τα υπολείμματα των φυτών και της κουζίνας, για να δημιουργήσετε το δικό σας κομπόστ και στο μπαλκόνι σας.
6. Αποθηκεύστε τους βολβούς, για να τους χρησιμοποιήσετε την επό­μενη χρονιά.
7. Μην ξεχνάτε να φροντίζετε, να καθαρίζετε και να συντηρείτε τα εργαλεία της κηπουρικής.
Ιανουάριος - Φεβρουάριος
● Φυτεύουμε τα δέντρα (οπωροφόρα ή καλλωπιστικά), τους θάμνους και τα αναρριχητικά.
● Κλαδεύουμε για σχήμα και αύξηση καρποφορίας και ανθοφορίας.
Η έναρξη του κλαδέματος εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής και την υγεία του φυτού.
● Σκαλίζουμε, καθαρίζουμε και οριο­θετούμε τα παρτέρια.
● Καλύπτουμε τα φυτά μας σε περίπτωση παγετού. Τις ημέρες με χαμηλές θερμοκρασίες, αφήνουμε τα πεσμένα φύλλα μέσα στο λάκκο των φυτών για προστασία τους από το κρύο.
● Ποτίζουμε μόνο αν υπάρχει ανομ­βρία για πολλές ημέρες ή όταν τελειώσουν οι πολύ δυνατοί άνεμοι. Αποφεύγουμε το πότισμα όταν οι θερμοκρασίες είναι κάτω από τους 0 βαθμούς Κελσίου, γιατί υπάρχει ο κίνδυνος να παγώσουν τα φυτά.
Μάρτιος - Απρίλιος
● Όταν οι θερμοκρασίες αρχίσουν να ανεβαίνουν, αρχίζουμε τα κλαδέ­ματα.
● Αυξάνουμε το πότισμα, αν κρίνε­ται αναγκαίο.
● Αφαιρούμε ώριμα λουλούδια, παρα­φυάδες και λαίμαργους βλαστούς.
● Καθαρίζουμε τα εποχιακά και τα πολυετή.
● Αρχίζουμε τις λιπάνσεις, αφού εξασφαλίσουμε ότι έχει ανέβει η θερμοκρασία και τα φυτά μας είναι υγιή.
● Φυτεύουμε καινούργια φυτά, εμβολιάζουμε τα καρποφόρα μας και σκαλίζουμε.
● Παρακολουθούμε τα φυτά μας για προσβολές και ασθένειες.
Μάιος - Ιούνιος
● Συνεχίζουμε τις φυτεύσεις, τις λιπάνσεις, όπου είναι αναγκαίο, και κλαδεύουμε, όπου είναι απαραίτητο, για να διατηρήσουμε το σχήμα ή να αφαιρέσουμε τις παραφυάδες.
● Παρακολουθούμε και αυξάνουμε τη συχνότητα των ποτισμάτων όπου αυτό κρίνεται απαραίτητο.
● Καθαρίζουμε τα εποχιακά και ποώ­δη από ώριμα λουλούδια και φύλλα.
● Κορφολογούμε τα ποώδη, εποχιακά και αρωματικά, ενώ σκαλίζουμε και καθαρίζουμε τακτικά τα παρτέρια τους.
● Συνεχίζουμε τις λιπάνσεις σε καρποφόρα και καλλωπιστικά.
● Αρχίζουμε τη συγκομιδή καρπών όπου χρειάζεται.
● Σκαλίζουμε όλα τα παρτέρια και τους λάκκους των φυτών μας.
● Παρακολουθούμε για προσβολές και ασθένειες και επεμβαίνουμε όπου χρειάζεται.
Ιούλιος - Αύγουστος
● Παρακολουθούμε τον κήπο μας συνεχώς, καθώς είναι αυξημένες οι ανάγκες σε πότισμα, αλλά και πιο ευαίσθητα τα φυτά σε προσβολές και ασθένειες.
● Καθαρίζουμε δέντρα, θάμνους, εποχιακά, πολυετή, αρωματικά από ξερά λουλούδια, φύλλα, κλαδιά.
● Καθαρίζουμε και απομακρύνουμε προσεκτικά από τον κήπο τα ζιζάνια και τα αγριόχορτα.
● Κλαδεύουμε ελαφρά τα καλλωπιστικά δέντρα και τους θάμνους, προκειμένου να διατηρήσουν το σχήμα τους.
● Ξεριζώνουμε τα εποχιακά που έχει παρέλθει η ανθοφορία τους.
● Σπέρνουμε τους σπόρους των εποχιακών που θα ανθίσουν την άνοιξη.
● Σκαλίζουμε τακτικά τον οπωρώνα, τα παρτέρια των εποχιακών και των ποωδών.
Σεπτέμβριος-Οκτώβριος
● Κλαδεύουμε και λιπαίνουμε, αν χρειάζεται, τα καλλωπιστικά δέντρα και τους θάμνους.
● Φυτεύουμε αειθαλή δέντρα και θάμνους.
● Πολλαπλασιάζουμε με μοσχεύματα ή καταβολάδες τα δέντρα, τους θάμνους και τα αναρριχώ­μενα.
● Παρακολουθούμε τον κήπο μας για συνέχιση των προσβολών και ρυθμίζουμε το πότισμα ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
● Φυτεύουμε ανοιξιάτικους βολβούς, ενώ μπορούμε, μόλις οι θερμοκρασίες πέσουν, να φυτεύουμε νέα καρποφόρα.
● Καθαρίζουμε τους λάκκους των φυτών μας από ζιζάνια και αγριόχορτα.
● Φροντίζουμε τα φυτά μας που ταλαιπωρήθηκαν από τους καλοκαιρινούς καύσωνες.
Νοέμβριος - Δεκέμβριος
● Φυτεύουμε νέα φυτά και μεταφυτεύουμε ανάλογα με το είδος.
● Συγκεντρώνουμε τα πεσμένα φύλλα από τον κήπο και τα τοποθετούμε στη βάση των φυτών για να προφυλαχθεί το ριζικό τους σύστημα από τις χαμηλές θερμοκρασίες.
● Κλαδεύουμε, όπου χρειάζεται.
● Φυτεύουμε εποχιακά σε προστατευμένα σημεία του κήπου.
● Τον Νοέμβριο φυτεύουμε τους βολβούς με ανοιξιάτικη ανθοφορία.
● Ολοκληρώνουμε το μάζεμα των φρούτων πριν αρχίσουν οι παγωνιές.
● Ποτίζουμε μόνο αν υπάρχει παρατεταμένη ανομβρία.
● Μεταφέρουμε τα ευαίσθητα φυτά που βρίσκονται σε γλάστρες σε πιο προστατευμένα σημεία.

 

Το ημερολόγιο του Καλού Κηπουρού


ΚΟΡΥΦΗ

     

Ιανουάριος  Οι καλλιεργητικές εργασίες των φυτών

Είμαστε στην καρδιά του χειμώνα. Τα φυτά μας όπως όλες τις εποχές έτσι και το χειμώνα χρειάζονται κάποιες εργασίες. Έτσι προσπαθούμε με τον τρόπο μας να συμβάλλουν στην ομαλή ανάπτυξη των φυτών κάνοντας κάποια απλά αλλά σημαντικά πράγματα για αυτά. Ξεκινάμε από το ξεστόλισμα του δέντρου που τυχόν έχουμε κόψει. Με μεγάλη  προσοχή βγάζουμε τα λαμπάκια και τα στολίδια χωρίς να τραυματίσουμε τα κλαδιά  και τον κορμό του. Καθαρίζουμε τις γλάστρες, τα παρτέρια και τον κήπο από ξερά φύλλα και κλαδιά. Σκαλίζουμε το χώμα και ποτίζουμε  μόνο αν τα φυτά  χρειάζονται νερό. Σε περίπτωση παγετών ή χιονιού καλό θα ήταν να προστατεύσουμε  τα φυτά μας με νάιλον σακούλες για την αποφυγή καψίματος των φυτών.

Πότισμα Αυτή την εποχή τα ποτίσματα είναι αραιά. Καλό θα είναι το χώμα να στεγνώνει τελείως και μετά να ποτίζουμε. Το ίδιο θα πρέπει να κάνουμε και στα φυτά εσωτερικού χώρου. Ποτίζουμε κατά την περίοδο της ημέρας αλλά ποτέ το βράδυ ή νωρίς το πρωί.

Λίπανση Αυτό τον καιρό η λίπανση σταματάει.  Δεν πρέπει ποτέ να λιπαίνουμε σε περιόδους  με πολύ  χαμηλές θερμοκρασίες. Συνεπώς οι λιπάνσεις διακόπτονται μέχρι οι θερμοκρασίες να επανέρθουν σε κάποια κανονικά επίπεδα για τα φυτά. Ξεκινάμε από τέλος Ιανουαρίου με αρχές Φεβρουάριου ανά 15-20 ημέρες ανάλογα πάλι με τις θερμοκρασίες που θα επικρατούν.

Φωτισμός Όλα τα φυτά εξωτερικού χώρου πρέπει να βρίσκονται σε χώρο που να έχει καλό φωτισμό. Δεν πρέπει να έχει πλήρης έκθεση στον ήλιο γιατί υπάρχει περίπτωση να δημιουργηθούν μαύρες κηλίδες (εγκαύματα) στα φύλλα. Τα φυτά εσωτερικού χώρου πρέπει να τοποθετούνται σε σημεία που να έχουν και αυτά αρκετό φως, έτσι ώστε να μπορούν να κάνουν κανονικά την φωτοσύνθεση . Έτσι τα τοποθετούμε σε μέρος με αρκετό φως όχι όμως και πλήρης έκθεση στον ήλιο γιατί υπάρχει κίνδυνος και σε αυτά να πάθουν εγκαύματα. Έτσι φροντίζουμε να υπάρχει κάποια λεπτή κουρτίνα ή κάποιο στόρι ώστε να καλύπτεται το άμεσο φως πάνω στα φυτά μας.  

Γεωργικές εργασίες το μήνα Ιανουάριο

Προετοιμάζουν τα γεωργικά τους εργαλεία, όταν υπάρχουν βροχές ή χιόνια.
Μεταφέρουν κοπριά στα κτήματα.
Εκχερσώνουν χωράφια ή διορθώνουν φράχτες.
Κάνουν αποστραγγιστικά χαντάκια.
Ανοίγουν λάκκους γύρω από τα δέντρα για να δεχτούν περισσότερη βροχή ή τα ασβεστώνουν.
Σπέρνουν πρώιμα μπιζέλια, κουκιά, κρομμύδια.
Φυτεύουν τα φυλλοβόλα δέντρα (κερασιά, βυσσινιά, βερικοκιά, ροδακινιά), αγκινάρες, φράουλες, σπαράγγια.
Λιπαίνουν τα δέντρα με χωνεμένη κοπριά.
Κλαδεύουν ελαιόδεντρα.
Επισκευάζουν και βάφουν τις κυψέλες.
Αρχίζουν το άρμεγμα των προβάτων.
Οι γυναίκες ύφαιναν στον αργαλειό κιλίμια και βελέντζες, έπλεκαν και έραβαν.  

ΚΟΡΥΦΗ

 

  

Oι καλλιεργητικές εργασίες του Φεβρουαρίου                                                       

Η ασχολία του κήπου είναι κάτι ευχάριστο και αγαπητό σε όλους μας. Έτσι αυτόν το μήνα αρχίζουμε τα κλαδέματα σε τριανταφυλλιές και γενικά σε όλα τα φυτά του κήπου και της βεράντας μας που χρειάζονται κλάδεμα. Βγάζουμε τα ζιζάνια και σκαλίζουμε το έδαφος για να αεριστεί. Αν έχουμε γκαζόν ξεκινάμε το κούρεμα μια φορά την εβδομάδα. Σε περίπτωση που υπάρχουν σημεία στον χλοοτάπητα ξεραμένα από ασθένεια κάνουμε επισπορά έτσι ώστε να καλυφθούν τα κενά που τυχόν έχουν παρουσιαστεί. Οι καιρικές συνθήκες είναι ευνοϊκές για να αγοράσουμε και να φυτέψουμε βολβούς που θα ανθίσουν την άνοιξη (Ντάλια, Λίλιουμ, Βιγώνια κ.ά.)

Πότισμα Στο πότισμα αυτή την εποχή πρέπει να προσέχουμε λόγω των κλιματολογικών συνθηκών που παρουσιάζουν μεγάλες διακυμάνσεις. Η υγρασία στο έδαφος αυτή την εποχή είναι αρκετή και ευνοεί την ανάπτυξη διάφορων ασθενειών στο υπέργειο και ριζικό σύστημα των φυτών. Έτσι πρέπει να ελέγχουμε την υγρασία στις γλάστρες μας και να ποτίζουμε μόνο όταν χρειάζεται. Στα φυτά που έχουμε μέσα στο σπίτι το πότισμα πρέπει να γίνεται μια φορά την εβδομάδα.
Λίπανση Η Λίπανση αυτή την εποχή είναι απαραίτητη φροντίδα για όλα τα φυτά μας. Όλα τα λιπάσματα τα ρίχνουμε μακριά από την ρίζα των φυτών  και σε διάστημα 15-20 ημέρών. Τέλος για τις χλωρώσεις (κιτρίνισμα φύλλων) χρησιμοποιούμε τον ''Οργανικό Σίδηρο''. Προσοχή όμως ποτέ δεν βάζουμε το λίπασμα με το σίδηρο μαζί (εναλλάξ ανά 15-20 ημέρες) γιατί υπάρχει κίνδυνος να καούν τα φυτά σας.

Εργασίες Φεβρουαρίου Σας προτείνουμε να διατηρήσετε την ομορφιά του κήπου σας ακόμη και τον χειμώνα που τα χρώματα σε ολόκληρη τη φύση γίνονται υποτονικά. Πρέπει να φροντίζουμε ώστε στα φυτά που φυτεύουμε στον κήπο να περιλαμβάνονται και λουλούδια, τα οποία είτε ανθίζουν προς το τέλος του καλοκαιριού, είτε χρωματίζεται το φύλλωμά τους μόλις έρθει το φθινόπωρο. Αυτό βέβαια είναι πιο εύκολο στις περιοχές με ήπιο κλίμα. Στη χώρα μας τα φυτά που παραδοσιακά στολίζουν τους κήπους κατά τους πρώτους μήνες του φθινοπώρου είναι τα χρυσάνθεμα. Το πρόβλημα του δυνατού αέρα, που αντιμετωπίζουν τα καλλωπιστικά φυτά κυρίως τους χειμερινούς μήνες μπορεί εύκολα να αντιμετωπισθεί, αν απλά σε όλα τα ποώδη ανθοφόρα και αναρριχώμενα φυτά υπάρχει ειδική στήριξη. Μεταφέρετε σε προστατευμένες θέσεις φυτά ευπαθή στο ψύχος όπως το κοράλλι, η καμέλια, η ορχιδέα κ.α. Καθαρίστε τα παρτέρια και τις γλάστρες σας από τα υπολείμματα των φυτών που βλάστησαν το καλοκαίρι και πλέον έχουν μαραθεί. Προσθέστε στο χώμα τους λίγο λίπασμα ή κοπριά και ενσωματώστε το σκαλίζοντας ελαφρά με μια τσουγκράνα. Συνεχίστε να ψεκάζετε τα φύλλα των φυτών με νερό ανά τακτά χρονικά διαστήματα, αλλά μειώστε τη συχνότητα των ποτισμάτων και των λιπάνσεων, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν στη περιοχή σας.

Γεωργικές εργασίες το μήνα Φεβρουάριο

Φυτεύουν πατάτες.
Προετοιμάζουν τα χωράφια για να σπείρουν ανοιξιάτικα σιτηρά και
ενισχύουν τα φθινοπωρινά λιπαίνοντάς τα.
Κλαδεύουν αμπέλια και δέντρα.
Καθαρίζουν τα μαντριά.
Συντηρούν την κοπριά σε λάκκους.
Σβαρνίζουν τα χωράφια.                  
 

Φεβρουάριος στο αγρόκτημα 

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

 

H ανοιξιάτικη περιποίηση των φυτών

Την άνοιξη η φύση αναγεννάται. Τα χρώματα στους κήπους και στις βεράντες είναι όλο και πιο εντυπωσιακά και οι μυρωδιές γίνονται ολοένα και πιο έντονες. Όλα αυτά προμηνύουν την έναρξη της νέας βλάστησης. Κινητοποιηθείτε λοιπόν για χάρη των φυτών! Η ενασχόληση με την κηπουρική μας ευχαριστεί και μας χαλαρώνει, αλλά το κυριότερο είναι ότι μας ανταμείβει με την εικόνα των περιποιημένων φυτών και των ανθισμένων λουλουδιών.
Περιποίηση φυτών Για την φροντίδα του κήπου ή των φυτών στη βεράντα πρέπει να ξεκινήσουμε από το κλάδεμα.
-Κλαδεύουμε τις τριανταφυλλιές, τις γαρδένιες και τα αναρριχώμενα φυτά.
Συνεχίζουμε με τους φράχτες, τους θάμνους, τα φυλλοβόλα και αειθαλή δέντρα.
-Στη συνέχεια αφαιρούμε τα ζιζάνια και σκαλίζουμε το έδαφος ώστε να αεριστεί καλά. 
-Μετά το κλάδεμα και το σκάλισμα ακολουθεί η βασική λίπανση. Η λίπανση παρέχει στα φυτά τα απαραίτητα στοιχεία ώστε να αναπτυχθούν σωστά και να είναι υγιή.

-Μετά την εφαρμογή της βασικής λίπανσης ποτίζουμε άφθονα. Τώρα μάλιστα που η θερμοκρασία ανεβαίνει αισθητά ποτίζουμε συχνότερα.

H άνοιξη ήρθε, οι εχθροί ελλοχεύουν Η θερμοκρασία ανεβαίνει δίνοντας νέα πνοή στα φυτά μας, αλλά και στις ασθένειες Oλα τα φυτά μας βρίσκονται στη φάση της ανάπτυξης της νέας βλάστησης. Οι εχθροί (κυρίως η μελίγκρα) αλλά και οι μυκητολογικές ασθένειες (ωίδιο και περονόσπορος) έχουν τις κατάλληλες προϋποθέσεις (θερμοκρασία, υγρασία, νέα βλάστηση) για να αναπτυχθούν. Ως εκ τούτου, φυτά όπως τριανταφυλλιές, ευώνυμα, δάφνες, βιγόνιες, κ.λπ. θα πρέπει -ανάλογα τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής μας- να δεχθούν τους πρώτους ψεκασμούς με χαλκό και θειάφι, τόσο για μύκητες όσο και για ασθένειες. Εάν μάλιστα έχουμε υπερβεί την αζωτούχο λίπανση τότε θα έχουμε πρόβλημα από μελίγκρα και από τους μύκητες, στα περισσότερα φυτά μας. Στην καταπολέμηση της μελίγκρας θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή ώστε να γίνει έγκαιρα και με τις πρώτες προσβολές. Σε διαφορετική περίπτωση, τα βιολογικά σκευάσματα (άλατα καλίου, ροτενόνη, αζαντιρακτίνη) πιθανόν να μην είναι αποτελεσματικά. Επίσης, είναι πιθανόν με τη νέα βλάστηση, να παρουσιαστούν και τα πρώτα συμπτώματα τροφοπενιών στα φυτά μας, εάν η χειμερινή λίπανση που κάναμε δεν ήταν ισορροπημένη. Θα πρέπει λοιπόν να προσθέσουμε τα κατάλληλα ιχνοστοιχεία, σε διαφυλλική μορφή (ψεκάζοντας δηλαδή τα φύλλα). Oπου δεν έχουμε πραγματοποιήσει βασική λίπανση είναι η τελευταία μας ευκαιρία να προσθέσουμε κάποιο κομπόστ φυτικής ή ζωικής προέλευσης. Οι μεταφυτεύσεις σχεδόν όλων των φυτών δεν αποτελούν πια πρόβλημα. Οι θερμοκρασίες του περιβάλλοντος είναι πια τέτοιες που τα φυτά τα οποία προμηθευόμαστε από τα φυτώρια δεν αντιμετωπίζουν προβλήματα εγκλιματισμού με τις κλιματολογικές συνθήκες της εποχής μας. Παρ' όλ' αυτά, κάποιοι ψεκασμοί με εκχύλισμα φυκιών πάντα κάνουν καλό και βοηθούν στην καλύτερη ανάπτυξη των φυτών μας.

Οπωροφόρα δένδρα και αμπέλι

  •  Ολοκληρώνεται το κλάδεμα των ελιών και το καθάρισμα των ξινόδενδρων. Πάντα μετά το κλάδεμα ένας ψεκασμός με χαλκό βοηθάει στην απολύμανση των πληγών.

  •  Σε κάποιες περιοχές, προς το τέλος του μήνα, θα πρέπει να κάνουμε και τους πρώτους ψεκασμούς με χαλκό και θειάφι στα αμπέλια μας.

  • Ψεκάζουμε τα καρποφόρα με τις πρώτες προσβολές μελίγκρας και κάνουμε όπου απαιτείται -ανάλογα με την υγρασία της ζώνης μας- ψεκασμούς με χαλκό.

Κηπευτικά

  •  Σπέρνουμε αρωματικά φυτά, καρότα, παντζάρια, κρεμμύδια -κοκκάρι ψείρα-, σκόρδα, ραδίκια, πράσα, σπανάκι, μαρούλια, λάχανα, κουνουπίδια, σέλινο, άνηθο, μαϊντανό, όψιμη ντομάτα και πιπεριά, κολοκυθάκι, κολοκύθες, μπρόκολα, βλίτα, κ.λ.π.

  •  Μεταφυτεύουμε μαρούλια, σαλάτες, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια κ.λπ.

Καλλωπιστικά φυτά

  •  Συνεχίζουμε την σπορά απευθείας στο έδαφος με σελόζια, δελφίνι, βασιλικό, πετούνια, πορτούλακα (μεταξάκι), αγήρατο, γυψοφύλη, γκαζάνια, κατιφέ κ.λπ.

  •  Συνεχίζουμε τη φύτευση βολβών: ντάλιες, βιγόνιες, κάλες, κάνες, λίλιουμ, υάκινθους, γλαδιόλες κ.λπ.

  •  Μεταφυτεύουμε ανθόφυτα που βρίσκουμε σε αφθονία έτοιμα στο εμπόριο όπως, γεράνια, βαμβακούλες, φούξιες, βιγόνιες, ζίννια, πετούνιες, κατιφέδες κ.λπ.    

 

Προετοιµάστε τα φυτά σας για την άνοιξη

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

Οι καλλιεργητικές εργασίες του Μαρτίου        

Ο χειμώνας φθάνει σιγά-σιγά στο τέλος. Η ημέρα αρχίζει να μεγαλώνει, ενώ οι ηπιότερες θερμοκρασίες που κανονικά θα αρχίσουν να επικρατούν, επιδρούν ώστε τα φυτά να ξυπνούν προοδευτικά από τον χειμωνιάτικο λήθαργο και να μας δίνουν κάποια χρώματα, όπως αυτά των φυλλοβόλων δέντρων (αμυγδαλιά) και θάμνων 9 (τειντόνιας μαγνόλιας, φορύνθιας κ.α.). 

Εργασίες στον κήπο Οι εργασίες στον κήπο περιορισμένες. Καθαρίζουμε τα πεσμένα φύλλα, σκαλίζουμε τα παρτέρια για να αερισθεί το έδαφος και καταστρέφουμε τα ζιζάνια. Εξακολουθούμε να προφυλάσσουμε φυτά ευαίσθητα στο κρύο και στους βόρειους ανέμους που επικρατούν ακόμη αυτό το μήνα. Επίσης εξαιτίας των δυνατών ανέμων που φυσούν την εποχή αυτή ίσως χρειαστεί να στηρίξουμε φυτά και δέντρα του κήπου τα οποία είναι είτε νέα στη θέση τους είτε έχουν μικρή ριζική ανάπτυξη σε σχέση με τον όγκο τους. Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στα : Cupressocyparis Leylandii ή Γκολτ κρεστ όπως είναι ευρέως γνωστά, Βραχυχιτώνες, Ακακίες κ.α. Αυτήν την εβδομάδα καλό είναι να ξεκινήσουμε τα κλαδέματα σε φυλλοβόλα δέντρα και θάμνους που έχουμε στον κήπο π.χ. Μουριές, Λαγκεστρέμιες, Πλατάνια, Σφενδαμόφυλλος, Τριανταφυλλιές κ.α.  

Καλλιεργητικές εργασίες για τον Μάρτιο   Ο Μάρτιος είναι ο μήνας που καλωσορίζει την άνοιξη και είναι η κατάλληλη εποχή για τη φροντίδα των φυτών χωρίς ωστόσο να σταματήσουμε να προστατεύουμε τις καλλιέργειές μας από πιθανές κακοκαιρίες. Τώρα που η θερμοκρασία σιγά-σιγά ανεβαίνει, δεν αμελούμε να ποτίζουμε τα φυτά δύο φορές την εβδομάδα. Όταν η ζέστη γίνει πιο έντονη μπορούμε και να τα ψεκάζουμε, χρησιμοποιώντας απλούς ψεκαστήρες χειρός. Καλό είναι επίσης να χωρίσουμε τα φυτά, ανάλογα με το είδος του λιπάσματος που χρειάζονται αντίστοιχα. Το λίπασμα απορροφάται από τις ρίζες του φυτού άμεσα και εύκολα, διευκολύνοντας και προωθώντας την ανάπτυξη νέων ριζών.  Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για να αλλάξουμε γλάστρα στα φυτά που το έχουν ανάγκη. Η περιποίηση του χώρου Κλαδεύουμε τις τριανταφυλλιές, τις γαρδένιες και τους φράχτες. Διακοσμούμε τον χώρο μας με πολύχρωμες συνθέσεις, αγοράζοντας φυτά που ανθίζουν αυτή την εποχή. Σας προτείνουμε τις ανεμώνες, τις τουλίπες, τις βιολέτες, τη λεβάντα. Επίσης, ελέγχουμε για ενδεχόμενες προσβολές από ζιζάνια. Σε μία τέτοια περίπτωση, απευθυνόμαστε σε κάποιο γεωπονικό κατάστημα και ζητάμε τη συμβουλή ενός γεωπόνου για το είδος της ασθένειας που έχει προσβάλει το φυτό μας και για το κατάλληλο φάρμακο που πρέπει να χρησιμοποιήσουμε. 

Ωρα για συχνότερο πότισμα και μπόλιασμα  Ο πρώτος μήνας της άνοιξης σηματοδοτεί την πιο κατάλληλη στιγμή για να ασχοληθούμε με τον κήπο μας Βρισκόμαστε ήδη στον πρώτο μήνα της άνοιξης. Ο κήπος μας, μετά τις κρύες ημέρες του χειμώνα, μπαίνει σε μια νέα περίοδο, όπου η θερμοκρασία αυξάνεται ημέρα με τη ημέρα, ενώ οι βροχοπτώσεις μειώνονται. Το έδαφος αρχίζει να απορροφάει όλο και περισσότερη θερμότητα, δίνοντάς μας την δυνατότητα να το κατεργαστούμε με μεγαλύτερη ευκολία. Τα παρτέρια παίρνουν τον σωστό προσανατολισμό (από Bορρά προς Nότο) και ετοιμάζονται να δεχθούν τις νέες σπορές και μεταφυτεύσεις. Ο καθαρισμός του κήπου μας και οι φυτεύσεις δένδρων και θάμνων ολοκληρώνεται. Τα ποτίσματα θα πρέπει να γίνονται συχνότερα, έτσι ώστε τα φυτά μας να μη φτάσουν στο σημείο του μαρασμού.

Κηπευτικά

• Σπέρνουμε καρότα, παντζάρια, κρεμμύδια, σκόρδα, ραδίκια, πράσα, σπανάκι, μαρούλια, πρώιμα λάχανα, κουνουπίδια, μπρόκολα και βλίτα.
• Μεταφυτεύουμε μαρούλια, σαλάτες, αγκινάρες και ριζώματα σπαραγγιού.

Οπωροφόρα δένδρα και αμπέλι

• Ολοκληρώνεται το κλάδεμα / καθάρισμα των ξινόδενδρων και των ροδακινιών. Πάντα μετά το κλάδεμα ένας ψεκασμός με χαλκό βοηθάει στην απολύμανση των πληγών.
• Τα καρποφόρα δένδρα δέχονται τους πρώτους ψεκασμούς για εχθρούς και ασθένειες.
• Ξεκινούν οι εμβολιασμοί σε δένδρα, καλλωπιστικά φυτά και αμπέλια.

Καλλωπιστικά φυτά

• Οι κόποι του φθινοπώρου, αρχίζουν να δίνουν καρπούς. Ανθόφυτα και βολβοί ανθίζουν.
• Αν επιθυμούμε έναν ανθισμένο και πολύχρωμο κήπο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες θα πρέπει να αρχίσουμε άμεσα τις εργασίες.
• Σπέρνουμε απευθείας στο έδαφος σελόζια, δελφίνι, βασιλικό, πετούνια, πορτούλακα (μεταξάκι), αγήρατο, γυψοφύλη, γκαζάνια, κατιφέ κ.λπ.
• Συνεχίζουμε τη φύτευση βολβών, ντάλιες, βιγόνια, κάλες, κάνες, λίλιουμ, υάκινθων, γλαδιόλων κ.λπ.
• Μεταφυτεύουμε ανθόφυτα που βρίσκουμε έτοιμα στο εμπόριο όπως, γεράνια, βαμβακούλες, φούξιες, βιγόνιες, ζίννια, πετούνιες, κατιφέδες κ.λπ.
• Σχολαστική θα πρέπει να είναι η φυτοπροστασία από εχθρούς και ασθένειες ιδιαίτερα σε ευώνυμα, τριανταφυλλιές, δάφνες και βιγόνιες.
• Καθαρίζονται και λιπαίνονται τα γκαζόν και αρχίζουν οι σπορές των θερινών μειγμάτων.
• Η λίπανση με οργανικής προέλευσης λιπάσματα θα πρέπει να εντατικοποιηθεί. Επίσης, θα πρέπει να γίνει προσθήκη των απαραίτητων ιχνοστοιχείων σε γαρδένιες, καμέλιες, αζαλέες και ορτανσίες. 
  

Μάρτιος στο αγρόκτημα 

ΚΟΡΥΦΗ

          

 

Καλλιεργητικές εργασίες για τον Απρίλιο       

Με τις πρώτες ανοιξιάτικες ημέρες έχουμε τη διάθεση να φροντίζουμε τα φυτά στο σπίτι και στον κήπο. Η ενασχόληση με την κηπουρική μας χαλαρώνει αλλά και μας ανταμείβει με την απολαυστική εικόνα των περιποιημένων φυτών και ανθισμένων λουλουδιών. Για τη φροντίδα του  κήπου ή των φυτών στη βεράντα πρέπει να ξεκινήσουμε από το κλάδεμα και το καθάρισμα των φυτών. Καταρχάς κλαδεύουμε τις τριανταφυλλιές μας και κατόπιν τα αναρριχώμενα φυτά. Συνεχίζουμε με τους φράχτες, τους θάμνους (εκτός αυτών που θα ανθίσουν το επόμενο διάστημα), τα φυλλοβόλα και αειθαλή δέντρα, τα καλλωπιστικά και τα καρποφόρα. Γενικά αφαιρούμε ξερούς προσβεβλημένους βλαστούς ή κλαδίσκους και μειώνουμε την κόμη ώστε με τη νέα βλάστηση της άνοιξης τα φυτά να έχουν αρκετό φως και αέρα στο εσωτερικό της κόμης. Στα καρποφόρα, ανάλογα με το δέντρο, γίνεται και το κατάλληλο κλάδεμα ώστε να υπάρχει ικανοποιητική ανθοφορία και παραγωγή καρπών. Αφαιρούμε τα ζιζάνια και σκαλίζουμε το έδαφος ώστε να αεριστεί καλά. Επίσης απαραίτητα εργασία είναι το κλάδεμα του χλοοτάπητα (γκαζόν).

Λίπανση: Μετά το κλάδεμα και το σκάλισμα κάνουμε βασική λίπανση. Ανάλογα με το φυτό λιπαίνουμε με το κατάλληλο λίπασμα και για τον εμπλουτισμό του εδάφους με σίδηρο χρησιμοποιούμε οργανικό ή θεϊκό σίδηρο. Η λίπανση παρέχει τα απαραίτητα στοιχεία στα φυτά ώστε να αναπτυχθούν και να είναι υγιή. Μετά την εφαρμογή της βασικής λίπανσης ποτίζουμε άφθονα.

Πότισμα: Με την περίοδο του χειμώνα και την πιθανή παύση του αυτόματου ποτίσματος καλό είναι να γίνει ένας έλεγχος στη λειτουργία των σωλήνων και των μπεκ. Αφού έχουμε τακτοποιήσει τυχόν προβλήματα του αυτόματου ποτίσματος το ρυθμίζουμε ώστε να ποτίζει 2-3 φορές την εβδομάδα. Αν πάλι δεν έχουμε αυτόματα ποτιστικό το πότισμα γίνεται με το ποτιστήρι ή το λάστιχο αλλά σε ποσότητα όση χρειάζεται μόνο για να υγρανθεί το χώμα.   

Απρίλιος στο αγρόκτημα   

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

Καλλιεργητικές εργασίες για τον Μάιο 

Ο Μάιος είναι ο μήνας που σημειώνεται η μεγαλύτερη ανθοφορία του έτους για αυτό το λόγο εξάλλου και η φροντίδα του κήπου μας είναι απαραίτητη. Αν υπάρχουν φράχτες στο σπίτι θα πρέπει να τους κουρεύουμε για να κρατήσουν το σχήμα τους. Στις τριανταφυλλιές αν έχουμε πολλά μπουμπούκια αφαιρούμε μερικά για να έχουμε καλύτερη ανθοφορία και κόβουμε όλα τα ξερά και παλιά λουλούδια, ενώ μεταφυτεύουμε τα λουλούδια, τα λαχανικά και τους βολβούς στην οριστική τους θέση (γλάστρα, ζαρντινιέρα, παρτέρια κ.α.). Αυτή η εποχή είναι κατάλληλη για να ανανεώσουμε και να περιποιηθούμε όλα τα φυτά μας. Υπάρχουν πολλές εκθέσεις που μπορούμε να επισκεφθούμε και να αγοράσουμε τα κατάλληλα προϊόντα που θα χρειαστούμε. Θα βρούμε σίγουρα εργαλεία χειρός (σκαλιστήρια, κλαδευτήρια, φτυαράκια κήπου) που θα μας βοηθήσουν πολύ στις μικρές εργασίες του κήπου μας. Επίσης θα μπορέσουμε να βρούμε και ηλεκτρικά εργαλεία κήπου (μηχανή γκαζόν, αλυσοπρίονο κ.α.) για τις πιο βαριές δουλειές που έχει ένας κήπος. Θα μπορέσουμε να πάρουμε χώματα για την ανανέωση για τα παλιά μας φυτά και τη φύτευση στα νέα φυτά μας. Τέλος, μπορούμε να προμηθευτούμε λιπάσματα και κάποια φυτοφάρμακα πάντα με τις οδηγίες που θα μας δώσει ο γεωπόνος.

Λίπανση-Πότισμα Η λίπανση αυτήν την εποχή είναι απαραίτητη για όλα τα φυτά. Σε όλα τα φυτά μπορούμε να βάζουμε λίπασμα ανά 15-20 ημέρες. Όταν το πότισμα γίνεται με το χέρι θα πρέπει να προσέχουμε την ποσότητα του νερού γιατί το κάθε φυτό έχει διαφορετικές ανάγκες. Το νερό δεν πρέπει να λιμνάζει και θα πρέπει να απομακρύνουμε τα πολλά νερά από το πιατάκι των γλαστρών. Τέλος το πότισμα καλό θα είναι αυτή την εποχή να γίνεται 203 φορές την εβδομάδα νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα.    

 Μάιος στο αγρόκτημα   

ΚΟΡΥΦΗ

      

 

 

Αποχαιρετώντας την Άνοιξη      

Mπορεί η Άνοιξη να πλησιάζει προς το τέλος της όμως ο αναζωογονητικός αέρας της γεμίζει το νου, την ψυχή και το σώμα μας. Η ανάγκη να αφυπνίσουμε τις αισθήσεις μας και η ανάγκη για αναγέννηση και ανανέωση είναι έντονες και η ελπίδα για αλλαγή προς το καλύτερο μεγαλώνει... Η γη έχει ήδη μεταμορφωθεί σ’ ένα καταπράσινο χαλί γεμάτο πολύχρωμες πιτσιλιές. Επιτέλους, θα αρχίσουμε πάλι να χαιρόμαστε τον ήλιο, τον κήπο και τα φυτά μας. Τα σημάδια που άφησε στον κήπο μας και στα λουλούδια μας το πέρασμα του χειμώνα είναι ορατά και κάνουν επιτακτική την ανάγκη για αναγέννηση και ανανέωση. Ο Απρίλιος και ο Μάιος είναι οι καλύτεροι μήνες για την μεταφύτευση των φυτών μας. Η μεταφύτευση δεν πρέπει να γίνεται σε φυτά που είναι ήδη ανθισμένα, θα πρέπει να περιμένουμε το τέλος της ανθοφορίας τους για να την κάνουμε. Αρχικά φυτεύουμε σπόρους ετησίων φυτών σε ρηχά δοχεία μέσα στο σπίτι για να τα μεταφυτεύσουμε σε ένα περίπου μήνα στον κήπο ή στις γλάστρες μας (σκυλάκια, πετούνιες, βιολέτες, πανσέδες κ.α.). Οι κρόκοι, τα ζουμπούλια, οι φρέζιες και οι τουλίπες πρέπει να έχουν ήδη ανθίσει. Κόβουμε τα λουλούδια που μαραίνονται πριν να σποριάσουν. Φυτεύουμε ακόμα, ανοιξιάτικους βολβούς όπως οι ντάλιες, οι βιγώνιες, τα λίλιουμ. Κλαδεύουμε τα φυτά που έχουν μεγαλώσει άνισα ώστε να δυναμώσουν και να κάνουμε την εικόνα τους πιο «γεμάτη». Επιθεωρούμε τα φυτά μας για να εντοπίσουμε ζημιές που άφησε πίσω η παγωνιά του χειμώνα και κλαδεύουμε επίσης, οτιδήποτε μας φαίνεται «καμένο» και όλα τα σπασμένα   κλαδιά. Κλαδεύουμε τις τριανταφυλλιές, τα γιασεμιά, τις ορτανσίες και άλλα φυτά καλοκαιρινής ανθοφορίας, πριν αρχίσουν να πετούν καινούργια κλαδάκια. Αρχίζουμε να ξανα-λιπαίνουμε τα φυτά μας, χρησιμοποιώντας μικρές δόσεις στην αρχή και αυξάνοντας σταδιακά μέχρι να φτάσουμε στην κανονική δόση περίπου στο τέλος Μαΐου. Ελέγχουμε συχνά για ασθένειες και έντομα που δυστυχώς σύντομα θα αρχίσουν να επισκέπτονται τα λουλούδια μας.

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

 

Καλοκαίρι & Φυτά  

Το καλοκαίρι τα λουλούδια μας αντιμετωπίζουν δυσκολίες με τις μεγάλες θερμοκρασίες του περιβάλλοντος. Τα φυτά το καλοκαίρι έχουν ανάγκη, περισσότερο από οτιδήποτε άλλο το νερό. Με δεδομένο το γεγονός της έλλειψης σε πολλές περιοχές της χώρας, η εγκατάσταση αυτόματου ποτίσματος είναι πλέον αναγκαία τουλάχιστον τους καλοκαιρινούς μήνες.

-Καλλωπιστικά Φυτά:  Τοποθετήστε τα σε δροσερό και σκιερό μέρος. Είναι πολύ ευαίσθητα στις υψηλές θερμοκρασίες και χρειάζονται πολύ νερό. Βγάλτε στο μπαλκόνι σας επίσης, σε δροσερό μέρος τα φυτά εσωτερικού χώρου και τους κάκτους. Το καλοκαίρι ευνοείται η ανάπτυξη ασθενειών στα καλλωπιστικά φυτά. Ψεκάστε με προσοχή με τα κατάλληλα φυτοφάρμακα, που θα έχετε προμηθευτεί από τα γεωπονικά καταστήματα, τα φυτά και κάντε συχνά σκαλίσματα για την αφαίρεση των ζιζανίων. Αφαιρέστε τα ξερά κλαδιά από τριανταφυλλιές και άλλα φυτά.

-Ετήσια Βολβώδη Φυτά: Διατηρείστε την υγρασία στο έδαφος και λιπαίνετε ανά 20-25 ημέρες με πλήρες λίπασμα. Αφαιρέστε ορισμένα μπουμπούκια από ντάλιες, βιγώνιες και λίλιουμ για να σας δώσουν πιο μεγάλα και εντυπωσιακά άνθη. Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και σε άλλα φυτά όπως στα χρυσάνθεμα, στις πετούνιες, στις ζίνιες, κ.λπ. Απομακρύνεται τα ζιζάνια που πιθανόν υπάρχουν στα φυτά.

- Χλοοτάπητας: Τα κουρέματα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού πρέπει να γίνονται πιο συχνά, και το ύψος κοπής να είναι πιο ψηλά (6-7cm) ώστε να δείχνει πιο όμορφος. Να κουρεύετε πάντα πριν το πότισμα, ποτέ μετά και αραιώστε τις λιπάνσεις με αζωτούχα ειδικά λιπάσματα. Μετά από κάθε λίπανση του χλοοτάπητα πρέπει να ακολουθεί άφθονο νερό. Ποτίζουμε κατά προτίμηση τις πρώτες πρωινές ώρες ή πολύ αργά το απόγευμα.  

ΠΩΣ ΝΑ ΣΠΕΙΡΕΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Σας προτείνουμε απλές κινήσεις και χρήσιμα μυστικά για να φτιάξετε τον καλοκαιρινό σας κήπο και τη βεράντα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι σπόροι, μεράκι και φαντασία…

Τι θα χρειαστείτε Ελληνικό καλοκαίρι σημαίνει κατ' εξοχήν κατιφέδες, ζίννιες, φωτιές, λειριά του κόκορα και ντάλιες. Κονδύλους για τις ντάλιες  και φακελάκια με σπόρους  θα βρείτε σε όλα τα γεωπονικά καταστήματα. Σε αυτή την γκάμα λουλουδιών μπορείτε επίσης να προσθέσετε σκυλάκια και πετούνιες, όμως είναι προτιμότερο να τα αγοράσετε έτοιμα , αντί να τα σπείρετε, καθώς είναι πιο απαιτητικά κατά την ανάπτυξή τους και μπορεί να σας παιδέψουν. Θα προμηθευτείτε επίσης γλάστρες ανοιχτές και χαμηλές, με μικρό βάθος (10 - 20 εκ. ), διαλέγοντας ανάμεσα σε κεραμικές ή πλαστικές. Το χώμα στο οποίο θα σπείρετε πρέπει να είναι ελαφρύ και αφράτο, ώστε να διευκολύνει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Είτε σπείρετε σε κήπο είτε σε γλάστρες στο μπαλκόνι, θα χρειαστείτε χώμα κομπόστ για να εμπλουτίσετε το χώμα που ήδη έχετε. Με ένα τσουβαλάκι των 20 λίτρων (4 με 4,5 κιλά ),  θα καλύψετε δύο γλάστρες διαμέτρου 30 - 40 εκ.

Συνδυασμοί και συνθέσεις Ο γενικός «κανόνας» που εφαρμόζουμε είναι ο εξής: τα ισοϋψή λουλούδια μαζί, τα ψηλά στο κέντρο και τα χαμηλά τριγύρω, για να μην «πνίξουν» με το φύλλωμα και τον όγκο τους τα μικρότερα φυτά. Ανάλογα με την ποικιλία, πολλά είδη βγαίνουν σε διαφορετικά ύψη. Στα χαμηλά κατατάσσονται οι πετούνιες, τα μικρά λειριά του κόκορα, οι παραδοσιακοί -νάνοι- κατιφέδες, τα νάνα σκυλάκια, οι ντάλιες και οι ζίννιες οι νάνες. Στα ψηλά οι φωτιές, οι διπλοί (μεγάλοι) κατιφέδες, τα λειριά του κόκορα, τα σκυλάκια γίγαντες, οι ντάλιες τύπου κάκτος και οι γιγάντιες ζίννιες. Oσο για τα χρώματα, το λόγο έχουν κυρίως αποχρώσεις του κόκκινου, του κίτρινου και του πορτοκαλιού. Επιλέγουμε εκείνα που μας αρέσουν, είτε μονόχρωμα είτε δίχρωμα και τρίχρωμα, και… βάζουμε τη φαντασία μας να δουλέψει.

  •  Οι πετούνιες που έχουν ωραία λουλούδια σε σχήμα χωνιού μπορούν να συνδυαστούν εξαιρετικά με ζίννιες και κατιφέδες νάνους σε χαμηλές γλάστρες ή ζαρντινιέρες (που δεν ξεπερνούν τα 10 cm σε βάθος). Μπορείτε όμως και να φτιάξετε ένα παρτέρι ή μια γλάστρα μόνο με πετούνιες σε πολλούς και διαφορετικούς χρωματισμούς.

  •  Συνδυάστε τους κατιφέδες τους γίγαντες με κατιφέδες νάνους ή πολύχρωμες ζίννιες.

  •  Δοκιμάστε να παντρέψετε τις ντάλιες τις νάνες με κατιφέδες νάνους. Ενδιάμεσα μπορείτε να σπείρετε φωτιές. Οι φωτιές δένουν επίσης πολύ ωραία με ζίννιες ή /και κατιφέδες νάνους.

  •  Προτιμήστε να σπείρετε τα χαμηλά λειριά του κόκορα σε γλάστρες και τα ψηλά σε κήπους.

  •  Φτιάξτε ένα πολύχρωμο χαλί από κατιφέδες κάτω από τα ξινόδεντρα, καθώς αποτελούν καλή άμυνα στον νηματώδη, που προσβάλλει τα εσπεριδοειδή.

Η καλή σπορά από την προετοιμασία φαίνεται Σκαλίζουμε ελαφρά το χώμα για να σπάσει η επιφανειακή κρούστα που μπορεί να έχει δημιουργηθεί από προηγούμενα ποτίσματα. Αν το χώμα έχει εξασθενήσει από τις πολλές φυτεύσεις, το εμπλουτίζουμε πριν από τη σπορά με οργανικό λίπασμα. Στη βεράντα μπορούμε να προχωρήσουμε και σε ηλιοαπολύμανση, ώστε να «καθαρίσουμε» το χώμα από μικροοργανισμούς και σκουλήκια: πάνω σε μια μεγάλη νάιλον επιφάνεια και στο πιο ηλιόλουστο τμήμα του μπαλκονιού μας, σκορπίζουμε το παλιό χώμα των γλαστρών και το αφήνουμε εκεί για 3 - 4 μέρες. Στη συνέχεια, το αναμιγνύουμε με χώμα κομπόστ (αναλογία 50 - 50) για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα.

Από τη θεωρία στην πράξη Τοποθετούμε τους σπόρους μας στο καλά σκαλισμένο χώμα και τους σκεπάζουμε με μια στρώση χώματος γύρω στα 1 - 2 εκ. πάχος. Δεν ρίχνουμε όλους τους σπόρους που υπάρχουν στο φακελάκι, αλλά υπολογίζουμε με το μάτι πόσους θα χρειαστούμε. Στη συνέχεια, αν θέλουμε, μπορούμε να καλύψουμε τις γλάστρες με διαφανές νάιλον, το οποίο θα βοηθήσει στη διατήρηση των ιδανικών συνθηκών θερμοκρασίας και υγρασίας. Μέσα σε 10 - 15 μέρες οι σπόροι μας θα αρχίσουν να βλασταίνουν. Αν έχουν πέσει παραπάνω σπόροι, δεν πειράζει. Θα αραιώσουμε τα φυτά μόλις βλαστήσουν, αφαιρώντας τα πιο αδύναμα. Για να εξασφαλίσουμε τη σωστή ανάπτυξη των φυτών, θα πρέπει μετά την αραίωση να απέχουν μεταξύ τους γύρω στα 10 εκ. τα μικρά και 15 - 20 τα μεγαλύτερα, καθώς επίσης να βρίσκονται σε μέρος που το βλέπει ο ήλιος τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα. Δεν παραλείπουμε να κορφολογούμε το φυτό (ζίννιες, φωτιές, κατιφέδες γίγαντες), για να γίνεται πιο πυκνό.  

Διαφορετική είναι η διαδικασία που θα ακολουθήσουμε για τις ντάλιες, καθώς πολλαπλασιάζονται με κονδύλους. Τους βγάζουμε από το σακουλάκι και, αν το βλαστάρι τους δεν έχει πετάξει ακόμα, τους αφήνουμε για μερικές μέρες σε βρεγμένο πανί, μέχρι να πάρουν μια σχετική υγρασία και να φανεί το βλαστάρι. Τοποθετούμε τον κόνδυλο με το βλαστάρι προς τα πάνω σε βάθος περίπου 4 δάχτυλα. Φροντίζουμε όμως ο λάκκος που θα ανοίξουμε στο χώμα του κήπου ή η γλάστρα μας να έχει άλλο τόσο βάθος, για να την παραχώσουμε αργότερα, όταν βλαστήσει, ώστε να μη μας την πάρει ο αέρας. Δίπλα τοποθετούμε ένα καλάμι για να την στηρίξουμε, μόλις αρχίσει να αναπτύσσεται, καθώς ο βλαστός της είναι πολύ τρυφερός και ευαίσθητος. Κάθε 15 μέρες μπορούμε να την ενισχύουμε με ένα διάλυμα με φύκια, το οποίο κάνει τα φύλλα δυνατά και δίνει ωραία λουλούδια. 

Eχει και το πότισμα τα μυστικά του Στην αρχή ποτίζουμε μόνο με ψεκαστήρι ή ποτιστήρι που έχει μπροστά δίσκο με τρυπούλες, για να μη «σκαφτεί» το χώμα από την πίεση του νερού και βγουν οι σπόροι στην επιφάνεια. Μετά τη σπορά χρειάζεται συχνό πότισμα, ώστε το χώμα να είναι υγρό και να «ανοίξουν» οι σπόροι. Στη συνέχεια ποτίζουμε τις πρωινές ώρες ή το απόγευμα, μετά τη δύση του ήλιου, 2 - 3 φορές την εβδομάδα και φροντίζουμε, ειδικά στις γλάστρες, να μην το παρακάνουμε με την ποσότητα του νερού, για να στραγγίζει το χώμα. Αν παρατηρήσετε ελαφρύ κιτρίνισμα στα φύλλα, αυτό πιθανόν οφείλεται στην υπερβολική υγρασία, την οποία μπορείτε να ελέγχετε με το χέρι. Αν το χώμα είναι υγρό, κρατάει ακόμα.

Λίπανση Προτιμάμε τα υγρά λιπάσματα, γιατί προσφέρουν ταχύτερη αφομοίωση των στοιχείων που περιέχουν, δίνοντας γρήγορη βλάστηση και ανάπτυξη του φυτού, καθώς επίσης ικανοποιητική ανθοφορία. Εφαρμόζουμε τη λίπανση συνήθως μετά το πότισμα σε μικρές ποσότητες. Για γλάστρες μεγάλου μεγέθους ένα νεροπότηρο είναι αρκετό. Για τις μικρότερες ένα ποτήρι του κρασιού. Το υγρό λίπασμα πωλείται σε συσκευασίες των μισού ή του ενός λίτρου και κοστίζει 2,5 με 6 ευρώ, ανάλογα με την ποσότητα. 

Η καλοκαιρινή φροντίδα των φυτών Το καλοκαίρι η ανέμελη διάθεσή μας μας ωθεί συνέχεια έξω για να απολαύσουμε τον οργασμό της φύσης. Μια φύση απλόχερα δοσμένης που το κάλεσμά της, όλοι το αισθανόμαστε και το έχουμε ανάγκη. Τα περισσότερα είδη των φυτών έχουν ήδη ανθοφορήσει και τα χρώματα των λουλουδιών με το ευωδιαστό τους άρωμα πλημμυρίζουν την ατμόσφαιρα και επηρεάζουν θετικά τον ψυχικό μας κόσμο. Ο κήπος έχει την τιμητική του! Αυτός εξάλλου είναι και ο λόγος για τον οποίο ολοκληρώνουμε, αν δεν το έχουμε κάνει ήδη, τα κλαδέματα σε φυσικούς φράκτες, σε οπωροφόρα και καλλωπιστικά δέντρα. Στη συνέχεια αφαιρούμε τα υπερώριμα άνθη από τα λουλούδια, παρατηρώντας την ανθοφορία τους. Η καθαριότητα του κήπου είναι σπουδαίος παράγοντας στην εμφάνισή του αλλά και στην καλύτερη ανάπτυξη των φυτών. Η συστηματική βελτίωση της ποιότητας του εδάφους και η σωστή ποσότητα και συχνότητα των ποτισμάτων είναι ίσως οι πιο σημαντικές φροντίδες για τον κήπο τους καλοκαιρινούς μήνες.  

 

Πώς θα προστατεύσετε τα φυτά σας από τον καύσωνα

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

 

Βασικοί κανόνες για το πότισμα των φυτών 

To πότισμα είναι η κυριότερη αιτία των προβλημάτων των φυτών. Πολλά φυτά καταστρέφονται εξαιτίας του υπερβολικού ποτίσματος. Οι ρίζες των φυτών χρειάζονται τον αέρα όσο και το νερό. Ας δούμε λοιπόν μερικούς από τους βασικούς κανόνες για ένα σωστό πότισμα. Το αραιό πότισμα ή το στεγνό χώμα είναι και αυτό αιτία προβλημάτων. Είναι όμως ευκολότερο να διαπιστώσουμε αυτό το πρόβλημα γιατί μαραίνονται τα φύλλα. Όταν το χώμα είναι πολύ στεγνό βλάπτονται οι ρίζες και δεν μπορούν να απορροφήσουν νερό. Αυτό συμβαίνει γιατί συμπυκνώνονται ή γίνονται πολύ δυνατές οι θρεπτικές ουσίες με αποτέλεσμα να καίγονται οι ρίζες. Πρέπει λοιπόν να υπάρχει πάντοτε υγρασία στο χώμα ώστε να διατηρούνται διαλυμένες οι θρεπτικές ουσίες για να απορροφώνται από το φυτό. Δεν είναι εύκολο να προσδιοριστεί πόσο πολύ και πόσο συχνά πρέπει να ποτίζουμε. Σε μερικά φυτά όμως όπως στους φοίνικες και στις φτέρες δεν πρέπει ποτέ να στεγνώσει το χώμα, ενώ άλλα ευδοκιμούν με πιο στεγνό χώμα. Όλα λοιπόν τα φυτά χρειάζονται υγρασία αλλά σε διαφορετικούς βαθμούς. Για πρακτικούς σκοπούς και για λόγους κατατάξεως των αναγκών υγρασία των φυτών μπορούμε να πάρουμε μια ιδέα μελετώντας τα κατωτέρω:

Υγρό χώμα: Σημαίνει πως τα φυτά συνήθως χρειάζονται πότισμα μέρα παρά ημέρα. Αυτά τα φυτά πρέπει να έχουν πάντα συνεχή παροχή νερού στο χώμα που αναπτύσσονται. Συνήθως θα προκληθούν βλάβες στα φύλλα αν για οποιαδήποτε περίπτωση στεγνώσει το χώμα.

Νοτισμένο χώμα: Σημαίνει ότι τα φυτά χρειάζονται συνήθως πότισμα κάθε 3- 6 ημέρες. Η επιφάνεια του χρώματος δεν πρέπει να ξεραθεί από το ένα πότισμα έως το άλλο.

Στεγνό χώμα: Σημαίνει πως τα φυτά χρειάζονται συνήθως πότισμα κάθε 8 με 14 ημέρες. Αυτά τα φυτά έχουν τραχιές ρίζες οι οποίες είναι συνηθισμένες σε συνθήκες ξηρασίας. Η επιφάνεια λοιπόν πρέπει να είναι στεγνή στην αφή πριν το πότισμα. Ο παλιός κανόνας λέει για τον έλεγχο της υγρασίας με το δάκτυλο: ποτίζουμε όταν η επιφάνεια του χώματος είναι στεγνή στην αφή. Εάν έχουμε οποιαδήποτε αμφιβολία δοκιμάζουμε λίγο περισσότερο βάζοντας το δάκτυλό μας 2 εκατοστά περίπου μέσα στο χώμα. Εάν το χώμα είναι πάλι στεγνό πρέπει να ποτίσουμε οπωσδήποτε το φυτό. Σύμφωνα λοιπόν με τα ανωτέρω φροντίζουμε με επιμέλεια την υγρασία των φυτών μας φροντίζοντας συγχρόνως να επιτρέπουμε την είσοδο στις ρίζες του πολύτιμου αέρα.

Πώς θα ποτίζονται τα φυτά του σπιτιού σας όταν λείπετε σε διακοπές Το καλοκαίρι είναι η πιο θερμή εποχή του χρόνου, είναι επίσης και περίοδος διακοπών. Όταν έρχεται λοιπόν καλοκαίρι φέρνει μαζί του και το ετήσιο πρόβλημα της φροντίδας των φυτών του σπιτιού. Πως θα φροντιστούν τόσα φυτά όταν θα λείπετε για τρεις εβδομάδες ή ένα μήνα; Δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για το συμβαίνει στο σπίτι σας όσο βρίσκεστε σε διακοπές, γι αυτό εφαρμόστε κάποια από τις παρακάτω συμβουλές.

Η ανθρώπινη επαφή Ζητείστε από κάποιον φίλο ή γείτονα να προσέχει τα φυτά σας όσο εσείς θα βρίσκεστε μακριά. Βέβαια αυτή η λύση αν και θεωρητικά καλύτερη, πολλές φορές έχει αντίθετο αποτέλεσμα. Αν ζητήστε από κάποιον να έρχεται μέσα στο σπίτι σας κατά την διάρκεια της απουσίας σας, αυτός ή αυτή μάλλον θα έχει την τάση να τα παραποτίζει. Αυτό συμβαίνει πιθανόν γιατί το άτομο που έχει αναλάβει να φροντίζει τα φυτά σας ανησυχεί μήπως τα φυτά ξεραθούν μέχρι την επόμενη επίσκεψή του στο σπίτι σας. Η καλύτερη λοιπόν λύση είναι να κάνετε ακριβώς το αντίστροφο. Μεταφέρετε προσωρινά τα φυτά σας στο σπίτι του φίλου ή του γείτονα - αν φυσικά συμφωνεί- ώστε να τα φροντίζει μαζί με τα δικά του, μέχρι να επιστρέψετε από τις διακοπές.

Αυτοποτιζόμενες γλάστρες και συσκευές  Πρακτική αυτόνομη συσκευή ποτίσματος Μια άλλη μέθοδος για να αντιμετωπίσετε την απουσία φροντίδας στα φυτά σας είναι οι αυτοποτιζόμενες γλάστρες με φυτίλι. Τέτοιου είδους φυτίλια ή συσκευές υπάρχουν σε διάφορες παραλλαγές στην αγορά. Από απλές μέχρι ηλεκτρονικές. Από την στιγμή που θα εγκαταστήσετε τέτοιες συσκευές μπορείτε να πάτε στις διακοπές σας αφήνοντας στα φυτά σας ένα απόθεμα νερού ικανό να τα συντηρήσει για μερικές εβδομάδες. Φροντίστε ωστόσο να ποτίσετε πρώτα καλά τα φυτά σας και να βεβαιωθείτε ότι το σύστημα λειτουργεί κανονικά στον τύπο χώματος που έχετε. Το χώμα σας δεν θα πρέπει να είναι ούτε πολύ αραιό ούτε πολύ σφιχτό.

Φυτά στην μπανιέρα Πολλοί βάζουν τα φυτά τους στο μπάνιο του σπιτιού τους, μέσα στην μπανιέρα πριν φύγουν για διακοπές. Αυτή είναι μια αποτελεσματική μέθοδος λόγω της υγρασίας του χώρου. Ποτίστε τα φυτά σας καλά, και καλύψτε τα με ένα πλαστικό. Θα διατηρηθούν δροσερά τουλάχιστο για δύο εβδομάδες. Αν τα φυτά σας απαιτούν υψηλή υγρασία, βάλτε το βούλωμα στην τρύπα της μπανιέρας και γεμίστε με λίγο νερό, περίπου 2- 3 εκατοστά ύψος. Τοποθετήστε τα φυτά πάνω από το νερό να πατούν σε κάποια βάση (τελάρο, δοχείο κλπ). Ποτίστε τα φυτά σας καλά, και καλύψτε τα με ένα πλαστικό.

Στη σακούλα Ένα φυτό μπορεί να επιζήσει για λίγο καιρό χωρίς πότισμα αν τοποθετηθεί σε καθαρή πλαστική σακούλα. Ανοίξτε μερικές τρύπες στην σακούλα και μετά σφραγίστε την, με σύρμα ή ταινία. Προσέξτε να μην αφήσετε το φυτό εκτεθειμένο στο άμεσο ηλιακό φως.

Δροσίστε Είναι πολύ σημαντικό να περιορίσετε την θερμοκρασία του σπιτιού σας όταν θα αφήσετε τα φυτά σας μόνα τους. Ένα φυτό στους 16C έχει λιγότερες απαιτήσεις σε νερό από ένα φυτό στους 27C . Ένα υπόγειο θα ήταν το δροσερότερο μέρος γι' αυτά. Τα υπόγεια συνήθως εκτός από χαμηλότερη θερμοκρασία, έχουν και χαμηλότερο φωτισμό. Τα φυτά που δέχονται περιορισμένο φωτισμό χρειάζονται λιγότερο νερό από αυτά που τα βλέπει ο ήλιος. Γι αυτό περιορίστε τον φωτισμό και τα φυτά σας θα τα καταφέρουν χωρίς πότισμα για μεγαλύτερο διάστημα.  

 

ΠΟΤΙΣΜΑ

Κάθε φυτό έχει τις δικές του ανάγκες όσον αφορά στο πότισμα. Κάποια χρειάζονται ελάχιστο πότισμα π.χ. κακτοειδή, παχύφυτα, κάποια κανονικό πότισμα π.χ. γούκα, φίκος και κάποια άλλα συχνό πότισμα π.χ. φτέρη, πάπυρος. Θα μας βοηθήσει πολύ η ομαδοποίηση των φυτών, ανάλογα με τις ανάγκες τους σε νερό, υγρασία και φως. Εαν έχουμε συγκεντρωμένες τις γλάστρες με παρόμοιες απαιτήσεις θα είναι πιο απλό να μπορούμε να φροντίζουμε τα φυτά μας με το σωστό τρόπο.

Ένας γενικός κανόνας για να ελέγξουμε αν το φυτό χρειάζεται πότισμα ή όχι, είναι ο εξής: πέρνουμε με τα δάχτυλά μας λίγο χώμα από την επιφάνεια της γλάστρας (μέχρι 5 εκ. βάθος) και το σφίγγουμε ελαφρά. Αν το χώμα σχηματίσει αρχικά μπάλα η οποία στη συνέχεια διαλύεται, το φυτό δεν χρειάζετε ακόμη πότισμα. Αν το χώμα είναι ξερό, δεν σχηματίζει μπάλα, αλλά τρίβεται, τότε το φυτό πρέπει να ποτιστεί άμεσα. Αν το χώμα λασπώνει στα δάχτυλά μας, τότε το φυτό είναι πολύ ποτισμένο και πρέπει να αραιώσουμε τα ποτίσματα.

Κάποια φυτά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στο υπερβολικό πότισμα, το οποίο μπορεί να προκαλέσει το σάπισμα του ριζικού τους συστήματος π.χ. η μπιγκόνια. Αν το χώμα ενός τέτοιου φυτού έχει ποτιστεί περισσότερο απ' ότι πρέπει, φρντίζουμε να μην το ποτίσουμε μέχρι να στεγνώσει και στη συνέχεια το ποτίζουμε πιο αραιά και με μικρότερες ποσότητες νερού. Το ίδιο ισχύει φυσικά για κάθε φυτό που υποφέρει από υπερβολικό πότισμα.

Αν τώρα κάποιο φυτό έχει μείνει απότιστο και το χώμα του ξεραθεί υπερβολικά, πρέπει να ποτιστεί άμεσα. Ο καλύτερος τρόπος να γίνει αυτό είναι ο εξής: γεμίζουμε έναν κουβά αρκετά μεγάλο, ώστε να χωρά τη γλάστρα, με νερό και βυθίζουμε μέσα τη γλάστρα. Την κρατάμε, ώστε να μην υπάρχει φόβος να αναποδογυρίσει η γλάστρα ή να βγει η μπάλα του χώματος από το εσωτερικό της. Αφήνουμε τη γλάστρα μέσα στο νερό, μέχρι να σταματήσουν να βγαίνουν φυσαλίδες αέρα από το χώμα της. Αυτό είναι σημαντικό, μια και το ξερό χώμα είναι γεμάτο αέρα και δεν μπορεί να συγκρατήσει το νερό που θα πέσει πάνω του. Αν δεν μπορούμε να ποτίσουμε το φυτό με αυτό τον τρόπο, μπορούμε να το ποτίσουμε με τον κλασικό τρόπο, αλλά όχι ρίχνοντας μεμιάς όλο το νερό. Ρίχνουμε λίγο νερό, περιμένουμε να το αποροφήσει το χώμα, προσθέτουμε άλλο λίγο κ.ο.κ., μέχρι το χώμα να ποτιστεί καλά.

 

Πότισε τα φυτά σου κάνοντας οικονομία  Επιμέλεια: Ζωή Κίττα

Οι ζέστες έπιασαν για τα καλά και ένα από τα θέματα που σίγουρα θα σε απασχολήσουν το καλοκαίρι είναι τα φυτά σου να έχουν πάντα τη σωστή υγρασία. Όμως, όπως σίγουρα ξέρεις καλά (!) οι καιροί είναι δύσκολοι και το νερό κοστίζει. Άσε που είναι και πολύτιμο και δεν πρέπει να το ξοδεύεις άδικα... Οπότε τι κάνεις; Ακολουθείς τα παρακάτω βήματα, και έχεις έναν υγιή κήπο χωρίς όμως να "αρρωστήσει" το πορτοφόλι σου!

Βήμα πρώτο: Παν μέτρο άριστον. Ναι, τα φυτά χρειάζονται νερό, μην το παρακάνεις όμως. Αν τα πνίξεις, δεν θα κάνεις καλό ούτε σε εκείνα, ούτε στην τσέπη σου, αλλά ούτε και στα συνολικά αποθέματα νερού του πλανήτη! Άνοιξε τα μάτια σου, λοιπόν, και παρατήρησε καλά το χώμα στις γλάστρες, μόλις "γεμίσει" σταμάτα το πότισμα. Δεν έχει νόημα να ξεχειλίσει η γλάστρα.
Το ίδιο -και ακόμη περισσότερο- ισχύει και στο γκαζόν, αφού δεν πρέπει να ρίχνεις περισσότερο νερό από όσο μπορεί το έδαφος να απορροφήσει. Έτσι, είναι καλύτερα να ποτίζεις για περίπου 10 λεπτά τρεις φορές την ημέρα. Τη συγκεκριμένη ώρα, ρύθμισέ την ανάλογα με τις ιδιαίτερες συνθήκες της περιοχής όπου είναι ο κήπος σου.

Βήμα δεύτερο: Σκάψε ένα μικρό χαντάκι γύρω από τα φυτά, έτσι ώστε να μείνει το νερό όσο περισσότερο γίνεται κοντά στις ρίζες. Αυτή η πρακτική βρίσκει μεγαλύτερη εφαρμογή αν τα φυτά σου βρίσκονται σε πλαγιά.

Βήμα τρίτο: Χρησιμοποίησε ειδικούς σωλήνες που ρυθμίζουν τη ροή του νερού. Με τις ιδικές τρυπούλες που έχουν επάνω τους, επιτρέπουν στο νερό να στάζει σιγά σιγά έτσι ώστε να απορροφιέται κανονικά και χωρίς πρόβλημα. Με αυτό τον τρόπο δεν ξοδεύεται άσκοπα το νερό και τα φυτά χρησιμοποιούν ακριβώς όσο χρειάζονται.

Βήμα τέταρτο: Ένα μπουκάλι θα σε σώσει. Πάρε ένα πλαστικό μπουκάλι νερού του 1,5 λίτρου και γέμισέ το νερό. Μετά, γύρισέ το ανάποδα και πίεσε το στόμιό του μέσα στο χώμα. Το μπουκάλι θα ελευθερώσει το νερό αργά, δίνοντας στο φυτό την ποσότητα που χρειάζεται. Αυτό το μυστικό βρίσκει εφαρμογή κυρίως στις γλάστρες και όσο εσύ θα λείπεις.

Βήμα πέμπτο: Αντί να χρησιμοποιείς το λάστιχο, πάρε ένα ποτιστήρι γαι τις γλάστρες σου. Μπορεί να είναι πιο κουραστικό, αλλά σίγουρα είναι πιο οικονομικό, αφού ελέγχεις απόλυτα την ποσότητα που ρίχνεις.

Βήμα έκτο: Τους πολύ ζεστούς μήνες, χρησιμοποίησε ένα μπουκάλι σπρέι για να ψεκάζεις με νερό τα φυτά σου, κυρίως τα πιο μικρά. Δροσίζοντας τα φύλλα τους, θα τους κάνεις πολύ καλό.

Προσοχή: Ό,τι και να κάνεις, θυμήσου ότι απαγορεύεται να ποτίζεις μέρα μεσημέρι. Η καλύτερη ώρα είναι το απόγευμα, όταν ο ήλιος έχει πέσει. Έτσι, το νερό δεν θα εξατμιστεί αμέσως, ούτε δηλαδή και θα πάει χαμένο.

 

Ανακαλύφθηκε στο Ισραήλ το πρώτο «αυτο-ποτιζόμενο» φυτό στον κόσμο

ΚΟΡΥΦΗ

Πώς δεν θα μας ξεραθούν Του ΔΗΜΗΤΡΗ ΡΟΥΤΣΩΝΗ

Ο Θοδωρής, 48 χρόνων, ηθοποιός, και η Μαρία, ζευγάρι με δύο παιδιά, ζουν στα Πετράλωνα τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Εδώ και λίγα χρόνια μετακόμισαν σ' ένα νεόδμητο σπίτι, λίγους δρόμους πιο κάτω. Μαζί τους πήραν, εκτός από έπιπλα και οικοσυσκευές, έναν ολόκληρο κήπο, τις γλάστρες τους με φυτά και λουλούδια, δημιουργώντας σε μια μεγαλύτερη βεράντα αυτή τη φορά μιαν όαση δροσιάς.

Τι γίνεται όμως αυτή η όαση τους καλοκαιρινούς μήνες που, όπως κάθε χρόνο, οι δυο τους αλλά και τα παιδιά λείπουν αρκετό καιρό από το σπίτι; Πώς προστατεύει κανείς αυτό το ξεχωριστό περιβάλλον για να συνεχίσει να ομορφαίνει το διαμέρισμά μας, να γεμίζει το χώρο με αρώματα και -σε κάποιες περιπτώσεις- να συνεισφέρει στο οικογενειακό τραπέζι;

«Μια λύση είναι τα ανάποδα μπουκάλια με νερό, βυθισμένα ανάποδα στο χώμα», θα πει η Μαρία, που διαθέτει αρκετό από το χρόνο της διατηρώντας τον κήπο της βεράντας της ζωντανό και καταπράσινο. «Τα στουπιά, κομμάτια πανιά δηλαδή, εμποτισμένα σε νερό, με τη μία άκρη μέσα σε γεμάτο κουβά και την άλλη στο χώμα της γλάστρας, θα κρατήσουν τα φυτά υγρά για αρκετές ημέρες», συμπληρώνει. Δίπλα της βλέπουμε μια πιπεριά που μόλις έχει δώσει τους πρώτους της καρπούς, πεντέ-έξι τεμάχια γλυκιάς πράσινης φυτικής σάρκας.

«Υπάρχουν κάποια φυτά που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα», προσθέτει ο Θοδωρής, «όπως οι κάκτοι, που αντέχουν την απουσία μας, αφού ζουν σε ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες.

Ολα όμως τα φυτά θέλουν το νερό τους, άλλα περισσότερο και άλλα λιγότερο, γι' αυτό και όσοι θέλουμε να βρούμε τον κήπο μας όσο πράσινο τον αφήσαμε ή έστω σε καλή κατάσταση, καλό θα είναι να προμηθευτούμε ένα αυτόματο ποτιστικό σύστημα».

Στην μπανιέρα

Για τα φυτά εσωτερικού χώρου προτείνεται η μεταφορά στην μπανιέρα, ιδίως αν το μπάνιο είναι φωτεινό. «Και βέβαια, ας μεταφέρουμε όσες περισσότερες γλάστρες σε σκιερό μέρος», λέει η Μαρία. «Επίσης, περίπου δύο εβδομάδες πριν φύγουμε, ας θυμηθούμε να μετρήσουμε πόσο πότισμα χρειάζεται το κάθε φυτό ξεχωριστά, έτσι ώστε να κάνουμε τις σωστές προετοιμασίες», τονίζει.

Διανύουμε ήδη τον Αύγουστο και ο κήπος του ζεύγους παραμένει καταπράσινος. Βουκαμβίλιες, διάφορα είδη ακακίας, μια μουσμουλιά, ένα τεράστιο μπέντζαμιν («αυτό φύτρωσε από ένα ξερό κλαδάκι από μπέντζαμιν που βρήκα πεταμένο ένα βράδυ δίπλα στους κάδους απορριμμάτων», θυμάται ο Θοδωρής), μια μικρή συκιά, αλλά και γαρδένιες, νυχτολούλουδα με το μεθυστικό τους άρωμα, μαϊντανοί, σέλινα, βασιλικοί και μαντζουράνες. Ολα συνυπάρχουν στο μπλακόνι του πρώτου ορόφου. Απέναντι από το διαμέρισμα του Θόδωρου και της Μαρίας οι πολυκατοικίες είναι καλυμμένες από αναρριχώμενα φυτά, κισσούς, γλυσίνες, ρηχόσπερμα. Ειδικά το τελευταίο έχει καλύψει τρεις ορόφους από την πρόσοψη της πολυκατοικίας.

«Πολλοί πιστεύουν πως τα φυτά καλλωπίζουν το χώρο και μας δροσίζουν», λέει ο Θόδωρος. «Στους καιρούς που ζούμε, όμως, προσφέρουν -κι αυτό είναι κάτι που πολλοί δεν γνωρίζουν- ακόμη και ασφάλεια», προσθέτει. «Αθάνατοι, φραγκοσυκιές και ορισμένα είδη κάκτων δημιουργούν έναν όμορφο και συνάμα αποτελεσματικό φράχτη για ανεπιθύμητους επισκέπτες».

Η πιο καλή πατέντα βέβαια παραμένει η πιο απλή και παραδοσιακή. Ενας καλός και έμπιστος φίλος, που θα επισκεφθεί το σπίτι δυο-τρεις φορές κατά τη διάρκεια της απουσίας μας και θα προσφέρει στον κήπο μας τη δροσιά με την οποία θα μας ανταμείψει όταν εμείς επιστρέψουμε.

Μόνο ας φροντίσουμε να ενημερώσουμε τους γείτονες καλού-κακού, για να μην έχει ο εξυπηρετικός μας φίλος... απρόοπτα. *

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

Καλλιεργητικές εργασίες για τον μήνα Ιούνιο

Βρισκόμαστε στον Ιούνιο, στον πρώτο μήνα του καλοκαιριού, με τις θερμοκρασίες να είναι ήδη σε υψηλά επίπεδα, ενώ η ανάπτυξη των φυτών γίνεται όλο και πιο γρήγορα. Από τον Ιούνιο συνήθως ξεκινάνε και οι καλοκαιρινές διακοπές. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι αν εγκαταλείψουμε τον κήπο μας και γενικότερα τα φυτά μας, όταν φύγουμε για τις διακοπές μας, πολύ δύσκολα θα τα βρούμε σε καλή κατάσταση όταν επιστρέψουμε. Οι κύριες εργασίες που θα πρέπει να κάνουμε πριν φύγουμε για τις καλοκαιρινές διακοπές μας είναι ή εξής:

1) Ελαφρύ σκάλισμα για την αφαίρεση ζιζανίων από τα παρτέρια., τις γλάστρες και τις ζαρντινιέρες.
2) Καλό κούρεμα στο γκαζόν για να αντέξει μέχρι την επιστροφή μας από τις διακοπές. Αφαίρεση των ζιζανίων με προσοχή να μην τον χαλάσουμε.
3) Κλαδεύουμε τους θάμνους που τυχόν έχουμε στο κήπο μας σε γεωμετρικό σχήμα, για να συνεχίσουν να μεγαλώνουν ομοιόμορφα και όχι ακανόνιστα.
4) Από όλα τα ανθοφόρα φυτά μας, αφαιρούμε όλα τα παλιά και ξερά άνθη.
ΠΟΤΙΣΜΑ Το πότισμα είναι η πιο σημαντική φροντίδα για τα φυτά. Θα πρέπει να σκεφτούμε πρώτα πόσα χρήματα θέλουμε να διαθέσουμε, για να βρίσκονται τα φυτά μας σε καλή κατάσταση και μετά τις καλοκαιρινές διακοπές μας. Οι ανάγκες των φυτών σε νερό τους καλοκαιρινούς μήνες είναι πολύ πιο αυξημένες. Παίρνουμε λοιπόν τα απαραίτητα μέτρα, ώστε να μην αφήσουμε τα φυτά μας στην τύχη τους. Πρώτα θα κοιτάξουμε αν, όταν θα λείπουμε εμείς, υπάρχει κάποιος που να μας προσέχει τα φυτά. Επειδή όμως δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθεί κάποιο άτομο που θα φροντίζει τα φυτά μας όσο εμείς θα λείπουμε, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάποιους από τους παρακάτω τρόπους: 

1) Η πρώτη και πιο δαπανηρή λύση, αλλά και η πιο μόνιμη είναι το σύστημα αυτόματου ποτίσματος. Αν ήδη έχουμε τοποθετημένο το σύστημα θα πρέπει κάθε χρόνο να γίνεται έλεγχος στα μπέκ ώστε να μην είναι βουλωμένα από άλατα και ακαθαρσίες και να μην είναι κατεστραμμένα. Στις παραπάνω περιπτώσεις θα πρέπει να γίνει αλλαγή στα μπέκ για να μην μείνουν τα φυτά μας χωρίς νερό. Οι ώρες που θα πρέπει να γίνει ο προγραμματισμός είναι νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα. Με αυτό τον τρόπο προστατεύουμε τα φυτά μας από τυχόν ασθένειες και μύκητες που ευνοούνται με τη ζέστη της ημέρας και την υγρασία στο χώμα. Μπορούμε να προμηθευτούμε ένα προγραμματιστή ποτίσματος, μπέκ και σωληνάκια, σε μεγάλα Super Market αλλά και σε κάποια φυτώρια όπου και θα μας δώσουν και συμβουλές για την τοποθέτησή τους.

2) Άλλος τρόπος λιγότερο δαπανηρός είναι η μέθοδος με το ζελέ. Όταν λέμε ζελέ εννοούμε κάποιο ειδικό υλικό που μοιάζει με ζελέ, το οποίο τοποθετείται πάνω στο χώμα του φυτού. Αυτό κρατάει τουλάχιστον 2 εβδομάδες, τα φυτά μας ζωντανά και υγιή.
3) Ένας τρίτος τρόπος, είναι, κάποια σακουλάκια που τα γεμίζουμε με νερό και τα κρεμάμε σε όποιο σημείο θέλουμε κοντά στα φυτά μας. Από το κάθε σακουλάκι ξεκινάει ένα νήμα, το οποίο είναι το μέσο για να μεταφερθεί η υγρασία που χρειάζεται το φυτό για να μην είναι διψασμένο. Έτσι τη μια άκρη του νήματος την βυθίζουμε μέσα στο σακουλάκι με το νερό, ενώ την άλλη άκρη την τοποθετούμε στο χώμα του κάθε φυτού που θέλουμε.
4) Μια ακόμα πιο οικονομική μέθοδος είναι να βάλουμε μια μεγάλη λεκάνη γεμάτη με νερό κοντά στα φυτά μας και να κόψουμε κομμάτια από γάζα. Αυτά, θα τοποθετηθούν από τη μια πλευρά στο νερό και από την άλλη στο κάθε φυτό που θέλουμε, οπότε και πάλι το φυτό παίρνει την υγρασία που χρειάζεται.

5) Η τελευταία μέθοδος είναι με κάποιο ειδικό χωνί. Είναι ένα εξάρτημα που μοιάζει με χωνί. Πάνω του βιδώνουμε ένα μπουκάλι με νερό και το παραχώνουμε αναποδογυρισμένο στο χώμα του φυτού. Σιγά, σιγά με την υγρασία που υπάρχει στο χώμα αφαιρείται νερό από το μπουκάλι και μπαίνει στο χώμα ώστε το φυτό δεν μένει απότιστο όσο εμείς θα λείπουμε.
Όλα τα παραπάνω εξαρτήματα μπορούμε να τα προμηθευτούμε από τα περισσότερα Super Market ή Γεωπονικά Καταστήματα και να λύσουμε το πρόβλημα όταν θα θελήσουμε να κάνουμε τις διακοπές μας.
ΛΙΠΑΝΣΗ Και το καλοκαίρι η λίπανση είναι σημαντική για όλα τα φυτά. Σε υψηλές θερμοκρασίες μόνο δεν θα πρέπει να γίνεται λίπανση (νεκρή περίοδος λίπανσης). Μόνο σε περίπτωση αποχρωματισμών στα φύλλα και στους καρπούς, λιπαίνουμε μόνο μια φορά και όχι κάθε 15 μέρες όπως συνήθως  
 

Ιούνιος στο αγρόκτημα

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

 

Καλλιεργητικές εργασίες για τον μήνα Ιούλιο

Αυτό το μήνα το έδαφος χρειάζεται συνεχή φροντίδα. Το πότισμα θα πρέπει να γίνεται 3-4 φορές την βδομάδα ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν, νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα. Στη συνέχεια θα πρέπει αν σκαλίσουμε το χώμα και να προσθέσουμε κάποια ποσότητα νέου, στον κήπο, στις γλάστρες και στις ζαρντινιέρες μας ώστε να αεριστεί και να ανανεωθεί. Θα πρέπει να ξεριζώσουμε τα διάφορα ζιζάνια που σίγουρα έχουν κάνει την εμφάνισή τους, για να μπορούν τα φυτά μας να μεγαλώνουν καλύτερα και να είναι πιο υγιή.

Κλάδεμα  Στα οπωροφόρα δέντρα συνεχίζουμε το πότισμα αν είναι δυνατόν σε αυλάκια. Φροντίζουμε να υποστυλώσουμε τα δέντρα που είναι γεμάτα με φρούτα. Αυτό τον μήνα μπορούμε να κάνουμε και την συγκομιδή στα βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα, αλλά και στα πρώτα αχλάδια. Θα πρέπει να συνεχίσουμε το χλωρό κλάδεμα (κορφολόγημα) και το αραίωμα των φρούτων. Κλαδεύουμε όλους τους ανθοφόρους θάμνους, αμέσως μετά την ανθοφορία τους και στηρίζουμε με πασσάλους τα αναρριχώμενα φυτά και τα ψηλά λουλούδια. Τέλος μπορούμε να αρχίσουμε τον πολλαπλασιασμό των οπωροφόρων δέντρων με εμβολιασμό ή με ενοφθαλμισμό.
Σπορά Ο Ιούλιος είναι μήνας που μπορούμε να πραγματοποιήσουμε αρκετές σπορές λαχανικών (καρότα, κολοκύθια, ραδίκια, παντζάρια κ.α.), αλλά μπορούμε αν έχουμε φυτέψει λαχανικά πιο νωρίς, να κάνουμε την συγκομιδή τους. Στα λουλούδια που έχουμε σπείρει την άνοιξη γίνεται οριστική μεταφύτευση στο μέρος που εμείς θα επιλέξουμε. Μπορούμε να πολλαπλασιάσουμε πολυετή φυτά που δεν έχουν πια λουλούδια με διαίρεση της βάσεώς τους. Κόβουμε τους ανθοφόρους βλαστούς που δεν έχουν πια λουλούδια και αφαιρούμε τα μαραμένα
άνθη.

Λίπανση Η λίπανση πρέπει να γίνεται ανά 15 ημέρες, πρωί ή απόγευμα ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν. Οι εντομολογικές προσβολές είναι σε έξαρση αυτό τον καιρό. Λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της υγρασίας, έχουμε έντονη προσβολή από μύκητες. Σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να προμηθευτούμε τα ανάλογα σκευάσματα από καταστήματα γεωργικών φαρμάκων, και να ακολουθήσουμε τις ανάλογες οδηγίες που θα μας δώσουνε οι γεωπόνοι.     

Ιούλιος στο αγρόκτημα

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

Καλλιεργητικές εργασίες για τον μήνα Αύγουστο  

Ο Αύγουστος είναι μια περίοδος πολύ σημαντική, για την περιποίηση και τη συλλογή των λαχανικών. Επίσης πρέπει να θυμόμαστε, ότι όποιος εγκαταλείπει εντελώς το λαχανόκηπο ή τον κήπο του, πολύ δύσκολα θα μπορέσει να τα ξαναβρεί σε καλή κατάσταση, όταν επιστρέψει. Αυτό τον μήνα οι περισσότεροι από εμάς κανονίζουμε τις καλοκαιρινές μας διακοπές. Θα πρέπει να κάνουμε κάποιες εργασίες πριν φύγουμε, για τον κήπο και τα φυτά μας.Kάνουμε ελαφρύ σκάλισμα για την αφαίρεση των ζιζανίων, που σίγουρα έχουν κάνει την εμφάνισή τους, στα παρτέρια στις γλάστρες και στις ζαρντινιέρες μας αλλά και στο γκαζόν με πολύ προσοχή να μην το χαλάσουμε. Κουρεύουμε το χλοοτάπητα και κλαδεύουμε τους θάμνους που έχουν γεωμετρικό σχήμα, για να συνεχίσουν να μεγαλώνουν ομοιόμορφα και όχι ακανόνιστα. Aφαιρoύμε όλα τα παλιά και ξερά άνθη και φύλλα από όλα τα ανθοφόρα φυτά.

Πότισμα Οι ανάγκες των φυτών σε νερό αυτή την εποχή είναι ιδιαίτερα αυξημένες. Το πότισμα θα πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα. Έτσι βοηθάμε τα φυτά μας να μην προσβληθούν από ασθένειες και μύκητες. Θα πρέπει να έχουμε σίγουρα κάποιον να μας φροντίζει τα φυτά αν φύγουμε. Αν πάλι δεν υπάρχει κανείς θα χρειαστεί κάποιο σύστημα αυτόματου ποτίσματος ή κάποια άλλα υλικά που τοποθετούνται στα φυτά και δεν τα αφήνουν να διψάσουν και να μαραθούν. Αν έχουμε σύστημα αυτόματου ποτίσματος, θα πρέπει να κάνουμε τακτούς ελέγχους στους σωλήνες, για τρύπες και στα μπεκ, για τυχόν βουλώματα από ακαθαρσίες και άλατα, έτσι ώστε να μην μείνουν τα φυτά μας απότιστα όσο εμείς θα είμαστε στις διακοπές μας.
Λίπανση Οι θερμοκρασίες τον Αύγουστο είναι υψηλές. Καλό θα ήταν να μη κάνουμε λιπάνσεις αυτή την εποχή. Όπως το χειμώνα σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, υπάρχει η «νεκρή περίοδος λίπανσης», όπως λέγεται, έτσι υπάρχει και το καλοκαίρι με τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες, γι’ αυτό το λόγο σταμάτα την λίπανση αυτές τις περιόδους. Αν χρειαστεί να λιπάνουμε τον Αύγουστο, σε περίπτωση αποχρωματισμών των φύλλων ή των καρπών, θα πρέπει να γίνει μόνο 1 φορά και όχι κάθε 15 μέρες ως συνήθως.

Προστασία για τα φυτά τον Αύγουστο Παρά το γεγονός ότι ο Αύγουστος είναι ένας από τους φτωχότερους μήνες για τις εργασίες του κήπου, δεν θα πρέπει για κανένα λόγο να παραμελήσετε τη φροντίδα των φυτών και των λουλουδιών σας, αν θέλετε να τα διατηρήσετε αβλαβή και δυνατά κατά τη διάρκεια του επόμενου χρονικού διαστήματος. Το πρωταρχικό στοιχείο που θα πρέπει να προσέξετε είναι το πότισμα, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες της εποχής το καθιστούν ως την πιο απαραίτητη λειτουργία. Όλα τα μέρη του κήπου ή της βεράντας, άνθη, πράσινα φυτά αλλά και λαχανικά που ίσως έχετε φυτέψει έχουν ανάγκη από βαθύ πότισμα δύο φορές την εβδομάδα, κατά προτίμηση το πρωί ή νωρίς το απόγευμα, έτσι ώστε το έδαφος να προλαβαίνει να ζεσταίνεται προτού έρθει η δροσιά των νυχτερινών ωρών. Ο καλύτερος τρόπος για να διαπιστώσετε αν τα φυτά σας ποτίζονται επαρκώς είναι να σκάψετε λίγα εκατοστά μέσα στο φυτό. Αν το έδαφος είναι υγρό για μερικά εκατοστά βάθος, τότε η υπάρχουσα υγρασία είναι κατάλληλη για το φυτό. Αφιερώστε, επίσης, λίγο χρόνο στο καθάρισμα των φυτών από τα παλιά λουλούδια, μια διαδικασία που θα ''τονώσει'' τα φυτά και θα τα βοηθήσει στην παραγωγή νέων μπουμπουκιών. Παράλληλα, αυτή η εποχή είναι η κατάλληλη για το φύτεμα κάποιων καινούριων φυτών, κυρίως των διετών. Αναφορικά, δε, με τα λουλούδια που θα πρέπει να προσέξετε, είναι η κρίσιμη εποχή για το κλάδεμα των τριαντάφυλλων, έτσι ώστε να ενθαρρύνετε την ανθοφορία του φθινοπώρου. Μετακινήστε με προσοχή, λοιπόν, όλα τα μαραμένα κλαδιά και λουλούδια, κυριώς αυτά που έχουν φυτρώσει στο κέντρο του φυτού. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να κάνετε ένα πρόγραμμα ξεκασμού για την προστασία από ζωύφια και ασθένειες αλλά και να ετοιμαστείτε για τη λίπανση του φυτού, προς τα τέλη του Σεπτέμβρη. 

Τι φυτεύουμε...Τον Αύγουστο είναι η κατάλληλη εποχή για να φυτεύουμε βολβούς ντάλιας, λίλιουμ, γλαδιόλας και βιγώνιας.

Επίσης,μπορούμε να φυτεύουμε  σπόρους λουλουδιών όπως ηλιοτρόπιο, σκυλάκι, Ζίννια,πανσέδες και σπόρους  λαχανικών όπως μαρούλι, φασόλι, καρότα φινόκιο, ρόκα.
Τip: Σας προτείνουμε να φυτέψετε βασιλικούς σε πολλές μικρές γλάστρες που θα χαρίζουν το άρωμα τους σε όλη την διάρκεια του καλοκαιριού. Για τα κουνούπια φυτέψτε αρωματική λέβαντα σε γλάστράκια που τα τοποθετείτε στο τραπέζι ως διακοσμητικό φυτό. Θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από σπόρους και βολβούς στα super markets.

Κλάδεμα των φυτών Σε όλα τα φυτά του εσωτερικού και του εξωτερικού  χώρου αφαιρέστε τα κιτρινισμένα φύλλα και όσα έχουν αρχίσει να ξεραίνονται. Για τον χλοοτάπητα (gazon) φροντίστε το κούρεμα να γίνει σε χαμηλό ύψος έτσι ώστε να αναπτυχθεί για τους επόμενους μήνες.  

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

 

Φθινοπωρινή φροντίδα των φυτών!       

Tο άγγιγμα του φθινοπώρου αλλάζει τις απαιτήσεις των φυτών. Ο Σεπτέμβριος είναι ουσιαστικά ο μήνας που καλωσορίζει επίσημα το φθινόπωρο και είναι η κατάλληλη εποχή για τη φροντίδα των λουλουδιών. Ακόμη και τότε ο κήπος μπορεί να είναι πολύχρωμος και γεμάτος ζωντάνια! Έτσι, αυτόν τον μήνα θα πρέπει να μειώσετε τη συχνότητα των ποτισμάτων και των λιπάνσεων. Προσθέστε νέα φυτά στα παρτέρια και στους κήπους και περιποιηθείτε τα φυτά εσωτερικού χώρου. Τέλος εποχής για τους βολβούς και τους σπόρους που άνθισαν το καλοκαίρι. Βγάλτε τους, λοιπόν, από το χώμα γιατί ήρθε ο καιρός να φυτέψετε τους βολβούς και τους σπόρους λουλουδιών και λαχανικών που θα ανθίσουν το φθινόπωρο. Το ενδεικνυόμενο βάθος για να φυτέψετε τους κρόκους, τις ίριδες και τις φρέζιες είναι 5εκατοστά για τους νάρκισσους και τις τουλίπες 10εκατοστά, ενώ για τους υάκινθους τα 12εκατοστά. Εάν θέλετε να μην μοιάζει ο κήπος σας στημένος αλλά να δημιουργεί την εντύπωση του φυσικού, μπορείτε να φυτέψετε βολβούς διάσπαρτα στον χλοοτάπητα. Αν οι βολβοί έχουν μεγάλο μέγεθος και πρέπει να φυτευτούν σχετικά βαθιά, χρησιμοποιήστε φυτευτήρι βολβών. Αν πάλι πρόκειται να φυτέψετε μικροσκοπικούς βολβούς χαράξτε ένα μικρό παραλληλόγραμμο στον χλοοτάπητα, αποκολλήστε το προσεχτικά σαν να σηκώνετε ένα χαλί και αφού τοποθετήσετε τους βολβούς στο χώμα, ξαναβάλτε το στην θέση του.       

Κηπουρική φθινοπώρου: 

Τι φυτεύουμε τώρα Μπορεί η απόλαυση του να καθόμαστε στη βεράντα το μπαλκόνι ή τον κήπο να περνά όσο ο καιρός κρυώνει, τώρα είναι όμως η εποχή να φροντίσουμε τα όσα φτιάξαμε την άνοιξη και το καλοκαίρι και να προνοήσουμε για την επόμενη 'σοδειά' που θα μας κρατά παρέα όταν ο καιρός είναι ξανά έτοιμος να υποδεχθεί τα υπέροχα χρώματα των λουλουδιών. Το φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή για τους εραστές των κλαδευτηριών. Όλη η ανάπτυξη του καλοκαιριού θα χρειαστεί τώρα ένα χαλινάρι. Αρκετά βέβαια από τα… αποκόμματα και με τη βοήθεια της υγρασίας που αυτή την εποχή συνδυάζεται με ήπιες θερμοκρασίες θα μπορούσαν να αποτελέσουν τη μαγιά για την ανοιξιάτικη εικόνα του χώρου, οπότε μη διστάσετε να τα τοποθετήσετε σε ξεχωριστές γλάστρες. Χώρια από το κλάδεμα ή το τελευταίο 'τάισμα' των φυτών με λίπασμα πριν τη χειμέρια νάρκη τους, το φθινόπωρο ενδείκνυται και για φύτεμα- κυρίως λαχανικών και βολβών, αλλά και για τη λήψη μέτρων έναντι σαλιγκαριών και άλλων απειλών για τα φυτά. Τα χημικά δολώματα για τους παρασιτικούς οργανισμούς μπορείτε να τα προμηθευτείτε από τις μάντρες με είδη κήπου ή και από τα μεγάλα super market.

Λαχανικά Φυτέψτε κουνουπίδια, σπανάκι και μπρόκολα έχοντας πριν σκάψει ελαφρά το ανώτερο επίπεδο του χώματος και τοποθετήστε εκεί μικρή ποσότητα λιπάσματος ή κοπριάς. Ακόμη είναι τώρα καλή εποχή να φυτέψετε πράσα, κρεμμύδια, κουκιά, σκόρδα (ξεχωρίστε τις σκελίδες και τοποθετήστε τις σε βάθος περίπου 5 εκατοστών από την επιφάνεια) και πατάτες.

Παρτέρια Αφαιρέστε όλες τις νεκρές κορυφές των λουλουδιών, ειδικά από τους κατιφέδες που όταν μαραίνονται επάνω στο φυτό μπορούν να χαλάσουν την εικόνα του μπαλκονιού ή του κήπου σας. Ούτως ή άλλως, δεν πρέπει να αφήνετε τα μονοετή ή εποχικά φυτά να παραμένουν περισσότερο από τη διάρκεια ζωής τους στο χώμα ή τις γλάστρες σας- ξεριζώστε τα, αν είναι δυνατόν, πριν ακόμα μαραθούν. Φυτέψτε μοσχομπίζελα και φροντίστε για μια πέργκολα κοντά τους ώστε να αναρριχηθούν. Βάλτε τους σπόρους από το προηγούμενο βράδυ σε μια βρεγμένη εφημερίδα και φυτέψτε τους το πρωί. Αφαιρέστε από τις τριανταφυλλιές οποιαδήποτε φύλλα με μαύρα στίγματα και τοποθετήστε τα σε μια πλαστική σακούλα φροντίζοντας ώστε να μην έρθουν σε επαφή με τα υπόλοιπα. Είναι η εποχή να βάλετε ένα καλό οργανικό λίπασμα στις τριανταφυλλιές και να φροντίσετε το πότισμα να γίνεται όσο το δυνατόν στις ρίζες. Όσοι προνόησαν τον Ιούλιο για ντάλιες θα τις δουν να ανθίζουν τώρα. Φροντίστε να είναι ποτισμένες και αφαιρέστε τα μικρότερα μπουμπούκια, ώστε να πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα με τα μεγαλύτερα. Οι γλαδιόλες μπορούν τώρα να ξεριζωθούν. Κόψτε τους αγάπανθους πριν οι κεφαλές τους μαραθούν, ενώ κλάδεμα θέλουν οι ορτανσίες, οι λεβάντες, οι σαλβίες ώστε να μένει ο κήπος συγυρισμένος. Εποχή κλαδέματος είναι και για πελαργόνια και γεράνια, αλλά μην βιαστείτε να πετάξετε τα όσα περίσσεψαν, αφού όπως είπαμε, η εποχή είναι ιδανική για να βγάλουν ρίζες όσα 'αποκόμματα' σας ενδιαφέρουν. Ειδικά για τα μεσογειακά κλίματα ενδείκνυται αυτή την εποχή η ανασάλευση του γρασιδιού με ένα πιρούνι ή με μια μικρή τσουγκράνα ώστε να αεριστεί από τους καλοκαιρινούς καύσωνες και να διευκολυνθούν οι επερχόμενες βροχές να εισέλθουν και να δυναμώσουν το χώμα πριν τον βαρύ (;) χειμώνα. Για όσους έχουν γκαζόν είναι επίσης η εποχή να καλύψουν τυχόν 'τρύπες' στην ενιαία πράσινη εικόνα του κήπου τους. Εξάλλου, υπάρχει ακόμη αρκετός χρόνος έως τον χειμώνα για να μεγαλώσουν τα φυτά προστατευμένα από τη θερμοκρασία, ώστε ακόμη και αν κάποιος επιθυμεί να ξεκινήσει τώρα μια παρόμοια καλλιέργεια με τύρφη, είναι κατάλληλη εποχή να το κάνει- αρκεί να έχει υπόψη του ότι μια φορά την ημέρα θα χρειάζεται να ποτίζει, ώστε να έχει αποτελέσματα. Πέρα από οτιδήποτε άλλο, το φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου για να φυτέψετε αειθαλή δένδρα και θάμνους, ενώ είναι μια πολύ καλή εποχή για να φυτέψετε και οπωροφόρα δένδρα. Αυτή είναι η εποχή και για να εμπλουτίσετε το έδαφος με λίπασμα, αν και θέλει προσοχή καθώς τα υπερβολικής έντασης σκευάσματα δεν ταιριάζουν στα δένδρα που προτιμούν ήπια λιπάσματα. Όσο η ήπια θερμοκρασία εξακολουθεί, περιποιηθείτε τα φυτά με τις ρηχές ρίζες όπως τα ροδόδενδρα, οι αζαλέες και τα κωνοφόρα. Συλλέξτε τους καρπούς που έχουν βγει, αφαιρέστε τα όποια τυχόν αδύναμα κλαριά, απλώστε λίγο ασβέστη και μετά ποτίστε με άφθονο νερό προκειμένου να μεγιστοποιήσετε την ανάπτυξη σε μικρό χρονικό διάστημα. Μεταφυτέψτε ροδόδενδρα, αζαλέες και καμέλιες τώρα.

Βολβοί Είναι η εποχή που πρέπει να φροντίσουμε για τα λουλούδια που θα απολαμβάνουμε την άνοιξη- άλλωστε είναι γνωστό πως κάποια από τα ομορφότερα άνθη βγαίνουν από τους βολβούς. Το φθινόπωρο είναι η κατάλληλη εποχή να φυτέψετε βολβούς και ειδικά ασφόνδυλους, νεραγκούλες, φρέζες, τουλίπες, ανεμώνες, υάκινθους και φούλια.

 

Κηπουρική φθινοπώρου: Τι φυτεύουμε τώρα

 

Φθινοπωρινή κηπουρική: Προς τέρψιν και… κατανάλωση
 

ΚΟΡΥΦΗ

 

      

 

 

Καλλιεργητικές εργασίες για τον μήνα Σεπτέμβριο

Το άγγιγμα του φθινοπώρου αλλάζει τις απαιτήσεις των φυτών. Έτσι αυτόν τον μήνα θα πρέπει να μειώσετε τη συχνότητα των ποτισμάτων και των λιπάνσεων, να προσθέσετε νέα φυτά στα παρτέρια και να περιποιηθείτε τα φυτά εσωτερικού χώρου.

Τέλος εποχής για τους βολβούς και τους σπόρους που άνθισαν το καλοκαίρι. Βγάλτε τους, λοιπόν, από το χώμα γιατί ήρθε ο καιρός να φυτέψετε τους βολβούς και τους σπόρους που θα ανθίσουν την άνοιξη.
Το ενδεικνυόμενο βάθος φύτεψης για τους κρόκους, τις ίριδες και τις φρέζιες είναι 5 εκ. για τους νάρκισσους 10 εκ. , για τις τουλίπες 10 εκ. και 12 εκ.για τους υάκινθους.

Για να μη μοιάζει ο κήπος σας στημένος αλλά να δημιουργεί την εντύπωση του φυσικού, μπορείτε να φυτέψετε βολβούς διάσπαρτα στον χλοοτάπητα. Αν οι βολβοί έχουν μεγάλο μέγεθος και πρέπει να φυτευτούν σχετικά βαθιά, χρησιμοποιήστε φυτευτήρι βολβών. Αν πάλι πρόκειται να φυτέψετε μικροσκοπικούς βολβούς χαράξτε ένα μικρό παραλληλόγραμμο στον χλοοτάπητα, αποκολλήστε το προσεχτικά σαν να σηκώνετε ένα χαλί και αφού τοποθετήσετε τους βολβούς στο χώμα, ξαναβάλτε το στη θέση του.

Το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου, καθαρίστε τα φυτά εσωτερικού χώρου από τη σκόνη και μεταφέρετέ τα μέσα στο σπίτι. Έπειτα φροντίστε να τοποθετηθούν σε χώρο με συνθήκες φωτισμού αντίστοιχες με αυτές που επικρατούσαν στο μπαλκόνι σας. Συνεχίστε να ψεκάζετε τα φύλλα των φυτών με νερό ανά τακτά χρονικά διαστήματα, αλλά μειώστε τη συχνότητα των ποτισμάτων, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν στη περιοχή σας.
Το πρόβλημα του δυνατού αέρα, που αντιμετωπίζουν τα καλλωπιστικά φυτά κυρίως τον Σεπτέμβριο μπορεί εύκολα να αντιμετωπισθεί. Απλά στηρίξτε τα ποώδη ανθοφόρα και τα αναρριχώμενα φυτά. Μεταφέρετε σε προστατευμένες θέσεις φυτά ευπαθή στο ψύχος όπως το κοράλλι, οι ορχιδέες και η καμέλια. Καθαρίστε τα παρτέρια και τις γλάστρες σας από τα υπολείμματα των φυτών που βλάστησαν το καλοκαίρι και πλέον έχουν μαραθεί. Προσθέστε στο χώμα τους λίγο λίπασμα και ενσωματώστε το σκαλίζοντας ελαφρά με μια τσουγκράνα. Και καλό φθινόπωρο!   

 

Κηπουρική τον Σεπτέμβριο: Τι να φυτέψω;

 

Κηπουρική τον Σεπτέμβριο: Τι να φυτέψω;
 

ΚΟΡΥΦΗ

Η Ατζέντα του Σεπτεμβρίου      

Ιδέες:
Φέρτε τα πουλιά στον κήπο σας. Σχεδιάστε έτσι τον κήπο σας ώστε να προσελκύσετε πουλιά στον κήπο. Έτσι, θα απολαμβάνετε το τραγούδι, την ομορφιά τους και θα απαλλαγείτε από ανεπιθύμητα έντομα. Αυτό που χρειάζονται είναι τροφή και καταφύγιο.
• Οι πυκνοί φράκτες, τα δέντρα και οι θάμνοι προσφέρουν το κατάλληλο μέρος για δημιουργία της φωλιάς. Παράλληλα, μπορείτε να τοποθετήσετε ειδικές φωλιές που θα προμηθευτείτε από τα κέντρα κήπου ή το διαδίκτυο.
• Φυτέψτε διάφορα είδη φυτών ώστε οι φτερωτοί επισκέπτες να βρίσκουν σπόρους, φρούτα, νέκταρ από τα λουλούδια.
• Αφήστε τα πουλιά να φάνε τα έντομα και μην ψεκάζετε με φάρμακα.
• Εξασφαλίστε τους πηγές νερού, όπως ειδικές μπανιέρες για πουλιά ή μικρές λιμνούλες ή ακόμα και κουβάδες με νερό.
• Μπορείτε να τοποθετήσετε σε σημεία του κήπου μπολ με σπόρους και φρούτα, ειδικότερα τους χειμερινούς μήνες.
Φθινοπωρινές εργασίες:
• Συνεχίστε τα τακτικά ποτίσματα καθώς ο καιρός είναι ακόμα ζεστός.
• Κάντε ελαφριά κλαδέματα στους φράκτες και τις μπορντούρες σας και ρίξτε λίπασμα όπου χρειάζεται.
• Κλαδέψτε τα φοινικοειδή.
• Αρχίστε να φυτεύετε δένδρα και θάμνους.
• Ρίξτε λίπασμα στα ποώδη.
• Φυτέψτε του βολβούς της άνοιξης και αποθηκεύστε τους βολβούς του καλοκαιριού.
• Μαζέψτε τους καρπούς από τα καρποφόρα ενώ καλώ είναι να περιορίσετε τις λιπάνσεις.
• Σκαλίστε και ξεβοτανίστε όπου χρειάζεται.
• Ρυθμίστε το αυτόματο πότισμα του χλοοτάπητα καθώς χρειάζεται μείωση σε σχέση με το καλοκαίρι. Συνεχίστε τα κουρέματα και ρίξτε λίπασμα.
• Καθαρίζουμε από τα πεσμένα φύλλα.
Πρώτες βοήθειες για τα ταλαιπωρημένα φυτά από το καλοκαίρι
• Καθαρίστε τα φύλλα από τη σκόνη και τους ιστούς αράχνη καταβρέχοντας τα και σκουπίζοντας με ένα μαλακό σφουγγάρι.
• Κάντε ένα καλό πότισμα σε όλα τα φυτά και κυρίως αυτά που βρίσκονται σε γλάστρες.
• Αφαιρέστε τα ξερά φύλλα και κλαδιά
• Συμπληρώστε χώμα στις γλάστρες που χρειάζεται.
• Αφαιρέστε τα ζιζάνια από τις γλάστρες και τους λάκκους των φυτών.
• Κάντε μια ελαφριά λίπανση στα φυτά σας αφού έχετε ποτίσει πολύ καλά.
• Κουρέψτε το χλοοτάπητα και ρίξτε του λίπασμα.
• Αντικαταστήστε τις γλάστρες που έσπασαν από τον αέρα.
• Ελέγξτε το αυτόματο πότισμα.

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

 

 

 

Καλλιεργητικές εργασίες για τον μήνα Οκτώβριο    

Ακόμη και το φθινόπωρο όπου τα χρώματα της φύσης γίνονται υποτονικά μπορείτε να διατηρήσετε την ομορφιά του κήπου σας. Πώς; Φροντίζοντας ώστε στα φυτά που φυτεύετε στον κήπο να περιλαμβάνονται και λουλούδια, τα οποία είτε ανθίζουν προς το τέλος του καλοκαιριού, είτε χρωματίζεται το φύλλωμά τους μόλις έρθει το φθινόπωρο. Κάτι τέτοιο βέβαια είναι πιο εύκολο στις περιοχές με ήπιο κλίμα. Στη χώρα μας τα φυτά που παραδοσιακά στολίζουν τους κήπους κατά τους πρώτους μήνες του φθινοπώρου είναι τα χρυσάνθεμα. 

Περιποίηση των φυτών Step by Step

-Κατά τη διάρκεια του Οκτωβρίου, καθαρίστε τα φυτά εσωτερικού χώρου από τη σκόνη και μεταφέρετέ τα μέσα στο σπίτι.
-Έπειτα φροντίστε να τοποθετηθούν σε χώρο με συνθήκες φωτισμού αντίστοιχες με αυτές που επικρατούσαν στο μπαλκόνι σας.
-Συνεχίστε να ψεκάζετε τα φύλλα των φυτών με νερό ανά τακτά χρονικά διαστήματα, αλλά μειώστε τη συχνότητα των ποτισμάτων και των λιπάνσεων, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν στη περιοχή σας. 
-Το πρόβλημα του δυνατού αέρα, που αντιμετωπίζουν τα καλλωπιστικά φυτά κυρίως τον Οκτώβριο μπορεί εύκολα να αντιμετωπισθεί, αν απλά σε όλα τα ποώδη ανθοφόρα και αναρριχώμενα φυτά υπάρχει ειδική στήριξη.
-Μεταφέρετε σε προστατευμένες θέσεις φυτά ευπαθή στο ψύχος όπως το κοράλλι, η καμέλια, η ορχιδέα κ.α.
-Καθαρίστε τα παρτέρια και τις γλάστρες σας από τα υπολείμματα των φυτών που βλάστησαν το καλοκαίρι και πλέον έχουν μαραθεί.
-Προσθέστε στο χώμα τους λίγο λίπασμα ή κοπριά και ενσωματώστε το σκαλίζοντας ελαφρά με μια τσουγκράνα.

25 «κινήσεις» για Oκτώβριο και Nοέμβριο  Eίναι κατάλληλη εποχή για να ετοιμάσουμε το έδαφος και το κομπόστ, να κάνουμε τα κλαδέματα, να φυτέψουμε βολβούς στον κήπο ή στις γλάστρες του μπαλκονιού μας και να σπείρουμε κάποια κηπευτικά στο περιβόλι μας.

Γενικές φροντίδες

• Λιπαίνουμε τα φυτά του κήπου μας, με κομπόστ φυτικής ή ζωικής προέλευσης μαζί με ορυκτά φωσφορικά και καλιούχα λιπάσματα.
• Σκαλίζουμε όλο τον κήπο μας, ώστε να αφρατέψει το χώμα και να γίνει πιο διαπερατό στις βροχές.
• Αν ο κήπος μας δεν είναι επίπεδος, δημιουργούμε χαντάκια ή κάνουμε κάποια άλλη διαμόρφωση έτσι ώστε τα νερά της βροχής να βρουν διέξοδο και να μη μας δημιουργήσουν φαινόμενα διάβρωσης.
• Μετά τις πρώτες βροχές, είναι η κατάλληλη εποχή για να πάρουμε δείγμα εδάφους και να το στείλουμε σε κάποιο εδαφολογικό εργαστήριο, για να δούμε πιθανές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών. Η ανάλυση έχει νόημα για κήπους κάποιας έκτασης και πάνω.
• Μπορούμε να ξεκινήσουμε τις εργασίες για την κατασκευή κάποιας προστατευόμενης γωνιάς (με ξύλα και νάιλον), ώστε να μεταφέρουμε, όταν χρειαστεί λόγω χαμηλών θερμοκρασιών, κάποια ευαίσθητα φυτά μας.
• Εκριζώνουμε ετήσια λουλούδια και κηπευτικά που έχουν ολοκληρώσει τον κύκλο τους. Αν έχουμε συγκεντρώσει σωρό για την παρασκευή κομπόστ, τα τεμαχίζουμε σε όσο πιο μικρά κομμάτια γίνεται και τα κομποστοποιούμε. Σε διαφορετική περίπτωση είναι καλύτερα να τα απομακρύνουμε από τον κήπο μας, επειδή μπορεί να μεταφέρουν ασθένειες στις νέες φυτεύσεις μας.
• Θα πρέπει να προσέξουμε ώστε να μη βάλουμε πευκοβελόνες ή άλλα υπολείμματα από ρητινώδη φυτά στο κομπόστ μας, επειδή μπορεί να μπλοκάρει η διαδικασία της κομποστοποίησης. Επίσης είναι απαραίτητο, αν διατηρούμε σωρό με κομπόστ, να τον προφυλάξουμε με κάποιο νάιλον από τις φθινοπωρινές μπόρες.

Καλλωπιστικά φυτά

• Συνεχίζουμε τη φύτευση αειθαλών θάμνων και κωνοφόρων.
• Κλαδεύουμε τα λιγούστρα και τα βιμπούρνα.
• Καθαρίζουμε τα αναρριχώμενα φυτά από ξερά κλαδιά και κίτρινα φύλλα.
• Καθαρίζουμε τις τριανταφυλλιές από τα ξερά

κλαδιά.
• Μόλις πέσουν τα φύλλα, κλαδεύουμε τις βουκαμβίλιες αλλά και τα υπόλοιπα φυλλοβόλα δένδρα και θάμνους.
• Βγάζουμε από το έδαφος τους τελευταίους βολβούς που έχουν τελειώσει την ανθοφορία τους και έχει ξεραθεί το υπέργειο τμήμα τους και τους αποθηκεύουμε για την επόμενη περίοδο.
• Συνεχίζουμε να φυτεύουμε τους βολβούς για χειμερινή - ανοιξιάτικη ανθοφορία (ζουμπούλια, φρέζιες, υάκινθους, νάρκισσους, ανεμώνες, κρόκο, λίλιουμ, ίριδες, κ.λπ.).
• Συνεχίζουμε τη σπορά λουλουδιών για χειμερινή l ανοιξιάτικη ανθοφορία (βιολέτες, πανσέδες, μπέλλες, μοσχομπίζελα, μολόχες,

καλέντουλες, σκυλάκια, κ.λπ.).
• Πάντα πριν από τη σπορά ή τη φύτευση, ενσωματώνουμε στο έδαφος, στα παρτέρια ή στις γλάστρες, ικανή ποσότητα κομπόστ (ζωικής ή φυτικής προέλευσης).
• Εφόσον επιθυμούμε να δημιουργήσουμε χλοοτάπητα είναι η κατάλληλη εποχή. Είναι καλύτερα να συνεργαστούμε με κάποιο εξειδικευμένο γεωπονικό κατάστημα, για την επιλογή του κατάλληλου σπόρου και υποστρώματος.

Κηπευτικά
• Συνεχίζουμε τη σπορά με μαρούλια, διάφορες σαλάτες, λάχανα, ραπανάκια, σπανάκι, ρέβες, αντίδια, μυρώνια, καφκαλίθρες, μαϊντανό, παντζάρια, αντίδια, καρότα, ρόκα, σινάπια, ζοχούς, ραδίκια.
• Συνεχίζουμε τις φυτεύσεις με σκόρδα, φράουλες, αγκινάρες, κρεμμύδια, λάχανα, κουνουπίδια, μπρόκολα.
• Πριν από τη σπορά ή τη φύτευση, ενσωματώνουμε στο έδαφος ικανή ποσότητα κομπόστ (ζωικής ή φυτικής προέλευσης).

Οπωροφόρα δένδρα και αμπέλι

• Συνεχίζουμε τον καθαρισμό των κορμών των εσπεριδοειδών από τις εκκρίσεις των πιθανών πληγών και τις επαλείφουμε με πυκνό διάλυμα χαλκού.
Οι επαλείψεις των πληγών θα πρέπει να συνεχιστούν μέχρι να κλείσουν.
• Στις ελιές μας, εφόσον ο καιρός δεν είναι βροχερός, συνεχίζουμε το καθάρισμα των καρκινωμάτων και την επάλειψη των πληγών με πυκνό διάλυμα χαλκού. Η προστασία από το δάκο ολοκληρώνεται στο τέλος του Οκτωβρίου, οπότε και καθαρίζουμε και αποθηκεύουμε τις παγίδες (εάν είναι από αυτές που επαναχρησιμοποιούνται).
• Στα αμπέλια ή στις κληματαριές μας, μετά την συγκομιδή κάνουμε το πρώτο κλάδεμα - καθάρισμα (περιορισμός του μήκους της κληματίδας) και ψεκάζουμε με χαλκό για να απολυμάνουμε τις πληγές. Επίσης, απομακρύνουμε τόσο τα πεσμένα φύλλα όσο και τις κομμένες κληματίδες έτσι ώστε να μη διατηρήσουμε εστίες πιθανής μόλυνσης στη νέα βλάστηση.
• Τέλος Οκτωβρίου με αρχές Νοεμβρίου κάνουμε ένα ψεκασμό με παραφινικό λάδι στα φυλλοβόλα οπωροφόρα μας.
• Τον Οκτώβριο ψεκάζουμε τα πεύκα μας με βάκιλο Θουριγγίας για την αντιμετώπιση της πυτιοκάμπης. 

 Οκτώβριος στο αγρόκτημα 

ΚΟΡΥΦΗ

 

Πριν πιάσουν τα κρύα  

Αυτή την περίοδο ο κήπος μας τόσο σε χρώμα όσο και σε ποικιλία φυτών είναι φτωχός. Είναι, όμως, η κατάλληλη εποχή για να γίνουν κάποιες εργασίες συντήρησης.

Γενικές φροντίδες Καθαρίζουμε ό,τι έχει μείνει από τα καλοκαιρινά φυτά, σκαλίζουμε τα κενά τμήματα του κήπου μας και προσθέτουμε, εφ' όσον δεν το έχουμε κάνει, τον Οκτώβριο κομπόστ. Αν την προηγούμενη περίοδο είχαμε παρατηρήσει κάποιες ελλείψεις τον φυτών μας σε θρεπτικά στοιχεία (κάλιο, φώσφορο κ.λπ.), είναι η κατάλληλη στιγμή να τα ρίξουμε μαζί με το κομπόστ. Αν κατά το σκάλισμα παρατηρήσουμε ότι στον κήπο μας υπάρχουν ασπροσκούληκα (συχνά τα βρίσκουμε στις κακώς κομποστοποιημένες κοπριές) μπορούμε με καλό σκάλισμα να τα φέρουμε στην επιφάνεια. Το κρύο του χειμώνα και τα πουλιά θα φροντίσουν να μειώσουν τον πληθυσμό τους. Εναλλακτικά μπορούμε να ρίξουμε και λίγη καραμπογιά (θειικό σίδηρο) που λειτουργεί και ως απολυμαντικό. Είναι ίσως η τελευταία ευκαιρία, για την κατασκευή κάποιας προστατευμένης γωνιάς ώστε να μεταφέρουμε όταν χρειαστεί -λόγω χαμηλών θερμοκρασιών- κάποια ευαίσθητα φυτά μας. Εναλλακτικά, ιδιαίτερα για τα μπαλκόνια, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε από τη βορινή μεριά κάποιες ψάθες ή λινάτσες σαν ανεμοφράκτη. Οι ψεκασμοί των φυτών μας με εκχύλισμα φυκιών και πρόπολης, μπορούν να τους δώσουν τις αντοχές ώστε να αντεπεξέλθουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το χειμώνα. Πάντα μετά από ακραία καιρικά φαινόμενα ένας ψεκασμός με φύκια και πρόπολη βοηθάει τα φυτά μας να επανέλθουν στη φυσιολογική τους ανάπτυξη.

Κηπευτικά

• Συνεχίζουμε τις μεταφυτεύσεις λαχανικών -που προμηθευόμαστε από φυτώρια-, όπως μαρούλια, διάφορες σαλάτες, λάχανα, κουνουπίδια, μπρόκολα και αντίδια.
• Φυτεύουμε φυτά φράουλας και αγκινάρας.
• Σπέρνουμε μαϊντανό, που αν κουρεύεται σωστά διαρκεί 2 χρόνια, σπέρνουμε επίσης ρόκα, άνηθο, ραπανάκι, παντζάρι, ραδίκι, καρότα -σε περιοχές με ήπιο χειμώνα- και σπανάκι.
• Συνεχίζουμε τις φυτεύσεις με σκόρδα (χρησιμοποιούμε τις εξωτερικές μεγάλες σκελίδες) και κρεμμύδια (κοκκάρι για παραγωγή χλωρού κρεμμυδιού).

Οπωροφόρα δένδρα και αμπέλι

• Συνεχίζουμε τον καθαρισμό των εσπεριδοειδών από τα ξερά κλαδιά και εφ' όσον ο καιρός δεν είναι βροχερός, συνεχίζουμε και τον καθαρισμό των πληγών τις οποίες επαλείφουμε με πυκνό διάλυμα χαλκού. Πιθανό «κατσάρωμα» των φύλλων που έχει προκληθεί από τον φυλλοκνίστη (έντομο που μπαίνει κάτω από την επιδερμίδα του φύλλου), δεν θα πρέπει να μας απασχολεί πια και δεν θα πρέπει να κάνουμε κανένα ψεκασμό με φυτοφάρμακα. Ο βιολογικός κύκλος του εντόμου κατά τη διάρκεια του χειμώνα σταματάει.
• Οι ελιές μας από το τέλος του Νοεμβρίου ολοκληρώνουν τον φετινό καλλιεργητικό κύκλο τους και αρχίζει η συγκομιδή του καρπού. Αν η παραγωγή μας είναι μικρή -κάποια δένδρα στον κήπο μας- μπορούμε να αποπικρίσουμε τις ελιές και να τις διατηρήσουμε σε λάδι ή άλμη για κατανάλωση ως επιτραπέζιες. Αν η συγκομιδή μας είναι μεγαλύτερη -κάποιο κτήμα στο χωριό- προσέχουμε στο ελαιοτριβείο να μη μας αναμείξουν το λάδι με τον προηγούμενο παραγωγό και επίσης το νερό που θα μπει στο μαλακτήρα να είναι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, έτσι ώστε το ελαιόλαδο να βγει με άθερμη διαδικασία. Με τη συγκομιδή μπορούμε και να κλαδέψουμε τα δένδρα μας. Μετά τη συγκομιδή επιβάλλεται ψεκασμός με χαλκό για να απολυμάνουμε τις πληγές που έχουμε δημιουργήσει.
• Τα αμπέλια μας ή οι κληματαριές μας έχουν ολοκληρώσει με τη συγκομιδή τον φετινό τους καλλιεργητικό κύκλο. Θα πρέπει μετά τη συγκομιδή να κάνουμε το πρώτο κλάδεμα και ψεκασμό με χαλκό για να απολυμάνουμε της πληγές. Επίσης, απομακρύνουμε τόσο τα πεσμένα φύλλα όσο και τις κομμένες κληματίδες έτσι ώστε να μη διατηρήσουμε εστίες πιθανής μόλυνσης στη νέα βλάστηση.

Καλλωπιστικά φυτά

• Συνεχίζουμε τη φύτευση θάμνων, δένδρων, αλλά και κωνοφόρων.
• Καθαρίζουμε τα αναρριχώμενα φυτά από ξερά κλαδιά και κίτρινα φύλλα.
• Μόλις πέσουν τα φύλλα των φυλλοβόλων θάμνων (όπως τριανταφυλλιές και γιασεμιά, μπουκαμβίλιες κ.λπ.) και των καλλωπιστικών δένδρων, τα κλαδεύουμε και κάνουμε ένα ψεκασμό (αρχές Δεκεμβρίου) με χειμερινό πολτό.
• Βγάζουμε από το έδαφος τους τελευταίους βολβούς που έχουν τελειώσει την ανθοφορία τους και έχει ξεραθεί το υπέργειο τμήμα τους και τους αποθηκεύουμε για την επόμενη περίοδο.
• Συνεχίζουμε να φυτεύουμε τους βολβούς για χειμερινή - ανοιξιάτικη ανθοφορία (ζουμπούλια, φρέζιες, υάκινθους, νάρκισσους, ανεμώνες, κρόκο, λίλιουμ, ίριδες, τουλίπες κ.λπ.).
• Κάνουμε μεταφυτεύσεις ανθόφυτων - που προμηθευόμαστε από φυτώρια (βιολέτες, πανσέδες, μπέλλες, μοσχομπίζελα, καλέντουλες, σκυλάκια, γαρύφαλλα, φλοξ, κ.λπ.)  

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

Καλλιεργητικές εργασίες για τον μήνα Νοέμβριο:     25 «κινήσεις» για Oκτώβριο και Νοέμβριο***

Ο Νοέμβριος είναι ο ιδανικός μήνας για να φροντίσετε τον κήπο ή τη βεράντα σας.
- Περιορίστε τη συχνότητα του ποτίσματος. Ειδικότερα, αν βρίσκεστε σε περιοχή όπου βρέχει συχνά, ενδεχομένως να χρειάζεται να διακόψετε εντελώς το πότισμα των φυτών σας.
- Είναι η καταλληλότερη περίοδος για να φυτέψετε καρποφόρα δέντρα, χειμερινά και ανοιξιάτικα, βολβούς, καθώς και καλλωπιστικούς θάμνους.
- Βάλτε στα δέντρα σας κοπριά. Θα διατηρήσει ζεστές τις ρίζες τους, προστατεύοντάς τα από τις χαμηλές θερμοκρασίες.
- Φυτέψτε καρότα, ραπανάκια, μαϊντανό, άνηθο, σκόρδο και χλωρά κρεμμύδια.

 Oι καλλιεργητικές εργασίες για το μήνα    Οι απαιτήσεις των φυτών σε πότισμα τον Νοέμβριο έχουν μειωθεί. Οι πολλές βροχές που έχουν πέσει αυτήν την εποχή και η υγρασία που δημιουργείται κάθε μέρα και πιο πολύ κάνουν τα φυτά να μην έχουν μεγάλη ανάγκη το πότισμα. Ο Νοέμβριος είναι ο καλύτερος μήνας για τη φύτευση βολβών που θα ανθίσουν την άνοιξη (τουλίπα, ζουμπούλι, κρόκος, ανεμώνα, νεραγκούλα κ.ά.). Επίσης, αν έχουμε δημιουργήσει κάποιο λαχανόκηπο μπορούμε να συμπληρώσουμε λαχανικά εποχής (κρεμμύδια, σπανάκι, σέλινο, μαϊντανό κ.ά.) Αυτήν την εποχή επίσης κάνουμε την τελευταία λίπανση στο γκαζόν για να διατηρηθεί το πράσινο χρώμα του όσο περισσότερο γίνεται. Η τοποθέτηση των φυτών εσωτερικού χώρου μέσα στο σπίτι είναι απαραίτητη μετά το καλοκαίρι, που τα έχουμε βάλει στη βεράντα μας. Σημαντικό είναι να τοποθετηθούν σε μέρος που να έχουν φως αλλά όχι άμεση επαφή με το ηλιακό φως, γιατί υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων στα φύλλα των φυτών μας. Τέλος, θα πρέπει να ξεριζώνουμε τα ζιζάνια από τα φυτά μας και θα πρέπει να τα φύλλα μιας και είναι η εποχή που έχουμε αρκετή φυλλόπτωση 

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ ΣΤΟΝ ΚΗΠΟ Κινήσεις προστασίας επιβάλλει ο τελευταίος μήνας του φθινοπώρου. Αναλυτικότερα, θα πρέπει να μεταφέρετε αρκετά είδη μέσα στο σπίτι αλλά και να προστατέψετε από το κρύο όσα θα αφήσετε έξω.

Μέσα στο σπίτι: Δημιουργήστε μια πράσινη γωνιά, φιλοξενώντας είδη που κατάγονται από τροπικές περιοχές. Θαυμάσιες επιλογές είναι η διεφενμπάχια, το αγλαόνημα, η κεντιά, η κορδυλίνη και το φιλόδεντρο.

Καθαρός αέρας: Βελτιώστε την ποιότητα του αέρα μέσα στο σπίτι φιλοξενώντας φυτά με πλούσιο φύλλωμα. Έχει αποδειχθεί ότι η αρέκα, ο φίκος, το σπαθίφυλλο, η δράκαινα και ο πόθος έχουν την ιδιότητα να συγκρατούν αρκετούς από τους βλαβερούς ρύπους που αιωρούνται στην ατμόσφαιρα εσωτερικών χώρων.

Αλλαγή θέσης: Μεταφέρετε στο εσωτερικό του σπιτιού φυτά όπως η γαρδένια, το κοράλλι, το ανθούριο και οι ορχιδέες, τα οποία είναι ευπαθή στο ψύχος.

Στον κήπο: Στο τέλος του Νοεμβρίου μπορείτε να φυτέψετε αειθαλείς θάμνους. Για να «πιάσουν» μην ξεχάσετε ότι πρέπει να φυτευτούν μαζί με την μπάλα χώματος, δηλαδή το χώμα που έχει εγκλωβιστεί στις ρίζες τους.

Κινήσεις κάλυψης: Ένας απλός τρόπος για να προστατέψετε τα φυτά από τις χαμηλές θερμοκρασίες είναι να καλύψετε το χώμα τους με μια παχιά στρώση από βρύα, ροκανίδια ή κομματάκια από φλοιούς δέντρων.

Εργαλεία για τον κήπο: Καθαρίστε τα εργαλεία που χρησιμοποιείτε για την περιποίηση των φυτών και φυλάξτε τα σε χώρους χωρίς υγρασία. Στην περίπτωση που οι μεταλλικές επιφάνειες τους έχουν αρχίσει να σκουριάζουν, τρίψτε τες με μια συρμάτινη βούρτσα και λαδώστε τες. Αν οι λεπίδες των ψαλιδιών έχουν φθαρεί, ακονίστε τες με τις ειδικές πέτρες που διατίθενται στην αγορά ή αντικαταστήστε τες.

Κομπόστ: Αξιοποιήστε τα ξερά φύλλα και τα σπασμένα κλαδιά για να φτιάξετε ένα μίγμα που θα βελτιώσει τις ιδιότητες του εδάφους, το λεγόμενο κομπόστ. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα τεμαχίσετε τα φυτικά υπολείμματα σε κομματάκια με μήκος το πολύ δύο εκατοστά και, αφού τα βρέξετε καλά, να τα τοποθετήσετε για οκτώ περίπου μήνες σε ένα δοχείο κομποστοποίησης. Για να έχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα θα πρέπει ανά τακτά χρονικά διαστήματα να βρέχετε και να ανακατεύετε το μίγμα, ενώ, αν θέλετε να επισπεύσετε τη διαδικασία, μπορείτε να προσθέσετε ένα από τα ειδικά υγρά σκευάσματα που θα βρείτε στην αγορά.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΤΗΡΙΞΗΣ ΚΟΝΤΡΑ ΣΤΟ ΡΕΥΜΑ Η αντιμετώπιση του δυνατού αέρα στον κήπο δεν είναι σε καμία περίπτωση εύκολη υπόθεση ούτε όμως και χαμένη. Με τις κατάλληλες κινήσεις, μπορείτε να εξασφαλίσετε απάνεμα μέρη. Αν η βεράντα ή το μπαλκόνι σας κοιτούν προς το Βορρά, σίγουρα έχετε αντιληφθεί ότι ο δυνατός αέρας δεν αντιμετωπίζεται εύκολα. Ρίχνει γλάστρες, σπάει κλαδιά, σκίζει φύλλα... Όσο όμως αποκαρδιωτική κι αν είναι η εικόνα που αφήνει πίσω του, δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να παραδώσετε το χώρο σας αμαχητί στη σαρωτική του δύναμη. Αν υπολογίσετε καλά τι είδους προβλήματα μπορεί να δημιουργήσει, θα βρείτε αποτελεσματικούς τρόπους να στηρίξετε τα φυτά και να οχυρώσετε τα προσήνεμα μέρη.

ΦΥΤΑ Ποιο πιστεύετε ότι είναι το υπ' αριθμόν ένα πρόβλημα που δημιουργεί ο αέρας στα φυτά; Κατά πάσα πιθανότητα, σιγοψιθυρίζετε: «Το σπάσιμο των κλαδιών». Ωστόσο, αυτό συμβαίνει μονάχα όταν είναι πολύ ισχυρός. Οι πρώτες απώλειες που φέρνει το βοριαδάκι εντοπίζονται στα φύλλα, τα οποία είτε ξεραίνονται είτε σχίζονται από τα σκουπίδια που έχουν παρασυρθεί. Με την ενίσχυση του ανέμου, οι βλαστοί μπορεί να τραυματιστούν και να λυγίσουν. Τα μέτρα προστασίας που μπορείτε να λάβετε διακρίνονται σε προληπτικά και κατασταλτικά. Στα πρώτα περιλαμβάνεται η επιλογή φυτών που αντέχουν στον άνεμο, όπως είναι ο πυράκανθος, ο κράταιγος, το βιβούρνο καρλέζι, ο εχίνοπας, η κρανιά, το αλμυρίκι, η καλλωπιστική ροδιά και το κυδωνίαστρο. Στα δεύτερα ανήκουν η στήριξη των φυτών σε πασσάλους και η κατασκευή ανεμοφράχτη.

ΓΛΑΣΤΡΕΣ Δεν είναι λίγες οι φορές που μια δυνατή ριπή του ανέμου αναποδογυρίζει τις γλάστρες στο μπαλκόνι. Οι πρώτοι... πεσόντες δεν είναι άλλοι από τις πλαστικές γλάστρες, που έχουν τύρφη ή άλλα εδαφικά μίγματα με μικρό βάρος. Τα προβλήματα είναι λίγο πολύ γνωστά. Οι γλάστρες ραγίζουν, το χώμα σκορπίζεται στο μπαλκόνι και τα φυτά τραυματίζονται.  Για να τα αποφύγετε, προτιμήστε βαριά δοχεία φύτευσης, όπως είναι οι πήλινες γλάστρες, οι τσιμεντένιες ζαρντινιέρες και τα μεταλλικά βαρέλια. Για να αυξήσετε το βάρος τους, προτού τις γεμίσετε με χώμα, στρώστε στον πάτο τους μεγάλα βότσαλα ή χοντρά χαλίκια. Αν δεν δείτε αποτέλεσμα, δέστε τις γλάστρες με αλυσίδες σε γάντζους που θα προσαρμόσετε στον τοίχο.

ΚΡΕΜΑΣΤΕΣ ΖΑΡΝΤΙΝΙΕΡΕΣ Ως επί το πλείστον, οι κρεμαστές ζαρντινιέρες τοποθετούνται στα μπαλκόνια με σκοπό να δημιουργηθούν κατάφυτες γωνιές χωρίς να «κλείσει» ο χώρος. Όμως δεν αποτελούν καλή ιδέα για τα σημεία τα οποία «χτυπάει» ο αέρας. Είναι πιθανό να παρασυρθούν φύλλα, χώμα ή ακόμη και κομμάτια από τους βλαστούς των φυτών. Οπότε καλό θα ήταν να τις αποφύγετε, εκτός και αν υπάρχει η δυνατότητα να κατασκευάσετε «κτιστές» ζαρντινιέρες, ενσωματωμένες στο στηθαίο.

ΤΕΝΤΕΣ Απόλυτα καταστροφικός μπορεί να αποδειχθεί ο δυνατός αέρας για τις κατεβασμένες τέντες. Ενδέχεται να σκίσει τα τεντόπανα, να χαλαρώσει τους γάντζους στήριξης, να σπάσει τους βραχίονες. Η καλύτερη, ασφαλώς, αντιμετώπιση είναι να μαζεύετε την τέντα κάθε φορά που αρχίζει να φυσάει. Για να μην ανησυχείτε τι γίνεται όταν λείπετε από το σπίτι, μπορείτε να προσαρμόσετε στις τέντες σας μηχανισμούς που υπολογίζουν την ταχύτητα του αέρα και ανάλογα μαζεύουν ή κατεβάζουν αυτόματα τις τέντες.

ΕΠΙΠΛΑ Τα πλαστικά έπιπλα κήπου μπορεί εύκολα να παρασυρθούν από τον αέρα, ενώ τα ξύλινα να γδαρθούν από τα σκουπίδια που ενδέχεται να πέσουν πάνω τους. Για να αποφύγετε τις φθορές, μπορείτε είτε να εφοδιαστείτε με προστατευτικά καλύμματα για τα έπιπλα είτε να προμηθευθείτε πτυσσόμενα μοντέλα, τα οποία θα ανοίγετε μόνο όταν κάθεστε στον κήπο.

ΦΡΑΧΤΕΣ ΚΑΙ ΣΤΗΡΙΓΜΑΤΑ Σημεία που πρέπει να προσέξετε:
* Εκτός από την κατασκευή φράχτη, μπορείτε να ανακόψετε την ορμή του αέρα τοποθετώντας μια καλαμωτή, ένα καφασωτό ή φυτεύοντας μια συστοιχία θάμνων.
* Οι φράχτες δεν πρέπει να είναι αδιαπέραστοι από τον αέρα αλλά διαπερατοί περίπου κατά 50%. Διαφορετικά, ωθούν τον αέρα να περάσει με μεγαλύτερη ορμή από πάνω τους και να
να δημιουργήσει στροβίλους προς τη μεριά των φυτών.
* Το ύψος του φράχτη παίζει καθοριστικό ρόλο για το μήκος της περιοχής που θα «προστατεύσει». Συγκεκριμένα, το μήκος είναι ίσο με το γινόμενο 30 x ύψος.
* Οι πάσσαλοι στήριξης θα πρέπει να τοποθετούνται κατά τη φύτευση των φυτών. Αν τους τοποθετήσετε «καρφωτά» μετά τη φύτευση, υπάρχει περίπτωση να τραυματίσετε τις ρίζες.
* Για να μη δημιουργήσετε πληγές στους βλαστούς, όταν τα δένετε, χρησιμοποιήστε ειδικούς σπάγκους ή σύρμα επενδεδυμένο με πλαστικό υλικό. Θα τα βρείτε σε φυτώρια και καταστήματα με είδη κήπου.     

Νοέμβριος στο αγρόκτημα   

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

Ο χειμώνας και η περιποίηση των φυτών        

Ηρθε η εποχή που θα πρέπει να αρχίσουμε να ανανεώνουμε τις γλάστρες μας. Τώρα είναι η εποχή που θα πρέπει να αλλάξουμε θέση στα φυτά εσωτερικού χώρου, γιατί υπάρχει θέρμανση στο σπίτι γεγονός που καθιστά απαραίτητο την απομάκρυνση των γλαστρών από τις εστίες θέρμανσης (καλοριφέρ, σόμπες, θερμοσυσσωρευτές, κ.ά.) και την τοποθέτησή τους κοντά στο παράθυρο ούτως ώστε να έχουν φως. Καταρχάς περιορίζουμε σταδιακά το πότισμα. Τα φυτά δεν χρειάζονται το ίδιο νερό χειμώνα- καλοκαίρι και ποτίζουμε, περίπου, μία φορά στις δέκα μέρες. Στην συνέχεια καθαρίζουμε συχνά τα φύλλα τους από τη σκόνη, έτσι τα βοηθάμε να αναπνέουν καλύτερα και να δείχνουν ομορφότερα. Σημειώνουμε ότι τα σαρκώδη φυτά διατηρούν την ατμόσφαιρα του δωματίου ξηρή, γιατί χρειάζονται λιγότερο νερό από αυτά με τα λεπτά φύλλα. Καλύτερα να αποφεύγουμε να έχουμε φυτά στο υπνοδωμάτιό μας, γιατί το διοξείδιο του άνθρακα που εκλύουν   καταστρέφει την καθαρή ατμόσφαιρα του δωματίου. 

Οδηγίες φύτευσης και περιποίησης των φυτών στον κήπο Η πρωταρχική ιδέα για τον σχεδιασμό του κήπου δεν είναι άλλη από την ίδια τη φύση! Η φύση έχει μεριμνήσει καλύτερα από τον κάθε επιστήμονα ή γνώστη κηπουρικής για να μας δώσει το ομορφότερο αποτέλεσμα. Η παρουσία του νερού στον κήπο (μικρές λιμνούλες, πισίνες ή σιντριβάνια με ανακυκλούμενο νερό) συμβάλλει στην γρηγορότερη και υγιή ανάπτυξη των φυτών και δημιουργεί μια γαλήνια ατμόσφαιρα. Σημαντικό εξάλλου είναι οι διάφορες κατασκευές στον κήπο να εναρμονίζονται στο ρυθμό και τα χρώματα του ίδιου του σπιτιού. Τα αειθαλή δέντρα και οι θάμνοι που θα φυτεύσουμε στον κήπο μας δεν θα πρέπει να ξεπερνούν το 30% του συνόλου των φυτών. Σε μικρής έκτασης κήπους θα πρέπει να φυτεύουμε μικρού μεγέθους φυτά διαφορετικά το αποτέλεσμα θα είναι μάλλον το αντίθετο των προσδοκιών μας. Τα χρώματα που θα χρησιμοποιήσουμε για να βάψουμε τις διάφορες κατασκευές του κήπου μας θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ουδέτερα και επί το πλείστον φυσικά για να θυμίζει περισσότερο το φυσικό περιβάλλον. Τέλος, θα πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στη φύτευση και στους ρυθμούς ανάπτυξης των φυτών που προέρχονται από άλλες χώρες με διαφορετικό κλίμα γιατί ενδέχεται να παρουσιάσουν σοβαρά προβλήματα στον εγκλιματισμό τους ή στην αντοχή σε ασθένειες.   

Στην καρδιά του χειμώνα  Μπήκαμε πια στη χειμερινή περίοδο και οι εργασίες που μπορούμε να κάνουμε για να προστατέψουμε τα φυτά μας και να προετοιμάσουμε τον κήπο μας ώστε να επιβιώσει από τις χαμηλές θερμοκρασίες είναι ποικίλες.

Γενικές φροντίδες Η κάλυψη των φυτών μας τις κρύες νύχτες με ψάθες ή πλαστικό, μπορεί να μας προστατέψει από δυσάρεστες εκπλήξεις. Οι γλάστρες με ευαίσθητα φυτά μπορούν να μεταφερθούν σε εσωτερικούς χώρους (μακριά από καλοριφέρ ή άλλα θερμαντικά σώματα). Οι ψεκασμοί σε όλα τα φυτά μας, με εκχύλισμα φυκιών και πρόπολης, μπορεί να βοηθήσει στην επιβίωσή τους όταν οι θερμοκρασίες κατεβαίνουν πολύ και να τα επαναφέρει στην φυσιολογική τους ανάπτυξη. Εάν δεν έχουμε λιπάνει τον κήπο μας, μπορούμε ακόμη να το κάνουμε. Κοπριά μαζί με κάποιο ορυκτό λίπασμα, μπορεί να ενσωματωθεί στο έδαφος ώστε να καλύψει τις ανάγκες μας σε θρεπτικά συστατικά. Πρέπει να έχουμε πάντα υπόψη μας ότι τα φυτά μας χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να απορροφήσουν τα οργανικά λιπάσματα -και ιδιαίτερα τα ορυκτής προέλευσης- απ' ό,τι θα χρειάζονταν για τα χημικά. Επίσης, κάποια καλά σκαλίσματα στον κήπο, μάς βοηθάνε τόσο στην απορρόφηση του νερού της βροχής όσο και στις ευεργετικές ιδιότητες του κρύου και του χιονιού (μεγάλος αριθμός εντόμων που διαχειμάζουν στο έδαφος θανατώνονται από τις χαμηλές θερμοκρασίες). Οι ψεκασμοί με χειμερινό πολτό στα φυλλοβόλα δένδρα και θάμνους -μόλις πέσουν τα φύλλα τους- βοηθάει ώστε να αντιμετωπισθούν διάφορα έντομα. Eνας ψεκασμός με χαλκό -που θα πρέπει να επαναληφθεί αν βρέξει τις επόμενες 2 - 3 μέρες- στις ελιές μας, αμέσως μετά τη συγκομιδή του καρπού, βοηθάει στην αντιμετώπιση των μυκητολογιών προβλημάτων. Καθαρίζουμε τον κήπο μας από τα πεσμένα φύλλα και τα ξερά κλαδιά. Εφόσον διαθέτουμε σωρό κομποστοποίησης τα τοποθετούμε στον σωρό. Λιπαίνουμε το υπάρχον γκαζόν με κάποιο οργανικό λίπασμα και εφόσον υπάρχουν κενά τμήματα μπορούμε να φυτέψουμε νέο. Φυτεύουμε θάμνους περιμετρικά στον κήπο μας ώστε να δημιουργήσουμε ένα φυσικό φυτοφράκτη. Θα μας βοηθήσει τόσο αισθητικά όσο και καλλιεργητικά (θα κόψει τον αέρα και θα «φιλοξενήσει» αρκετά ωφέλιμα έντομα). Εφόσον ο κήπος μας είναι μεγάλος και υπάρχουν κενά που δεν θα καλλιεργηθούν μέχρι την άνοιξη, μπορούμε να σπείρουμε κάποιο ψυχανθές (βίκο, μπιζέλι, κουκκί, φακή, κ.λπ.), το οποίο και θα το ενσωματώσουμε στο έδαφος μόλις ανθίσει. Θα μας βοηθήσει τόσο στον περιορισμό των άγριων χόρτων όσο και στην προσθήκη οργανικής ουσίας και θρεπτικών συστατικών στο έδαφος.

Κηπευτικά Συνεχίζουμε τις μεταφυτεύσεις, -μαρούλια, διάφορες σαλάτες, λάχανα, κουνουπίδια, μπρόκολα- με φυτά που προμηθευόμαστε από φυτώρια. Φυτεύουμε έτοιμα φυτά φράουλας και αγκινάρας, που προμηθευόμαστε από φυτώρια. Συνεχίζουμε τις φυτεύσεις με σκόρδα (χρησιμοποιούμε τις εξωτερικές μεγάλες σκελίδες) και κρεμμύδια (κοκκάρι για παραγωγή χλωρού κρεμμυδιού).

Καλλωπιστικά φυτά Συνεχίζουμε τη φύτευση θάμνων, δένδρων αλλά και κωνοφόρων. Προμηθευόμαστε από τα φυτώρια φυτρωμένους βολβούς με ζουμπούλια, φρέζιες, υάκινθους, νάρκισσους, ανεμώνες, κρόκο, λίλιουμ, ίριδες, τουλίπες, κ.λπ. και τους μεταφυτεύουμε στον κήπο ή στα παρτέρια μας. Προμηθευόμαστε από τα φυτώρια έτοιμα φυτά από βιολέτες, πανσέδες, μπέλλες, μοσχομπίζελα, μολόχες, καλέντουλες, σκυλάκια κ.λπ. και τα μεταφυτεύουμε στον κήπο ή στα παρτέρια μας.

Απαραίτητες πινελιές φροντίδας Είμαστε ήδη στα μέσα του χειμώνα και οι εργασίες που μπορούμε να κάνουμε πια στον κήπο μας ή στα φυτά της βεράντας μας έχουν μειωθεί αισθητά, όμως είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τη διατήρηση της καλής τους κατάστασης. Η προστασία των ευαίσθητων φυτών μας από τις χαμηλές θερμοκρασίες είναι το βασικό μας μέλημα γι' αυτό και κρίνεται απαραίτητη η κάλυψή τους ή η μεταφορά τους σε προστατευόμενα σημεία. Αν στην περιοχή μας έχουμε χιονόπτωση, η απομάκρυνση του χιονιού από τα φυτά μας, θα τα προστατεύσει από πιθανά σπασίματα των ιστών. Δεν θα πρέπει να αφήνουμε να μένει μεγάλος όγκος χιονιού πάνω στα κλαδιά των φυτών μας, επειδή από το βάρος μπορεί να σπάσουν. Οι ψεκασμοί με φύκια και πρόπολη, πριν αλλά και μετά τα ακραία καιρικά φαινόμενα, είναι απαραίτητοι για να μπορέσουν τα φυτά μας να αντεπεξέλθουν αυτή την δύσκολη περίοδο. Επίσης, η προσθήκη οργανικής ουσίας στο έδαφος μπορεί να διατηρήσει υψηλότερες θερμοκρασίες στο ριζικό σύστημα των φυτών εξωτερικού χώρου, προστατεύοντάς τα τις κρύες νύχτες του χειμώνα.

Τώρα είναι η τελευταία ευκαιρία για την προσθήκη ορυκτών λιπασμάτων. Αν τα ρίξουμε αργότερα, απλώς δεν θα προλάβουν να χρησιμοποιηθούν σε αυτή την καλλιεργητική περίοδο και ως εκ τούτου θα χρειαστεί να παρέμβουμε με επιφανειακά λιπάσματα, αυξάνοντας το κόστος διαχείρισης της καλλιέργειας μας. Η κάλυψη των κορμών με ασβέστη και χαλκό - ιδιαίτερα για τα πληγωμένα δένδρα θα πρέπει να ολοκληρωθεί άμεσα. Eως το τέλος Φλεβάρη θα πρέπει να έχουν ολοκληρωθεί και οι ψεκασμοί με χειμερινό πολτό στα φυλλοβόλα δένδρα και θάμνους και με χαλκό στις ελιές. Ο καθαρισμός και το κλάδεμα τριανταφυλλιών και αναρριχητικών φυτών θα πρέπει και αυτός να ολοκληρωθεί αυτή την περίοδο που τα φυτά βρίσκονται σε λήθαργο. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται αυτή την εποχή και στα φυτά εσωτερικού χώρου. Λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών, η θέρμανση λειτουργεί συνέχεια και η σχετική υγρασία του χώρου είναι χαμηλή, ως εκ τούτου οι ψεκασμοί των φύλλων με νερό θα τους κάνει καλό. Επίσης, θα πρέπει αφενός να βρίσκονται κοντά σε σημεία που μπορούν να λαμβάνουν την ηλιακή ακτινοβολία αφετέρου σε απόσταση από πηγές θερμότητας και κρύα ρεύματα.

Επείγουσες χειμωνιάτικες φροντίδες λόγω... θερμοκηπίου! Λάβετε εγκαίρως τα μέτρα σας γιατί η αλλαγή του κλίματος απειλεί και τον κήπο μας! Ο χειμώνας πάντα ήταν η πιο δύσκολη εποχή για την επιβίωση των φυτών μας. Τα τελευταία όμως χρόνια, με την αλλαγή του κλίματος και την «ενοποίηση» των εποχών, τα πράγματα έχουν χειροτερέψει ακόμα περισσότερο. Το βιολογικό ρολόι των φυτών -και όχι μόνο- έχει αποσυντονιστεί, με αποτέλεσμα να έχουμε πρώιμες ή όψιμες ανθοφορίες, καθυστέρηση της πτώσης των φύλλων (στα φυλλοβόλα), παρατεταμένη βλάστηση, καθυστέρηση της έναρξης του χειμερινού λήθαργου, κ.λπ. Ετσι, κάθε απότομη μεταβολή της θερμοκρασίας, σε διάστημα μερικών μόνο ημερών, τα βρίσκει απροετοίμαστα με αποτέλεσμα οι ζημιές που μπορεί να προκληθούν να είναι μεγάλες. Αν, λοιπόν, πριν από μερικά χρόνια, ήταν στη διακριτική μας ευχέρεια το να λάβουμε κάποια μέτρα για την προστασία τους, σήμερα θα έλεγα ότι αυτό έχει πλέον γίνει απολύτως απαραίτητο. Τα μέτρα τα οποία θα πρέπει να λάβουμε είναι δύο ειδών: προληπτικά και κατασταλτικά.

Προληπτικά μέτρα

•   Χρήση κομπόστ τόσο στο έδαφος όσο και στις γλάστρες. Το κομπόστ έχει την ιδιότητα αφενός να διατηρεί υψηλότερες θερμοκρασίες το χειμώνα, αφετέρου βοηθάει τα φυτά να αναπτύξουν πιο πλούσιο ριζικό σύστημα. Ετσι, μπορούν να αντεπεξέλθουν καλύτερα στις όποιες αντίξοες κλιματικές συνθήκες.

•   Επιλογή φυτών κατάλληλων για την περιοχή μας. Δεν θα πρέπει να επιλέγουμε φυτά της υποτροπικής και τροπικής ζώνης σε περιοχές που δεν μπορούν να ευδοκιμήσουν. Ενα δένδρο αβοκάντο, για παράδειγμα, λόγω του πλούσιου φυλλώματός του, σαφώς και μπορεί να ομορφύνει τον κήπο μας. Αν όμως οι φυσιολογικές θερμοκρασίεςστην περιοχή όπου βρίσκεται ο κήπος μας είναι οριακές, θα πρέπει να επιλέξουμε κάποιο άλλο δέντρο. Το κάθε φυτό υπό φυσιολογικές συνθήκες μπορεί να αναπτυχθεί και να ζήσει σε συγκεκριμένες ζώνες και μόνο σε αυτές.

•   Σωστή επιλογή του κατάλληλου χώρου για την μόνιμη εγκατάσταση ή τοποθέτηση ενός φυτού. Στις ζώνες που πλήττονται από ισχυρούς και ψυχρούς ανέμους θα πρέπει να φυτεύονται ανθεκτικά φυτά. Μία ενδιάμεση λύση είναι η δημιουργία ενός ανεμοφράκτη -φυσικού ή τεχνητού- ώστε να προστατεύονται τα φυτά μας.

•   Ισορροπημένη λίπανση -κατά προτίμηση βιολογική- ώστε τα φυτά να έχουν φυσιολογική ανάπτυξη. Η τρυφερή βλάστηση, ακόμη και στα πιο ανθεκτικά είδη, είναι πολύ ευάλωτη στις χαμηλές θερμοκρασίες.

•   Τακτικοί ψεκασμοί με βιοδιεγέρτες -εκχύλισμα φυκιών- ώστε τα φυτά να αναπτύξουν τις κατάλληλες αντοχές για τις όποιες αντίξοες κλιματικές συνθήκες.

•   Ορθολογικά ποτίσματα και κλαδέματα ώστε τους επικίνδυνους μήνες η νέα βλάστηση, που είναι και η πιο ευάλωτη, να είναι περιορισμένη.

•   Πότισμα κατά τη διάρκεια των ζεστών ωρών της ημέρας και ποτέ το απόγευμα ή το βράδυ. Η πτώση της θερμοκρασίας κατά τις νυχτερινές ώρες, μπορεί παγώνοντας το νερό, να καταστρέψει το ριζικό τους σύστημα.

•   Κατασκευή στον κήπο ή στο μπαλκόνι μας ενός σκεπασμένου χώρου (ένα μικρό θερμοκήπιο ή ένα τούνελ από πλαστικό) ώστε όταν υπάρχουν ακραία καιρικά φαινόμενα, να μεταφέρουμε εντός τα ευαίσθητα φυτά. Τέτοιοι χώροι έχουν 2 - 3 βαθμούς Κελσίου παραπάνω από το εξωτερικό περιβάλλον.

Κατασταλτικά μέτρα

•   Μεταφορά των ευαίσθητων φυτών εντός του σπιτιού, όταν οι θερμοκρασίες αρχίζουν να κατεβαίνουν επικίνδυνα. Τέτοια φυτά είναι όλοι οι κάκτοι, τα παχύφυτα, οι γαρδένιες, οι πόθοι, ο φίκος, ο κρότωνας, το φυλλόδενδρο κ.λπ. Το ιδανικό είναι να τα βάλουμε σε χώρους με αρκετό φωτισμό και ακόμα καλύτερα, μακριά από πηγές θερμότητας.
Η ιδανική θερμοκρασία για την σωστή ανάπτυξή τους είναι 16° - 18° C. Επίσης, λόγω της λειτουργίας των καλοριφέρ, έχουμε μείωση της σχετικής υγρασίας της ατμόσφαιρας και ως εκ τούτου εκτός από τα τακτικά ποτίσματα, χρειάζεται να ψεκάζουμε και το φύλλωμά τους με νερό.

•   Επειδή το ριζικό σύστημα των φυτών στις γλάστρες παγώνει πιο εύκολα σε σχέση με το έδαφος, μπορούμε κατά τους χειμερινούς μήνες να τις καλύψουμε με κάποιο μονωτικό υλικό. Κάποια κομμάτια μοκέτας, χαρτονιού συσκευασίας ή κομματιών από κοκκοφοίνικα -που κυκλοφορεί στην αγορά- μπορεί να χρησιμοποιηθεί γι' αυτόν τον σκοπό.

•   Χρήση κομπόστ επιφανειακά τόσο στις γλάστρες όσο και στον κήπο. Μπορεί να κρατήσει υψηλότερη τη θερμοκρασία του ριζικού συστήματος των φυτών κατά 1° - 2° C.

•   Κάλυψη με πλαστικό των φυτών πριν από την εκδήλωση των ακραίων καιρικών φαινομένων. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φύλλα διαφανούς πλαστικού που πωλούνται στα χρωματοπωλεία και να καλύψουμε όλο το μπαλκόνι μας ή να κόψουμε κομμάτια και να δημιουργήσουμε «σκουφάκια» για την κάθε γλάστρα μας. Θα πρέπει όμως να αφήσουμε κάποιες οπές ώστε να φεύγει η υγρασία, ειδάλλως θα έχουμε μυκητολογικά προβλήματα. Αντίστοιχη προστασία χρειάζονται και τα δένδρα του κήπου μας.
Αν έχουμε κάποια «φοινικοειδή» και αφού πρώτα τα δέσουμε με κάποιο σχοινί ώστε να πάρουν κατακόρυφη φόρμα, τα καλύπτουμε με πλαστικό. Το ίδιο κάνουμε και στα άλλα υποτροπικά και τροπικά φυτά που πιθανόν έχουμε.

•   Αν οι θερμοκρασίες προβλέπεται να κατέβουν αρκετά, είναι καλό να καλύψουμε και τους κορμούς κάποιων καρποφόρων δένδρων (π.χ. εσπεριδοειδή) με πλαστικό ή κάποιο άλλο υλικό.

•   Μετά το πέρας των ακραίων καιρικών φαινομένων, ανεξάρτητα των μέτρων που έχουμε λάβει, εβδομαδιαίοι ψεκασμοί με εκχύλισμα φυκιών μαζί με κάποιο βιολογικό υγρό λίπασμα και κάποιο σκεύασμα χαλκού μπορούν να ξαναδώσουν στα φυτά μας την ευρωστία που πιθανόν έχασαν.

•   Σε πολύ ακραία καιρικά φαινόμενα, που παρατηρούμε ζημιές (σκασίματα) στον κορμό ή στα κλαδιά των φυτών μας, θα πρέπει να καλύψουμε τις πληγές που έχουν δημιουργηθεί με χαλκό και ασβέστη, ώστε να μην αφήσουμε ανοιχτές πύλες σε μύκητες.

 

Φυτά: Χειµωνιάτικη προστασία

ΚΟΡΥΦΗ

Ένας κήπος τον χειμώνα      Ιωάννα Ζυμαρίτη

Στις χαμηλές θερμοκρασίες τα φυτά αποζητούν την ιδιαίτερη φροντίδα σας. Ο σκληρός χαρακτήρας του χειμώνα δεν φαίνεται να τρομάζει την ευαίσθητη φύση των φυτών – όχι όλων τουλάχιστον. Υπάρχουν εκπρόσωποι της χλωρίδας που τα πάνε μια χαρά με το ψύχος και αντεπεξέρχονται με θαυμαστή αντοχή και ομορφιά στις χαμηλές θερμοκρασίες. Αλλωστε, τα λουλούδια είναι ζωντανοί οργανισμοί και ως τέτοιοι έχουν αναπτύξει μηχανισμούς επιβίωσης. Από την άλλη, δεν θα έβλαπτε να βάζαμε και εμείς το χεράκι μας προσφέροντας στα φυτά μας την απαραίτητη στήριξη και φροντίδα – συγκάτοικοί μας είναι εξάλλου.

• Εναλλαγές τοπίου Αν διαθέτετε και νότιο μπαλκόνι, μετακινήστε εκεί τα πιο ευαίσθητα φυτά, έστω για τις ημέρες με έντονο ψύχος.

• Περιβάλλον επιβίωσης Η κεραμική γλάστρα επιτρέπει στο φυτό να αναπνέει περισσότερο από μια πλαστική, παρ’ όλα αυτά το υλικό της έχει μικρή σημασία τελικά. Τον πρώτο λόγο έχει η ποιότητα του χώματος. Το τυρφόχωμα θεωρείται ιδανικό για τον χειμώνα καθώς διατηρεί τη ρίζα του φυτού ζεστή. Το καλοκαίρι μπορείτε να προσθέσετε λίγο περλίτη για να κάνετε το χώμα πιο αφράτο, οπότε η ρίζα θα αερίζεται. Μην παραμελείτε, όμως, να συμπληρώνετε όση ποσότητα χώματος απαιτείται κάθε φορά ώστε η ρίζα να είναι πάντοτε καλυμμένη.

• Αποφεύγετε τις μεταφυτεύσεις σε μεγαλύτερη γλάστρα τον χειμώνα, καθώς το κρύο δεν βοηθάει τις ρίζες να αναπτυχθούν και έτσι μένει σκέτο το χώμα, που απλώς μας παραπλανεί κατά τη διάρκεια του ποτίσματος. Αυτό έχει αποτέλεσμα η ρίζα να δέχεται παραπάνω νερό από όσο μπορεί να απορροφήσει και να σαπίζει.

• Στον χιονιά προστατέψτε τα φυτά σας είτε με νάιλον είτε με τα νέα υφασμάτινα καλύμματα, τα οποία μπορείτε να προμηθευτείτε από φυτώρια (Κοκοφοίνικας, 210 6727.092). Προσοχή: Αν χιονίσει, δεν ρίχνουμε ποτέ νερό επάνω στα φύλλα και στα πέταλα του φυτού για να απομακρύνουμε το χιόνι από την επιφάνειά τους. Τα καθαρίζουμε με το χέρι ή τα τινάζουμε ελαφρά.

• Και μετά τον χιονιά, τι; Επειτα από χιονόπτωση ή τσουχτερό κρύο, κάντε ένα εύκολο τεστ για να ελέγξετε αν κάποιο από τα φυτά σας δεν τα έχει καταφέρει: Κόψτε ένα κλαδάκι από το επάνω τμήμα του φυτού σας και διπλώστε το στα δύο. Αν ακουστεί ήχος (κρακ), σημαίνει ότι το φυτό έχει καεί από τον χιονιά. Αν απλώς «ξεφτίζουν» οι ίνες του, τότε είναι ζωντανό.

Φυτά για όλον τον χρόνο

Υπάρχουν είδη που δεν παραδίδουν τα όπλα ούτε στη ζέστη ούτε στο κρύο. Για να απολαμβάνετε, λοιπόν, ένα ανθισμένο τοπίο όλες τις εποχές, επιλέξτε: • Πρασινάδες, όπως τα βιβούρνα (ιδιαίτερα η ποικιλία λουσίντουμ) αλλά και η αρωματική δάφνη. • Θαμνώδη φυτά, όπως η αγγελική με τα αρωματικά άνθη της. • Πολυετείς πόες, όπως γεράνια, πελαργόνιες και καζανίες. • Αρωματικά φυτά, όπως δυόσμος, δεντρολίβανο και θυμάρι. • Καλλωπιστικές ελιές – είναι πολύ όμορφες και δεν απαιτούν ιδιαίτερη περιποίηση. • Γιασεμί (κίτρινο ή λευκό), αν επιθυμείτε αναρριχώμενα φυτά. • Παρά τον σκληρό χαρακτήρα του, ο χειμώνας είναι εποχή κατά την οποία ορισμένα φυτά ανθίζουν (και ασφαλώς είναι ιδιαιτέρως ανθεκτικά στο κρύο). Εκπρόσωποι αυτής της κατηγορίας είναι τα κυκλάμινα, οι καμέλιες, οι πανσέδες αλλά και το λέιλαντ (μικρό κωνοφόρο δέντρο).

Tips

• Σωστό πότισμα Τον χειμώνα τα φυτά πρέπει να ποτίζονται σε αραιά χρονικά διαστήματα, περίπου κάθε 10 μέρες, ειδικά τις περιόδους έντονων βροχοπτώσεων αλλά και παγετού. Μη ρίχνετε νερό μέχρι να γεμίσει το προστατευτικό πιάτο – το χώμα πρέπει να είναι μέτρια ποτισμένο, ούτε στεγνό ούτε πλημμυρισμένο.

• Θρέψη και προστασία Μειώστε την ποσότητα του λιπάσματος. Δεν χρειάζεται μέσα στο καταχείμωνο να αναγκάσετε τα φυτά να ανθίσουν και μάλιστα με κίνδυνο να καούν. Φροντίστε, ωστόσο, μία φορά τον μήνα να τα ψεκάζετε με μυκητοκτόνο. Στο εμπόριο κυκλοφορούν οικολογικά προϊόντα, όπως λιπάσματα ειδικού τύπου από εκχυλίσματα φυσικών ελαίων, ιδιαιτέρως διεργετικά, και ωφέλιμα βακτήρια που αντικαθιστούν τα χημικά μυκητοκτόνα. Προτιμήστε τα.

• Κάτω τα ψαλίδια Ξεχάστε τα κλαδέματα μέσα στο κρύο. Το κλαδί, ουσιαστικά, τραυματίζεται και έτσι στο σημείο κοπής μπορεί να βρει δίοδο ένας βλαβερός μύκητας και να καταστρέψει το φυτό.


ΚΟΡΥΦΗ

Ο χειμωνιάτικος κήπος Της Ελευθερίας Σπαντιδάκη αρχιτέκτων τοπίου

Σπάστε το γκρίζο του χειμώνα στη βεράντα και στον κήπο σας βάζοντας είδη που ανθίζουν ή παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον αυτή την εποχή.

Παρόλο που ο κήπος δεν είναι πολύ φιλόξενος αυτή την εποχή, μπορεί να προσφέρει όμορφες εικόνες και να γεμίζει τα βάζα του σπιτιού με λουλούδια. Αν ο χώρος πρασίνου που διαθέτετε σας μοιάζει γκρίζος και θλιβερός, δώστε του χρώμα και ενδιαφέρον με φυτά που ανθίζουν ή αποκτούν εντυπωσιακή όψη τους χειμερινούς μήνες. Άλλωστε, βασικός κανόνας στο σχεδιασμό του κήπου είναι να διατηρήσετε την εποχικότητά του και να αντιλαμβάνεστε τις εναλλαγές των εποχών χρησιμοποιώντας χαρακτηριστικά φυτά της κάθε εποχής.
ΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ
Υπάρχουν δένδρα, θάμνοι, βολβοί και εποχιακά που αντέχουν στις χαμηλές θερμοκρασίες και στις δύσκολες καιρικές συνθήκες, αλλά το σημαντικότερο: ανθίζουν στην καρδιά του χειμώνα. Είναι φυτά που δεν πρέπει να λείπουν από τον κήπο, αλλά και τις γλάστρες του μπαλκονιού, καθώς, με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, δίνουν πινελιές χρώματος στο μουντό τοπίο του χειμώνα.
Λουλούδια σε γυμνούς βλαστούς: Για έντονο και λαμπερό χρώμα μέσα στο καταχείμωνο, χρησιμοποιήστε θάμνους που βγάζουν λουλούδια πάνω στους γυμνούς βλαστούς τους. Είναι θάμνοι που προτιμούν θέσεις με ήλιο, είναι ανθεκτικοί στις δύσκολες καιρικές συνθήκες και χρειάζονται κανονικό πότισμα.
Γιασεμί γυμνανθές: Φυλλοβόλο είδος γιασεμιού που ανθίζει το χειμώνα με μικρά κίτρινα λουλούδια, χωρίς όμως το χαρακτηριστικό άρωμα. Επειδή οι βλαστοί του είναι μακριοί, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να καλύψουν επιφάνειες, αρκεί να στηρίζονται ή να τους αφήσουμε να κρεμάσουν.
Σπιρέα: Φυλλοβόλος θάμνος με αρκετά είδη. Έχει σφαιρική μορφή και ύψος που δεν ξεπερνά το ενάμισι μέτρο, ενώ υπάρχουν και νανώδεις ποικιλίες με ύψος το πολύ μέχρι 60 εκ. Τα άνθη στις περισσότερες ποικιλίες είναι λευκά και εμφανίζονται πριν από τα φύλλα. Όμορφος θάμνος για φύτευση μεμονωμένη ή σε ομάδες. Oι νανώδεις ποικιλίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για εδαφοκάλυψη. Η σπιρέα χρειάζεται αραιό ως μέτριο πότισμα.
Τσιντόνια: Εντυπωσιακός φυλλοβόλος θάμνος με πλούσια ανθοφορία στην καρδιά του χειμώνα. Έχει σφαιρική ανάπτυξη, αν και υπάρχουν και ποικιλίες με πλάγιους βλαστούς. Το πιο συνηθισμένο χρώμα στα λουλούδια της είναι το κόκκινο, αλλά υπάρχουν και είδη με λευκό, πορτοκαλί ή ροζ. Το ύψος της τσιντόνιας δεν ξεπερνά το ενάμισι μέτρο και μπορείτε να τη φυτέψετε μεμονωμένα ή σε ομάδες. Τα ανθισμένα κλαδιά της είναι πολύ διακοσμητικά στα βάζα του σπιτιού.
Φορσύθια: Η πλούσια ανθοφορία, το σχήμα και το έντονο κίτρινο χρώμα αυτού του φυλλοβόλου θάμνου τον κατατάσσουν στις πρώτες επιλογές των φυτών που θα τοποθετηθούν στον κήπο. Ποικιλίες με διαφορετικό μέγεθος μας δίνουν διάφορες επιλογές στη χρήση τους. Συνήθως, η φορσύθια τοποθετείται μόνη της, αλλά οι πιο μικρές ποικιλίες μπορούν να τοποθετηθούν μαζί και με άλλα φυτά. Με τα ανθισμένα κλαδιά της, θα στολίσετε όμορφα τα βάζα.
Χειμώνανθος: Ένας φυλλοβόλος θάμνος ξεχασμένος από τα ελληνικά φυτώρια, αλλά ιδιαίτερα εντυπωσιακός στην ανθοφορία του. Έχει σφαιρικό σχήμα, με λουλούδια κίτρινα και αρωματικά που μοιάζουν με μικρά αστεράκια. Φυτέψτε τον μόνο του στον κήπο ή σε μικρές συστάδες ανάμεσα από άλλα φυτά.

Φυτά για όλο το χρόνο
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ακόμα και τα φυτά που έχουν ενδιαφέρον όλο το χρόνο και προσφέρουν ιδιαίτερη χάρη στον κήπο και τους χειμερινούς μήνες, όπως η κουμαριά με τους κατακόκκινους καρπούς της, ο σχίνος με το βαθύ πράσινο χρώμα, το ίλεξ με το ενδιαφέρον φύλλωμα, το τεύκριο με το χαρακτηριστικό γκρίζο χρώμα, αλλά και δέντρα, όπως διάφορα κωνοφόρα, κουτσουπιές κ.ά.

ΧΡΩΜΑ ΣΤΑ ΦΥΛΛΑ, ΣΤΑ ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑ ΚΛΑΔΙΑ
Εκτός από τους φυλλοβόλους θάμνους που βγάζουν λουλούδια στους βλαστούς τους, υπάρχουν και άλλα φυτά που είτε προσφέρουν τα λουλούδια τους είτε έχουν χαρακτηριστικά χρώματα στους βλαστούς ή στα φύλλα τους μέσα στο χειμώνα.
Έρικα ή Ρείκι: Αειθαλής θάμνος με πολλά είδη, κάποια από τα οποία ανθίζουν τους χειμερινούς μήνες. Τα λουλούδια του είναι μικρά, αλλά με έντονο χρώμα, στις αποχρώσεις του ροζ ή του φούξια. Προτιμά τα όξινα εδάφη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εδαφοκάλυψη, αφού το ύψος στα περισσότερα είδη δεν ξεπερνά τα 50 εκ.
Καμέλια: Η γνωστή καμέλια, όμορφη τόσο στον κήπο όσο και σε γλάστρες, ανθίζει το χειμώνα. Η ανάπτυξή της είναι ορθόκλαδη και φθάνει τα δύο με τρία μέτρα. Θα την τοποθετήσετε σε σημεία που δεν είναι άμεσα εκτεθειμένα στην ηλιακή ακτινοβολία και είναι προφυλαγμένα από τους παγετούς. Βάλτε την ανάμεσα από άλλα φυτά για μεγαλύτερη προφύλαξη ή σε γλάστρα. Χρειάζεται τακτικά πότισμα και προστασία από τους δυνατούς ανέμους.
Κόρνος: Φυλλοβόλος θάμνος με έντονα κόκκινα κλαδιά τους χειμερινούς μήνες. Έχει όρθια ανάπτυξη και ύψος που φθάνει τα δύο μέτρα. Τα λουλούδια του είναι λευκά και εμφανίζονται την άνοιξη. Είναι φυτό χωρίς ιδιαίτερες ανάγκες. Φυτεύεται μεμονωμένα ή σε ομάδες.
Μαόνια: Αειθαλής θάμνος με ενδιαφέρον τόσο στα φύλλα όσο και στα λουλούδια του, που εμφανίζονται το Φεβρουάριο ή Μάρτιο. Τα φύλλα του είναι αγκαθωτά και γίνονται κοκκινωπά τους χειμερινούς μήνες. Έχει ύψος περίπου ενάμισι μέτρο και όρθια ανάπτυξη. Τα λουλούδια του είναι κίτρινα, ενώ ακόμα και οι καρποί του παρουσιάζουν ενδιαφέρον.
Εποχιακά, βολβοί και πολυετείς πόες
Χρώμα θα δώσετε και αν δημιουργήσετε ανθισμένα παρτέρια ή γλάστρες με βολβούς (κυκλάμινα, κρόκους, ζουμπούλια, φρέζιες, υάκινθους), αλλά και εποχιακά ή πολυετή ποώδη. Δημιουργήστε ενδιαφέρουσες χρωματικές συνθέσεις και απολαύστε τα έντονα χρώματα που δίνουν τα εποχιακά, όπως είναι ο πανσές, το άλλυσο, η καλέντουλα και η βιολέτα ή οι πολυετείς πόες που ανθίζουν αυτή την εποχή, όπως ο μενεξές, η πρίμουλα, το αλεξανδρινό και για τις νότιες περιοχές το γεράνι.

ΦΥΤΑ ΠΟΥ ΦΕΡΝΟΥΝ ΤΥΧΗ
Είναι όμορφα, είναι θαλερά και επιπλέον λέγεται ότι χαρίζουν θετική ενέργεια, τύχη και ευημερία. Γιατί λοιπόν (καλού κακού) να μην τα προτιμήσετε; Σύμφωνα με λαϊκές παραδόσεις, ήθη και κάποια φιλοσοφικά συστήματα της Ανατολής, υπάρχουν μερικά είδη φυτών που διαθέτουν θετική ενέργεια, την οποία μεταδίδουν σε όσους τα καλλιεργούν και τα φροντίζουν. Κάποια από αυτά είναι:
Βασιλικός
Τοποθετήστε μια γλάστρα με βασιλικό στην είσοδο του σπιτιού για καλή τύχη. Oι πολυετείς ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν και τους χειμερινούς μήνες και να διατηρηθούν για πολλά χρόνια. Στο εσωτερικό του σπιτιού τοποθετήστε τον σε φωτεινό και δροσερό μέρος ή σε προστατευμένο σημείο του κήπου.
Δάφνη Απόλλωνος
Χρησιμοποιήστε την εκτός από το φαγητό και για καλή τύχη και αναγνώριση. Δεν είναι τυχαίο ότι τα αρχαία χρόνια η δάφνη έδινε τα κλαδιά της για τα στεφάνια των αθλητών. Φυτό με έντονο και ευχάριστο άρωμα, ευθυτενές, αειθαλές, πλούσιο και με πυκνό φύλλωμα, δεν μπορεί παρά να προσφέρει θετική ενέργεια και καλή τύχη στο σπίτι. Επειδή στο εσωτερικό του σπιτιού θα επιβιώσει δύσκολα, τοποθετήστε μια δάφνη σε γλάστρα κοντά στην μπαλκονόπορτα ή στην είσοδο του σπιτιού.
Εσπεριδοειδή
Τα διάφορα είδη ξινών είναι φυτά που φέρνουν καλή τύχη, συμβολίζουν τη γονιμότητα και την αφθονία, ενώ λέγεται ότι αυξάνουν τα έσοδα των ιδιοκτητών τους. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι τα άνθη της λεμονιάς χρησιμοποιούνταν παλιότερα για να στολίσουν τις νύφες και τα στέφανα του γάμου. Το σχήμα των δέντρων, η μυρωδιά των λουλουδιών και των καρπών, τα έντονα και γυαλιστερά χρώματα των φρούτων, το πλούσιο φύλλωμα είναι σύμβολα καλής τύχης. Στη βεράντα σας τοποθετήστε σε γλάστρες μικρά εσπεριδοειδή, όπως το κουμ-κουάτ, μια μικρή λεμονιά ή πορτοκαλιά. Προφυλάξτε τα από το πολύ κρύο και τους δυνατούς ανέμους και απολαύστε τη θετική ενέργεια που εκπέμπουν, αλλά και τους νόστιμους καρπούς τους.
Ροδιά
Oι περισσότεροι από εμάς τα πρώτα λεπτά του νέου χρόνου κάνουμε ποδαρικό στο σπίτι μας σπάζοντας ένα ρόδι για καλή τύχη. Το έντονο κόκκινο χρώμα του ροδιού συμβολίζει την καλή τύχη και την ευτυχία. Τα σπόρια στο εσωτερικό του συμβολίζουν την αφθονία και τη γονιμότητα. Το ρόδι είναι ευεργετικό για την υγεία μας, καθώς περιέχει αρκετές βιταμίνες, ενώ χρησιμοποιείται και σε προϊόντα ομορφιάς. Τοποθετήστε μια ροδιά στον κήπο, καθώς είναι όμορφο δέντρο, έχει ωραία και πλούσια ανθοφορία και βέβαια όμορφους καρπούς.
Μπαμπού
Χαρακτηριστικό φυτό που χρησιμοποιείται στις ανατολικές φιλοσοφίες για προστασία του σπιτιού από την αρνητική ενέργεια. Είναι φυτό που συμβολίζει τη μακροβιότητα και την υγεία. Oι λεπτοί βλαστοί και τα λεπτά φύλλα με την ιδιαίτερη κίνηση γίνονται προστάτες του εσωτερικού του σπιτιού. Τοποθετήστε μπαμπού σε γλάστρες στο μπαλκόνι, προστατευμένα από το κρύο, στον κήπο, αλλά και σε βάζα μέσα στο σπίτι.

ΚΟΡΥΦΗ

  

 

Χιόνι στον κήπο μας  

Όταν ο χειμώνας είναι δριμύς σίγουρα τα φυτά του κήπου μας υποφέρουν. Το ακάλυπτο έδαφος και οι άγριες μεταπτώσεις της θερμοκρασίας μπορούν να προκαλέσουν μέχρι και ολοκληρωτική καταστροφή σε ορισμένα φυτά. Ο ρόλος του χιονιού είναι να προλαβαίνει τις διαβρώσεις και να σταθεροποιεί την θερμοκρασία του εδάφους. Στην πραγματικότητα, ένας χιονισμένος χειμώνας είναι καλός για τον κήπο μας. Ο όγκος και η πυκνότητα του χιονιού είναι δύο παράγοντες καθοριστικοί για τον κήπο σας. Από αυτούς εξαρτάται ποια φυτά θα επιβιώσουν και ποια θα καταστραφούν. Η επιβίωση των φυτών εξαρτάται από τον αριθμό των υπερβολικά κρύων ημερών και από το βάθος που φθάνει ο παγετός στο έδαφος. Στις καλές περιπτώσεις το χιόνι πέφτει πριν τις μεγάλες παγωνιές δημιουργώντας μια προστασία για τις ευαίσθητες ρίζες και για μερικούς οργανισμούς του εδάφους. Αν οι παγωνιές έρθουν πριν τις χιονοπτώσεις η επιβίωση για τα ευαίσθητα φυτά γίνεται προβληματική. Από την άλλη πλευρά το χιόνι που θα πέσει πριν από τις παγωνιές, αν είναι πολύ μπορεί να μονώσει το έδαφος και περιορίσει το βάθος της παγωνιάς. Όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι πάνω από το μηδέν, το χιόνι σε επαφή με το έδαφος λιώνει συνεχώς αλλά με αργό ρυθμό κατά την διάρκεια του χειμώνα. Το νερό του χιονιού απορροφάται από το έδαφος συμπληρώνοντας το νερό του εδάφους. Όταν μάλιστα το πάχος του χιονιού δεν είναι μεγάλο, οι ακτίνες του ήλιου μπορούν να το διαπεράσουν και να μεταφέρουν την ζέστη τους στο έδαφος. Επίσης, όταν το χιόνι γίνεται βρώμικο, η βρωμιά απορροφά τις ηλιακές ακτίνες και το χιόνι αρχίζει να λιώνει από επάνω. Αυτή είναι η αιτία που το χιόνι μετατρέπεται σε λάσπη τόσο γρήγορα στις μεγάλες πόλεις. Και είναι ή ίδια αιτία που το νέο χιόνι λιώνει τόσο γρήγορα όταν πέσει επάνω σε στρώμα από βρώμικο χιόνι. Πώς όμως μπορούμε να βοηθήσουμε τα φυτά μας, να επιβιώσουν και να εκμεταλλευτούμε το χιόνι; Αντιγράφοντας τα δάση! Δηλαδή τοποθετώντας ανεμοφράχτες στον κήπο μας αν είναι απροστάτευτος, και σκεπάζοντας το έδαφος με σωρούς φύλλων, κοπριά και άχυρα που δημιουργούν μόνωση και μπορούν να συγκρατήσουν το χιόνι. Φυσικά θα πρέπει να τινάξουμε το χιόνι από τα κλαδιά των δέντρων του κήπου μας ώστε να μην σπάσουν από το βάρος. Τέλος, μην χρησιμοποιείτε αλάτι για να ανοίξετε διαδρόμους στον χιονισμένο και παγωμένο κήπο σας. Θα έχετε δυσάρεστες εκπλήξεις την άνοιξη καθώς μπορεί να κάψετε τις ρίζες από τα ετήσια και ποώδη φυτά σας. Η οικοδομική άμμος, ή η άμμος για γάτες είναι μια ασφαλέστερη λύση.

Πώς θα φροντίσετε τα φυτά που κατέστρεψε το χιόνι Μέσα σε μια νύχτα όλα άσπρισαν ξαφνικά. Σαγηνευτικό συνάμα και ανησυχητικό θέαμα για τους περισσότερους  Oσο κι αν επιθυμείτε να βοηθήσετε τα φυτά σας, μη βιαστείτε να πάρετε το κλαδευτήρι ή το πριόνι και να αρχίσετε να κόβετε για να ξεφορτωθείτε -κυρίως ψυχολογικά- τα καμένα κλαδιά. Τι θα γίνει αν έρθει παγετός τον Μάρτη; Οι ζημιές στα φυτά που προκλήθηκαν από το χιόνι είναι κυρίως μηχανικές, παράδειγμα το σχίσιμο των κλάδων. Τα ξερά κλαδιά και το πάγωμα των καρπών προκλήθηκαν αφού είχε λιώσει ο μεγαλύτερος όγκος των χιονιών και κατά τις πρώτες πρωινές ώρες νύχτας με καθαρό έναστρο ουρανό, δηλαδή κατά τη διάρκεια παγετού. Αν έρθει παγετός μετά το κλάδεμα θα κάψει πολύ πιο εύκολα τους κλάδους που έχουν ανοιχτές πληγές από τις τομές. Πώς μπορείτε να φροντίσετε τα φυτά που πάσχουν:

- Συμπονέστε τα αλλά μην απογοητεύεστε. Το νιώθουν!

- Μη βιάζεστε να επανορθώσετε τις ζημιές επεμβαίνοντας αποφασιστικά. Παρακολουθήστε τη φυσική διαδικασία, έχει πολλά να μας διδάξει! Οι επεμβάσεις σας ας γίνονται όταν και όπως αυτά το χρειάζονται.

- Τοποθετήστε σε αρκετή ποσότητα κομπόστ ή άλλα οργανικά λιπάσματα για να ξεπεράσουν πιο γρήγορα το στρες. Προσοχή! Mην τα φορτώσετε με χημικά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα… είναι στην ανάρρωση χρειάζονται σωστή τροφή και ξεκούραση!

- Θυμηθείτε: όσο μεγαλύτερο σε ηλικία είναι το φυτό και καλύτερη η ανάπτυξη της ρίζας τόσο γρηγορότερα συνέρχεται.

- Oταν δημιουργούνται μεγάλες τομές κλαδέματος επαλείψτε τις με τα συνιστώμενα κατά περίπτωση, ειδικά επουλωτικά σκευάσματα. Ο γεωπόνος θα σας καθοδηγήσει, αναζητήστε τον!

Ζημιές από το βάρος του χιονιού

• Νεαρό δένδρο πορτοκαλιάς με πολλαπλά σπασίματα στον κεντρικό κορμό αλλά και σε κύριους κλάδους. Φανερή η ταλαιπωρία και οι μηχανικές ζημιές από το βάρος του χιονιού.

• Οδηγία: Κλαδέψτε το δένδρο άμεσα μερικά εκατοστά πάνω από το μπόλι. Αμέσως μετά, επάλειψη της τομής με ειδικό επουλωτικό κερί πληγών. Εάν κλαδέψετε απρόσεκτα κάτω από το μπόλι, θα αποκτήσετε… νεραντζιά μιας και η πορτοκαλιά εμβολιάζεται συνήθως σε αυτήν. Προσοχή σε όλες τις παρόμοιες περιπτώσεις εμβολιασμένων δένδρων.

Eάν έχετε λεμονιά ή πορτοκαλιά μεγάλης ηλικίας (άνω των 10 ετών) μη βιαστείτε να την κλαδέψετε πριν από το τέλος Aπριλίου αν βλέπετε ξερά φύλλα. Tο πιθανότερο είναι ότι έχουν ξεραθεί μόνον οι κορυφές των κλαδιών.

Σχισμένος κορμός

• Εχίνωπας πάνω στην ανθοφορία του. Ο κορμός άνοιξε στα δύο με το βάρος του χιονιού. Ο κορμός έγειρε από το βάρος προς τα πίσω και μερικές ρίζες έσπασαν.

• Οδηγία: Αλείψτε τώρα τις πληγές με ειδικό απολυμαντικό επουλωτικό πληγών, δέστε σφιχτά ώστε να σμίξει ο κορμός ξανά και στερεώστε το δένδρο σε δύο πασσάλους αντιδιαμετρικά έτσι ώστε να μην γέρνει. Oσο για τις ρίζες τοποθετήστε κομπόστ.

Σπασμένος κορμός

• Aγρια μιμόζα, δένδρο μεγάλης ηλικίας. Εκτεταμένη ζημιά σε κύριους κλάδους. Σπασμένος κορμός από το βάρος του χιονιού.

• Κόψιμο του κορμού τώρα με πριόνι σε ύψος ικανό ώστε να σχηματοποιηθεί το δένδρο ξανά με μελλοντικά κλαδέματα. Η πληγή θα είναι μεγάλη καθώς και ο κίνδυνος μολύνσεως αλλά και ξήρανσης λόγω διαρροής των χυμών του δένδρου όσο πλησιάζει η άνοιξη. Απολύμανση της τομής με χαλκό και φυσικό πύρεθρο, καθώς και επικάλυψη με αρκετό πάχος ειδικού δενδροκομικού κεριού. Τοποθέτηση μεγάλης ποσότητας κομπόστ στο έδαφος και σε ακτίνα 1,5 μέτρου περιφερικά του κορμού. Σημάδια ζωής ίσως και μετά ένα χρόνο. Υπομονή και υποστήριξη…

Σχισμένος φλοιός

• Πικροδάφνη με απόσχιση φλοιού στη μασχάλη κλάδου από το βάρος του χιονιού.

• Οδηγία: Αφαίρεση προσεκτικά του κλάδου αυτού τώρα! Oσο παραμένει, υπάρχει κίνδυνος μεγαλύτερης απόσχισης και δημιουργίας εκτεταμένης πληγής. Εφαρμογή του επουλωτικό αμέσως μετά την εργασία.

Καμένα φύλλα

• Στρελίτσια, τροπικό φυτό, ήδη κάποιας ηλικίας. Καμένα όλα τα φύλλα από τον παγετό. Και όμως, υπάρχει ελπίδα…

• Οδηγία: Κλαδέψτε την βαθιά μέχρι το λαιμό τον Απρίλιο. Oχι, μη βιάζεστε να την κλαδέψετε τώρα. Τα καμένα φύλλα προστατεύουν όσο κι αν ακούγεται παράξενο τη ρίζα από τυχόν χαμηλές θερμοκρασίες. Την επόμενη χρονιά δεν θα τα καταφέρει να ανθίσει όμως θα τα καταφέρει να επιζήσει…

Κάψιμο από χιόνι

• Βιγκνόνια σεμπερφλόρενς αναρριχώμενο φυτό με εκτεταμένα, πολλαπλά και καθολικά εγκαύματα!

• Οδηγία: Αναστρέψιμο λόγω ηλικίας. Τον Απρίλιο αρχίστε να ξύνετε τους βλαστούς όπως βλέπετε στην εικόνα ξεκινώντας από τα χαμηλότερα ξηρά μέρη προς αναζήτηση των χλωρών. Εκεί που θα βρείτε χυμούς γίνεται η τομή. Ξαναδέστε τούς εναπομείναντες κλάδους στο καφασωτό. Αμέσως μετά ψεκάστε με χαλκούχο σκεύασμα σε συνδυασμό με υγρό οργανικό λίπασμα. Μη βιαστείτε τώρα που μάθατε να εφαρμόσετε… Eίπαμε, τον Απρίλιο και μόνον!   

ΚΟΡΥΦΗ

Συμβουλές από τους κηπουρούς του MEGΑ

Αν το θερμόμετρο πέσει πολύ χαμηλά να τι μπορούμε να κάνουμε για να προστατεύσουμε τα φυτά:

Στις αρχές του χειμώνα απλώνουμε ένα παχύ στρώμα κομπόστ ή καλά χωνεμένης κοπριάς γύρω από τα φυτά μας. Αυτό κρατάει ζεστές τις ρίζες τους. Αν τα φυτά είναι σε γλάστρες, τα μεταφέρουμε σε προστατευμένες θέσεις.

Αν έχουμε ισχυρό παγετό, τα καλύπτουμε με φύλλα πλαστικού, χαρτόνια ή ακόμη και κουβέρτες. Το καλύτερο υλικό για την κάλυψη είναι το αεροπλάστ.Το πλαστικό εκείνο φύλλο με τις φουσκάλες που βρίσκουμε σε χρωματοπωλεία συνήθως. Προσέξτε, ένα φυτό δεν μπορεί να μείνει καλυμμένο για πολλές μέρες, ενώ και η κάλυψη δεν πρέπει να είναι «ασφυκτική», γι’ αυτό αφήνουμε ανοίγματα ώστε να απομακρύνεται η υγρασία.

Σκεπάζοντας το έδαφος με σωρούς φύλλων δημιουργούμε ένα είδος μόνωσης για τα φυτά.

Επειδή η πρόληψη είναι προτιμότερη από τη θεραπεία...

Επιλέγουμε είδη φυτών που αντέχουν στο κλίμα της περιοχής μας.

Δεν κλαδεύουμε νωρίς τον χειμώνα.

Δεν βάζουμε αζωτούχο λίπασμα νωρίς τον χειμώνα.

Φάρμακα για το χιόνι και τον παγετό:

Μη χρησιμοποιείτε αλάτι για να λιώσετε το χιόνι, γιατί ενδέχεται να κάνετε κακό στα φυτά σας, να περιοριστεί η ανάπτυξή τους την άνοιξη, αλλά και να εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις άκρες των φύλλων τους.

Αν έχουν δημιουργηθεί κρύσταλλοι αφήστε να λιώσει ο πάγος μόνος και μη ρίχνετε νερό γιατί δημιουργούνται επιπλέον στρώματα πάγου.

Πριν κόψετε κλαδιά που σας φαίνονται καμένα από τον πάγο, ξεφλουδίστε μία μικρή άκρη. Αν φαίνεται πράσινο, μην το κόψετε.

Δεν πατάμε τον χιονισμένο χλοοτάπητα.

Λευτέρης Μπιντέλας 

 

Συμβουλές από τον Ανδρέα Μπαρμπούτση

Αντιμετωπίστε τα προβλήματα του κήπου με ό,τι έχετε στη κουζίνα
H μουστάρδα αντιμετωπίζει τα έντομα και τα σκουλήκια στο χώμα. Απλώστε τριμμένο σινασπόρο (μουστάρδα) στο χώμα της γλάστρας και ποτίστε. Αν δεν βρείτε σιναπόσπορο, διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας έτοιμη μουστάρδα σε μισό λίτρο νερό και ποτίστε. Παρενέργειες: για λίγες μέρες η μυρωδιά θα σας ανοίγει την όρεξη.

Προσοχή: Οι γνωστές σκουληκαντέρες (καφε-κόκκινα λεπτά σκουλήκια) όχι μόνο δεν βλάπτουν τα φυτά, αλλά είναι ό,τι καλύτερο μπορεί να κάνει η φύση για τον κήπο σας. Ενα τέτοιο σκουλήκι σας βελτιώνει 1.400 Kg χώμα τον χρόνο.

Σκόρδο-κρεμμύδι
Βάλτε σκόρδο και κρεμμύδι στο blender και κάντε τα πολτό. Ανακατέψτε τον πολτό με ζεστό νερό και αφήστε το ένα βράδυ. Την επομένη σουρώστε και με το διάλυμα ψεκάστε καρποφόρα δέντρα και λουλούδια. Αντιμετωπίζει μελίγκρα αλλά και σκουλήκια των καρπών. Μπορείτε ακόμα να τον ανακατέψετε με στάχτη από ξύλο και να αλείψετε τους κορμούς των δέντρων, όπως κάνετε με τον ασβέστη.

Το πράσινο σαπούνι αντιμετωπίζει τη μελίγκρα, τον αλευρώδη, τον τετράνυχο και τις βρωμούσες.: σε 1 κιλό νερό, διαλύστε 20 γραμμάρια πράσινο σαπούνι. Προσθέστε 10 γραμμάρια λευκό οινόπνευμα και ψεκάστε. Σε 1 κιλό χλιαρό νερό διαλύστε τον καπνό από 5 τσιγάρα, την επομένη σουρώστε και ψεκάστε.

Η φαρμακευτική σόδα αντιμετωπίζει τη σκωρίαση της γαριφαλιάς: σε 1 ποτήρι νερό διαλύστε 1 κουταλιά του γλυκού φαρμακευτική σόδα και ψεκάστε.

Το γάλα αντιμετωπίζει το ωίδιο και τη μαύρη κηλίδωση τριανταφυλλιάς. Αραιώστε 1 μέρος γάλα σε 9 μέρη νερού (100 γρ. γάλα σε 1 λίτρο νερού) και ραντίστε αργά το απόγευμα, κάθε 5 ημέρες. Αρκούν 3 ψεκασμοί.

 ΚΟΡΥΦΗ

 

 

 

Καλλιεργητικές εργασίες  για τον μήνα Δεκέμβριο      

Φυτά εσωτερικού χώρου: Στα φυτά εσωτερικού χώρου ποτίζουμε όταν η επιφάνεια του χώματος είναι εντελώς στεγνή και έχουμε φροντίσει για την καλή αποστράγγιση του χώματος. Τοποθετούμε τα φυτά σε πιο φωτεινό σημείο, κοντά σε παράθυρο αλλά προσέχουμε να μην πέφτουν οι ακτίνες του ήλιου κατ'ευθειαν στ φύλλα διότι μπορεί να δημιουργηθούν καφέ κηλίδες (κάψιμο). Λιπαίνουμε κάθε 15 ημέρες όλα τα φυτά μας. Τέλος είναι απαραίτητο το χειμώνα να τροφοδοτούμε τα φυτά εσωτερικού χώρου με «οργανικό Σίδηρο» διότι λόγω της έλλειψης φωτισμού τα φυτά παθαίνουν χλωρώσεις (κιτρίνισμα) πιο εύκολα.

Φυτά εξωτερικού χώρου:  Στα φυτά εξωτερικού χωρου και στις γλάστρες μας, φροντίζουμε για την καλή αποστράγγιση του νερού από το πότισμα ή από το νερό της βροχής και αφαιρούμε προσεκτικά τα κίτρινα φύλλα. Εξακολουθούμε να σπέρνουμε σπόρους λουλουδιών και λαχανικών καθώς και βολβούς (τουλίπα, νεραγκούλα, φρέζια κρόκο, ζουμπούλι, κ.α.) Φυτεύουμε αρκετούς σπόρους και βολβούς σε σημεία του κήπου όπου προστατεύονται από τον άνεμο και όπου είναι προσβάσιμα από εμάς και τους επισκέπτες μας. Η φύτευση των βολβών είναι πολύ εύκολη αφού σκαλίσουμε το χώμα βάζουμε τους βολβούς σε βάθος τόσο όσο χρειάζεται να καλυφθεί ο βολβός και μετά ποτίζουμε αρκετά. Για να αναπτυχθούν πιο γρήγορα οι βολβοί είναι χρήσιμο να λιπανουμε το χώμα , λίγες μέρες μετά την φύτευση τους.

Δέντρα- Θάμνοι  Τα δέντρα και οι θάμνοι δίνουν κι αυτά τη δική τους  ομορφιά στον  χειμωνιάτικο κήπο.  Τοποθετούμε τα δέντρα και τους θάμνους που επιθυμούμε σε σημεία που να  τα βλέπει ο ήλιος από την πίσω μεριά.  Έτσι δημιουργούν σκιάσεις που αναδεικνύεται το σχήμα  τους και το φως που περνάει ανάμεσα από τα φύλλα τους ή απ τα γυμνά τους κλαδιά δημιουργεί  παιχνιδίσματα και πολλές φορές δίνουν ατμόσφαιρα μυστήριου.  Ένα τέτοιο δέντρο είναι η οξιά, που όταν χάνει τα φύλλα της τα γυμνά της κλαδιά  δίνουν περίεργα σχήματα.  Ενδιαφέρον  παρουσιάζει η Τούγια  που διαμορφώνεται σε θάμνο, ο επιβλητικός θάμνος Κόρυλος και η Φουντουκιά που εχει πανέμορφο φύλλωμα.

Έδαφος Μεταφυτεύσεις γίνονται ακόμα και τώρα στα φυτά εσωτερικού και εξωτερικού χώρου . Μπορούμε να κάνουμε αλλαγές στο χώμα των φυτών μας.  Προτιμάμε επώνυμα προϊόντα  απαλλαγμένα από μικροοργανισμούς και παράσιτα.  Ελέγχουμε καλά το προϊόν που θα  αγοράσουμε , έτσι ώστε να συνεχίσουμε και μετά την μεταφύτευση να έχουμε γερά και υγιή  φυτά. 

Πότισμα  Τα φυτά και τα δέντρα του χειμώνα χρειάζονται προσεκτικό πότισμα. Ποτέ δεν ποτίζουμε τα φυτά μας το απόγευμα ή το βράδυ γιατί μειώνεται η θερμοκρασία και το νερό που παραμένει στη βάση των φυτών μπορεί να παγώσει και να καταστρέψει. Έτσι πρέπει να ποτίζουμε αργά το πρωί ή το μεσημέρι ,και όταν το επιφανειακό χώμα των φυτών μας εχει χάσει εντελώς την υγρασία.

Λίπανση Η λίπανση των φυτών είναι απαραίτητη κατά των χειμώνα.  Όλα τα λιπάσματα  χρησιμοποιούνται για 15-20 ημέρες και ποτέ 2  λιπάσματα μαζί (χρήση ανά 15-20 ημέρες εναλλάξ, λιπάσματα ή σίδηρο λίπασμα ) Πρέπει  να το ρίχνουμε περιμετρικά και όσο πιο μακριά γίνεται από τη ρίζα των φυτών.

Η φροντίδα των φυτών το Δεκέμβριο  Τέσσερις είναι οι πιο βασικοί παράγοντες που πρέπει να προσέχουμε προκειμένου να έχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα στην ανάπτυξη των φυτών μας ακόμη και τους χειμερινούς μήνες: Το φως, το νερό, η θερμοκρασία και η θρέψη.

Φως & Θερμοκρασία: Τους χειμερινούς μήνες, που μεταφέρουμε τα φυτά μας στο εσωτερικό του σπιτιού, εξασφαλίζουμε για αυτά την κατάλληλη θερμοκρασία, έχοντας ζεστό το σπίτι. Όμως θα πρέπει να τους εξασφαλίσουμε και τον κατάλληλο φωτισμό, έτσι ώστε να συνεχιστεί η ανάπτυξή τους χωρίς προβλήματα. Φροντίζουμε λοιπόν ώστε να τα τοποθετήσουμε σε φωτεινό μέρος, χωρίς όμως οι ακτίνες του ήλιου να πέφτουν άμεσα πάνω τους.

Νερό: Υπάρχουν φυτά που ο φυτικός ιστός τους περιέχει 85%- 95% νερό. Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά που ανήκουν σε αυτή την κατηγορία χρειάζονται περισσότερο νερό για να ζήσουν. Αυτό το συναντάμε κυρίως στα λουλούδια που έχουν μεγάλα και τρυφερά φύλλα σε ανοιχτό πράσινο χρώμα. Πιο ανθεκτικά είναι εκείνα με μικρούς και άκαμπτους μίσχους, καθώς επίσης και τα αρωματικά.

Θρέψη: Για να διατηρηθούν και να αναπτυχθούν σωστά τα φυτά μας χρειάζονται επίσης τροφή.  Αν δεν σκοπεύετε να κάνετε ριζικές αλλαγές, τότε σκαλίστε το παλιό χώμα και αφαιρέστε περίπου το μισό, προκειμένου να ανακατέψετε το παλιό με το νέο χώμα.       

Καλλιεργητικές εργασίες για το μήνα Δεκέμβριο        Αυτό το μήνα οι εργασίες κάπως περιορισμένες. Το πρώτο που θα πρέπει να περιορίσουμε είναι το πότισμα με όλα τα φυτά μας. Θα πρέπει να ποτίζουμε μία φορά την εβδομάδα και αυτό γιατί οι μύκητες ευνοούνται πολύ αυτόν τον καιρό, λόγω της μεγάλης υγρασίας που επικρατεί στην ατμόσφαιρα. Έτσι για την αποφυγή ασθενειών ελέγχουμε τα φυτά μας συχνά ώστε να προλαβαίνουμε να τις καταπολεμήσουμε. Ο ψεκασμός θα πρέπει να είναι άμεσος και καλό θα είναι να πάρουμε και συμβουλές από κάποιο γεωπονικό κατάστημα για ό,τι άλλο παρατηρήσουμε. Άλλη μια εργασία που θα πρέπει να κάνουμε είναι ο καθαρισμός των ξερών και πεσμένων φύλλων από τα παρτέρια ή τον κήπο μας, αν υπάρχουν. Με αυτήν την εργασία βοηθάμε πολύ τα φυτά μας και το γκαζόν. Αυτός ο μήνας είναι καταλληλότερος για τη φύτευση τριανταφυλλιών, σπόρων, λουλουδιών, λαχανικών καθώς και για βολβούς. Μπορούμε επίσης να φυτεύουμε πεύκα, κυπαρίσσια, τούγιες και ευκαλύπτους. Τέλος, η λίπανση καλό είναι να συνεχίζεται κανονικά ανά 15 ημέρες μέχρι η θερμοκρασία να πέσει αρκετά οπότε και θα σταματήσουμε για όσο διάστημα οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές      

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

 

 

 

Χριστουγεννιάτικες συμβουλές για τα φυτά     

Χριστούγεννα χωρίς να μας έρχεται στο νου το στολισμένο έλατο είτε απομίμηση (συνθετικό) είτε πραγματικό είναι και για την Ελλάδα σχεδόν αδύνατο. Τα τελευταία χρόνια, ιδίως με την άνοδο του βιοτικού επιπέδου, όλο και περισσότεροι αγοράζουν αληθινά έλατα, κομμένα ή σε γλάστρες.

Όταν όμως τελειώσουν οι γιορτές, το θέαμα των πεταμένων δέντρων στα σκουπίδια είναι αποκαρδιωτικό. Γι’αυτό το λόγο είναι προτιμότερο να αγοράζουμε έλατα σε γλάστρες, έτσι ώστε να μπορούμε να τα χρησιμοποιούμε για πολλά χρόνια στολίζοντας τα, κάθε Χριστούγεννα και φυσικά μειώνοντας την σπάταλη που ίσως κάνουμε κάθε χρόνο αγοράζοντας καινούργιο δέντρο. Μπορεί οι γιορτές να διαρκούν μόνο λίγες μέρες τα φυτά όμως που θα στολίσουν το σπίτι  μας, μπορούμε να τα διατηρήσουμε για αρκετό χρονικό διάστημα και μετά τις γιορτές αρκεί  να τους δώσουμε τις ανάλογες φροντίδες που χρειάζονται.  Τα πιο γνωστά φυτά που  κυριαρχούν αυτές τις μέρες των εορτών είναι το Αλεξανδρινό, η Κλαλαγχόη και το  Κυκλάμινο.  Επίσης μπορούμε να γεμίσουμε τα βάζα μας με κάθε λογής κομμένα  λουλούδια  που ανθίζουν αυτή την εποχή όπως Χρυσάνθεμο, Τουλίπα, Ζουμπούλι κ.ά.

Αλεξανδρινό  Τα γνωστά αλεξανδρινά ή αλλιώς ποινσέτιες τις περισσότερες φορές διατηρούνται κόκκινα βράκτια  φύλλα τους έως το Πάσχα. Το αλεξανδρινό λόγω της εποχής ανθήσεως του  (Νοέμβριο Φεβρουάριο) είναι ένα φυτό που δίνει την εορταστική ατμόσφαιρα στο σπίτι μας,  Είτε σε καλάθι πολλά μαζί είτε μεμονωμένα σε γλάστρα το αλεξανδρινό είναι υπέροχο.  Για να  μπορέσετε να τα διατηρήσετε , θα πρέπει όταν τα άνθη τους μαραθούν  να σταματήσετε να τα  ποτίζετε ώσπου τα φύλλα τους να πέσουν.  Ύστερα από 3 εβδομάδες από την ημέρα που θα  σταματήσετε το πότισμα , κλαδέψτε αυστηρά το αλεξανδρινό σας. Αν το φυτό σας έχει μόνο  ένα ‘’μπράτσο’’ με φύλλα θα πρέπει να το κλαδέψετε έτσι ώστε να μένουν 8 έως 10 εκατοστά . Κατόπιν ξεκινήστε το πότισμα και το αλεξανδρινό σας θα βλαστήσει. Αυτό που κυρίως  προσέχουμε είναι το μέρος που θα διαλέξουμε , να μην έχει ρεύμα σε αέρα, να έχει αρκετό  φωτισμό , υγρασία ικανοποιητική αλλά όχι υπερβολική (να είναι μόνιμα σε νερό στο πιάτο)  Αν το μεταφυτεύσουμε θα χρησιμοποιήσουμε σκέτη τύρφη και σε τακτά χρονικά διαστήματα  κάνουμε τις αναγκαίες λιπάνσεις.

Το φυτό των Χριστουγέννων

Καλαγχόη (Καλαγχόη η βλοσφελδιάνειος)  Είναι ένα εντυπωσιακό πολυετές φυτό, με θεαματικά κόκκινα άνθη.  Η ανθοφορία του  διαρκεί από τα Χριστούγεννα ως το Φεβρουάριο. Από τη φύση του είναι ένα νάνο θαμνοειδές  φυτό με μεγάλα μπουκετάκια από άνθη κυρίως σε κόκκινο χρώμα αλλά και σε κίτρινο. Η πιο  διαδεδομένη ποικιλία  είναι η ‘’Τετρα  Βουλκάνο’’.  Άλλες γνωστές ποικιλίες είναι ο ‘’Κόκκινος  Καλικάτζαρος’’ ο ‘’Πιτσιρίκος’’ και το ‘’Λαμπρό Αστέρι’’. Επίσης υπάρχουν και οι  ‘’Καμπάνες των Χριστουγέννων ‘’ που είναι αναρριχώμενος τύπος  , κατάλληλος για  κρεμαστές  γλάστρες με μεγάλα άνθη σε σχήμα καμπάνας. Ως ανθισμένο φυτό , μέσα στο σπίτι η  παρουσία του είναι περιορισμένη γιατί χρειάζεται  χαμηλή θερμοκρασία για να μπορεί να  ανθήσει. Αναπτύσσεται βέβαια σε θερμοκρασία δωματίου αλλά  μόνο στο φύλλωμα και χωρίς  άνθη. Θέλει ελάχιστο νερό γιατί υπάρχει περίπτωση να σαπίσει γι’αυτό και το ποτίζουμε μόνο όταν το χώμα είναι στεγνό.

Έλατο Είναι δένδρο μεγάλης ανάπτυξης και μεγαλώνει καλύτερα σε μεγάλο υψόμετρο. Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε έδαφος και μπορούμε να το φυτεύουμε και σε γλάστρα αρκεί να το κλαδεύουμε τακτικά και να το έχουμε σε εξωτερικό χώρο. Θα πρέπει όταν αποφασίσουμε να αγοράσουμε έλατο (συνήθως Abies alba) σε γλάστρα, να προσέχουμε ώστε το δέντρο να είναι ίσιο χωρίς παραμορφώσεις με συμμετρική διάταξη κλαδιών πράσινο χρώμα στο φύλλωμα χωρίς χλωρώσεις (κιτρινίσματα) και τέλος παρατηρούμε το φυτό να είναι καλά φυτεμένο στη γλάστρα. Το γένος Abies περιλαμβάνει 40 είδη διαδομένα σε όλες τις εύκρατες περιοχές της Ασίας, της Βορείου Αμερικής της Βορείου Αφρικής και Νότιας Ευρώπης. Γενικά τα έλατα είναι μεγάλα δέντρα με γεωμετρικό σχήμα με αειθαλή φύλλα που ενώνονται απ’ευθειας στα κλαδιά. Μερικά είδη με τα βασικά χαρακτηριστικά τους είναι :

Alba (Λευκό Έλατο)   έχει σχήμα πυραμίδας έχει σκουροπράσινα φύλλα γυαλιστερά από πάνω , γκρίζα από κάτω.  Το λευκό έλατο είναι σκληρό φυτό , αντέχει στον ίσκιο και προτιμά εδάφη με σταθερή υγρασία, χωρίς ασβέστη.

Cephalonica (Έλατο της Κεφαλονιάς) έχει σχήμα πυραμίδας. έχει βελονοειδή φύλλα που αγκυλώνουν, πράσινα επάνω γλαυκά από κάτω. Ιδιαίτερα ελκυστικό με την εμφάνιση του , αντέχει στη ξηρασία και επιβιώνει στα ξηρά εδάφη.

Concolor (Έλατο του Κολοράντου)  έχει σχήμα πυραμίδας.  Τα φύλλα του είναι μακριά , με χρώμα έντονο γλαυκό με κλίση προς τις άκρες των κλαδιών. Είναι πολύ κομψό και συνήθως φυτεύεται μεμονωμένο σε στραγγερά εδάφη.     

Αντί για έλατο, τι;

ΚΟΡΥΦΗ

 

Φυτά εσωτερικού χώρου: Πώς θα τα διατηρήσουμε Λουκάς Πουργιανός  

Τα Χριστούγεννα πολλοί από εμάς αγοράσαμε ή μας έκαναν δώρο ένα αλεξανδρινό. Είναι ένα πολύ ωραίο φυτό και όλοι θα θέλαμε να μείνει ζωντανό περισσότερο. Για να το καταφέρουμε θα πρέπει να το κρατήσουμε μέσα στο σπίτι σε ένα δροσερό μέρος, (μακριά από το καλοριφέρ) και κοντά στο τζάμι ώστε να έχει φως. Θα πρέπει να το ποτίζουμε 2 φορές τη βδομάδα και να το καθαρίζουμε από χαλασμένα μαύρα φύλλα. Τον Απρίλιο το βγάζουμε έξω και το μεταφυτεύουμε σε μεγαλύτερη γλάστρα, σε χώμα τύρφη. Έτσι, βγάζει πράσινα καινούργια φύλλα όλο το καλοκαίρι. Από τον Οκτώβριο είτε το αφήνουμε έξω σε σκοτεινό μέρος είτε το σκεπάζουμε με μία μαύρη σακούλα σκουπιδιών και του βάζουμε λίπασμα κάθε 15 μέρες. Έτσι θα βγάλει τα κόκκινα φύλλα, μόλις τα βγάλει (περίπου το Νοέμβριο) το ξαναβάζουμε μέσα σε φωτεινό μέρος.
Επίσης, και άλλα φυτά εσωτερικού χώρου (π.χ. ορχιδέα, ανθούριο, φαλαινόψις, σπαθίφυλλο, αζαλέα) που τυχόν μας έφεραν τις γιορτές τα κρατάμε μέσα και όχι κοντά σε καλοριφέρ. Όταν πέσουν τα άνθη τους τα κλαδεύουμε και μετά τα μεταφυτεύουμε σε μεγαλύτερη γλάστρα, τους βάζουμε συχνά λίπασμα και τα ποτίζουμε κάθε βδομάδα με 10 μέρες.

 

ΚΟΡΥΦΗ

                                               

Πώς θα δημιουργήσετε σκιά  της Ελευθερίας Σπαντιδάκη

Τώρα το καλοκαίρι, τα τραπεζάκια και οι καρέκλες έχουν βγει στο μπαλκόνι και τον κήπο. Και δεν υπάρχει τίποτα πιο όμορφο από τον κυριακάτικο καφέ κάτω από το ζεστό ήλιο. Για πόσο όμως; Για πόσες μέρες θα αντέχουμε ακόμα να καθόμαστε μέσα στην αντηλιά; Τις ζεστές μέρες και ώρες του καλοκαιριού, πώς θα προστατευτούμε και θα απολαύσουμε τον κήπο και τη βεράντα μας; Πώς θα χαρούμε τα χρώματα, τα αρώματα και τους ήχους, χωρίς να «ψηθούμε» από το δυνατό ήλιο;
Δέντρα για σκιά
Τα δέντρα θα μας δώσουν φυσική σκιά και θα προσφέρουν τη δροσιά τους. Σχεδιάζοντας τον κήπο μας, δεν θα πρέπει να ξεχνάμε να προβλέπουμε θέσεις για δέντρα που προσφέρουν πλούσια σκιά. Ανάλογα με το χώρο που διαθέτουμε, αλλά και τις συνθήκες που επικρατούν στον κήπο, μπορούμε να επιλέξουμε το κατάλληλο δέντρο. Επιλέξτε δέντρα αειθαλή ή φυλλοβόλα που έχουν πλούσιο, πυκνό και πλατύ φύλλωμα. Ιδανικά δέντρα για σκιά είναι αυτά που έχουν πλάγια ανάπτυξη και όχι κάθετη, καθώς δημιουργούν φυσική ομπρέλα. Επίσης, τα φύλλα θα πρέπει να είναι πλατιά και πυκνά, γιατί με αυτό τον τρόπο, εκτός από σκιά, πετυχαίνουμε και συγκράτηση της θερμότητας των ακτίνων του ήλιου, άρα και το δροσισμό του χώρου, αλλά και κατακράτηση της σκόνης, βελτίωση του αέρα και «απορρόφηση» της ηχορύπανσης.
Μεγάλα δέντρα:
● Ακακία Κωνσταντινουπόλεως

● Αριά
● Ευκάλυπτος
● Ιπποκαστανιά
● Κατάλπη
● Καρυδιά
● Λεύκα (Καναδική, Αργυρόφυλλη)

●Μουριά
● Πλατάνι
●Ροβίνια (Ψευδακακία)
● Σοφόρα
● Σφένδαμος
● Φίκος μικρόφυλλος
● Φλαμουριά
● Φτελιά
● Χαρουπιά
Δέντρα με μικρότερη ανάπτυξη:

● Ακακία πολυανθής (Αγριομιμόζα)
● Βραχυχίτωνας
● Ελιά
● Ιβίσκος δενδρώδης (Σινικός, Συριακός)
● Κουτσουπιά (Δένδρο του Ιούδα, Κερκίς)
● Λιγούστρο δενδρώδες
●Μανόλια
● Μελία
● Νεραντζιά και διάφορα εσπεριδοειδή
● Προύνος
● Πικροδάφνη δενδρώδης

Να σημειωθεί εδώ ότι όταν επιλέγουμε δέντρα και αφού το επιτρέπει ο χώρος, θα πρέπει να υπάρχουν τόσο φυλλοβόλα όσο και αειθαλή δέντρα. Έτσι, θα πετύχουμε καλύτερη σκίαση το καλοκαίρι, αλλά και επαρκές ηλιακό φως τους χειμερινούς μήνες. Παράλληλα, θα πρέπει να είμαστε αρκετά προσεκτικοί στις αποστάσεις που φυτεύονται τα δέντρα, ώστε να μην υπάρχει ανταγωνισμός μεταξύ τους, αλλά και για να αναπτύσσονται καλά τα φυτά που υπάρχουν κάτω από αυτά. Δέντρα για σκιά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και στους κήπους που δημιουργούνται στις ταράτσες. Εδώ θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή, καθώς θα πρέπει το κτίριο να αντέχει το βάρος τόσο των δέντρων όσο και του χώματος αλλά και της ζαρντινιέρας, που απαιτούνται για να φυτευτούν αυτά.

Λύσεις για όλους
Τι κάνουμε όμως όταν ο κήπος μας είναι μικρός ή στο μπαλκόνι μας δεν μπορούμε να φυτέψουμε ένα δέντρο σε γλάστρα; Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κατασκευές που θα επενδύσουμε με αναρριχώμενα φυτά. Μια ξύλινη ή μεταλλική πέργκολα σκιάζει το χώρο καθιστικού ή άλλα σημεία του κήπου ή της βεράντας. Φυτέψτε, λοιπόν, αναρριχώμενα φυτά, που θα στηριχτούν στην κατασκευή για να αναρριχηθούν και θα σας προσφέρουν τη σκιά και δροσιά τους. Μερικά κατάλληλα αναρριχώμενα για πέργκολες είναι:
●Αγιόκλημα
● Βιγκόνια μεγανθής
● Βουκαμβίλια
● Γλυτσίνια
● Κισσός
● Κληματαριά
● Ρυγχόσπερμο
Ανοίξτε τα πανιά
Ένα άλλο στοιχείο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον κήπο ή στη βεράντα για να προσφέρει τη σκιά του είναι η τέντα. Στον κήπο μπορεί να κατασκευαστεί μόνιμη κατασκευή (σκελετός) από μέταλλο ή ξύλο, πάνω στην οποία θα τοποθετηθεί ύφασμα ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες. Καλό είναι να επιλέγονται χρώματα που δεν είναι ούτε πολύ σκούρα ούτε πολύ ανοιχτά, επειδή βρομίζουν εύκολα. Παράλληλα, τα σκούρα υφάσματα εγκλωβίζουν τη θερμότητα και δημιουργούν περισσότερη ζέστη. Το ύφασμα θα πρέπει να στηριχτεί καλά πάνω στην κατασκευή, ώστε να μην καταστραφεί από τον αέρα, ενώ καλό είναι το χειμώνα να μαζεύεται και να αποθηκεύεται. Για να πετύχετε ένα αρμονικό διακοσμητικό αποτέλεσμα, θα πρέπει να επιλέγετε υφάσματα που ταιριάζουν με τα χρώματα που επικρατούν στα φυτά, τα χρώματα του κτιρίου, αλλά και τα χρώματα των επίπλων. Άλλο στοιχείο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί -κυρίως στα μπαλκόνια και τις βεράντες, όπου ο χώρος είναι περιορισμένος- είναι μια μεγάλη ομπρέλα από ξύλο και καραβόπανο ή άλλο ανθεκτικό ύφασμα. Στην περίπτωση της ομπρέλας, θα πρέπει να προσέχουμε τη στήριξή της και την προφύλαξη από το δυνατό αέρα. Επίσης, στις βεράντες αλλά και σε πέργκολες ή κιόσκια- μπορούμε να βάλουμε κουρτίνες από κάποιο λεπτό ύφασμα, όπως είναι η γάζα. Επιλέγοντας τα κατάλληλα χρώματα και συνδυασμούς, μπορούμε να πετύχουμε ένα πολύ όμορφο και πρωτότυπο διακοσμητικό αποτέλεσμα.

Στην αγορά
Στα ενημερωμένα κέντρα κήπου θα βρείτε διάφορες λύσεις που θα καλύψουν τις ανάγκες σας σε σκίαση, αλλά μπορείτε να κατασκευάσετε και μόνοι σας στέγαστρα, πέργκολες και κιόσκια αγοράζοντας την κατάλληλη ξυλεία ή το μεταλλικό σκελετό από τα εξειδικευμένα καταστήματα. Στα φυτώρια και τα κέντρα κήπου θα προμηθευτείτε δέντρα ή αναρριχώμενα φυτά σε διάφορα μεγέθη και τιμές, που θα καλύψουν όλες τις ανάγκες σας.

ΚΟΡΥΦΗ

 

Καιρός για κλάδεμα!  ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΣΠΑΝΤΙΔΑΚΗ

 

Μήπως με το άκουσμα της λέξης «κλάδεμα» σας πιάνει ένας μικρός πανικός ότι θα κάνετε κακό στα φυτά σας; Και όμως, το κλάδεμα είναι απαραίτητη κηποτεχνική εργασία και πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο. Ανανεώνει το φυτό, το βοηθά να αναπτύσσεται καλύτερα, του δίνει δύναμη και ζωντάνια. Είναι όμως μια εργασία για την οποία κανείς δεν μπορεί να σας δώσει ακριβείς οδηγίες, παρά μόνο μερικές βασικές συμβουλές. Γιατί, όπως λένε οι παλιοί κηπουροί: «Το κλάδεμα θέλει μάτι, καλό χέρι και σκληρή καρδιά». Η παρατηρητικότητά σας θα σας βοηθήσει να καταλάβετε ποια κλαδιά πρέπει να κλαδέψετε, ενώ η επιδεξιότητα και η προσοχή θα σας εμποδίσουν να τραυματίσετε το φυτό και να του δημιουργήσετε προβλήματα. Και ποτέ μην ξεχνάτε ότι το κλάδεμα, αν γίνει προσεκτικά, μόνο καλό μπορεί να κάνει στο φυτό και δεν του δημιουργεί προβλήματα. Είναι λοιπόν ευκαιρία αυτόν το χειμώνα να κλαδέψετε τα φυτά σας, έστω και αν δεν το έχετε ξανακάνει. Η εμπειρία άλλωστε αποκτάται με την πρακτική. Τα όποια λάθη σας θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε τις ανάγκες των φυτών σας και το σωστό τρόπο κλαδέματος.

• Το κλάδεμα γίνεται το χειμώνα, που οι λειτουργίες του φυτού ελαχιστοποιούνται.
• Κάποια είδη, βέβαια, έχουν διαφορετικές ανάγκες κλαδέματος. Φυτά που ανθίζουν στην καρδιά του χειμώνα (όπως η τσιντόνια, η φορσύθια) δεν κλαδεύονται τη χειμερινή περίοδο παρά μόνο όταν τελειώσει η ανθοφορία τους. Άλλα είδη, όπως η αγγελική, έχουν ανάγκη κλαδέματος ανανέωσης κάθε δύο ή τρία χρόνια. Γενικότερα, τα φυλλοβόλα φυτά τα κλαδεύουμε το χειμώνα που βρίσκονται σε λήθαργο, ενώ τα αειθαλή μπορούμε να τα κλαδέψουμε και τον υπόλοιπο χρόνο με κάποιες προϋποθέσεις (καιρικές συνθήκες, ανθοφορία κ.ά.).

• Με το κλάδεμα διαμορφώνουμε και διατηρούμε το σχήμα των φυτών. Ελέγχουμε το μέγεθος και το ύψος τους και κατευθύνουμε τα αναρριχώμενα φυτά προς την επιφάνεια που θέλουμε να καλύψουμε.
• Το κλάδεμα είναι απαραίτητο και για την ίδια τη ζωή του φυτού. Αφαιρούμε τα κλαδιά που δεν χρειάζονται. Κόβουμε τα ξερά, όσα έχουν κίτρινα φύλλα ή όσα είναι σάπια, γιατί είναι πηγή ασθενειών.
• Με το κλάδεμα ανανεώνεται και αναπτύσσεται καλύτερα το φυτό, καθώς ισορροπούν δύο ανταγωνιστικές λειτουργίες του φυτού, η βλάστηση και η ανθοφορία. Η ανθοφορία καθυστερεί τη βλάστηση και το αντίθετο. Στόχος μας είναι με το κλάδεμα να δημιουργήσουμε ένα φυτό με πλούσιο φύλλωμα και βλάστηση, αλλά και έντονη ανθοφορία.
• Για να αεριστεί και να φωτιστεί καλύτερα το φυτό.

• Χρησιμοποιούμε πάντα ένα καλό ψαλίδι κλαδέματος. Ποτέ δεν τραβάμε τα κλαδιά με τα χέρια, ούτε και τα κόβουμε με εργαλεία που προκαλούν τραυματισμούς.
• Αφαιρούμε και κάποια υγιή κλαδιά, αλλά και κλαδιά με μπουμπούκια για πιο έντονη ανθοφορία.
• Τα σημεία κοπής πρέπει να είναι λεία για να μειωθεί η πιθανότητα μολύνσεων.
• Κάνουμε την τομή πάνω από το σημείο που βγαίνει νέος βλαστός ή το λουλούδι.
• Κόβουμε λοξά, με κατεύθυνση αντίθετη από αυτήν που βγαίνει ο νέος βλαστός.
• Τα κλαδιά τα κόβουμε από τη βάση τους.
• Αφαιρούμε τα κλαδιά που είναι ταλαιπωρημένα, στραβά ή ξερά.

Χρησιμοποιούμε ειδικό ψαλίδι κλαδέματος καλής ποιότητας, με το οποίο δεν κόβουμε ποτέ άλλα υλικά που μπορεί να χαλάσουν τη λάμα του. Μετά το τέλος κάθε κλαδέματος, το καθαρίζουμε καλά από τα διάφορα υπολείμματα και το απολυμαίνουμε με οινόπνευμα.
Απαραίτητο για πιο χοντρά και σκληρά κλαδιά. Πρέπει να έχει λάμα φτιαγμένη έτσι ώστε να κάνει λεία τομή.

Στα ειδικά κηποτεχνικά καταστήματα υπάρχει ειδική αλοιφή για τις μεγάλες τομές. Μέχρι να «κλείσει» η πληγή, η αλοιφή εμποδίζει να έρθει το ξύλο σε επαφή με υγρασία και ασθένειες.
Απαραίτητα για την προστασία των χεριών.

Oι τριανταφυλλιές κλαδεύονται κατεξοχήν το χειμώνα μετά τις πολλές παγωνιές και πριν ξεκινήσει η βλάστηση, δηλαδή μέσα Ιανουαρίου ή και Φεβρουάριο, ανάλογα με την περιοχή. Το κλάδεμα γίνεται και σε εκείνες που δεν έχουν ρίξει ακόμα όλα τους τα φύλλα. Κόβουμε το βλαστό πάνω από το «μάτι», όπως είπαμε παραπάνω, και αφαιρούμε τα φύλλα που μπορεί να έχουν απομείνει. Oι τριανταφυλλιές που ανθίζουν μόνο μια φορά μέσα στο χρόνο κλαδεύονται αμέσως μετά το τέλος της ανθοφορίας τους.
Τα κωνοφόρα κλαδεύονται την περίοδο που δεν κυκλοφορεί το ρετσίνι στο εσωτερικό τους, δηλαδή χειμώνα ή αρχές άνοιξης. Με το κλάδεμα αφαιρούνται τα ξερά ή άρρωστα κλαδιά. Επίσης, κλαδεύουμε για να αερίσουμε το εσωτερικό του φυτού, ενώ κόβουμε τις κορυφές κλαδιών για να πετύχουμε πιο πλούσια βλάστηση.
Τα καρποφόρα φυτά τα κλαδεύουμε για να έχουν καλύτερη και πλουσιότερη παραγωγή καρπών. Παράλληλα, με το κλάδεμα εξασφαλίζουμε την καλή ανάπτυξή τους. Το κλάδεμα γίνεται πριν την ανθοφορία του φυτού.

• Μην κλαδεύετε τις ημέρες που έχει έντονη βροχή ή πολύ αέρα. Επίσης, μην κλαδεύετε τις πολύ κρύες ημέρες του χειμώνα ή το καλοκαίρι με καύσωνα.
• Αν φυσά πολύς αέρας, ποτίστε περισσότερο το φυτό σας τις επόμενες ημέρες. Oι τομές που δημιουργούνται από το κλάδεμα αυξάνουν την εξάτμιση του νερού.
• Το κλάδεμα ανανέωσης ενός γερασμένου φυτού καλό είναι να συνοδεύεται από λίπανση. Το κλάδεμα θα το βοηθήσει να βγάλει νέους βλαστούς και το λίπασμα θα τους θρέψει.
• Αν, αφού κλαδέψετε, υπάρξουν προβλήματα από το κρύο, πρέπει να κόψετε τα χαλασμένα τμήματα του κλαδιού. Αυτό θα προστατέψει το υπόλοιπο κλαδί από το κρύο. Την άνοιξη μπορεί να βλαστήσουν ξανά από εκεί , καθώς μπορεί να μην είναι τελείως ξερά.
• Αν αφαιρέσετε πολύ φύλλωμα, προστατέψτε το φυτό από τον ήλιο και τη ζέστη. Oι εσωτερικοί βλαστοί κινδυνεύουν από εγκαύματα.

Χειμώνας, καιρός για κλάδεμα

Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για την ίδια τη ζωή του φυτού, όχι μόνον για την όψη του 

Οι παλιοί κηπουροί συνηθίζουν να λένε ότι το κλάδεμα «θέλει μάτι, καλό χέρι και σκληρή καρδιά». Το σίγουρο είναι ότι θέλει και χειμώνα καιρό, όταν οι λειτουργίες του φυτού ελαχιστοποιούνται. Η κηποτεχνική αυτή εργασία δεν είναι εύκολη, μπορείτε όμως να την κάνετε - με λίγη προσοχή - και μόνοι σας. Θεωρείται άλλωστε απαραίτητη για την ανανέωση και την υγιή ανάπτυξη του φυτού.

Το κλάδεμα τους χειμερινούς μήνες επιβάλλεται στα φυλλοβόλα φυτά, καθώς βρίσκονται σε λήθαργο. Τα αειθαλή κλαδεύονται και άλλες εποχές του χρόνου_ υπό προϋποθέσεις, βεβαίως, όπως οι καιρικές συνθήκες. Διαφορετικές ανάγκες έχουν φυτά που ανθίζουν στην καρδιά του χειμώνα, όπως η τσιντόνια και η φορσύθια : κλαδεύονται αφότου τελειώσει η ανθοφορία τους. Άλλα είδη, όπως η αγγελική, έχουν ανάγκη κλαδέματος κάθε δύο ή τρία χρόνια.

Τα οφέλη του κλαδέματος

• Διαμορφώνεται και διατηρείται το σχήμα των φυτών. Ελέγχεται το μέγεθος και το ύψος τους, ενώ τα αναρριχώμενα φυτά κατευθύνονται προς την επιφάνεια που πρέπει να καλυφθεί.  

• Το κλάδεμα είναι απαραίτητο και για την ίδια τη ζωή του φυτού. Αφαιρούνται τα κλαδιά που δεν χρειάζονται. Κόβονται τα ξερά, όσα έχουν κίτρινα φύλλα ή όσα είναι σάπια_ είναι πηγές ασθενειών. 

• Επιτυγχάνεται η ανανέωση και η καλύτερη ανάπτυξη του φυτού, καθώς επέρχεται ισορροπία σε δύο ανταγωνιστικές λειτουργίες του φυτού, τη βλάστηση και την ανθοφορία. Η ανθοφορία καθυστερεί τη βλάστηση και το αντίθετο. Στόχος, είναι ένα φυτό με πλούσιο φύλλωμα και βλάστηση, αλλά και έντονη ανθοφορία.  

• Το φυτό αερίζεται και φωτίζεται καλύτερα.  

Μικρά μυστικά

Μην κλαδεύετε τις ημέρες που έχει έντονη βροχή ή αέρα. Επίσης, μην κλαδεύετε τις πολύ κρύες ημέρες του χειμώνα ή το καλοκαίρι με καύσωνα.

Αν φυσά αέρας, ποτίστε περισσότερο το φυτό σας τις επόμενες ημέρες. Oι τομές που δημιουργούνται από το κλάδεμα αυξάνουν την εξάτμιση του νερού. 

Το κλάδεμα ανανέωσης ενός γερασμένου φυτού, καλό είναι να συνοδεύεται από λίπανση. Το κλάδεμα θα το βοηθήσει να βγάλει νέους βλαστούς και το λίπασμα θα τους θρέψει. 

Αν, αφού κλαδέψετε, υπάρξουν προβλήματα από το κρύο, πρέπει να κόψετε τα χαλασμένα τμήματα του κλαδιού. Αυτό θα προστατέψει το υπόλοιπο κλαδί από το κρύο. Την άνοιξη μπορεί να βλαστήσουν ξανά από εκεί , καθώς μπορεί να μην είναι τελείως ξερά. 

Αν αφαιρέσετε πολύ φύλλωμα, προστατέψτε το φυτό από τον ήλιο. Oι εσωτερικοί βλαστοί κινδυνεύουν από εγκαύματα.

Πώς θα κλαδέψετε μόνοι σας

Χρησιμοποιείστε καλό ψαλίδι κλαδέματος. Ποτέ μην τραβάτε τα κλαδιά με τα χέρια, ούτε και με εργαλεία που προκαλούν τραυματισμούς.

Αφαιρέστε και ορισμένα υγιή κλαδιά, καθώς και κλαδιά με μπουμπούκια για πιο έντονη ανθοφορία.  

Τα σημεία κοπής πρέπει να είναι λεία για να μειωθεί η πιθανότητα μολύνσεων.  

Κάνετε την τομή πάνω από το σημείο που βγαίνει νέος βλαστός ή λουλούδι.  

Κόβετε λοξά, με κατεύθυνση αντίθετη από αυτήν που βγαίνει ο νέος βλαστός.  

Κόψτε τα κλαδιά από τη βάση τους.  

Αφαιρέστε τα κλαδιά που είναι ταλαιπωρημένα, στραβά ή ξερά.  

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα

Ψαλίδι καλής ποιότητας_ προσοχή στη λάμα, δεν πρέπει να κόβετε άλλα υλικά. Μετά το τέλος κάθε κλαδέματος, χρειάζεται απολύμανση με οινόπνευμα.

Πριονάκι: απαραίτητο για πιο χοντρά και σκληρά κλαδιά. Πρέπει να έχει λάμα φτιαγμένη έτσι, ώστε να κάνει λεία τομή.

Αλοιφή επούλωσης πληγών: στα ειδικά κηποτεχνικά καταστήματα υπάρχει ειδική αλοιφή για τις μεγάλες τομές. Μέχρι να «κλείσει» η πληγή, η αλοιφή εμποδίζει να έρθει το ξύλο σε επαφή με υγρασία και ασθένειες.

Γάντια: απαραίτητα για την προστασία των χεριών.

 

Κλάδεμα ή κλάδευμα

 

ΚΟΡΥΦΗ

Φυτά - Τρόποι Πολλαπλασιασμού

Υπάρχουν πολλές μέθοδες πολλαπλασιασμού των φυτών. Η πιο διαδεδομένη είναι οι σπόροι. Ο τρόπος αυτός μειονεκτεί στον πολλαπλασιασμό υβριδίων. Με σπόρους, συνήθως, πολλαπλασιάζονται τα φοινικοειδή και τα μονοετή φυτά. Στο εμπόριο κυκλοφορούν σπόροι για πάρα πολλά διακοσμητικά φυτά, πράγμα που διευκολύνει τους ερασιτέχνες καλλιεργητές. Τρόποι Πολλαπλασιασμού

 

ΚΟΡΥΦΗ

Αυτό το αξιολάτρευτο κουτάβι που δεν μπορούσατε να του αντισταθείτε, έχει μεγαλώσει πια! Και έχει μετατρέψει τον κήπο σας σε… σεληνιακό τοπίο γεμάτο τρύπες από το σκάψιμο; «Πώς μπορώ να σταματήσω τον σκύλο μου να σκάβει». Ακούμε αυτή την ερώτηση αμέτρητες φορές. Επίσης έχουμε ακούσει μια σειρά λύσεων, κάποιες οι οποίες φαίνεται να βοηθάνε, και άλλες που οι σκύλοι φαίνεται να γελάνε με αυτές και συνεχίζουν να σκάβουν. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να σκεφτείτε όταν αναζητάτε μια λύση είναι η πιθανή αιτία (ή αιτίες) του προβλήματος, ή γιατί σκάβουν οι σκύλοι;

Στην άγρια φύση, καθώς και στους κήπους, ο σκύλος σκάβει για διάφορους λόγους.

Σκάβει για να κυνηγήσει: Οι σκύλοι μυρίζουν πράγματα που εμείς δεν μπορούμε ούτε να φανταστούμε ότι μυρίζουν! Κάποτε άκουσα για κάποιον σκύλο που μπορούσε να ανιχνεύσει θαλασσινό νερό με την οσμή. Τοποθετήθηκαν 2 κουβάδες με 3 λίτρα νερό δίπλα δίπλα. Ο ένας κουβάς είχε μέσα ένα κουταλάκι αλάτι και ο σκύλος μύρισε το αλάτι! Έχετε ποτέ δοκιμάσει να ανιχνεύσετε το αλάτι μόνο από τη μυρωδιά; Για τους ανθρώπους, το αλάτι δεν έχει καν μυρωδιά, κι όμως ο σκύλος μπορεί να το ανιχνεύσει μέσα σε 3 λίτρα νερό. Μπορείτε να φανταστείτε τι μυρίζει ο σκύλος κάτω από το έδαφος; Υπάρχουν αμέτρητα έντομα, ίσως απομεινάρια νεκρών ζώων, κάποια πιθανά σκουπίδια απομεινάρια από το 1800, και το αγαπημένο του σκύλου: ζωντανό παιχνίδι. Το ζωντανό παιχνίδι κάτω από το έδαφος είναι συχνά κάποιος τυφλοπόντικας, ή άλλο ζωάκι. Αν βρείτε τον σκύλο σας να σκάβει αυλάκια στον κήπο, τότε μάλλον είναι τυφλοπόντικας από κάτω. Αν σκάβει κάτω από κάποιο θάμνο, τότε μπορεί να υπάρχει από κάτω μια φωλιά εντόμων ή φιδιών.

Σκάβει για καταφύγιο: Πολλά σκυλιά που περνάνε πολύ χρόνο έξω από το σπίτι, ακούνε το ένστικτό τους για επιθυμία εύρεσης καταφυγίου. Τα σκυλιά στην φύση δεν επιλέγουν να ζήσουν σε ένα σκυλόσπιτο, ή σε κάποια βεράντα, αλλά επιλέγουν ένα λάκκο, τη φωλιά ενός άλλου ζώου ή το σπίτι σας. Έτσι, ακόμη κι αν έχετε φτιάξει ένα σπίτι για τον σκύλο σας, όταν βρίσκεται έξω, αυτός μάλλον νιώθει πιο άνετο να σκάψει μια τρύπα για να ξαπλώσει μέσα της. Η τρύπα μπορεί να είναι κάτω από το σκυλόσπιτό του, στο πλάι του δικού σας σπιτιού, ή κάτω από τη βεράντα σας, σπάνια δε, επιλέγει να κάτσει στη μέση του κήπου. Τα σκυλιά είναι κοινωνικά ζώα, και αν δεν μπορούν να είναι μαζί σας, θα είναι όσο ποιο κοντά σε σας είναι δυνατό. Έτσι, μπορεί να κατοικοεδρεύσει κάτω από τη βεράντα σας ή στο πλάι του σπιτιού σας κοντά στην πόρτα. Μερικές φορές, θα σκάψει μια ωραία τρύπα δίπλα σε κάποιο παράθυρο ή κάποιο άλλο μέρος όπου να μπορεί να ακούει τους ανθρώπους μέσα στο σπίτι. Αν ο σκύλος σας σκάψει μερικές μεγάλες τρύπες και ξαπλώνει σε αυτές, πιθανώς να σκάβει για καταφύγιο. Οι τρύπες τον κρατάνε ζεστό το χειμώνα και δροσερό το καλοκαίρι, ενώ παράλληλα, του προσφέρουν ένα αναπαυτικό έπιπλο.

Σκάβει από ανία: Τα σκυλιά είναι κοινωνικά ζώα. Μήπως περιορίζεται τον σκύλο σας στον κήπο όλη μέρα, κάθε μέρα; Ή μήπως μένει συνέχεια έξω; Τα σκυλιά είναι αγελαία ζώα και έχουν μεγάλη ώθηση για αγέλη. Έχουν μεγάλη ανάγκη να εμπλέκονται με την οικογένεια. Το να βγαίνετε έξω για να ταΐσετε και να επισκεφτείτε τον σκύλο σας για 20 λεπτά την ημέρα δεν τον κάνει μέλος της οικογένειας.

Σκάβει για διασκέδαση: Για μερικές ράτσες, και κάποια συγκεκριμένα σκυλιά, μια ημέρα γεμάτη σκάψιμο είναι μια πολύ καλή ημέρα! Το σκάψιμο είναι μια φυσιολογική και διασκεδαστική δραστηριότητα για ένα σκύλο. Είναι επίσης, ένας καλός τρόπος εξάσκησης, τα σκυλιά μπορούν να εξαντληθούν με το σκάψιμο! Αν έχουν πολύ ενέργεια λόγω έλλειψης άσκησης, το σκάψιμο είναι ένας τρόπος να την εξαντλήσουν. Όμως, κάποια σκυλιά που σκάβουν από καθαρή ευχαρίστηση δεν έχουν έλλειψη άσκησης, απλά τους αρέσει η μυρωδιά του χώματος, η αίσθηση του χώματος και η ευχαρίστηση του σκαψίματος.
Για πολλά σκυλιά, το σκάψιμο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πράγματα στη ζωή τους. Επειδή το σκάψιμο είναι μια φυσιολογική αγάπη για κάποιες ράτσες και κάποια συγκεκριμένα σκυλιά, προτιμούν να ανέχονται κάποιο μάλωμα παρά να μην «ξανασκάψουν ποτέ». Το μάλωμα διαρκεί μόλις ένα λεπτό, όμως, το να μην ξανασκάψουν ποτέ είναι για πάντα! Σκεφτείτε απλά, αν δεν θα μπορούσατε να ξανακάνετε ποτέ ένα από τα πιο αγαπητά σας πράγματα χωρίς να σας μαλώσουν. Μάλλον, θα το κάνατε ούτως ή άλλως!

Αυτοί είναι οι βασικοί λόγοι που σκάβουν τα σκυλιά. Δεν ξέρουν ότι εσείς ξοδέψατε χιλιάδες Ευρώ για να φτιάξετε το γκαζόν στον κήπο σας. Για αυτά, το χώμα είναι χώμα και είναι η φυσική παιδική χαρά τους. Σε τι σας βοηθάει λοιπόν, το να γνωρίζετε όλα αυτά; Ο κήπος σας συνεχίζει να μοιάζει με σεληνιακό τοπίο.

Το πρώτο βήμα για σχεδόν κάθε λύση που αφορά τη συμπεριφορά των σκύλων είναι να μάθετε βασική υπακοή στο σκύλο σας

Ο σκύλος σας θα πρέπει να ανταποκρίνεται στο όνομά του, να έρχεται με χαρά όταν τον φωνάζετε, και να εκτελεί το «κάτσε», «κάτω» και «μείνε» με την εντολή σας. Η εντολή «άστο» επίσης, βοηθάει όταν θέλετε ο σκύλος σας να παρατήσει κάτι ήσυχο. Να θυμάστε, αφότου ο σκύλος σας ολοκληρώσει οποιαδήποτε εντολή, πάντα πρέπει να τον επιβραβεύετε. Αυτό δίνει σε σας και τον σκύλο σας μια μορφή επικοινωνίας, ώστε να μπορείτε να του πείτε αν αυτό που νιώθετε είναι σωστή ή λάθος συμπεριφορά. Το να του φωνάζετε μια σειρά από «Όχι» ουσιαστικά δεν του μαθαίνει τίποτε άλλο εκτός από το γεγονός ότι εκνευρίζεστε όταν αυτός είναι κοντά σας. Αποφύγετε τη χρήση της λέξης «ΟΧΙ» αμέσως μόλις πείτε το όνομά του. Αν το κάνετε πολύ συχνά, ίσως να αρχίσει να αντιπαθεί το όνομά του και να μην υπακούει ευχάριστα σε άλλες εντολές. Επίσης, ποτέ μη χρησιμοποιείτε μόνη της τη λέξη «ΟΧΙ». Πάντα να λέτε «Όχι ΚΑΤΙ» (π.χ. όχι σκάψιμο, όχι δάγκωμα, κλπ). Όποτε λέτε τη φράση «Όχι ΚΑΤΙ», τελειώστε τη διαδικασία μάθησης αφήνοντας τον σκύλο σας να κάνει σωστά τη λάθος συμπεριφορά. Για παράδειγμα, αν λέτε «Όχι σκάψιμο» και ο σκύλος σταματήσει να σκάβει, πρέπει να τον επιβραβεύσετε για τη σωστή συμπεριφορά (όχι σκάψιμο). Αν πάντα τελειώνετε ένα μάθημα εκπαίδευσης με έπαινο (και κάθε φορά που χρησιμοποιείτε τη λέξη «Όχι» αποτελεί ένα μάθημα για να μάθει ο σκύλος σας) θα έχετε έναν σκύλο που θέλει να σας ικανοποιήσει.

Το επόμενο βήμα για να βρείτε λύση για το σκάψιμο είναι να βεβαιωθείτε ότι ο σκύλος σας δεν κυνηγάει τυφλοπόντικες ή άλλα ζώα κάτω από το χώμα

Αν όντως κυνηγάει τυφλοπόντικες, καθαρίστε τον κήπο σας. Αν κυνηγάει έντομα, να τον ευχαριστείτε που δεν κυνηγάει τυφλοπόντικες! Τα σκυλιά που σκάβουν για έντομα σκάβουν μικρές τρυπούλες. Αν κυνηγάει έντομα, ξεφορτωθείτε τα ζητώντας βοήθεια κάποιου ειδικού για τον κήπο.

Αν ο σκύλος σας δεν σκάβει για να κυνηγήσει, μπορεί να σκάβει για καταφύγιο.

Αν έχει σκάψει μερικές μεγάλες τρύπες όπου ξαπλώνει συνεχώς, ευτυχώς, κατάφερε να νιώσει άνετα! Μια μεγάλη τρύπα μέσα στην οποία ξαπλώνει, είναι πολύ φυσικό για μερικές ράτσες και κάποια συγκεκριμένα σκυλιά. Το να του ζητάτε να μην έχει μια τέτοια τρύπα είναι σαν να του ζητάτε να μην έχει καρέκλα ή κρεβάτι. Αν μένει έξω συνέχεια ο σκύλος, ίσως να μπορείτε να τον αποτρέψετε από το σκάψιμο με το να τον αφήσετε μέσα όπου είναι δροσερά ή ζεστά, και ιδιαίτερα, όπου μπορεί να είναι με τους δικούς του «ανθρώπους». Μπορείτε να βάλετε μια ειδική πόρτα για σκυλιά στην πόρτα σας, ώστε και να μπορεί να μένει μέσα αλλά και να βγαίνει έξω. Αν δεν τον θέλετε να τρέχει σε όλο το σπίτι σας, μπορείτε να κλείσετε ένα κομμάτι του σπιτιού όπου και θα μπορεί να κάθεται κι όπου θα έχετε βάλει την πορτούλα για σκυλιά. Αν ο σκύλος δεν επιτρέπεται να μπει μέσα στη «φωλιά» (στο σπίτι σας), πιθανώς θα αρχίσει να συμπεριφέρεται σαν να τον εξοστρακίζετε από την αγέλη. Αυτή η απομόνωση μπορεί να δημιουργήσει μεγάλο στρες σε ένα τόσο κοινωνικό ζώο. Αν δεν σκοπεύετε να συμπεριλάβετε τον σκύλο σας στην οικογένεια και το σπίτι σας, πρέπει να σκεφτείτε σοβαρά αν μπορείτε να προσφέρετε ή όχι το κοινωνικό περιβάλλον που ποθεί τόσο ο σκύλος σας.

Οι περισσότεροι κήποι που μοιάζουν με σεληνιακό τοπίο οφείλονται σε σκύλο που βαριέται.

Αν νιώθετε ότι ο σκύλος σας σκάβει από ανία, και συχνά σκάβει μεγάλες τρύπες, προτείνουμε να βρείτε έναν τρόπο να τον φέρετε μέσα στο σπίτι και να τον κάνετε μέλος της οικογένειάς σας. Τα σκυλιά που αποκλείονται από το σπίτι, και από το να κοιμούνται στην κρεβατοκάμαρά σας νιώθουν αποκομμένα από την «αγέλη» (την οικογένειά σας). Το σπίτι σας είναι η δική σας «φωλιά», όπου όλα τα «μέλη της αγέλης» συγκεντρώνονται και βιώνουν την εμπειρία του δεσίματος του ύπνου στην ίδια περιοχή. Όταν τα σκυλιά περιλαμβάνονται στην οικογένεια και νιώθουν ότι «ανήκουν» σε αυτή, υπερβολικά ανεπιθύμητες συμπεριφορές είναι εύκολο να ξεπεραστούν. Ωστόσο, απλά το να βάζετε τον σκύλο μέσα στο σπίτι για να κοιμάται το βράδυ δεν είναι η λύση. Τα σκυλιά είναι τόσο κοινωνικά που τα περισσότερα είναι τελείως δυστυχισμένα αν μένουν απομονωμένα στον κήπο καθημερινά. Ξέρω ότι ο σκύλος σας δεν σας μοιάζει δυστυχισμένος επειδή πηδάει από χαρά κάθε φορά που σας βλέπει, όμως, τι κάνει όταν εσείς λείπετε κι αυτός είναι μόνος; Από σύγχυση και ανία, μάλλον σκάβει! Όταν εσείς είσαστε σπίτι, ο σκύλος σας θα πρέπει να περιλαμβάνεται στις ημερήσιες δραστηριότητές σας. Αυτό μπορεί να είναι να τον αφήνετε απλά να σας ακολουθεί μέσα στο σπίτι, και συχνά να του δίνετε προσοχή. Τα περισσότερα σκυλιά προτιμούν να ξαπλώνουν στα πόδια σας ακόμη κι όταν βλέπετε τηλεόραση, παρά να μένουν μόνα τους έξω.

Αν έχετε ένα σκύλο που μένει συνέχεια έξω και που βγαίνει εκτός ελέγχου όποτε τον αφήνετε να μπει μέσα στο σπίτι, ίσως έχετε ένα σκύλο που διψάει για κοινωνικοποίηση

Το κοινωνικό ερέθισμα που αναζητάει είναι τόσο μεγάλο γι’ αυτόν, που βγαίνει εκτός ελέγχου κι εσείς τον καταδικάζετε σε απομόνωση. Αυτός είναι ένας φαύλος κύκλος. Πώς θα μάθετε τον σκύλο σας να γίνει ένας σκύλος σπιτιού με σωστή συμπεριφορά; Ζητήστε τη βοήθεια κάποιου ειδικού. Ακόμη κι αν ο σκύλος σας γνωρίζει τις βασικές εντολές βασικές υπακοής, πηγαίνετέ τον σε μαθήματα για σωστή κοινωνικοποίηση και απόκτηση (ή ανάκτησης) σεβασμού, εμπιστοσύνης και ελέγχου του σκύλου σε κάθε περίπτωση.

Ένας άλλος τρόπος για να νικήσετε την ανία του σκύλου σας είναι να του δώσετε έναν φίλο

Όπως προαναφέραμε, τα σκυλιά είναι κοινωνικά ζώα. Έχουν ανάγκη να ανήκουν στην οικογένειά σας, και επίσης, να κοινωνικοποιούνται με άλλα σκυλιά. Έχετε σκεφτεί να πάρετε ακόμη έναν σκύλο; Δυο σκυλιά που τα πάνε καλά μεταξύ τους μπορούν να απασχολούνται μεταξύ τους για ώρες και να εξωτερικεύουν την ενέργειά τους καλύτερα απ’ ότι με έναν άνθρωπο! Πολλοί άνθρωποι δεν θα ξαναείχαν ποτέ πάλι έναν μόνο σκύλο, αφότου άρχισαν να έχουν περισσότερους από έναν.

Ένας άλλος παράγοντας που πολλοί άνθρωποι ξεχνάνε είναι ότι τα σκυλιά είναι ιδιαίτερα ευφυή όντα.

Το να κάνει κύκλους γύρω-γύρω στον κήπο κάθε μέρα δεν προσφέρει στον σκύλο σας πνευματικά ερεθίσματα. Στα περισσότερα σκυλιά αρέσει να νιώθουν παραγωγικά. Τους αρέσει να έχουν «κάτι» να κάνουν. Αν δεν παίρνετε τον σκύλο σας μαζί στη δουλειά σας ή όταν βγαίνετε έξω, τότε βρείτε του κάτι να κάνει. Τα μαθήματα βασικής υπακοής είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να περνάτε ποιοτικό χρόνο μαζί. Υπάρχουν επίσης, μαθήματα agility και flyball για ακόμη περισσότερη πνευματική και σωματική άσκηση! Αυτή είναι μια μοναδική ευκαιρία για να δεθείτε με τον σκύλο σας και αυτός θα σας λατρέψει γι’ αυτό!
Λοιπόν, τι γίνεται αν ο σκύλος σας δέχεται συμπεριφορά μέλους της οικογενείας, δεν μένει συνέχεια έξω, και δεν μένει συνέχεια μόνος του; Δεν υπάρχουν τυφλοπόντικες ούτε έντομα στον κήπο σας. Ο σκύλος σας απλά λατρεύει το σκάψιμο, και άσχετα με το πιο πονηρό κόλπο που θα βρείτε εσείς, ο σκύλος σας θα καταφέρει να βρει μια γωνίτσα για να σκάψει, κάπου! Κάποιες συνήθεις τακτικές για να εμποδίσετε το σκάψιμο είναι: θάψτε τούβλα εκεί που του αρέσει να σκάβει, γεμίστε τις τρύπες τους με νερό, κλπ. Δυστυχώς, αυτές οι τακτικές συνήθως δεν είναι αποτελεσματικές για τους μανιώδεις σκαφτιάδες. Απλά κάνουν τα σκυλιά να σκέφτονται καινούριους τρόπους και κόλπα για να σκάψουν.

Μια λύση για το σκάψιμο: Γιατί να μην προσφέρετε στον σκύλο σας ένα μέρος όλο δικό του για να σκάβει;;;; (κατά προτίμηση σε ένα σκιερό μέρος). Χρησιμοποιήστε άμμο επειδή είναι ευκολότερο να την χειριστείτε παρά το χώμα. Η άμμος και το νερό ανακατεμένα δεν δημιουργούν λάσπη, και η άμμος στεγνώνει πιο γρήγορα και «τινάζεται» καλύτερα. Φτιάξτε ένα σωρό άμμου ή μια τρύπα με άμμο σε ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία που σκάβει. Μπορείτε να το κάνετε αισθητικά ευχάριστο βάζοντας γύρω-γύρω πέτρες, ή ένα μικρό διακοσμητικό φράχτη. Μπορείτε επίσης, να βάλετε μια πινακίδα που να λέει «Ο Τζακ σκάβει αυτό το σημείο!» ή ότι άλλο χιουμοριστικό σκεφτείτε. Αυτό το σημείο θα εξυπηρετεί και ως κρυψώνα των παιχνιδιών και των κόκαλων του Τζακ. Έτσι, ο σκύλος σας θα έχει τον κήπο για να τρέχει και να παίζει, μια πορτούλα σκύλου για να μπαίνει μέσα στο σπίτι στο air-condition να δροσίζεται όποτε θέλει. Θα περνάει χρόνο μέσα στη δροσιά του σπιτιού (και μαζί με τους «ανθρώπους» του), και όταν είναι έξω στον κήπο, θα προτιμάνε την αμμοτρύπα τους για να ξαπλώσουν σε αυτή. Αν δεν του προσφέρετε εσείς μια τέτοια τρύπα, σίγουρα θα την φτιάξει μόνος του! Το τρικ είναι να καταφέρετε τον σκύλο σας να σκάβει εκεί που θέλετε εσείς.

Για να μάθετε τον σκύλο σας ΠΟΥ εσείς θεωρείτε σωστό ότι πρέπει να σκάβει, πρώτα απ’ όλα, πρέπει να φτιάξετε ένα ειδικό σημείο γι’ αυτόν, να τον φωνάξετε κοντά, και να αρχίσετε να σκάβετε εσείς με τα χέρια σας εκείνο το σημείο. Ενθαρρύνετέ τον να κάνει το ίδιο. Κάντε το ένα σπουδαίο παιχνίδι και επαινέστε τον πολύ κατά τη διαδικασία. Αφότου έχει σκάψει και τον έχετε επαινέσει, περάστε λίγο χρόνο μαζί του παίζοντας με τα αγαπημένα παιχνίδια του. Μετά, τρέξτε ξανά στο σημείο εκείνο και πείτε του «Πήγαινε να σκάψεις! Πήγαινε να σκάψεις! Καλό σκάψιμο!», ενθαρρύνετέ τον να σκάψει επαινώντας τον πολύ. Αφήστε τον να σας «βοηθήσει» να μαζέψετε τα παιχνίδια του, και βάλτε τα στο νέο αυτό μέρος. Του μαθαίνετε ότι αυτό το σημείο σημαίνει διασκέδαση και, ιδιαίτερα, ότι εσείς είστε πολύ ευχαριστημένοι από αυτόν όταν σκάβει εκείνο το σημείο. Έπειτα, γεμίστε οποιεσδήποτε τυχόν άλλες τρύπες υπάρχουν με τις ακαθαρσίες του. Βάλτε τις ακαθαρσίες στην τρύπα, έπειτα σκεπάστε τες με χώμα. Αν προσπαθήσει ο σκύλος σας να σας «βοηθήσει» με το να σκάψει αυτές τις τρύπες ενώ εσείς προσπαθείτε να τις γεμίσετε, απλά και γρήγορα πείτε του «ΟΧΙ σκάψιμο!» Μετά, τρέξτε αμέσως στο καινούριο σημείο λέγοντας «Πήγαινε να σκάψεις! Πήγαινε να σκάψεις!». Αν ο σκύλος σας δεν αρχίσει από μόνος του να σκάβει, τότε θα πρέπει να το κάνετε εσείς γι’ αυτόν. Μπορεί να μπερδευτεί στην αρχή, επειδή μόλις τώρα τον μαλώσατε που έσκαβε. Μπορεί να χρειαστεί μερικές φορές προτού καταλάβει ότι τρελαίνεστε από χαρά όταν σκάβει εκείνο το συγκεκριμένο σημείο! Είναι σημαντικό κάθε φορά που λέτε «ΟΧΙ σκάψιμο», αμέσως να λέτε «Πήγαινε σκάψε!» και να τον επαινείτε λέγοντας «Καλό Σκάψιμο!» όταν σκάβει στο σημείο που πρέπει.

Το να βάλετε τις ακαθαρσίες του στις «παλιές τρύπες» θα τον αποθαρρύνει να σκάβει στο λάθος μέρος, ενώ εσείς θα τον ενθαρρύνετε να σκάβει στο νέο αγαπημένο του μέρος. Για να εντείνετε την εκπαίδευσή σας, πρέπει να τον πιάσετε τη στιγμή που σκάβει σε οποιοδήποτε ανεπιθύμητο μέρος. Πείτε του «ΟΧΙ σκάψιμο» κι έπειτα τρέξτε μαζί του στο νέο σημείο! Όταν αρχίσει να σκάβει εκεί, επαινέστε τον έντονα.

Τώρα που έχετε επιλέξει ένα καλά σκιερό μέρος για να σκάβει, και του παρέχετε ωραία άμμο, ίσως ανακαλύψετε ότι τα σκιερά μέρη με άμμο αποτελούν ευχάριστο μέρος και για τους ψύλλους! Αν αντιμετωπίσετε πρόβλημα ψύλλων, υπάρχουν ειδικά φάρμακα που τους εξοντώνουν.

Τα σκυλιά είναι ευφυή, συμπονετικά πλάσματα που τους αρέσει η διασκέδαση. Αξίζουν να έχουν μια ζωή γεμάτη από ερεθίσματα πνευματικά και σωματικά. Αξίζουν την αγάπη μας και να αποτελούν μέλη της οικογενειακής δομής. Και αξίζουν να διασκεδάζουν. Δώστε στον σκύλο σας την ευκαιρία να έχει όλα αυτά τα πράγματα που αξίζει και αυτός θα σας δώσει αγάπη και συντροφικότητα, απαράμιλλη με άλλου ζωντανού πλάσματος.

 

Μοιραστείτε τον κήπο σας με τον σκύλο σας. 

Λουλούδια και λαχανικά, βότανα, εποχιακά φυτά και γκαζόν! Τι σχέση έχουν όλα αυτά με ένα σκύλο; Μπορεί να μη βρίσκεστε σε μια σελίδα ειδική για κατοικίδια, αλλά σίγουρα εδώ θα σας βοηθήσουμε να μην εγκαταλείψετε το όνειρο να αποκτήσετε έναν όμορφο κήπο επειδή έχετε στο σπίτι σας σαν κατοικίδιο ένα σκύλο ή και περισσότερους. Αυτό βέβαια δεν είναι πάντα εύκολο. Βλέπετε μερικά πράγματα που αρέσουν στα σκυλιά είναι αντίθετα με αυτά που χρειάζονται τα φυτά μας για να είναι υγιή. Αν και μερικές φορές το μόνο που χρειάζεται είναι καλός σχεδιασμός. Τώρα λοιπόν είναι η κατάλληλη περίοδος για τέτοιο σχεδιασμό αφού είναι πολύ νωρίς για σπορές και φυτεύσεις. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να έχετε και σκύλο αλλά και όμορφο κήπο είναι να οριοθετήσετε το φυτεμένο τμήμα του κήπου σας μακριά από την περιοχή που τριγυρίζει ο σκύλος σας, εκτός αν τον έχετε συνεχώς μαζί σας. Στην πλευρά που έχετε αφήσει για τον σκύλο σας χρησιμοποιήστε ένα σκληρό μείγμα γκαζόν που να αντέχει στις πατημασιές και στα χτυπήματα. Προστατέψτε τα νεαρά δέντρα και θάμνους φράζοντάς τα περιμετρικά με κοτετσόσυρμα. Θα πρέπει ακόμα να υπολογίσετε ότι δεν θα έχετε ομοιόμορφο χλοοτάπητα στην περιοχή του σκύλου και ότι θα χρειαστεί να τον αντικαταστήσετε με σπαστό χαλίκι. Τα σκυλιά είναι πιο ευτυχισμένα όταν είναι οικόσιτα και σίγουρα θα είναι ιδανικό γι' αυτά αν ακόμα και το τμήμα του κήπου ή της αυλής που θα τους παραχωρήσετε το χρησιμοποιούν μόνο για παιχνίδι ή ανακούφιση. Δεν έχει σημασία πόσο χρόνο περνάει το σκυλί σας στον κήπο. Φροντίστε να υπάρχει πάντα διαθέσιμο για το σκυλί σας φρέσκο πόσιμο νερό και κάποιο μέρος που να το προφυλάσσει από την ζέστη ή το κρύο. Αν δεν μπορείτε να διαχωρίσετε ή να φράξετε τον κήπο σας υπάρχουν κάποιες άλλες επιλογές. Το πρώτο που έχετε να κάνετε είναι να μην φυτεύετε φυτά κοντά στα μέρη που ο σκύλος χρησιμοποιεί σαν μονοπάτια ή περάσματα. Πιστέψτε με ότι ακόμα και τα αγκαθωτά φυτά δεν θα σταματήσουν ένα αποφασισμένο σκυλί να τα τσαλαπατήσει για να περάσει ανάμεσά τους. Όταν σχεδιάζετε τι θα φυτέψετε, στα υπερυψωμένα παρτέρια και ζαρντινιέρες φυτέψτε τα πιο πολύτιμα και ντελικάτα λουλούδια σας για να τα προστατέψετε. Στις άκρες των παρτεριών ή στις μπορντούρες φυτέψτε φυτά που να αντέχουν στο πάτημα. Και τι θα γίνει με τις "ανασκαφές" του σκύλου; Πιθανόν να μπορέσετε να τις σταματήσετε ή τουλάχιστο να τις περιορίσετε ώστε να ανέχεστε την ύπαρξή τους. Η έλλειψη άσκησης, η ανία ή η μοναξιά είναι αιτίες για πολλά προβλήματα σε σχέση με τα σκυλιά, όπως το γαύγισμα, το σκάψιμο και η πρόκληση ζημιών γενικά. Αφιερώστε τους περισσότερο χρόνο από την ζωή σας, δώστε τους παιχνίδια που μασιούνται για να απασχολούνται όσο εσείς λείπετε, και να μην ξεχνάτε να τα γυμνάζετε τακτικά. Μια εξάσκηση μέρα παρά μέρα θα τους κάνει καλό. Από την στιγμή που προσέξετε τις ανάγκες του σκύλου σας, μπορείτε να τον αποθαρρύνετε να σκάβει, ρίχνοντας τις ακαθαρσίες του στις τρύπες πριν τις ξαναγεμίσετε με χώμα. Να έχετε υπόψη σας ότι μερικά σκυλιά έχουν έφεση στο σκάψιμο και δεν σταματάνε με τίποτα. Το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι τα τερριέ, που και το όνομά τους βγαίνει από την λέξη "terra" (γη), που από τη φύση τους σκάβουν για να ανακαλύψουν και να σκοτώσουν τρωκτικά. Με ένα πεισματάρικο στο σκάψιμο σκυλί το μόνο που μπορείτε να κάνετε είναι να δημιουργήσετε μια "ζώνη σκαψίματος" σε μια παράμερη και αχρησιμοποίητη μεριά του κήπου σας και να περιορίσετε τις ανασκαφές του, μειώνοντας τον χρόνο που θα κυκλοφορεί στον υπόλοιπο κήπο ασυνόδευτος. Οι κήποι είναι υπέροχοι και σαν χόμπι και σαν θέαμα, αλλά δείτε το θέμα και με άλλη προοπτική. Αν σε πείσμα των όσων έχετε σχεδιάσει, γυρίζοντας στο σπίτι βρείτε τον καινούριο θάμνο που φυτέψατε στον κήπο σας ξεριζωμένο, σκεφτείτε ότι πάντα μπορείτε να τον αντικαταστήσετε με έναν άλλο θάμνο, αλλά η αγάπη του σκύλου σας για σας δεν μπορεί να αντικατασταθεί.

 

Περισσότερα για τα ζώα

 

ΚΟΡΥΦΗ

 

Κάθετοι κήποι και πράσινες ταράτσες Βοηθάμε το περιβάλλον;

 

«Πράσινες ταράτσες» αλλάζουν το κλίμα «Καθαρίζουν» από το διοξείδιο του άνθρακα

Ερευνα αμερικανών επιστημόνων αναφέρει ότι οι λεγόμενες «πράσινες ταράτσες», η επιφάνεια των οποίων δηλαδή καλύπτεται από φυτά, μπορούν να βοηθήσουν και μάλιστα με σημαντικά αποτελέσματα στην αντιμετώπιση των κλιματικών αλλαγών στον πλανήτη. Την έρευνα πραγματοποίησαν επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν και είναι η πρώτη που ποσοτικοποιεί τη χρησιμότητα των πράσινων ταρατσών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι αν φυτεύονταν όλες οι ταράτσες των κτιρίων μιας αστικής περιοχής ανάλογης με αυτή του Ντιτρόιτ και με πληθυσμό περίπου ένα εκατομμύριο, οι ταράτσες θα απορροφούσαν ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα από την ατμόσφαιρα ίση με αυτή που εκπέμπουν δέκα χιλιάδες τζιπ και φορτηγά σε διάστημα ενός έτους!
Οι επιστήμονες γνώριζαν ότι οι «πράσινες ταράτσες» έχουν δυνατότητα απορρόφησης του διοξειδίου του άνθρακα αλλά ως σήμερα δεν είχε γίνει ποτέ κάποια σχετική μέτρηση. Οι ερευνητές για διάστημα δύο ετών μετρούσαν την απορρόφηση του διοξειδίου του άνθρακα από φυτά που βρίσκονταν σε πράσινες ταράτσες διαφόρων αστικών περιοχών των ΗΠΑ ενώ επίσης μελετούσαν και δείγματα του χώματος, του γκαζόν και γενικά του εδάφους που είχε τοποθετηθεί σε αυτές τις ταράτσες. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς που έκαναν, οι «πράσινες ταράτσες» σε μια περιοχή ενός εκατομμυρίου κατοίκων μπορούν να απορροφήσουν 55 χιλιάδες τόνους διοξειδίου του άνθρακα ετησίως! Εκτός από τον καθαρισμό της ατμόσφαιρας οι «πράσινες ταράτσες» έχουν και άλλα οφέλη. Για παράδειγμα, διατηρούν πιο δροσερό το κτίριο το καλοκαίρι και έτσι οι ένοικοι μπορούν να περιορίζουν τη χρήση των κλιματιστικών, κάτι που έχει και οικολογικά αλλά και οικονομικά οφέλη. Επίσης μπορούν να συγκρατούν το νερό της βροχής το οποίο στη συνέχεια μπορεί να ανακυκλωθεί και να επαναχρησιμοποιηθεί είτε για πότισμα είτε για τον καθαρισμό κτλ.


 

** Ο δρόμος μεταξύ ουρανού και γης στο πράσινο σπίτι  

**Με «κάθετους κήπους» πρασινίζουν τα κτίρια

**Πράσινοι τοίχοι: Γιατί να φυτέψετε... κάθετα

**Πράσινες ταράτσες: Αντίδοτο στο κλίμα της πόλης

**Τα φυτά προσαρμόστηκαν στη …ρύπανση

** Ανάσες οξυγόνου από «πράσινες ταράτσες»

**Κάντε το μπαλκόνι σας μια μικρή όαση

** Φίλτρα ζωής

** Περιβαλλοντική εκπαίδευση «Πάμε μια βόλτα στην ταράτσα μας;»

** Εντυπωσιακοί κάθετοι κήποι Αυτοί οι «ζωντανοί τοίχοι» φέρνουν επανάσταση στην κηπουρική και την διακόσμηση εξωτερικών χώρων. Δείτε μερικούς εντυπωσιακούς αλλά και παράξενους κάθετους κήπους!

** Δείτε τους 10 καλύτερους κάθετους κήπους εδώ

«Έφτιαξα μία όαση στην ταράτσα μου» ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Μάνος Χαραλαμπάκης

«Το καλοκαίρι δεν βράζουμε από τη ζέστη και τον χειμώνα ο κήπος λειτουργεί σαν μόνωση για το κρύο»

«Ήρθαμε σ΄ αυτό το σπίτι το 2007. Είπαμε να μη βάλουμε κλιματισμό. Το καλοκαίρι όμως η κατάσταση ήταν ανυπόφορη. Βράζαμε από τη ζέστη», λέει  η κ. Αμαλία Ζέππου για τη διώροφη κατοικία της στον Κεραμεικό, στην οδό Παραμυθίας 29. Το δεύτερο καλοκαίρι ήταν επίσης «καυτό»... «Είπα, δεν θα μπορέσουμε να ζήσουμε σ΄ αυτό το σπίτι...». Όλα όμως άλλαξαν όταν η κ. Ζέππου, παραγωγός ντοκιμαντέρ, αποφάσισε να πρασινίσει την ταράτσα της. Ύστερα από μία μικρή έρευνα απευθύνθηκε σε μία εταιρεία, η οποία δημιούργησε έναν καταπράσινο κήπο στη στέγη. «Η διαφορά είναι εντυπωσιακή. Άλλαξαν εντελώς οι συνθήκες. Πλέον το σπίτι είναι φοβερά δροσερό το καλοκαίρι. Αλλά και τον χειμώνα έχουμε σημαντικά οφέλη, αφού ο κήπος λειτουργεί ως μόνωση: έχουμε μείωση στην κατανάλωση φυσικού αερίου για θέρμανση έως 15%».
Λειτουργικό χάρη στον ταρατσόκηπο έγινε και το μικρό δωματιάκι που υπάρχει στην ταράτσα. «Προτού δημιουργηθεί ο ταρατσόκηπος, το καλοκαίρι δεν μπορούσες να μείνεις πολλή ώρα σ΄ αυτό το δωμάτιο. Ήθελα να το χρησιμοποιώ ως γραφείο αλλά... πύρωνα από τη ζέστη. Γι΄ αυτό και είχαμε τοποθετήσει έναν μικρό κλιματιστικό, χωρίς όμως να μπορεί να βοηθήσει... Τώρα μένεις ευχάριστα σ΄ αυτόν τον χώρο». Θυμάρι, φασκόμηλο, λεβάντες, ρίγανη, δυόσμος, μαντζουράνα είναι μόνο μερικά από τα φυτά που έχουν αλλάξει μέσα σε ελάχιστο χρόνο την ποιότητα ζωής της οικογένειας Ζέππου. «Όλα τα φυτά είναι διαλεγμένα έτσι ώστε να μη χρειάζονται πολύ νερό και να αντέχουν στις υψηλές θερμοκρασίες της Αθήνας αλλά και στο κρύο. Για παράδειγμα, το καλοκαίρι ποτίζουμε μόλις 3 φορές την εβδομάδα», λέει η κ. Ζέππου καθώς μας ξεναγεί στον ταρατσόκηπο-όαση για τη γειτονιά.
«Ο συγκεκριμένος κήπος οροφής αποτελεί μία πιστή αντιγραφή του ελληνικού οικοσυστήματος. Υπάρχουν φυτά δηλαδή που δεν απαιτούν πολύ νερό και άλλα που συγκρατούν υγρασία. Έτσι, τροφοδοτούν τα διπλανά τους που δεν έχουν αυτή την ικανότητα», εξηγεί ο υπεύθυνος της εταιρείας Οικοστέγες - που εφαρμόζει την ομώνυμη μέθοδο φύτευσης στέγης- κ. Άντριου Κλέμεντς που ανέλαβε την εγκατάσταση και στο συγκεκριμένο σπίτι. Πρόκειται δηλαδή για ένα «αυτοσυντηρούμενο σύστημα».
Πράσινο «μπουμ» Πριν από μία πενταετία οι πράσινες στέγες στην Αθήνα- όπως αυτή της οικογένειας Ζέππου- ήταν μετρημένες στα δάχτυλα του ενός ή το πολύ των δύο χεριών. Τα τελευταία δύο χρόνια, όπως λένε στα «ΝΕΑ» υπεύθυνοι εταιρειών που ασχολούνται με το αντικείμενο, η αύξηση στις κατασκευές ταρατσόκηπων είναι εντυπωσιακή. Οι ταράτσες... ανθίζουν. Και όπως λένε οι ειδικοί, εάν συνεχιστούν οι εγκαταστάσεις με αυτούς τους ρυθμούς τα οφέλη για το περιβάλλον της Αθήνας θα είναι σημαντικά. Φαίνεται δηλαδή ότι η ελπίδα να αποκτήσει πράσινο η Αθήνα πεθαίνει τελευταία: ελεύθεροι χώροι για πράσινο στο έδαφος δεν έμειναν, αφού γέμισαν κτίρια. Μπορούν όμως να πρασινίσουν οι οροφές των κτιρίων! Όσο για το κόστος, οι ειδικοί τονίζουν ότι για μία πράσινη ταράτσα οι πολίτες θα χρειαστεί να δώσουν περίπου όσα θα έδιναν για μία καλή μόνωση. Δηλαδή περίπου από 100- 120 ευρώ ανά τ.μ.
Λιγότερο ηλεκτρικό για δροσιά και ζέστη ΠΟΛΛΑΠΛΑ είναι τα οφέλη από τις πράσινες ταράτσες όχι μόνο για τους ενοίκους των κτιρίων αλλά και για περιβάλλον. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η μείωση της κατανάλωσης ενέργειας φτάνει έως το 35% στον τελευταίο όροφο και κατά 10-20% στους υπόλοιπους. Όσο για τη μείωση της θερμοκρασίας στο εσωτερικό του τελευταίου ορόφου, φτάνει επίσης το 35%. Ακόμη, μειώνονται τα φαινόμενα πλημμυρών, αφού οι ταρατσόκηποι συγκρατούν ώς και 50% του βρόχινου νερού. Σημαντική είναι και η μείωση στην έκλυση διοξειδίου του άνθρακα στο περιβάλλον, αφού χρησιμοποιούνται λιγότερο τα κλιματιστικά. Μάλιστα, έρευνα επιστημονικής ομάδας επικεφαλής της οποίας ήταν ο καθηγητής των ΤΕΙ Χαλκίδας κ. Μιχάλης Βραχόπουλος έχει δείξει ότι εάν φυτεύονταν όλες οι ταράτσες της Αθήνας θα εξοικονομούνταν περίπου 600 ΜW την ημέρα, δηλαδή όσο είναι η παραγωγή του σταθμού ηλεκτρικής ενέργειας στο Λαύριο. Ενδεικτικό είναι το παράδειγμα του υπουργείου Οικονομικών στο Σύνταγμα. Ήδη, εκεί οι υπεύθυνοι και οι υπάλληλοι απολαμβάνουν τα πλεονεκτήματα της πράσινης ταράτσας.
Έρευνα της Σχολής ΜηχανολόγωνΜηχανικών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου έδειξε ότι χάρη στην πράσινη στέγη υπάρχει εξοικονόμηση 9,6% στην κατανάλωση για κλιματισμό και 4,4% για θέρμανση. Το κέρδος από τη μείωση κατανάλωσης ηλεκτρικού και πετρελαίου μέσα σε ένα χρόνο ήταν 5.630 ευρώ Σημαντικά είναι τα οφέλη και για το περιβάλλον. Το οξυγόνο που παράγουν τα φυτά βελτιώνει τον αέρα και ταυτόχρονα προστατεύει τους γύρω τοίχους του κτιρίου, εμποδίζοντας τους ρύπους να μπουν στο εσωτερικό του. Επιπλέον, η κάλυψη των ορόφων με πράσινο λειτουργεί και ως φίλτρο: συμβάλλει στη μείωση των αιωρούμενων σωματιδίων και των επικίνδυνων ρύπων.
Έξι στρέμματα Η μεγαλύτερη πράσινη στέγη στην Ελλάδα βρίσκεται στο νέο αμαξοστάσιο των ΗΛΠΑΠ στο Ρουφ. Έχει έκταση περίπου 6 στρεμμάτων και κατασκευάστηκε έπειτα από συνεργασία των εταιρειών Green Roof, Landco ltd, Μ. Γάκης, Β. Παναγιωτόπουλος. Χρησιμοποιήθηκε το πιστοποιημένο σύστημα «diadem». Η οροφή του κτιρίου φυτεύτηκε με χλοοτάπητα, δέντρα και θάμνους. Μάλιστα εάν κοιτάξει κανείς κατεβαίνοντας την Π. Ράλλη δεξιά, πίσω από το αμαξοστάσιο της ΕΘΕΛ δεν θα δυσκολευτεί να ξεχωρίσει ψηλά στο βάθος τα δέντρα της φυτεμένης οροφής.

ΚΟΡΥΦΗ   

..

 

 

....

 

Κήποι στις ταράτσες για περισσότερο πράσινο Ρεπορτάζ: Προκόπης Γιόγιακας

Πιο απλή η διαδικασία για την άδεια - Δημιουργείται μητρώο φυτεμένων επιφανειών  Με κήπους στις ταράτσες επιχειρεί το υπουργείο Περιβάλλοντος να καλύψει το έλλειμμα σε χώρους πρασίνου που παρατηρείται στις μεγαλουπόλεις.

«Οι φυτεμένες επιφάνειες βελτιώνουν το μικροκλίμα των αστικών περιοχών, μειώνουν τη σκόνη του νέφους, ενισχύουν και προστατεύουν τη μόνωση, αυξάνουν την ενεργειακή απόδοση των κτιρίων και δημιουργούν φυσικό περιβάλλον για την αστική χλωρίδα, τους λεγόμενους πράσινους διαδρόμους», τόνισε μεταξύ άλλων, χθες ο αναπληρωτής υπουργός Περιβάλλοντος Νίκος Σηφουνάκης.

Ηδη, έχει τεθεί σε διαβούλευση το σχέδιο υπουργικής απόφασης για τους όρους, τις προϋποθέσεις και τη διαδικασία κατασκευής φυτεμένων επιφανειών σε δώματα, στέγες και υπαίθριους χώρους κτιρίων.

Οπως έγινε γνωστό, για τα υφιστάμενα κτίρια δεν απαιτείται οικοδομική άδεια ή έγκριση δόμησης μικρής κλίμακας.

Ο ιδιοκτήτης θα πρέπει να καταθέσει στην υπηρεσία δόμησης μόνο έγγραφη γνωστοποίηση εργασιών η οποία συνοδεύεται από:

- υπεύθυνη δήλωσή του για το αποκλειστικό δικαίωμα χρήσης του χώρου ή συναίνεση συνιδιοκτητών εφόσον πρόκειται για κοινόχρηστο χώρο τού κτιρίου.

- υπεύθυνη δήλωση του αναδόχου του έργου για ανάληψη ευθύνης.

- τεχνική έκθεση αντοχής - στατικής επάρκειας τού κτιρίου.

- τεχνική έκθεση κατασκευής φυτεμένης επιφάνειας.

- αντίγραφο οικοδομικής άδειας

- φωτογραφίες τού κτίσματος, του περιβάλλοντος χώρου και της επιφάνειας που πρόκειται να φυτευτεί.

Για τα νέα κτίρια η διαδικασία είναι πιο απλή αφού στις μελέτες που προβλέπονται στον νέο τρόπο έκδοσης οικοδομικών αδειών περιλαμβάνεται τεχνική έκθεση κατασκευής φυτεμένης επιφάνειας η οποία καθορίζει τις προδιαγραφές για την αρτιότητα και βιωσιμότητα τού έργου. Αυτές είναι: στεγάνωση, αποστραγγιστική ικανότητα, αρδευτικό σύστημα και το φυσικό υλικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα ελληνικά αστικά κέντρα (για παράδειγμα μεσογειακά - ενδημικά είδη).

Παράλληλα, όπως ανακοινώθηκε χθες, σε κάθε υπηρεσία δόμησης (τα παλιά πολεοδομικά γραφεία) θα τηρείται Ειδικό Μητρώο Φυτεμένων Επιφανειών. Δηλαδή δημιουργείται η πρώτη τράπεζα δεδομένων που θα ενημερώνεται διαρκώς με τις γνωστοποιήσεις κατασκευής φυτεμένων επιφανειών που θα υποβάλλονται.

 

Ποιες είναι οι προϋποθέσεις για τις «πράσινες» ταράτσες

Το πλαίσιο, τους όρους, τις προϋποθέσεις και τη διαδικασία κατασκευής φυτεμένων επιφανειών σε δώματα, στέγες και υπαίθριους χώρους κτιρίων, που από σήμερα τίθεται σε δημόσια διαβούλευση, παρουσίασε την Τρίτη ο αναπληρωτής υπουργός Περιβάλλοντος Νίκος Σηφουνάκης. Όπως είπε ο κ. Σηφουνάκης σε συνέντευξη Τύπου για την παρουσίαση της Υπουργικής Απόφασης, «η αύξηση της ποσόστωσης των πράσινων επιφανειών συμβάλει στην αισθητική, μορφολογική και ποιοτική αναβάθμιση των πόλεων, αλλά και στη βελτίωση της ποιότητας της ζωής μας». «Ωστόσο», προσέθεσε, «όσο κι αν θα μας ευχαριστούσε να βλέπουμε κήπους στις στέγες των κτιρίων της Αθήνας αντί για κεραίες και δώματα, οι πράσινες επιφάνειες δεν είναι μόνο ένα ζήτημα αισθητικής». «Oι φυτεμένες επιφάνειες», είπε, «βελτιώνουν το μικροκλίμα των αστικών περιοχών, μειώνουν τη σκόνη και το νέφος, ενισχύουν και προστατεύουν τη μόνωση των κτιρίων, αυξάνουν την ενεργειακή απόδοση των κτιρίων και δημιουργούν φυσικό περιβάλλον για την αστική χλωρίδα και πανίδα, τους λεγόμενους "πράσινους διαδρόμους"». Η απόφαση, σημείωσε ο κ. Σηφουνάκης, «θεσμοθετεί μια πρακτική συμπληρώνοντας ένα κενό που υπήρχε, μέχρι πρόσφατα, στο ισχύον νομικό πλαίσιο με αποτέλεσμα είτε να μην μπορούν να δημιουργηθούν φυτεμένες επιφάνειες σε δώματα, στέγες και υπαίθριους χώρους κτιρίων είτε να ταλαιπωρούνται οι πολίτες στα δικαστήρια αντιμετωπίζοντας κάθε αντίδραση που έκρινε ως αυθαίρετη -άρα παράνομη- αυτή την πρακτική». Το υπουργείο Περιβάλλοντος θέτει συγκεκριμένες προδιαγραφές, στοχεύοντας στη δημιουργία μίας απλής διαδικασίας με την ελάχιστη δυνατή υποβολή δικαιολογητικών.Συγκεκριμένα, για τα υφιστάμενα κτίρια, η σημαντική αλλαγή στο θεσμικό πλαίσιο είναι ότι δεν απαιτείται οικοδομική άδεια ή έγκριση εργασιών δόμησης μικρής κλίμακας.  Ο ιδιοκτήτης καταθέτει στην οικεία υπηρεσία δόμησης μόνο έγγραφη ενημέρωση/γνωστοποίηση εργασιών, η οποία συνοδεύεται από :
1) υπεύθυνη δήλωση του ιδιοκτήτη για το αποκλειστικό δικαίωμα χρήσης του χώρου για την κατασκευή της φυτεμένης επιφάνειας ή συναίνεση συνιδιοκτητών εφόσον πρόκειται για κοινόχρηστο χώρο του κτιρίου,
β) υπεύθυνη δήλωση του αναδόχου του έργου όπου δηλώνει την ανάληψη της ευθύνης που απορρέει από την υλοποίηση του έργου,
γ) τεχνική έκθεση αντοχής – στατικής επάρκειας του κτιρίου,
δ) τεχνική έκθεση κατασκευής φυτεμένης επιφάνειας,
ε) αντίγραφο του στελέχους της οικοδομικής αδείας ή, εφόσον δεν υπάρχει, αντίγραφο της ένταξης σε ρυθμίσεις τακτοποίησης όπως για παράδειγμα ο Ν.4014/2011 και
ζ) φωτογραφίες του κτίσματος, του περιβάλλοντος αυτού χώρου και της επιφάνειας που πρόκειται να φυτευτεί.
Νέα κτίρια  

Για τα νέα κτίρια η διαδικασία είναι πιο απλή: Στις μελέτες που προβλέπει ο Ν. 4030/2011 («νέος τρόπος αδειών δόμησης, ελέγχου κατασκευών και λοιπές διατάξεις») περιλαμβάνεται τεχνική έκθεση κατασκευής φυτεμένης επιφάνειας, η οποία καθορίζει τις προδιαγραφές για την αρτιότητα και τη βιωσιμότητα του έργου. Δηλαδή, τις προδιαγραφές για την υποδομή (στεγάνωση, αποστραγγιστική ικανότητα, αρδευτικό σύστημα κ.λπ.) και το φυτικό υλικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα ελληνικά αστικά κέντρα (όπως για παράδειγμα μεσογεικά/ενδειμικά είδη). Με τον τρόπο αυτόν αποφεύγονται παρερμηνείες, ασάφειες ή και αυθαίρετες ερμηνείες για τον τύπο και τον τρόπο κατασκευής μιας φυτεμένης επιφάνειας. Τέλος, σε κάθε υπηρεσία δόμησης θα τηρείται Ειδικό Μητρώο Φυτεμένων Επιφανειών, δηλαδή δημιουργείται πρώτη τράπεζα δεδομένων που θα ενημερώνεται διαρκώς με τις γνωστοποιήσεις κατασκευής φυτεμένων επιφανειών που θα υποβάλλονται.

 

ΚΟΡΥΦΗ

Ένα πευκοδάσος στην ταράτσα ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Χρήστος Μανωλάς

Μία φθηνή και αποτελεσματική λύση που δίνει τη δυνατότητα να φυτευτούν μεγάλα δένδρα

Στέγαστρα από σχάρες και φρεάτια εξαερισμού. Ελαιώνες. Θερμοκήπια. Σιντριβάνια. Όλα στην ταράτσα του σπιτιού. Η εποχή που πράσινη αξιοποίηση των ταρατσών σήμαινε έναν απλό χλοοτάπητα ή μικρά θαμνοειδή φυτά, πέρασε. Οι αρχιτέκτονες επεξεργάζονται ήδη την επόμενη γενιά ιδεών.
Oι ιδέες αυτές- που κάποτε θα θεωρούνταν εξωπραγματικές- αποτέλεσαν μάλιστα και θέμα πρόσφατου πανελλήνιου αρχιτεκτονικού διαγωνισμού. «Εμείς προτείνουνε την αξιοποίηση όχι μόνο της ταράτσας, αλλά και των ακάλυπτων των πολυκατοικιών. Τα μετατρέπουμε σε φρεάτια

ΚΑΙ ΣΤΟΥΣ ΑΚΑΛΥΠΤΟΥΣ Οι ακάλυπτοι χώροι της Αθήνας φθάνουν τις 40.000. Ακόμη και ένα δένδρο να φυτευτεί, το περιβάλλον θα εμπλουτιστεί με 40.000 δένδρα πρασίνου και ζωής», αναφέρει ο αρχιτέκτονας μηχανικός Δημήτρης Αντωνακάκηςη πρόταση της ομάδας του διακρίθηκε στον διαγωνισμό. Οι ακάλυπτοι χώροι της Αθήνας άλλωστε φθάνουν τις 40.000. Ακόμη και ένα δένδρο αν φυτευόταν, το αστικό περιβάλλον θα μπορούσε να εμπλουτιστεί με 40.000 επιπλέον δένδρα.
Σύμφωνα με αυτήν την ομάδα, τα φρεάτια μετατρέπονται σε κάθετους σωλήνες γεμάτους χώμα και άλλα θρεπτικά για τα φυτά συστατικά. Στην κατάληξή τους, στην ταράτσα, θα φυτεύονται μεγάλα ψηλά δέντρα. Θα υπάρχει πλέον χώρος για την εξάπλωσή των ριζών τους και άρα δυνατότητα για την ανάπτυξή τους.
«Τα ψηλά αυτά δέντρα- ελιές, πεύκα, κουτσουπιές- θα μετατρέψουν την ταράτσα σε μια μεγάλη πράσινη πλατεία. Με τις κατάλληλες παρεμβάσεις, όπως ξύλινα στέγαστρα, ψησταριά, μπάρμπεκιου, οι χώροι που έως τώρα “φιλοξενούσαν” μόνο κεραίες και ηλιακούς θερμοσίφωνες αποκτούν κοινωνικό χαρακτήρα, προσφέρουν μόνωση, διαμορφώνουν ευνοϊκότερα για τους ενοίκους το μικροκλίμα της περιοχής και βελτιώνουν την αισθητική της πόλης», λέει ο κ. Αντωνακάκης. Παραθέτει μάλιστα και επιχειρήματα που αποδεικνύουν ότι η δική του λύση είναι συμφερότερη οικονομικά από τις γνωστές πράσινες ταράτσες. «Η φύτευση σε μεγάλη έκταση της ταράτσας συνεπάγεται εκτός από τη σημαντική επιβάρυνση της οικοδομής και μεγάλη ποσότητα νερού για το πότισμα. Αντίθετα, σε περιορισμένη έκταση χώματος απαιτείται λιγότερο νερό. Η πρότασή μας περιλαμβάνει την αξιοποίηση των φρεατίων και για τους ενδιαμέσους ορόφους. Με τη δημιουργία μικρών εσωτερικών στο κτίριο μπαλκονιών... χώματος, θα δίνεται η δυνατότητα δημιουργίας μικρών κήπων εσωτερικού χώρου, είτε στους κοινόχρηστους χώρους των ορόφων είτε ακόμα και μέσα στα διαμερίσματα», συμπληρώνει ο αρχιτέκτονας. Η ίδια ομάδα συμπληρώνει ότι παράλληλα με το φρεάτιο χώματος θα μπορούσαν να δημιουργηθούν μικροί σωλήνες συλλογής ομβρίων, που θα τα οδηγούσαν σε δεξαμενή στο υπόγειο. Έτσι, το νερό της βροχής θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για πότισμα.
Σε νεόχτιστες πολυκατοικίες, ακόμα και έξι ή επτά ορόφων, τέτοιου είδους παρεμβάσεις μπορούν να γίνουν άνετα. Με την κατάλληλη αρχιτεκτονική μελέτη θα μπορούσαν να αξιοποιηθούν οι χώροι και στα υπάρχοντα κτίρια. Το φρεάτιο θα επενδυθεί με ειδικό μονωτικό υλικό, ώστε η υγρασία του χώματος να μη φθείρει τους τοίχους των ορόφων. Το κόστος βέβαια για ένα κτίριο ύψους 15 μέτρων θα μπορούσε να φθάσει ακόμα και τα 12.000 ευρώ.
Χώρος αναψυχής με καθιστικά και λιμνούλες Η ΠΡΟΤΑΣΗ των αρχιτεκτόνων Αριστείδη Αντονά και Κατερίνα Κουτσογιάννη που διακρίθηκαν παρουσιάζει ενδιαφέρον. Συστήνουν τη στέγαση των ταρατσών με πέργκολες, οι οποίες θα σχηματίζονται με συγκολλήσεις παλαιών μεταλλικών σχαρών των ομβρίων υδάτων, του υπονόμου και του Μετρό. «Σχάρες, δηλαδή, που σε άλλη περίπτωση θα κατέληγαν στα σκουπίδια ή στα χυτήρια, τώρα χρησιμοποιούνται για να προσφέρουν ζωή στις ταράτσες και τις σκεπές των κτιρίων», αναφέρει η κ. Κουτσογιάννη. «Η πρόταση δεν εξαντλείται στα σκέπαστρα. Χρησιμοποιούμε στοιχεία από την τεχνολογία των ελληνικών θερμοκηπίων: στενούς, πλαστικούς, μακρόστενους κυλίνδρους με χώμα, τους χρησιμοποιούμε για φυτεύσεις που, με ελάχιστο χώμα και ελάχιστο νερό, αποδίδουν- εποχικά- το περισσότερο δυνατό πράσινο. Τα φυτά, ειδικά επιλεγμένα, περιπλέκονται στις πέργκολες και δημιουργούν ένα ωραίο αποτέλεσμα». Η κ. Κουτσογιάννη επισημαίνει μάλιστα ότι «οι γερασμένες σχάρες των αθηναϊκών δρόμων, που έχουν τόσο επιμελημένη μορφή, αλλά έχουν και τόσο φθαρεί (ώστε να χρειάζεται στις περισσότερες περιπτώσεις η αντικατάστασή τους), αποτελούν το πρώτο υλικό για την επιστέγαση των σκεπών. Πρόκειται για λύση φθηνή, και αποτελεσματική».
Σε παλιά κτίρια Η τοποθέτησή τους μπορεί να γίνει με ελαφριές μεταλλικές κατασκευές. Ακόμα και σε ένα κτίριο ηλικίας 20 ή 30 ετών μπορούν να τοποθετηθούν. Το κόστος είναι ελάχιστο, αφού αρκετοί δήμοι πολλές φορές χαρίζουν τις σκουριασμένες σχάρες, προκειμένου να απαλλαχθούν από αυτές. Προτάσεις υπήρχαν βέβαια και για τους κλασικούς ταρατσόκηπους: βουκαμβίλιες, πικροδάφνες, μυρτιές, αγγελικές, θυμάρι, δάφνη, γεράνια, πελαργόνια, δενδρολίβανο, λεβάντα, και διάφορα ακόμη είδη φυτών που αποδεδειγμένα ευδοκιμούν στην Αθήνα θα μπορούσαν να φυτευτούν σύμφωνα με τις προτάσεις που κατατέθηκαν. Καθιστικά, λιμνούλες, χώροι παιχνιδιού και μονοπάτια θα μπορούσαν να προστεθούν σαν απόδειξη ότι η πράσινη ταράτσα μπορεί να εξελιχθεί σε έναν πραγματικό χώρο αναψυχής για τους κατοίκους.

 

Δάσος μέχρι τον... ουρανό!  Επιμέλεια Γιώργος Αγγελόπουλος

Οραματιστές αρχιτέκτονες υιοθετούν την άποψη ότι τα συγκροτήματα των πολυκατοικιών στις πόλεις και τα δάση μπορεί να… συνδυαστούν. Σχέδια για

κάθετα δάση - 25ώροφα κτίρια με μπαλκόνια γεμάτα θάμνους και μικρά δένδρα - αρχίζουν να εφαρμόζονται σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες. Το Μιλάνο, η ευρωπαϊκή πρωτεύουσα του ντιζάιν αλλά και μια από τις δυτικοευρωπαϊκές πόλεις με τη μεγαλύτερη ρύπανση, δείχνει τον δρόμο με την κατασκευή δύο πράσινων ουρανοξυστών. Το πρόγραμμα Bosco Verticale (Κάθετο Δάσος) που πρόκειται να ολοκληρωθεί το 2015, αποτελείται από δύο συγκροτήματα κατοικιών, ύψους 110 μέτρων και 76 μέτρων, στη συνοικία Ιζολα, λίγο βορειότερα από το Κέντρο της πόλης. Τα συγκροτήματα αυτά θα φιλοξενήσουν συνολικά 900 δένδρα ύψους από 3 έως 9 μ., συν χιλιάδες θάμνους και ανθοφόρα φυτά. Ο Στέφανο Μποέρι, ο αρχιτέκτονας που είναι υπεύθυνος για τον σχεδιασμό των κτιρίων, λέει πως τα δύο κτίρια μαζί θα προσφέρουν στην πόλη το αντίστοιχο 10.000 τετραγωνικών μέτρων δάσους. Τα φυλλώματα γύρω από τα διαμερίσματα θα παράγουν υγρασία, θα απορροφούν το διοξείδιο του άνθρακα και τα σωματίδια σκόνης, θα παράγουν οξυγόνο και θα προστατεύουν το κτίριο από τον θόρυβο της κυκλοφορίας. Συστήματα ανακύκλωσης της ενέργειας που παράγουν ηλεκτρισμό από τον ήλιο και τον άνεμο θα αποφέρουν δραστική εξοικονόμηση ενέργειας. Οι σχεδιαστές λένε πως τα φυτά θα προσφέρουν σκιά το καλοκαίρι και θα επιτρέπουν να περνάει περισσότερο φως τον χειμώνα, καθώς θα έχουν χάσει τα φύλλα τους. Ολη αυτή η περιβαλλοντική τεχνολογία δεν είναι φθηνή. Οι τιμές των διαμερισμάτων στις εν λόγω πολυκατοικίες θα αρχίζουν από 750.000 ευρώ για 100 τ.μ. στους πρώτους ορόφους και θα φτάνουν σε 1,2 εκατ. ευρώ για διαμερίσματα με θέα σε όλη την πόλη. «Οι πύργοι μπορεί να είναι ωραίοι, δεν είναι όμως κάτι που μπορεί ο καθένας να αποκτήσει», λέει ο Νταμιάνο ντι Σίμινε της οικολογικής οργάνωσης Legambiente. «Οι πραγματικές απαντήσεις στη ρύπανσης του Μιλάνου βρίσκονται στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της κυκλοφορίας και τη βελτίωση της δημόσιας συγκοινωνίας».  

 

ΚΟΡΥΦΗ   

 

Μια λίμνη στον κήπο μου! ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΠΕΤΡΟΣ ΣΤΕΦΑΝΗΣ

Με φαντασία και μεράκι φτιάχνουν μόνοι τους υδάτινες οάσεις

«Από μικρός είμαι μια ζωή μες στη φύση, τα λουλούδια και τα ψαρέματα. Τώρα πια, ωστόσο, το ζω όλο αυτό ακόμα περισσότερο: σε καθημερινή βάση, πρωί- βράδυ, φροντίζω τη λίμνη των 30.000 λίτρων νερού, που εγώ ο ίδιος έφτιαξα στον κήπο του σπιτιού μου. Εκεί μέσα κολυμπούν σήμερα 2.000 πολύχρωμα ψάρια, τόσο πολλά πλέον, που αναγκαστικά τα χαρίζω...».
Oκτώ χρόνια τώρα, απολαμβάνει τον δικό του επίγειο παράδεισο, εντός πόλεως, μόλις τρία λεπτά από το κέντρο της Πάτρας. Για τον 60χρονο συνταξιούχο καθηγητή Φυσικής Αγωγής κ. Τάσο Κολοκυθά, η μεγάλη τεχνητή λίμνη του- με επιφάνεια 4 Χ 7 μ. και 1,5 μ. βάθος στο κέντρο της-, που εμπνεύστηκε κι έφτιαξε με μπόλικη δόση φαντασίας κι άφθονο μεράκι λίγο έξω από τη μονοκατοικία του, είναι κάτι παραπάνω από προσεγμένη στην παραμικρή της λεπτομέρεια, ενώ ξεχωρίζει και για την αισθητική της. «Την ξεκίνησα εντελώς μόνος μου, εμπειρικά, αξιοποιώντας και τις κηποτεχνικές γνώσεις μου- νωρίτερα, είχα δει στο εξωτερικό και σιντριβάνια με ψάρια στα νερά τους. Στην πράξη, χρειάστηκαν τρειςτέσσερις μέρες για να σκάψουν οι εργάτες τον μεγάλο λάκκο της, άλλες μία- δύο εγώ για να ρίξω μόνος μου τα μπετά στο εσωτερικό της. Ωσπου, έπειτα από καμιά δεκαριά... μεροκάματά μου, με συνολικό κόστος 4.000 ευρώ, μπόρεσα τελικά να χωρέσω εκεί μέσα τούς 30 τόνους νερού, να βάλω μέσα κι έξω της διάφορα υδρόβια και υδροχαρή φυτά.
Στο τέλος, ήταν η ώρα και για τα ψαράκια μου, αρχικά τρία- τέσσερα πολύχρωμα ιαπωνικά koi και μικρόσωμα μουσμούλια, χιλιάδες πια μετά και τα αλλεπάλληλα γεννητούρια! Αναμφίβολα, η λίμνη αυτή είναι πλέον όλη η ζωή μου!», λέει
«Οικοσύστημα». Από τους πρώτους και μετρημένους- ίσως και στα δάχτυλα - έλληνες «λιμνάνθρωπους», και ο καθηγητής Καλών Τεχνών στο 5ο ΕΠΑΛ Πάτρας κ. Τάκης Τσάμης, έστησε τη δική του υδάτινη όαση 12.000 λίτρων, στην Κρήνη, λίγο έξω από την αχαϊκή πρωτεύουσα. «Αρχικά διανοίξαμε μια επιφάνεια γύρω στα 25 τετραγωνικά (7 μ. μήκος, 4,30 μ. πλάτος, 1,20 μ. βάθος). Εκεί μέσα τοποθέτησα πέτρες, μεταλλικό πλέγμα και τσιμέντο, ως μονωτικό υλικό, ώστε να μην υπάρχουν απώλειες νερού προς το υπέδαφος. Από πάνω έβαλα και υπόστρωμα αμμοχάλικου, ώστε να φυτέψω νούφαρα, αλλά και για πιο όμορφη διακόσμηση...», περιγράφει. «Τη γέμισα με νερό κι έβαλα κατευθείαν μέσα τα φυτά μου. Αφησα, ωστόσο, να περάσει ένας μήνας προτού βάλω και τα ψάρια εκεί, προκειμένου να έχει ολοκληρωθεί η απαιτούμενη βιολογική διαδικασία. Ως προς την επιλογή των ψαριών, δεν έχεις και πολλές επιλογές: στον ελληνικό χειμώνα επιβιώνουν συνήθως μόνον τα χρυσόψαρα και τα ποταμίσια κουνουπόψαρα...», υποστηρίζει. Το δημιούργημά του, πάντως, διατηρήθηκε, αλλά και εμπλουτίστηκε με την πάροδο των ετών. «Με τον τρόπο αυτό έχουμε εξασφαλίσει άμεση επαφή με ένα πιστό αντίγραφο οικοσυστήματος, που φέραμε στα μέτρα μας. Είμαστε σε θέση, μάλιστα, να παρακολουθούμε μπροστά μας, καθ΄ όλη τη διάρκεια του χρόνου, την εξέλιξη της φυσικής διαδικασίας σε ψάρια, φυτά και έντομα, τον ίδιο τον κύκλο της ζωής τους. Το καλοκαίρι βλέπουμε μέχρι και τις λιβελλούλες να γεννούν!».

 

ΚΟΡΥΦΗ

 

                                         Είδη κήπων

Το κάλλος των κήπων Μαρία Χαραμή

Tην άνοιξη η φύση αναγεννάται, μήπως αυτό μας ωθεί σε γενναίες αποφάσεις για λιγότερο πληκτικά παρτέρια; Οταν ακούω γκρίνιες για τη συννεφιά και τις βροχούλες, ε, θυμώνω. Στο κολιέ των αιώνων οι μαύρες χάντρες δήλωναν τις χρονιές ξηρασίας με τη συνακόλουθη σιτοδεία. Σκέφτομαι τις λιτανείες των απελπισμένων ανθρώπων που δέονταν για μια μπόρα. Η λειψυδρία λογίζεται συμφορά. Η αναβροχιά έκρουε τα σήμαντρα του θανάτου. Και όχι το αντίθετο. Το νερό συνωνυμεί με τη γονιμότητα, την αφθονία. Με τη ζωή κοντολογίς. Αλλά, να, αποκοπήκαμε από τις χθόνιες συνδέσεις και την αγροτική μας καταγωγή. Kαι μαζί γίναμε ανιστόρητοι. Ακούμε τον κάθε σαχλαμάρα να ποθεί τροπικούς χειμώνες και την αέναη αιθρία, σωπαίνοντας.

Ευτυχώς, λοιπόν, εφέτος έβρεξε. Το καλοκαίρι θα ποτίσουμε λιγότερο επειδή η γη φύλαξε νεράκι στα αυλάκια της. Και θα απολαύσουμε ωραίους κήπους. `Η μήπως όχι; Μήπως και ονειρεύομαι ξυπνητή ή απλώς εκφράζω ευσεβείς πόθους;

Ή μήπως, πάλι, διατυπώνω πλαγίως το παράπονό μου για τους αδιάφορους κήπους και τα μπαλκόνια της Αθήνας; Κοιτάξτε γύρω μας. Το φουλ της γιούκας και των leylands. Στην ύπαιθρο τα πράγματα μοιάζουν καλύτερα, μια και η φύση συχνά εισβάλλει στο αστικό τοπίο.

Στο Πήλιο υπάρχει παράδοση, στη Σπάρτη έχω δει περιποιημένα περιβόλια, στην Υδρα θυμάμαι τεράστιες μανόλιες και τενεκέδες με γαρδένιες και φούλια, στις Σπέτσες άκουσα ότι σε μερικά καινούργια σπίτια έφτιαξαν ζηλευτούς μπαξέδες.

Τα τελευταία χρόνια συγγένεψα – εξ αγχιστείας – με ένα εκ των βορινών προαστίων που μάλιστα χαρακτηρίζεται «ανθούπολις». Περπατώ, οδηγώ, χαζεύω. Δύο, μόνον δύο, κήπους ξεχώρισα. Ο ένας φέρει τη γοητεία της ψιλοεγκατάλειψης.

Μια παλιά μονοκατοικία διώροφη, όχι μεγάλη, ξεθωριασμένη, με πολύ ελεύθερο χώρο μπροστά στο κτίσμα, με κάμποσες γέρικες τριανταφυλλιές και στην εξώθυρα δύο ξεβαμμένες πήλινες γλάστρες με υπέροχους κάκτους. Κακό feng-shui, καλή αισθητική.

Το έτερο περιβόλι έχει λαχανικά και εξαίσια λουλούδια. Μια πελώρια αναρριχώμενη κρεμ-κίτρινη τριανταφυλλιά στεφανώνει τη σιδερένια καμπύλη της εισόδου. Και όλες οι άλλες, Θεέ μου, υγιέστατες, φροντισμένες, φτιάχνουν λιμπιστερά ρόδα.

Με την εναλλαγή των εποχών βλέπουμε διαφορετικές ανθοφορίες, διαφορετικών φυτών. Μόλις έπεφτε η νύχτα, ακροποδητί με το ψαλίδι μου έκοβα άνθη. Μέχρι που με τσάκωσαν και με μάλωσαν.

Με τούτες τις δύο εξαιρέσεις, οι υπόλοιποι κήποι μια πληξάρα. Μα αν όχι εδώ, τότε πού; μονολογώ. Διότι αναμφιβόλως μέσα σε τούτα τα πλουσιόσπιτα θα υπάρχουν ακριβά έπιπλα, έργα τέχνης, χειροποίητα χαλιά, κρυστάλλινα φωτιστικά, ασημικά και σερβίτσια.

Οι άνθρωποι ασμένως δαπανούν σε καναπέδες, αιώρες και πισίνες δίχως να νοιάζονται για το περιβόλι τους. Λάθος. Η κηποτεχνία ανέκαθεν εξέφραζε την αρχοντιά. Την καλαισθησία. Και αν οι ρηγάδες, οι μαρκήσιοι, οι εύποροι δημιουργούσαν τις Bagatelle και τους φαμόζους ιταλιάνικους ή εγγλέζικους κήπους, οι φτωχοί νοικοκυραίοι έφτιαχναν τον δικό τους όμορφο κηπάκο. Με νοιάξιμο, με προσωπική εργασία, με την αγάπη του καλού και του ωραίου. Με γνώση επίσης.

Η κηπουρική δείχνει μιαν ευγενική καρδιά. Και όποιος δεν ξέρει να ξεχωρίσει τη βελανιδιά από την καστανιά, την παιωνία από τη βιολέτα, έχει μια τρύπα στη μόρφωσή του. Χάνει, φτωχαίνει, αφυδατώνεται. Το να φυτέψουμε, να ποτίσουμε, να αναστήσουμε και να δούμε συγκινημένοι να λουλουδιάζει ένα φυτό, ένα δεντράκι, μας αλλάζει. Δίνει μια πρόσθετη ουσιαστική διάσταση στη ματιά και στον βίο μας. Μας μαθαίνει, επίσης, να περιμένουμε και να υπομένουμε.

 

Κατασκευή και συντήρηση κήπου  ΗΛΙΑΝΝΑ ΠΛΑΤΗ

Καλαισθησία και λειτουργικότητα στους εξωτερικούς χώρους της κατοικίας μας, ανάλογα με τις ανάγκες και τις συνήθειές μας, αλλά και την ποιότητα και το γούστο που αναζητάμε.

Ολοι απολαμβάνουμε ένα λειτουργικό και όμορφο σπίτι διαμορφωμένο ανάλογα με τις ανάγκες και τις συνήθειές μας. Η άνοιξη είναι εδώ και «επιβάλλει» με τα χρώματα και τις μυρωδιές της να κάνουμε το ίδιο και για τον κήπο μας.

Ως βασικός πλέον χώρος του σπιτιού, ο κήπος αποτελεί ανάσα δροσιάς αλλά και εστία χαλάρωσης για εμάς και την οικογένειά μας. Μπορούμε να απολαύσουμε στιγμές ηρεμίας, αυτοσυγκέντρωσης, δημιουργίας, αλλά και διασκέδασης με αγαπημένα πρόσωπα. Η επαφή του ανθρώπου με τη φύση αποτελεί μια σπάνια πολυτέλεια σήμερα. Ο κήπος του σπιτιού μπορεί να προσφέρει αυτή την πολυτέλεια έστω και σε μικρό ποσοστό, το οποίο φυσικά δεν είναι καθόλου ευκαταφρόνητο.

Ολα αυτά μπορεί να φαίνονται δύσκολα έως ακατόρθωτα λόγω έλλειψης χρόνου, υποχρεώσεων και άλλων, διαφόρων προβλημάτων της καθημερινότητας.

Οταν λέμε τη λέξη «κήπος» δεν χρειάζεται να έρχεται στο μυαλό μας μια απέραντη έκταση με τροπικά και περίεργα φυτά, που για τη συντήρησή της απαιτούνται μεγάλα έξοδα και εξαντλητικές προσπάθειες.

Αξίζει να προσπαθήσουμε είτε μόνοι μας είτε με τη βοήθεια ειδικών, που μπορούν να υλοποιήσουν τις σκέψεις που έχουμε κάνει για τον κήπο μας. Ομορφα φυτά, πολύχρωμα λουλούδια, πρακτικές ξύλινες και πέτρινες κατασκευές, σύστημα αυτόματου ποτίσματος, σιντριβάνια και τεχνητοί καταρράκτες είναι μόνο λίγες από τις ιδέες που μπορούν να πραγματοποιηθούν εύκολα σε κάθε κήπο.

Χρώματα κι αρώματα που χαρίζουν απλόχερα τον ίδιο τους τον εαυτό. Εμείς μπορούμε να τα απολαύσουμε και να χαθούμε στη μαγεία τους απλά μέσα στον κήπο του σπιτιού μας.

 

Ο κήπος του Αιγαίου

 

Ξενάγηση στο Βοτανικό Κήπο των Κρουσσίων.

 

Κήπος απ΄ το... τίποτα

 

Φαράγγι ο παράδεισος

 

24 ενδημικά φυτά εντοπίζονται μόνο στα Λευκά Ορη «Δεν αποτελεί υπερβολή ο χαρακτηρισμός “βοτανικός παράδεισος” για την Κρήτη και ειδικότερα για τον ορεινό όγκο των Λευκών Ορέων και το Φαράγγι της Σαμαριάς».

 

Οι πιο εντυπωσιακοί κήποι στον κόσμο Η ομορφιά της φύσης ανθίζει τώρα την άνοιξη, δημιουργώντας σε πολλούς κήπους σχήματα και χρώματα που αφήνουν άφωνους τους επισκέπτες. Σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο οι κήποι υπενθυμίζουν στους τυχερούς που τους επισκέπτονται πως η μαγεία κρύβεται στα πιο απλά πράγματα…
 

Ανοιχτός για όλους ο κήπος του (Προεδρικόυ Μεγάρου)  Τσίλερ

Ανοίγει για το κοινό ο κήπος του Μεγάρου Μουσικης

 

Οι θησαυροί του κήπου Στον Βοτανικό Κήπο Διομήδους ξετυλίγεται η ιστορία των φυτών και η σχέση τους με τον άνθρωπο  Αυτή την εποχή προλαβαίνεις ανθισμένες τις πανέμορφες παιωνίες, φυτά που η ανθοφορία τους διαρκεί μόλις μία εβδομάδα. Παιώνας ήταν ο γιατρός των θεών του Ολύμπου και μπορεί σήμερα να θεωρούμε τις παιωνίες μόνο διακοσμητικά φυτά αλλά από την αρχαιότητα χρησιμοποιούσαν τη ρίζα της κόκκινης για να «δροσίζουν το αίμα», όπως έλεγαν χαρακτηριστικά, και για να πλένουν πληγές, ενώ οι Κινέζοι τη χρησιμοποιούν ακόμη και σήμερα πολύ. Από τις ρίζες της λευκής γίνονται αφεψήματα για τα νεφρά και το συκώτι, ενώ από τον φλοιό της ρίζας της δενδρώδους απομονώθηκε ουσία που έδειξε να αντιμετωπίζει θετικά το παιδικό έκζεμα με βάση ένα πρόγραμμα του νοσοκομείου Great Osmond Street στο Λονδίνο. Ο Ομηρος έγραψε: «Οπως η πιτιά πήζει το γάλα, έτσι έπηξε και το αίμα του Αρη (με τη βοήθεια του φυτού αυτού)».

 

Τα μυστικά του Εθνικού Κήπου Ποιες παρεμβάσεις προβλέπει η έρευνα του ΕΜΠ για την παιδική χαρά, τον ζωολογικό και τον βοτανικό κήπο Οι ερευνητές του ΕΜΠ θέλουν τον Κήπο ανοιχτό για όλους, με δυνατότητες ξενάγησης - ακουστικής πλοήγησης, ισχυρή παρουσία νερού αλλά και μυθικού δεινόσαυρου στην παιδική χαρά, επαναλειτουργία του Βοτανικού Μουσείου, εξελιγμένη μορφή του ζωολογικού κήπου, καθώς και μετεγκατάσταση των Ευζώνων, στην ευρύτερη περιοχή του Ζαππείου.

 

Ο βοτανικός παράδεισος της Πελοποννήσου

Ψηλά βουνά, φαράγγια, κοιλάδες, χερσόνησοι, πεδιάδες, δάση, θαμνότοποι, φρύγανα και ελαιώνες συνθέτουν ένα πολυποίκιλο δίκτυο βιότοπων που μετατρέπουν στο μεγαλύτερο μέρος του χρόνου την Πελοπόννησο σ’ έναν απέραντο βοτανικό παράδεισο. Στο πλήθος των βιοτόπων της, πρέπει να προσθέσουμε την ποικιλία κλίματος που παρουσιάζει (με κυρίαρχο το μεσογειακό) και την θέση της στο νότιο άκρο της Ελλάδας και της Ευρώπης. Η χλωρίδα της Πελοποννήσου αποτελείται από 2.800 περίπου είδη και υποείδη. Πάνω από 500 είναι ενδημικά φυτά της Ελλάδας. Από αυτά τα 126 είναι αποκλειστικώς ενδημικά της Πελοποννήσου. Πολλά από αυτά είναι εξαιρετικής ομορφιάς. Ο σχηματισμός της Πελοποννήσου άρχισε πριν από 50 εκατομμύρια χρόνια. Τότε εμφανίστηκαν και τα βόρεια βουνά της Ερύμανθος, Παναχαϊκό, Αρτεμίσιο, Χελμός και Κυλλήνη (Ζήρεια). Ακολούθησαν πριν από 25 εκατομμύρια χρόνια ο Ταΰγετος και ο Πάρνωνας. Μετά από αλλεπάλληλες καταβυθίσεις και ανυψώσεις της στεριάς, πριν από 1 εκατομμύριο χρόνια η Πελοπόννησος και τα βουνά της πήραν την μορφή που βλέπουμε και σήμερα. Από την εποχή που η Πελοπόννησος ήταν ενωμένη (ή πολύ κοντά) με τη Μικρά Ασία, έχουν διασωθεί δύο φυτά. http://nature-greec.blogspot.gr/

 

.

ΚΟΡΥΦΗ

Φτιάξτε κήπο στο μπαλκόνι σας  Νέλλη Παρασκευοπούλου

Ανάλογα με το μέγεθος του μπαλκονιού σας, μπορείτε να δημιουργήσετε μια μικρή καταπράσινη όαση μέσα στην πόλη, φυτεύοντας λουλούδια, μικρά δέντρα, μυρωδικά βότανα, αλλά ακόμα και λαχανικά. Ακόμα και στο περβάζι του παραθύρου μπορείτε να τοποθετήσετε ζαρντινιέρες, και να απολαμβάνετε την πολύχρωμη και πανέμορφη παρουσία των λουλουδιών.

Στις ζαρντινιέρες, ανάλογα με την εποχή, θα φυτέψετε πανσέδες και πρίμουλες την άνοιξη, πετούνιες και φούξιες το καλοκαίρι, χρυσάνθεμα το φθινόπωρο, και πιπερίτσες ή κισσό τους χειμερινούς μήνες.

Το ιδανικό μέγεθος για μια ζαρντινιέρα είναι τουλάχιστον ένα μέτρο μάκρος. Αν είναι πιο μεγάλη θα είναι υπερβολικά βαριά για να κρεμαστεί και να στερεωθεί σωστά και επίσης θα είναι δύσκολο να μεταφερθεί.

Αν τοποθετήσετε τη ζαρντινιέρα σας σε ένα πλατύ περβάζι ή τη στερεώσετε σε σταθερά κάγκελα, μπορείτε να βάλετε μια πιο μακριά που να φτάνει μέχρι τα δυο μέτρα. Το ελάχιστο βάθος πρέπει να είναι είκοσι εκατοστά και το φάρδος περίπου είκοσι πέντε εκατοστά.

Το καλύτερο υλικό για τις ζαρντινιέρες είναι το ξύλο, που μπορεί να είναι κέδρος, κυπαρίσσι ή πεύκο. Αν προτιμάτε, μπορείτε να επιλέξετε ζαρντινιέρες από μέταλλο, που όμως έχουν το μειονέκτημα να κρατάνε τη θερμότητα. Θα βρείτε επίσης ζαρντινιέρες από πηλό, πλαστικό, γυαλί και άλλα ειδικά υλικά.

Επιλέξτε ένα χρώμα που να ταιριάζει με τα φυτά σας. Το σκούρο πράσινο είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς εναρμονίζεται με όλα τα λουλούδια. Για κάτι πιο πρωτότυπο μπορείτε να διαλέξετε ζαρντινιέρες σε μια πιο ανοικτή απόχρωση του πράσινου. Να θυμάστε ότι αν φυτέψετε λουλούδια σε σκούρα χρώματα θα δείξουν πιο όμορφα σε μια ανοιχτόχρωμη ζαρντινιέρα και το αντίστροφο.

Στερεώστε τις ζαρντινιέρες με μεγάλες βίδες που δεν σκουριάζουν και φροντίστε να υπάρχει αρκετός χώρος τόσο από κάτω όσο και στα πλαϊνά μέρη για να κυκλοφορεί ο αέρας, όπως και φυσικά να φεύγει το νερό όταν ποτίζετε τα λουλούδια σας.

Πριν φυτέψετε τα λουλούδια στις ζαρντινιέρες, τοποθετήστε στον πάτο μια στρώση με πάχος περίπου δυο εκατοστά από κομμάτια από σπασμένα τούβλα ή παλιές πήλινες γλάστρες, χαλίκι ή μικρά πετραδάκια ώστε το νερό να μπορεί να τρέξει από τις τρύπες στο κάτω μέρος. Από πάνω τοποθετήστε μια στρώση από ξερά φύλλα ή στάχτη για να μη βουλώσουν οι τρύπες με το χώμα.

Τα φυτά σε ζαρντινιέρες χρειάζονται πλούσιο χώμα για να ευδοκιμήσουν. Αν φυτέψετε γεράνια ή φούξιες, αφήστε ανάμεσα σε κάθε φυτό μια απόσταση περίπου είκοσι εκατ., ενώ για τα μικρότερα λουλούδια, όπως οι μπιγκόνιες, αφήστε απόσταση δεκαπέντε εκατοστά. Μπορείτε να φυτέψετε δυο σειρές από φυτά, με διαφορά ύψους για περισσότερη ποικιλία.

Αφού τα φυτέψετε, απλώστε μια στρώση από σαπισμένα φύλλα ή τύρφη πάνω από το χώμα για να κρατήσει την υγρασία, και φροντίστε να ξεριζώνετε συχνά τα αγριόχορτα. Μετά έναν μήνα προσθέστε λίγο λίπασμα σε υγρή μορφή που θα επαναλάβετε κάθε δέκα μέρες.

H επιλογή των φυτών για τις ζαρντινιέρες εξαρτάται από το μέγεθος. Γενικά δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα τριάντα εκατοστά σε ύψος. Μπορείτε να φυτέψετε βολβούς ή σπόρους, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Δοκιμάστε να συνδυάσετε τους υάκινθους με τους πανσέδες ή τουλίπες με νάρκισσους, μαργαρίτες με μοσχομπίζελα, μη-με-λησμόνει με μενεξέδες.

Τα γεράνια είναι η πιο συνηθισμένη επιλογή για τις ζαρντινιέρες - κόκκινα και ροζ σε λευκές ζαρντινιέρες, λευκά σε καφέ, μπλε ή κόκκινες ζαρντινιέρες. Μπορείτε να τα συνδυάσετε με κισσό. Αν οι ζαρντινιέρες βρίσκονται σε ηλιόλουστο σημείο, μπορείτε να φυτέψετε κατιφέδες μαζί με τα γεράνια, καθώς και πετούνιες.

 

Φρέσκα λαχανικά από τον κήπο και το... μπαλκόνι μας

 

Διακόσμηση βεράντας: Ανοιξιάτικο... lifting

 

ΚΟΡΥΦΗ   

Φτιάξε τον τέλειο κήπο χωρίς πολλά έξοδα
Ο κήπος, όπου υπάρχει είναι από μόνος του μια πολυτέλεια. Όμως, όταν είναι προσεγμένος, παίζει ακόμη πιο σημαντικό ρόλο στη συγκεκριμένη εποχή που το ζητούμενο είναι η ποιότητα ζωής. Με τη σωστή μελέτη,
οργάνωση και αξιοποίησή του, ο κήπος ενδείκνυται για στιγμές χαλάρωσης. Δημιούργησε επιμέρους γωνίες και απόλαυσε την απλότητα και την ηρεμία της φύσης μαζί με την οικογένειά σου. Ακολούθησε απλά τα παρακάτω βήματα.

Βήμα πρώτο: Αν ο δικός σου κήπος περιβάλλεται από ψηλούς τοίχους, μη φοβηθείς να τους χρωματίσεις! Ένα παιχνίδι με φαρδιές, οριζόντιες ρίγες, κατά μήκος, σε δυο ή τρεις αποχρώσεις, θα δώσει μια νέα διάσταση στον εξωτερικό χώρο και θα δημιουργήσει ένα ανατρεπτικό σκηνικό. Μπορείς να το κάνεις και μόνη, ή με τα παιδιά σου! Επίσης, στρώσε το έδαφος ομοιόμορφα με χαλίκι αντί για πλάκες ή μπετόν.

Βήμα δεύτερο: Μεγάλες πήλινες γλάστρες συνδυασμένες με φυτά της επιλογής σου θα διακοσμήσουν τον κήπο σου με τον καλύτερο τρόπο. Δυνατό διακοσμητικό στοιχείο αποτελεί και μια αέρινη ροζ κουρτίνα τύπου γάζας που θα δώσει χαρακτήρα στον χώρο και δημιουργεί το ιδανικό ονειρικό σκηνικό, ενώ τα φυτά ολοκληρώνουν την απόλυτα χαλαρή ατμόσφαιρα. Επίσης, ένα ξύλινο στρογγυλό τραπέζι σε πράσινο χρώμα θα δώσει ένα απαραίτητο "συν" στο περιβάλλον.

Βήμα τρίτο: Ασύμμετρα τεντόπανα που θυμίζουν πανιά ιστιοφόρου αποτελούν ιδανική προστασία από τις καιρικές συνθήκες και δημιουργούν μια μποέμ ατμόσφαιρα. Επένδυσε με ξύλο τους εξωτερικούς χώρους και τοποθέτησε μεγάλες τσιμεντένιες ζαρντινιέρες στις οποίες μπορείς να φυτέψεις μεσογειακά αλλά και πιο εξωτικά φυτά.

Βήμα τέταρτο: Αν θέλεις να δώσεις ένα διαφορετικό στυλ σε κάποιο κομμάτι του κήπου σου, επένδυσε το δάπεδο με πλάκες που θυμίζουν σκακιέρα. Ανάμεσα στις πλάκες άφησε το γρασίδι να αναπτυχθεί, καθώς επίσης και αρκετά είδη φυτών διαφορετικού ύψους, με αποτέλεσμα το πράσινο να κυριαρχεί παντού.

Βήμα πέμπτο: Ένας μοντέρνος κήπος χρειάζεται σύγχρονα υλικά και κατασκευαστικές καινοτομίες. Μπορείς να επενδύσεις τον έναν τοίχο μόνο, με καλαίσθητα και πρακτικά υαλότουβλα, αφήνοντας έτσι το φως να εισβάλλει παντού! Inox και ανθεκτικό ξύλο teak συνδυάζονται επίσης για ένα απόλυτα σύγχρονο αποτέλεσμα.

Βήμα έκτο: Όμορφες γωνίες στον κήπο επιβάλλεται να διαθέτουν, πέρα από πολλά φυτά και δέντρα, πρακτικά και άνετα έπιπλα. Μπορείς να συνδυάσεις ανθεκτικά υλικά, όπως πλαστικό και inox με μοναδικό στόχο τη δημιουργία ενός καθιστικού με ιδιαίτερο στυλ.

Βήμα έβδομο: Μια πρωτότυπη, εύκολη και οικονομική κατασκευή που θα αλλάξει την όψη του κήπου σου είναι και η τοποθέτηση μικρών γλαστρών στον τοίχο. Σε διάφορα μεγέθη, τοποθετημένες σε μεταλλικές βάσεις, θα μεταμορφώσουν τον ψηλό περιμετρικό τοίχο σε μια ενδιαφέρουσα διακοσμητική άποψη που παραπέμπει σε κρεμαστούς κήπους!

 

Κήπος και βεράντα: Προτάσεις για ανανέωση Η Άνοιξη ξαναζωντανεύει τους κήπους και τις βεράντες μας, αλλά πρέπει να βάλουμε κι εμείς ένα χεράκι: Δείτε προτάσεις για οικονομικά έπιπλα κήπου, ειδικό εξοπλισμό και εξοικονόμηση χώρου καθώς και συμβουλές από κηπουρούς για να… πρασινίσει ο χώρος σας.

 

ΚΟΡΥΦΗ   

 

Feng Shui για τον κήπο μας    

              

Το feng shui για τον κήπο είναι σύμφωνα με πολλές εκτιμήσεις το πιο σημαντικό μέρος από την θεωρία του feng shui, "γιατί εδώ είναι που μπορεί να προσδιοριστεί η ποιότητα της ενέργειας που περιβάλλει τον χώρο που ζούμε. Αν σιγουρευτείτε πως το feng shui που περιβάλει το εξωτερικό μέρος του σπιτιού σας είναι καλό, τότε οι ευνοϊκές ενέργειες που δημιουργήθηκαν θα ξεπεράσουν κατά πολύ οτιδήποτε άλλο πιθανόν να κάνετε μέσα στο σπίτι." Ας δούμε λοιπόν τον προσανατολισμό που πρέπει να δώσουμε στον κήπο μας και τις διάφορες πλευρές του:

Βορράς (Καριέρα) - Ένα υδάτινο χαρακτηριστικό φέρνει εξαιρετικό feng shui, αλλά σιγουρευτείτε ότι το νερό δεν θα αφήνεται να μένει στάσιμο. Η ισορροπία είναι σημαντική, γι' αυτό προσέξτε να μην σκάψετε μια πελώρια πισίνα η οποία θα καταπιέζει το σπίτι. - μια στέρνα με ψάρια, ένα σιντριβάνι ή μια μικρή διακοσμητική λεκάνη για τα πουλιά είναι συνήθως αρκετά!

Βορειοανατολικά (Γνώση) - Τοίχοι από τούβλα και λιθόστρωτες επιφάνειες είναι κατάλληλα εδώ. Ένα καλό μέρος για ένα βραχόκηπο. Αυτή η περιοχή αντιπροσωπεύει τους νεαρούς γόνους της οικογένειας και μια περιοχή για παιχνίδι θα ήταν ιδανικό να δημιουργηθεί εδώ.

Ανατολή (Πρόγονοι) - Σύμφωνα με τις αρχές του feng shui, η ανατολή είναι ο τόπος διαμονής του πράσινου δράκοντα. Ένας φράχτης ή μπορντούρα από πράσινα φυτά είναι ότι πιο ευνοϊκό. Αυτή η τοποθεσία επίσης συνδέεται με τον μεγαλύτερο γιο της οικογένειας και θεωρείται η πιο πολύτιμη γιατί αντιπροσωπεύει την κεφαλή της επόμενης γενιάς.

Νοτιοανατολικά (Πλούτος) - Μια αφθονία φυτών θα μπορούσε να καλλιεργηθεί σ' αυτήν την περιοχή. Αυτή είναι η γωνιά του πλούτου και αν τοποθετηθούν εδώ υδάτινα χαρακτηριστικά μπορούν συχνά να φέρουν εξαιρετικά καλή τύχη στο νοικοκύρη. Σιγουρευτείτε ότι τα υδάτινα χαρακτηριστικά θα μπορούν να φαίνονται από το σπίτι.

Νότος (Φήμη) - Λαμπερά χρωματιστά λουλούδια, ιδιαίτερα κόκκινα, θα προσελκύσουν ενέργεια. Δεν είναι καλό μέρος για υδάτινα χαρακτηριστικά, γιατί το νερό συγκρούεται με το στοιχείο της φωτιάς που συνδέεται με αυτή την περιοχή. Σιγουρευτείτε ότι τα λουλούδια ανθίζουν κανονικά και αντικαταστήστε τα αν δείχνουν σημάδια από ασθένειες.

Νοτιοδυτικά (Σχέση) - Αυτή η περιοχή αντιπροσωπεύει την μητέρα γη. Το να ενεργοποιήσετε αυτή τη γωνία με φώτα θα είναι χρήσιμο. Ένας ιαπωνικού τύπου κήπος με φώτα, πέτρες, χαλίκια και πλακόστρωτα θα είναι τέλειο feng shui.

Δύση (Παιδιά) - Η δύση είναι ο τόπος διαμονής του τίγρη του feng shui, έτσι τα φυτά θα πρέπει να μένουν χαμηλά. Αυτή η περιοχή προορίζεται για την νεότερη κόρη και τα λευκά λουλούδια είναι τα πιο κατάλληλα.

Βορειοδυτικά (Ευεργέτες) - Αυτή η περιοχή αντιπροσωπεύει την κεφαλή του ιδιοκτήτη (τον νοικοκύρη του σπιτιού) και είναι ιδιαίτερα σημαντικά αυτή η περιοχή να έχει καλό feng shui αλλιώς η υπόλοιπη οικογένεια θα είναι αρνητικά επηρεασμένη. Υπάρχει πολλή yang ενέργεια εδώ και η καλύτερη στρατηγική είναι να κρατάμε αυτή την πλευρά του κήπου ομαλή και καθαρή. Οι πέτρες και τα χαλίκια είναι επίσης κατάλληλα εδώ. 

 

Σχεδιάζοντας έναν Feng Shui κήπο Μιχάλης Πολίτης Info: Πηγή: Valentine.gr

Το Feng Shui είναι η αρχαία κινέζικη τέχνη της σύνθεσης των πραγμάτων. Οι Κινέζοι πιστεύουν ότι τοποθετώντας πράγματα στην κατάλληλη θέση για να ενισχύσουμε την ωφέλιμη ροή της ενέργειας Chi μπορούμε να δημιουργήσουμε αρμονικές αλλαγές που επιδρούν στην υγεία, τον πλούτο και τις σχέσεις. Το Feng Shui έγινε πια δημοφιλές και στο δυτικό κόσμο. Ένας κήπος Feng Shui ενσωματώνει τις αρχές του Feng Shui και έτσι δημιουργεί ωφέλιμη ενέργεια Chi στο περιβάλλον μας. Ένας κήπος Feng Shui θα πρέπει να ακολουθεί τα βήματα της φύσης όσο το δυνατό περισσότερο με πρωταρχικό σκοπό να δημιουργήσει αρμονία και ισορροπία. Υπάρχουν βασικές αρχές που πρέπει να θυμάστε όταν ξεκινάτε να σχεδιάσετε τον Feng Shui κήπο σας.

Τα μονοπάτια του κήπου δεν θα πρέπει να είναι ευθεία, καθώς η ενέργεια chi  μπορεί να τρέχει με μεγάλη ταχύτητα προς το σπίτι σας, Αντίθετα αφήστε τα να σχηματίζουν μαιάνδρους και στροφές μέσα στον κήπο σας. Ένα μονοπάτι με στροφές βοηθάει την ενέργεια chi να κινείται αργά και ελεύθερα. Αν έχετε ήδη ευθεία μονοπάτια, τότε αφήστε διάφορα φυτά να μεγαλώσουν ανάμεσά τους. Έτσι η ενέργεια chi μπορεί να κυκλοφορεί ελεύθερα γύρω τους.

Ένας κήπος πρέπει να έχει "ζωντανούς χώρους" που θα προσφέρουν καταφύγιο στους φίλους και στην οικογένεια για να ξεκουραστούν, να απολαύσουν το ηλιοβασίλεμα και το απαλό αεράκι. Τα δέντρα και οι μεγάλοι θάμνοι πρέπει να παρέχουν απομόνωση και προστασία στην πίσω πλευρά του κήπου. Η ισορροπία επιτυγχάνεται ανακατεύοντας διαφορετικά μεγέθη, σχήματα και χρώματα, με τρόπο ώστε το ένα είδος να μην υποσκιάζεται από κάποιο άλλο.

Χαρακτηριστικά υδάτινα σημεία όπως πισίνες, λιμνούλες και σιντριβάνια είναι όμορφα και ενισχύουν την ενέργεια chi Συμβολίζουν επίσης ευημερία και δημιουργούν την θηλυκή ενέργεια yin.

Μπορείτε να δημιουργήσετε περισσότερη αρσενική ενέργεια Yang χρησιμοποιώντας φώτα κήπου για να προσθέσετε φωτισμό στις σκοτεινές πλευρές του κήπου. Θυμηθείτε, ισορροπία και αρμονία είναι το κλειδί για ένα κήπο Feng Shui.

Οδηγίες για τον Feng Shui κήπο σας:
1. Τοποθετώντας φώτα κήπου στην νοτιοδυτική μεριά του κήπου σας μπορεί να φέρετε σημαντική καλυτέρευση στον γάμο σας ή στις προσωπικές σας σχέσεις. 

2. Φυτέψτε δέντρα και μεγάλους θάμνους στην πίσω πλευρά του κήπου σας για να σας παρέχουν απομόνωση και προστασία.

3. Είναι σημαντικό να καθαρίζετε τον κήπο σας από σκουπίδια, μπάζα, βρωμιές και ξερά φύλλα. Τα φυτά θα πρέπει να ελέγχονται και να απομακρύνονται τα ξερά και μαραμένα λουλούδια. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση του αρνητικού chi.

4. Διατηρείτε πάντα το νερό διαυγές και καθαρό σε κάθε υδάτινο σημείο στον κήπο σας. Ανεξάρτητα αν πρόκειται για πισίνα, λιμνούλα, σιντριβάνι ή ποτίστρα πουλιών, ένα υγιεινό υδάτινο σημείο είναι απαραίτητο για να διατηρήσει την θετική ενέργεια chi στον Feng Shui κήπό σας.

5. Οι αρχές του Feng Shui είναι η ισορροπία και η αρμονία. Να το έχετε αυτό υπόψη σας και να μην υπερτονίζετε την παρουσία του νερού στον κήπο σας, στην περιοχή κοντά στο σπίτι σας. Το μέγεθος κάθε υδάτινου σημείου πρέπει να σχεδιάζεται προσεκτικά και να ισορροπεί με τα όλα τα στοιχεία του κήπου σας.

6. Μικρά προαύλια και πεζούλια μπορούν να ωφεληθούν από επιπλέον θετικό chi, αυτό που τα αναρριχόμενα φυτά μπορούν να φέρουν στο περιβάλλον σας.

7. Απομακρύνετε κάθε κούτσουρο, νεκρό φυτό και γενικά νεκρική βλάστηση γιατί δημιουργούν αρνητικό chi στον κήπο.

8. Τοποθετώντας βράχους και πέτρες στον κήπο μπορείτε να προσθέσετε ενέργεια yang και να ισορροπήσετε έτσι την ενέργεια yin που αποδίδουν τα φυτά

 

Κινέζικη Αστρολογία και Πολύτιμα Λουλούδια

 

 

 

ΚΟΡΥΦΗ

 

Φτιάξτε μια ζούγκλα στον κήπο! ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΜΑΝΟΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΚΗΣ

Με ψηλά φυτά που έχουν πυκνές φυλλωσιές και καρπούς θα γίνει σαν δάσος

Κοκκινολαίμηδες, παπαδίτσες, κοτσύφια, τρυποφράχτες, μαυροσκούφηδες βρίσκουν καταφύγιο στον κήπο του κ. Παναγιώτη Λατσούδη στην Πετρούπολη. Μπορεί ο κήπος να είναι μικρός, αλλά ο δασολόγος και επιστημονικός συνεργάτης του WWF έχει φροντίσει να είναι τόσο φιλόξενος για την άγρια πανίδα, που θυμίζει... δάσος.
«Έχω τοποθετήσει ταΐστρες για τα πουλιά ώστε να βρίσκουν τροφή τον χειμώνα. Επίσης, ο κισσός που έχω φυτέψει εδώ και χρόνια αποτελεί πόλο έλξης- κυρίως τον χειμώνα που έχει καρπούς- για κοτσύφια, φυλλοσκόπους, τρυποφράχτες. Είναι πουλιά που έρχονται τακτικά». Η λιμνούλα που έχει φτιάξει στον κήπο του ο κ. Λατσούδης μπορεί να προσελκύσει πουλιά, είτε για να πιουν νερό είτε για να σταθούν στις πέτρες που υπάρχουν δίπλα της. Μάλιστα ο κήπος δεν είναι φιλόξενος μόνο για τα πουλιά. «Το φυτό λαντάνα από τη Λατινική Αμερική που έχω φυτέψει, προσελκύει πεταλούδες» λέει.
Παρότι τα περιαστικά δάση καίγονται και λιγοστεύουν ενώ οι πόλεις να τσιμεντοποιούνται, οι ειδικοί επιμένουν ότι η άγρια πανίδα μπορεί να επιστρέψει με παρεμβάσεις όπως αυτές. Κήπους- καταφύγια άγριας ζωής μπορούν όλοι να δημιουργήσουν στα σπίτια τους - δηλαδή αν οι πολίτες τοποθετήσουν τα κατάλληλα φυτά (ψηλά, με πυκνές φυλλωσιές και καρπούς) και αφήνουν τους κήπους να μένουν λίγο... ατημέλητοι για να θυμίζουν το φυσικό τοπίο, λένε. Έτσι θα προσελκύουν πουλιά, έντομα και άλλα ζώα.
Μελέτη του Πανεπιστημίου του Σέφιλντ που διενεργήθηκε σε 61 βρετανικούς κήπους που είχαν αυτά τα χαρακτηριστικά, έδειξε ότι διέθεταν μεγάλη ποικιλία χλωρίδας και πανίδας. Το αγγλικό μοντέλο των κήπων- ζούγκλα- μπορεί κάλλιστα να εφαρμοστεί και σε κήπους της χώρας μας, ακόμα και μέσα στις πόλεις, τονίζουν στα «ΝΕΑ» γεωπόνοι, ορνιθολόγοι και κηπουροί. «Πράγματι αρκετά είδη πουλιών και άλλων ζώων μπορούν να φωλιάσουν στους κήπους. Και επειδή μιλάμε για τη Μεσόγειο και για κήπους που βρίσκονται σε πόλεις, δηλαδή σε χαμηλό υψόμετρο, πρέπει να τοποθετηθούν φυτά που αντέχουν το καλοκαίρι και τις παγωνιές του χειμώνα και τα οποία μπορούν να προσφέρουν τροφή για τα πουλιά» λέει ο δασολόγος, επιστημονικός συνεργάτης στο WWF Ελλάς κ. Λατσούδης. «Τέτοια φυτά είναι ο κισσός και η δάφνη που έχουν χειμωνιάτικους καρπούς για τα πουλιά ή ο πυράκανθος». Κότσυφες, κοκκινολαίμηδες, μαυροσκούφηδες, παπαδίτσες, μυγοχάφτες είναι μερικά από τα είδη που φωλιάζουν σε αυτά τα φυτά, αναφέρει ο κ. Λατσούδης.
Άλλα δένδρα και θάμνοι που θα μπορούσαν να φυτευτούν είναι κουμαριές και κουτσουπιές, αναφέρει η γεωπόνος κ. Αντωνία Μουτάφη και προσθέτει ότι γενικώς τα πουλιά αγαπούν τα δένδρα και τις φυλλωσιές. Ο κ. Κώστας Παπακωνσταντίνου, μέλος της Ελληνικής Ορνιθολογικής Εταιρείας, συμπληρώνει ότι οι ψηλοί και πυκνοί θάμνοι σε έναν κήπο προσφέρουν όχι μόνο φωλιές στα πουλιά αλλά και προστασία από τη μεγαλύτερη απειλή τους στις πόλεις, «που είναι οι γάτες».
Λίμνες που αλλάζουν το μικροκλίμα Μία παρέμβαση στους κήπους που μπορεί να αποτελέσει πόλο έλξης για την άγρια ζωή είναι να δημιουργηθούν μικροί χώροι με νερό. Είτε σε δοχεία είτε μεγαλύτερου μεγέθους, μπορούν να προσελκύσουν πουλιά για να πιουν νερό αλλά και βατράχια. «Ειδικά σε ξερικές περιοχές, μπορεί να δημιουργήσουν ένα μικροκλίμα υγρασίας ιδιαίτερα ωφέλιμο για τα φυτά» σημειώνει η κ. Μουτάφη.
Επιπλέον, οι ειδικοί τονίζουν ότι η υπερβολική περιποίηση των κήπων τους κάνει λιγότερο φιλόξενους για την άγρια πανίδα. Για παράδειγμα, μερικά αφημένα φύλλα στο έδαφος μπορεί να δώσουν οργανικές ουσίες στο χώμα και βεβαίως να βρουν εκεί καταφύγιο διάφορα είδη εντόμων. Ωφέλιμα μπορεί να αποδειχθούν και μερικά αγριολούλουδα ή αγριόχορτα. «Ακόμα και οι τσουκνίδες προσελκύουν τις προνύμφες των πεταλούδων» λέει ο κ. Λατσούδης.
Καταφύγιο σε έναν κήπο μπορούν να προσφέρουν και οι μεγάλες φυσικές πέτρες, οι οποίες μπορεί να χρησιμοποιηθούν ως φωλιές από σαμιαμίδια και σαύρες που τρέφονται με κουνούπια και σκαθάρια.
 

ΚΟΡΥΦΗ

Ο επίδοξος κηπουρός  ΣΟΝΙΑ ΧΑΪΜΑΝΤΑ

Δημιουργώντας ένα πράσινο μπαλκόνι ή ταράτσα, τα οφέλη που αποκομίζουμε είναι πολλά και σε ατομικό επίπεδο, πέρα από τη μικρή αλλά σημαντική συμβολή μας στη βελτίωση του κλίματος της πόλης μας και κατ’ επέκταση του πλανήτη.  Ο Ελληνας έπαυε να γκρινιάζει για την τσιμεντούπολη και την έλλειψη πρασίνου και ξεκινούσε την αλλαγή από την αυλή του, τότε η χώρα θα ήταν σαφώς καλύτερη», δήλωσε πρόσφατα ένας πολιτικός με σαφή συμβολική αναφορά στην ατομική ευθύνη. Γιατί όμως συμβολικά; Μήπως αν ξεκινούσαμε να αλλάξουμε την πόλη από την αυλή μας, ο κόσμος μας θα ήταν πολύ καλύτερος;

Δεν είναι τυχαίο ότι μεσούσης της κρίσης όλο και περισσότεροι επίδοξοι κηπουροί επιλέγουν να δημιουργήσουν έναν μικρό επίγειο παράδεισο στο μπαλκόνι ή την ταράτσα τους. Με αυτόν τον τρόπο, ομορφαίνουν τον χώρο τους, περιορίζουν το κύμα του ανέμου, τον θόρυβο και τη σκόνη και, τέλος, αν η επιλογή τους επεκταθεί και σε? «τρόφιμα», θα έχουν νόστιμες, εύκολες και υγιεινές επιλογές.

Κρεμαστά ή παρτέρια; το βάρος και η σωστή προσαρμογή των υλικών που θα δεχτούν τα φυτά σας είναι οι δύο σημαντικότερες παράμετροι για να έχουμε έναν ασφαλή κήπο στο μπαλκόνι. Αν θέλετε κρεμαστές γλάστρες ή παρτέρια, καλό θα ήταν, αν δεν υπάρχουν από κατασκευής, να τα τοποθετήσετε προς το μέσα μέρος του εξωτερικού κάγκελου, διαφορετικά μπορεί να κινδυνεύσουν οι περαστικοί. Ακόμη, αν θέλετε να τοποθετήσετε στο μπαλκόνι σας πήλινες γλάστρες η πήλινα παρτέρια, ρωτήστε τον μηχανικό που κατασκεύασε το διαμέρισμα για το βάρος που μπορεί να αντέξει το μπαλκόνι σας. Λάβετε υπόψη και το χώμα που θα μπει στις γλάστρες ή τα παρτέρια. Το κόστος ενός κήπου στο μπαλκόνι σας εξαρτάται από το τι ακριβώς θέλετε να κάνετε και πόσο χώρο θέλετε να καλύψετε. Αν έχετε ένα μπαλκόνι 15-20 τ.μ. και θέλετε να βάλετε πήλινες γλάστρες και παρτέρια ολόγυρα, τότε το κόστος θα ανέλθει μαζί με το χώμα και τα λουλούδια γύρω στα €500 - €700.

Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο για σκιερά μπαλκόνια, ιδανική επιλογή αποτελούν τα ανθοφόρα, οι ορτανσίες, οι καμέλιες, οι αζαλέες και οι γαρδένιες. Σύμφωνα με τον γεωπόνο, καλλιεργητή και κάτοχο φυτώριου Γεώργιο Ξενούλη, «οι φλέρες και τα μπέντζαμιν δεν θέλουν συχνό πότισμα και δεν αντιμετωπίζουν κανένα πρόβλημα στα αστικά κέντρα. Αν βρίσκονται σε μεγάλη γλάστρα, αρκεί το πόρισμα δυο φορές τη βδομάδα».  Για όσους θέλουν να δώσουν έναν τόνο εξωτικής φύσης στο μπαλκόνι τους, τα φοινικοειδή chicas αποτελούν την ιδανική λύση και χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις. Αρκεί να ρίχνετε νερό μία με δύο φορές τη βδομάδα. Μην επιλέξετε φοίνικα αν δεν έχετε μεγαλύτερα μπαλκόνια! Μεγαλώνει με γεωμετρική πρόοδο. Για μπαλκόνια με πολύ ήλιο, οι τριανταφυλλιές, τα πολύγαλα, τα λουσίντουμ, οι αγγελικές, οι ετερόφυλες και οι κοινές, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά λουλούδια καθώς επίσης και οι πικροδάφνες και οι φωτίλιες. Οι τριανταφυλλιές, με εξαίρεση τις μονοφόρες αναρριχώμενες, πρέπει να βρίσκονται σε χώρο προστατευόμενο από δυνατό αέρα. Τον πρώτο χρόνο θα είναι καλό να κλαδεύονται μία φορά τον χρόνο από Ιανουάριο έως και Φεβρουάριο. Οι λιπάνσεις γίνονται τρεις φορές τον χρόνο, όπως και τα στάδια ανάπτυξης τους. Από την οικογένεια των καρποφόρων, τα οποία χρειάζονται νότιο μπαλκόνι με αρκετό φως, μπορείτε να επιλέξετε λεμονιές, μανταρινιές, πορτοκαλιές καθώς και ελιές. Οι τιμές τους ξεκινούν από 15-20 ευρώ. Από την οικογένεια των ανθοφόρων, οι πιο συχνές επιλογές είναι οι κατιφέδες, οι ιβίσκοι, τα γεράνια, τα πελαργόνια, οι μαργαρίτες και οι μπουκαμβίλιες. Τα οπωροκηπευτικά, επίσης, απαιτούν αρκετό ήλιο. Μπορεί κανείς να φυτέψει όλων των ειδών από τομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια κ.ά. Το καλοκαίρι, οι απαιτήσεις φροντίδας είναι πότισμα ανά δύο μέρες.

Βασιλικός θα γίνω...με ελάχιστα χρήματα, μπορείτε να έχετε οποιαδήποτε στιγμή χρειαστείτε στο μπαλκόνι σας σέλινο, μαϊντανό και άνηθο, που σας αντιμετωπίζουν με τη μέγιστη ευγνωμοσύνη αν τους προσφέρετε μόνον ήλιο και νερό. Τα αρωματικά όπως η ρίγανη, ο δυόσμος, ο βασιλικός και η αρμπαρόριζα είναι εξαιρετικά οικονομικά φυτά και οι σπόροι τους υπάρχουν και στο τελευταίο θερμοκήπιο. Για εσάς που θέλετε να δημιουργήσετε ένα φυσικό τείχος κάλυψης από τα αδιάκριτα βλέμματα, επιλέξτε από την οικογένεια των θάμνων το βιβούρνο λουσίντουμ ή τη δάφνη.

Πόσο θα μου κοστίσει για 4 - 5 γλάστρες ανθοφόρων, οπωροκηπευτικά και δύο θάμνους ή φοινικοειδή, η μέση τιμή είναι 100 ευρώ. Εξαρτάται πάντα από τον βαθμό ανάπτυξης των φυτών που θα επιλέξετε καθώς και την ποικιλία. Σύνολο, μαζί με το αυτόματο πότισμα, 180-200 ευρώ.

Συμβουλή: Αν δεν έχετε την οικονομική άνεση για αυτόματο πότισμα, κάντε το κόλπο με το μπουκάλι: Γεμίστε ένα μπουκάλι με νερό και βάλτε το ανάποδα πάνω στο χώμα του παρτεριού. Ανάλογα με το τι καιρό κάνει, αυτό θα κρατήσει υγρό το χώμα μέχρι και δύο βδομάδες.

Ανανέωση Για να συμπληρώσετε τον χώρο με καινούργια φυτά, πρέπει να έχετε υπόψη: Τα ανθεκτικά δεν έχουν προβλήματα με τις ακραίες θερμοκρασίες του χειμώνα και του καλοκαιριού, ενώ τα φυτά με τα εντυπωσιακά άνθη, που πιθανώς να κρατήσουν για μία εποχή, θα χρειαστεί να τα ανανεώσετε. Tα φυτά της πρώτης κατηγορίας αποτελούν τη ραχοκοκκαλιά του μπαλκονιού και παραμένουν, ανεξαρτήτως καιρικών συνθηκών, στην ίδια θέση. Tα φυτά αυτά ίσως να μην είναι τα πιο ελκυστικά και τα πιο πρωτότυπα, αλλά είναι σημαντικά για τη δομή της σύνθεσης -βιβούρνο, αγγελική, αγγελική-νάνος, πικροδάφνη, γιούκα, δενδρολίβανο, ελιά, εμυρτιά, κισσός.

Στη δεύτερη κατηγορία, εντάσσονται φυτά πιο ευπαθή ή εποχικά, που θα δώσουν, όμως, χρώμα και ποικιλία στη βεράντα. Πρέπει, πάντως, να είστε προετοιμασμένοι για το ενδεχόμενο να καούν και να γνωρίζετε ότι ανθίζουν μόνο για μία εποχή και χρειάζονται περισσότερη φροντίδα και προστασία. Tέτοια φυτά είναι εποχικά λουλούδια όπως πετούνιες, δαφνούλες, μπιγκόνιες, φυλλοβόλοι ανθοφόροι θάμνοι -ιβίσκοι, τριανταφυλλιές, πασχαλιές-, άλλα φυτά όπως γεράνια, βαμβακούλες, μαργαρίτες, γαρδένιες, αζαλέες και καμέλιες, ή αναρριχώμενα όπως γιασεμί, μπουκαμβίλια, φούλι, μπλουμπάγκο.

Μεταφύτευση Οι καταλληλες εποχές για να μεταφυτεύσετε τα φυτά σας είναι η άνοιξη και ο χειμώνας. «Μπορείτε να το καταλάβετε από τα σήματα που στέλνει ένα φυτό ότι χρειάζεται αλλαγή γλάστρας, όπως αν μαραίνεται πολύ σύντομα μετά το πότισμα», αναφέρει ο Γ. Ξενούλης: Συνιστάται μία φορά τον χρόνο, πάντα σύμφωνα με τις ανάγκες του φυτού. Οι απόψεις διίστανται για τη μέθοδο. Αρκετοί γνωρίζουν ότι το χώμα πρέπει να υγρό για να τραβηχτεί πιο εύκολα από τη γλάστρα. Το φυτό πρέπει να είναι απότιστο 2-3 μέρες, ώστε το χώμα να είναι συμπαγές και να μη σπάσει η ρίζα.

Οι γλάστρες Οι πήλινες γλάστρες χρειάζονται συχνότερο πότισμα από ό,τι οι πλαστικές γιατί απορροφούν το νερό και εξατμίζεται γρηγορότερα από τους πόρους της γλάστρας μας. Είναι ιδανικές για σημεία που δεν τις βλέπει πολύ ο ήλιος ή για φυτά που δεν χρειάζονται συχνό πότισμα, όπως για παράδειγμα οι κάκτοι.
 

ΚΟΡΥΦΗ

Τα «zιzάνια» φυτά Κείμενο, εικονογράφηση: Σάσκια Μπάλκε

 

Περπατώντας στους δρόμους , στις χαραμάδες των πεζοδρομίων, στους λάκκους γύρω από τα δέντρα, στις γωνίες των τοίχων συναντάμε «εγκλωβισμένα» διάφορα είδη άγριων λουλουδιών.

11ος 2006    Cyclamen Graecum-Sternbergia lutea-Heliotrope europaeum-Ecballium elaterium-Scilla autumnalis-Tribulus terrestris

 

Αρκετά από αυτά τα έχουμε παρατηρήσει στις άκρες των δρόμων. Κάποια άλλα τα γευόμαστε ως… νοστιμότατη σαλάτα. Τα «ζιζάνια φυτά», όπως τα ονόμαζε ο Θεόφραστος, αποκαλύπτουν τα μυστικά τους.

12ος 2006    Calendula Arvensis-Crocus Cartwrightianus-Portulaca Oleracea-Taraxacum Officinalis-Xanthium Spinosum

1ος 2007    Φυλλίστρα-Αγριο σπαράγγι-Παπαρούνα-Σινάπι-Καψέλα

2ος 2007   Oxalis pes-caprae-Salvia verbenaca-Senecio vulgaris-Sonchus oleraceus-Urtica Dubia

3ος 2007   Anemone pavonina-Bellis perennis-Fumario officinalis-Romulea linasarii

4ος 2007    Τα επτά είδη των αγριογερανιών

5ος 2007   Cictus creticus -Silene colorata -Orchis quadripunctata-Linum bienne -Lupinus augustifolius

6ος 2007   Tragopogon porrifolius -Scorzonera mollis -Fumana thymifolia -Hermodactylis tuberosus

7ος 2007   Alkanna tinctoria -Anthyllis vulneraria -Malcolmia graeca -Pallenis spinosa -Silybum Marianum

8ος 2007   Capparis spinosa-Centaurea raphanina-Ornithogalum umbellatum-Scolymus hispanicus

9ος 2007   Arisarum vulgare Araceae-Astragalus maniaticus Leguminoseae -Lamium Moschatum Labiateae-Orobanche ramosa -Scorzonera laciniata Compositeae-Solanum eleagnifolium

10ος 2007  Potentilla reptans -Phlomis fruticosa -Malva sylvestris -Anthemis chia -Chrysanthemum coronarum -Kohlauscia velutina

 

ΚΟΡΥΦΗ

 

 

Κηπουρική: Προμηθευτείτε τα απαραίτητα  του Νικόλα Γεωργιακώδη

 

Δεν χρειάζεται να κατέχετε ιδιαίτερες γνώσεις κηπουρικής για να δημιουργήσετε έναν όμορφο και ελκυστικό κήπο. Αρκετές φορές οι ερασιτέχνες κηπουροί κάνουν καλύτερη δουλειά από τους επαγγελματίες, φτιάχνοντας πραγματικά αριστουργήματα. Άλλωστε αυτα που χρειάζεστε δεν είναι τίποτα παραπάνω από χρόνο, χώρο και μπόλικο μεράκι. Τον χρόνο που θα ασχολείστε με τον κήπο σας μπορείτε να τον καθορίσετε εσείς οι ίδιοι ανάλογα με τις υποχρεώσεις σας, ενώ ο χώρος μπορεί να είναι από μία μικρή γλαστρούλα στην βεράντα τις πολυκατοικίας, μέχρι ένας μεγάλος κήπος σε μία μονοκατοικία. Για να ξεκινήσετε όμως να ασχολείστε με την κηπουρική, πρέπει πρώτα να προμηθευτείτε τα απαραίτητα εργαλεία. Μην μπαίνουν στο μυαλό σας πολύπλοκα και ακριβά πολυμηχανήματα. Τα βασικά εργαλεία που πρέπει να έχει κάθε αρχάριος κηπουρός που... σέβεται τον κήπο του είναι απλά στην χρήση τους και σχετικά φθηνά.

Επειδή μια βόλτα στα καταστήματα μάλλον θα σας μπερδέψει παρά σας θα σας διευκολύνει, βρήκαμε για εσάς τα απαραίτητα εργαλεία που θα χρειαστείτε για να ξεκινήσετε την δημιουργία του δικού σας κήπου. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα αγοράσετε online απλά με ένα "κλίκ".
Σε γενικές γραμμές μην πέσετε στην παγίδα και αγοράσετε το κάθε μηχάνημα που μπορεί να σας φανεί ελκυστικό εκ πρώτης όψεως. Σκεφτείτε ότι τα εργαλεία που πραγματικά θα χρειαστείτε για τον κήπο σας δεν είναι παραπάνω από δέκα. Για την ακρίβεια:
*Ένα κλαδευτήρι είναι το πιο συνηθισμένο εργαλείο για να ξεκινήσετε τις αγορές σας. Θα σας βοηθήσει να κόψετε και να περιποιηθείτε μικρούς θάμνους και δενδρύλλια, δίνοντάς τους το σχήμα που εσείς θέλετε και κόβοντας τα ξερά κλαδιά. Λόγω του μικρού του μεγέθους δεν βολεύει για μεγαλύτερα δέντρα και σημεία που δεν φτάνετε, οπότε αναγκαστικά μαζί με αυτό θα πρέπει να προμηθευτείτε και ένα τηλεσκοπικό ψαλίδι, που θα σας βοηθήσει περισσότερο σε τέτοιες περιπτώσεις. Πρέπει να είναι κοφτερά και αποτελεσματικά για να μην ξεφτίζουν τις άκρες του κλώνου στα κλαδέματα. Μην επιλέξετε κάποιο πανάκριβο εκτός και αν είστε επαγγελματίες, ούτε κάποιο φθηνό που θα «κλατάρει» στους δύο μήνες. Σε αυτές τις περιπτώσεις αξίζει να δώσετε κάτι παραπάνω και να επιλέξετε μια εγγυημένη εταιρία. Για παράδειγμα μπορείτε να δείτε ορισμένες επιλογές
εδώ. Σε περίπτωση που τα φυτά σας είναι πολύ μεγάλα, τότε θα χρειαστείτε ένα μεγαλύτερο ηλεκτρικό κλαδευτήρι. Πολύ καλή επιλογή είναι αυτά της Black n Decker .
*Οι δουλειές του κήπου δεν είναι ό,τι καλύτερο για τα χέρια, οπότε προστατευτείτε αγοράζοντας ειδικά γάντια χοντρά με βαμβακερή επένδυση ή δερμάτινα. Απαραίτητος «σύμμαχός» σας σε κάθε δουλειά που θα κάνετε, θα σας προστατέψουν από γρατζουνιές, τσιμπήματα εντόμων, μύκητες κτλ. Δεν είναι ιδιαίτερα ακριβά και θα σας κρατήσουν για αρκετό καιρό. Αγοράστε δερμάτινα γάντια Town & Country από
εδώ  και βαμβακερά γάντια κηπουρικής με floral μοτίβα από εδώ.
*Περιποίηση κήπου χωρίς σκάψιμο και τσουγκράνισμα δεν νοείται, οπότε κρίνεται απαραίτητο να προμηθευτείτε φτυάρι και τσάπα, για να σκάψετε το χώμα και να το προετοιμάσετε για τα φυτέματα. Επίσης τσουγκράνα (μικρή & μεγάλη) για να απομακρύνετε τα ξερά χόρτα από το έδαφος. Προτιμήστε μεταλλικές τσουγκράνες, που μπορεί να σας κοστίσουν κάτι παραπάνω, αλλά σίγουρα θα τις έχετε για μεγαλύτερο διάστημα. Για γλάστρες και παρτέρια, μπορείτε να αγοράσετε ένα μίνι σετ εργαλείων όπως αυτό
εδώ. , ενώ για μεγαλύτερες περιοχές προτιμήστε μεγάλες τσουγκράνες όπως αυτές ή αυτές.
*Για σκάψιμο και φόρτωμα των ξερών φύλλων σε καρότσι θα χρειαστείτε οπωσδήποτε και ένα καλό φτυάρι, κορυφαίο εργαλείο κηπουρικής. Εκτός από το μικρό φτυαράκι που περιλαμβάνεται στο μίνι σετ εργαλείων που αναφέραμε πιο πάνω και μόνο του εδώ, πρέπει να αγοράσετε και ένα μεγάλο με ξύλινη λαβή σαν αυτό.
*Για το πότισμα
  των φυτών σας θα χρειαστείτε ένα λάστιχο, το μέγεθος του οποίου θα εξαρτηθεί από το μέγεθος του κήπου σας. Ακόμα πιο βολικό, θα είναι αν αγοράσετε και μία ανέμη μαζί για να τυλίγετε το λάστιχο και να μην το έχετε μέσ'τα πόδια σας. Θα σας γλιτώσει από πολύ κόπο και χρόνο. Σκεφτείτε ότι με το πάτημα ενός κουμπιού, το μηχάνημα τυλίγει αυτόματα το λάστιχο. Μιά τέτοια μπορείτε να βρείτε
εδώ, ενώ αν προτιμάτε να αγοράσετε κάποια χειροκίνητη πάρτε μια ιδέα από αυτές.  Να θυμάστε ότι, μια ακριβότερη μάνικα είναι συνήθως ανθεκτικότερη σε ακραίες καιρικές συνθήκες. Επίσης, πριν αγοράσετε οποιοδήποτε λάστιχο, ρωτήστε εαν είναι από υλικό κατάλληλο για πόσιμο νερό. Όταν σφίξουν οι ζέστες, μπορεί και να μην αντισταθείτε σε μια γουλιά!
* Για την μεταφορά ξερών φύλλων και χόρτων, λιπασμάτων και σπόρων θα σας χρησιμέψει αρκετά ένα κηπουρικό καρότσι. Αυτό που θα διαλέξετε δεν χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα ακριβό και βαρύ. Ένα ελαφρύ πλαστικό καρότσι, θα διευκολύνει τις πάσης φύσεως μεταφορές στον κήπο. Τετοιου είδους καρότσια θα βρείτε
εδώ.
* Τα φυτά σας θα χρειαστούν προστασία από τα κάθε λογής ζιζάνια και έντομα που "λιμπίζονται" τα φυλλώματά τους. Ένας ψεκαστήρας λοιπόν, θα σας φανεί πολύ χρήσιμος για να ραντίσετε τα δέντρα σας με φυτοφάρμακα κατά των ασθενειών και των παρασίτων. Μεγάλη προσοχή στην χρήση και την επιλογή των φαρμάκων, μιας και πολλά από αυτά είναι άκρως τοξικά. Είναι πολύ φθηνός και θα τον βρείτε σε διάφορα μεγέθη. Για παράδειγμα,
εδώ δείτε έναν μικρό με ρυθμιζόμενο ακροφύσιο και εδώ έναν μεγαλύτερο με χωρητικότητα 18 λίτρων. Tip: Για την μελίγκρα (ζιζάνιο που επιτίθεται κυρίως στις τριανταφυλλιές), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θειάφι σε σκόνη, ραντίζοντας με αυτό τα φυλλώματά τους.

 

ΚΟΡΥΦΗ

Ο «θερμοστάτης» που κάνει τα φυτά να ανθίζουν Ειδικοί εντοπίζουν ένα γονίδιο που ενεργοποιεί τη διαδικασία της ανθοφορίας μόλις ανέβει η θερμοκρασία Είναι άνοιξη και τα λουλούδια ανθίζουν. Οπως όμως θα ξέρετε αν ασχολείστε έστω και ελάχιστα με την κηπουρική, αυτό δεν ισχύει πάντα. Πολλά φυτά, σαν να ακολουθούν κάποιο άλλο «ρολόι», εμφανίζουν τα μπουμπούκια τους αμέσως με τις πρώτες ζέστες, άσχετα με την εποχή. Τώρα οι επιστήμονες βρήκαν πώς ακριβώς γίνεται αυτό. Η αιτία είναι ένα γονίδιο το οποίο λειτουργεί σαν «θερμοστάτης» πυροδοτώντας την ανθοφορία όταν η θερμοκρασία ανέβει σε συγκεκριμένα επίπεδα. Εκτός του ότι λύνει ένα μυστήριο αιώνων, η ανακάλυψη αναμένεται να οδηγήσει στη βελτίωση των καλλιεργειών και στη «θωράκιση» των φυτών απέναντι στην κλιματική αλλαγή. Ο «θερμοστάτης» που κάνει τα φυτά να ανθίζουν

 

Είναι όντως καλό λίπασμα ο καφές;
Η χρήση του αλεσμένου και χρησιμοποιημένου καφέ ως λιπάσματος για φυτά αλλά και ως εντομοαπωθητικού είναι ευρέως διαδεδομένη και οι ερασιτέχνες κηπουροί ορκίζονται στην αποτελεσματικότητά του. Ε, λοιπόν τώρα έχουν και τη στήριξη της επιστήμης: σύμφωνα με άρθρο ισπανών ερευνητών το οποίο δημοσιεύεται στο τελευταίο τεύχος της επιθεώρησης «Journal of Agricultural and Food Chemistry», ο αλεσμένος και χρησιμοποιημένος καφές που απομένει είτε στο φίλτρο όταν φτιάχνουμε γαλλικό είτε στη μηχανή του εσπρέσο διατηρεί πολύ μεγάλες ποσότητες από αντιοξειδωτικές ουσίες, πράγμα που τον καθιστά εξαιρετικό λίπασμα για τα φυτά. Με δεδομένο ότι κάθε χρόνο περί τα 20 εκατομμύρια τόνοι καφέ καταλήγουν στα σκουπίδια παγκοσμίως, οι ισπανοί ειδικοί συνιστούν την ανακύκλωσή του ως φυτικού λιπάσματος, με πρόσθετο μπόνους την, τεκμηριωμένη από παλαιοτέρα, εντομοαπωθητική δράση. Οι ερευνητές δεν εξήτασαν τα απομεινάρια ελληνικού καφέ, αλλά οι ελληνίδες νοικοκυρές που τον χρησιμοποιούν, κάτι θα ξέρουν...

 

ΚΟΡΥΦΗ

 

Γνωριμία με ένα φυτό: Κυδωνιά Του ΗΛΙΑ ΚΑΝΤΑΡΟΥ 

Γεμάτο τανίνες, το κυδώνι είναι ιδανικό για γλυκό του κουταλιού και πελτέ Κατάγεται από τη Μικρά Ασία και από τις περιοχές του Καυκάσου. Είναι μία από τις αρχαιότερες καλλιέργειες - πιθανόν να είναι το «χρυσό μήλο» που αναφέρει ο Ομηρος. Οι πρώτοι όμως που αναγνώρισαν την αξία του και άρχισαν να το καλλιεργούν ήταν οι αρχαίοι Κρήτες, από όπου πήρε και το επιστημονικό του όνομα cydonia, από την αρχαία πόλη Κυδωνία (τα σημερινά Χανιά). Σήμερα δυστυχώς, στη χώρα μας, έχει χάσει την οικονομική σημασία της ως καλλιέργεια και γι' αυτό τη βρίσκουμε κυρίως ανάμεσα σε άλλα οπωροφόρα και σε κήπους. Σπάνιες είναι οι αμιγείς φυτείες κυδωνιάς. Οι ανάγκες της εγχώριας ζήτησης καλύπτονται από εισαγωγές, κυρίως από Τουρκία, Ν. Αφρική, Αργεντινή κ.α.

Ποικιλίες

Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Ελλάδα έχουν πάρει τοπικά ονόματα ή ονόματα από τη φύση του καρπού, όπως Αφράτα, Μηλοκύδωνα, Ψωμοκύδωνα κ.ά. Ωστόσο έχουν εισαχθεί και αρκετές ξένες ποικιλίες, όπως Portugal, Mammoth, Prolific, Mollesca, Ronda, Maliforme Tencara, Gigante di Vranja, Di Smirne κ.ά.

Ανάλογα με το σχήμα του καρπού, οι ποικιλίες μπορούν να χωριστούν σε δύο μεγάλες ομάδες, στα αχλαδόμορφα και τα μηλόμορφα κυδώνια (που προτιμά περισσότερο η αγορά). Αν πάντως κάποιος θέλει να ασχοληθεί πιο συστηματικά με την καλλιέργεια της κυδωνιάς, πριν επιλέξει ποικιλίες, ας συμβουλευτεί και το Ινστιτούτο Φυλλοβόλων Δέντρων της Νάουσας (τηλ. 23320-43.343), το οποίο έχει αξιολογήσει εγχώριες και ξένες ποικιλίες κυδωνιάς.

Η Cydonia oblonga ή Κυδωνέα η επιμήκης ανήκει στην οικογένεια Rosaceae (Ροδίδες) -στην υποοικογένεια Maloideae, όπου ανήκει η μηλιά και η αχλαδιά- και στο γένος Cydonia. Είναι φυλλοβόλο δέντρο ύψους 4 - 7 μέτρων, ανθίζει τον Απρίλιο - Μάιο με μεγάλα ερμαφρόδιτα λευκά ή κοκκινωπά άνθη, τα οποία για να γονιμοποιηθούν έχουν ανάγκη από επικονιαστές (μέλισσες και άλλα έντομα). Συγκομίζονται από το Σεπτέμβριο έως και το Νοέμβριο.

Ευδοκιμεί σε διάφορα εδάφη, αρκεί να μην έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ενεργό ασβέστιο. Προτιμά τις ζεστές περιοχές, αλλά αντέχει και στις χαμηλές θερμοκρασίες. Λόγω του επιφανειακού ριζικού της συστήματος είναι ευαίσθητη στην ξηρασία εξ ου και -ιδιαίτερα τις θερμές περιόδους- θέλει τακτικά ποτίσματα.

Τα φρούτα της κυδωνιάς έχουν βάρος που ποικίλλει από 150 έως 500 γραμμάρια. Το χρώμα της επιδερμίδας τους όταν ωριμάζουν γίνεται κίτρινο και στην πλήρη ωρίμαση χρυσαφί· σε αυτό το στάδιο, το χαρακτηριστικό χνούδι της επιδερμίδας τους μειώνεται αισθητά και μπορούμε με ελαφρύ τρίψιμο να το απομακρύνουμε τελείως. Η γεύση της σάρκας τους -όταν είναι ώριμα- είναι υπόξινη έως ελαφρώς γλυκιά, στυφή και αρκετά μυρωδάτη. Λόγω της ιδιαίτερης γεύσης τους, λίγοι τα καταναλώνουν νωπά, οι περισσότεροι τα προτιμούν ψητά ή στη γλυκιά εκδοχή τους.

Χρησιμοποιούνται για γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, κομπόστες και άλλα γλυκίσματα, όπως ο πελτές κυδωνιού, το κυδωνόπαστο και το λικέρ κυδωνιού. Παλαιότερα τα τοποθετούσαν και σε ντουλάπια και μπαούλα, για να αρωματιστούν τα ασπρόρουχα.

Αγορά και συντήρηση

Το χρώμα τους θα πρέπει να είναι κίτρινο, αλλά να μην έχει πάρει τελείως χρυσαφί χρώμα, γιατί σημαίνει ότι έχουν ωριμάσει πλήρως και ο χρόνος συντήρησής τους είναι περιορισμένος. Αν έχουν συγκομιστεί σωστά, δεν είναι χτυπημένα και η επιδερμίδα τους δεν έχει κηλίδες, μπορούν να συντηρηθούν σε αρμαθιές, σε δροσερό αεριζόμενο χώρο μέχρι και 3 εβδομάδες. Αν η θερμοκρασία είναι χαμηλή, ο χρόνος συντήρησης μπορεί να διπλασιαστεί.

Τα κυδώνια περιέχουν πολλές τανίνες (γι' αυτό και η στυφή τους γεύση), ίχνη βιταμίνης A και C, πολλές φυτικές ίνες και λίγα σάκχαρα. Τα 100 γραμμάρια έχουν μόλις 57 kcal. Επειδή περιέχουν μεγάλη ποσότητα σε πηκτίνες, χρησιμοποιούνται ως φυσικό πηκτικό για πολλά γλυκά και μαρμελάδες.

Είναι φρούτα με τονωτικές, στυπτικές και αντιφλεγμονώδεις (του πεπτικού συστήματος) ιδιότητες. Στην παραδοσιακή ιατρική τα κυδώνια βρίσκουν διάφορες χρήσεις.

Σαν τονωτικό αφέψημα, σαν στυπτικό του εντέρου, για τις δυσεντερίες, για τις παθήσεις των νεφρών, για αναπνευστικά προβλήματα, κ.λπ. Το αφέψημα των σπόρων τους -μαζί με το περίβλημά τους- χρησιμοποιείται για διάφορες δερματοπάθειες. Το αφέψημα των φύλλων τους για την αϋπνία, την ταχυκαρδία, το βήχα κ.λπ.

Προτιμάμε τα ελληνικά

Οταν τα προμηθευόμαστε από την αγορά, κατ' αρχάς θα πρέπει να προτιμάμε τα ελληνικά: ένεκα της μη συστηματικής καλλιέργειας, οι ψεκασμοί που δέχονται είναι ελάχιστοι. Δεν συμβαίνει όμως το ίδιο και με τα εισαγόμενα κυδώνια, που προέρχονται από συστηματικές καλλιέργειες του εξωτερικού. 

 

ΚΟΡΥΦΗ

Η ιστοσελίδα αυτή είναι  τμήμα του οικοχώρου "ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΟΙΚΙΑΣ"

Στον οικοχώρο "ΚΑΤΟΙΚΙΑ" θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες για την φροντίδα του ανθόκηπου και λαχανόκηπου, συμβουλές για τα φυτά και ημερολόγιο φροντίδας τους κατά εποχή ή μήνα

 

 

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ © 2008-2009 ΒΟΥΛΑ ΒΑΒΑΡΟΥΤΣΟΥ* 

από 7/4/09

  .free counters.free counters.free counters........

Μετρητής 

Επισκεπτών

από 16/1/2009

........ ...