|
|
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Κριθαράκι
χονδρό (βραστό)
α/α :
150
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
106 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
102 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
3,6 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
18,4 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
1,6 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
25,0 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
15,8 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
52,6 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
0,6 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
4,6 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
48,4 |
ω-6 / ω-3
|
- |
10,43 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,63 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
2,11 |
Νερό
|
g / 100g |
75,5 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
1,15 |
Διαλυτές
|
g / 100g |
0,41 |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
0,99 |
Τέφρα
|
g / 100g |
0,05 |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
<0,5 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
16 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
48 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
12 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
348 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
ΔΑ |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
0,5 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
134 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
12,9 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|