|
|
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Κριθαράκια
ψιλό (βραστό)
α/α :
151
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
113 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
95 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
3,7 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
19,2 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
0,4 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
21,9 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
14,3 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
59,2 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
ΔΑ |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
4,9 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
54,5 |
ω-6 / ω-3
|
- |
11,06 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,65 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
2,70 |
Νερό
|
g / 100g |
74,2 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
0,77 |
Διαλυτές
|
g / 100g |
ΔΑ |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
0,85 |
Τέφρα
|
g / 100g |
0,3 |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
<0,5 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
15 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
23 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
12 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
5 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
8,2 |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
0,7 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
131 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
5,5 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|