ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ

Ρύζι κίτρινο (βραστό)

α/α :  157 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 130

Έμμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 119

  Πρωτεΐνη

g /100g 2,3
  Υδατάνθρακες g /100g 25,4
  Λίπος, ολικό g /100g 0,9

Κορεσμένα 

% σύσταση λίπους 38,7
Μονοακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 20,3
 Πολυακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 35,9
Trans   % σύσταση λίπους 1,5
ω-3   % σύσταση λίπους 1,6
ω-6   % σύσταση λίπους 33,4
ω-6 / ω-3  - 20,89
Μονοακόρεστα / κορεσμένα  - 0,52
Πολυακόρεστα / κορεσμένα  - 0,93

  Νερό

g / 100g 68,7

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g 0,28
Διαλυτές  g / 100g ΔΑ
Αδιάλυτες g / 100g 0,18

  Τέφρα

g / 100g 0,1

  Χοληστερόλη

mg / 100g <0,5

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g -

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 24

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 11

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 16

  Νάτριο, Na

mg / 100g 4

  Σελήνιο, Se

μg / 100g ΔΑ

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 0,7

  Φώσφορος, P

mg / 100g 216

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g 6,4

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
  (εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g -