ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Τραχανάς γλυκός Β.Ελλάδας (βραστός)
α/α : 160
| ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ | ΜΟΝΑΔΑ | ΤΙΜΗ | |
|
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ |
|||
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g | 106 |
|
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g | 102 | |
|
Πρωτεΐνη |
g /100g | 3,6 | |
| Υδατάνθρακες | g /100g | 17,8 | |
| Λίπος, ολικό | g /100g | 1,8 | |
|
Κορεσμένα |
% σύσταση λίπους | 39,5 | |
| Μονοακόρεστα cis | % σύσταση λίπους | 18,5 | |
| Πολυακόρεστα cis | % σύσταση λίπους | 32,8 | |
| Trans | % σύσταση λίπους | 1,4 | |
| ω-3 | % σύσταση λίπους | 3,1 | |
| ω-6 | % σύσταση λίπους | 29,7 | |
| ω-3 / ω-6 | - | 0,10 | |
| Μονοακόρεστα / κορεσμένα | - | 0,47 | |
| Πολυακόρεστα / κορεσμένα | - | 0,83 | |
|
Νερό |
g / 100g | 75,9 | |
|
Διαιτητικές ίνες |
g / 100g | 1,24 | |
| Διαλυτές | g / 100g | ΔΑ | |
| Αδιάλυτες | g / 100g | 1,19 | |
|
Τέφρα |
g / 100g | 0,6 | |
|
Χοληστερόλη |
mg / 100g | 9,5 | |
|
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ |
|||
|
α- τοκοφερόλη |
mg / 100g | - | |
|
ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ |
|||
|
Ασβέστιο, Ca |
mg / 100g | 20 | |
|
Κάλλιο, Κ |
mg / 100g | 83 | |
|
Μαγνήσιο, Mg |
mg / 100g | 32 | |
|
Νάτριο, Na |
mg / 100g | 66 | |
|
Σελήνιο, Se |
μg / 100g | 20,1 | |
|
Σίδηρος, Fe |
mg / 100g | 0,8 | |
|
Φώσφορος, P |
mg / 100g | 265 | |
|
Χρώμιο, Cr |
μg / 100g | 5 | |
|
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ |
|||
|
Πολυφαινόλες |
mg / 100g | - | |