ΕΛΙΕΣ
Ελιές Χαλκιδικής
α/α : 126
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ | ΜΟΝΑΔΑ | ΤΙΜΗ | |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ |
|||
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g | 186 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g | 170 | |
Πρωτεΐνη |
g /100g | 1,1 | |
Υδατάνθρακες | g /100g | 0,1 | |
Λίπος, ολικό | g /100g | 18,4 | |
Κορεσμένα |
% σύσταση λίπους | 14,3 | |
Μονοακόρεστα cis | % σύσταση λίπους | 76,5 | |
Πολυακόρεστα cis | % σύσταση λίπους | 8,7 | |
Trans | % σύσταση λίπους | ΔΑ | |
ω-3 | % σύσταση λίπους | 1,4 | |
ω-6 | % σύσταση λίπους | 7,3 | |
ω-6 / ω-3 | - | 5,13 | |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα | - | 5,35 | |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα | - | 0,61 | |
Νερό |
g / 100g | 71,5 | |
Διαιτητικές ίνες |
g / 100g | - | |
Διαλυτές | g / 100g | - | |
Αδιάλυτες | g / 100g | - | |
Τέφρα |
g / 100g | - | |
Χοληστερόλη |
mg / 100g | <0,5 | |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ |
|||
α- τοκοφερόλη |
mg / 100g | - | |
ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ |
|||
Ασβέστιο, Ca |
mg / 100g | 94 | |
Κάλλιο, Κ |
mg / 100g | 91 | |
Μαγνήσιο, Mg |
mg / 100g | 55 | |
Νάτριο, Na |
mg / 100g | 651 | |
Σελήνιο, Se |
μg / 100g | ΔΑ | |
Σίδηρος, Fe |
mg / 100g | 5,0 | |
Φώσφορος, P |
mg / 100g | 260 | |
Χρώμιο, Cr |
μg / 100g | ΔΑ | |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ |
|||
Πολυφαινόλες |
mg / 100g | - |