ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ

Φέτα Πελοποννήσου

α/α :  30 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 330

Έμμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 279

  Πρωτεΐνη

g /100g 18,6
  Υδατάνθρακες g /100g 0,1
  Λίπος, ολικό g /100g 22,7

Κορεσμένα 

% σύσταση λίπους 71,3
Μονοακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 16,3
 Πολυακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 4,1
Trans   % σύσταση λίπους 6,0
ω-3   % σύσταση λίπους 2,2
ω-6   % σύσταση λίπους 2,0
ω-3 / ω-6  - 1,1
Μονοακόρεστα / κορεσμένα  - 0,23
Πολυακόρεστα / κορεσμένα  - 0,06

  Νερό

g / 100g 52,1

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g -
Διαλυτές  g / 100g -
Αδιάλυτες g / 100g -

  Τέφρα

g / 100g -

  Χοληστερόλη

mg / 100g 61,6

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g 0,1

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 980

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 278

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 40

  Νάτριο, Na

mg / 100g 556

  Σελήνιο, Se

μg / 100g 473

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 3,7

  Φώσφορος, P

mg / 100g 1113

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g 13

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
  (εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g -