ΚΡΕΑΣ

Κουνέλι βραστό (σπιτικό)

α/α :  60 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 196

Έμμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 151

  Πρωτεΐνη

g /100g 26,8
  Υδατάνθρακες g /100g 0,7
  Λίπος, ολικό g /100g 4,6

Κορεσμένα 

% σύσταση λίπους 33,7
Μονοακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 19,9
 Πολυακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 44,5
Trans   % σύσταση λίπους 0,4
ω-3   % σύσταση λίπους 10,6
ω-6   % σύσταση λίπους 33,7
ω-6 / ω-3  - 3,17
Μονοακόρεστα / κορεσμένα  - 0,59
Πολυακόρεστα / κορεσμένα  - 1,32

  Νερό

g / 100g 66,1

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g -
Διαλυτές  g / 100g -
Αδιάλυτες g / 100g -

  Τέφρα

g / 100g -

  Χοληστερόλη

mg / 100g 76,4

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g -

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 29

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g -

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 36

  Νάτριο, Na

mg / 100g -

  Σελήνιο, Se

μg / 100g -

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 1,8

  Φώσφορος, P

mg / 100g 490

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
  (εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g -