|
|
ΚΡΕΑΣ
Σουτζουκάκια
ψητά (από κιμά μόσχου)
α/α :
66
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
204 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
89 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
21,8 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
0,4 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
9,9 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
31,6 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
55,6 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
10,2 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
1,8 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
1,7 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
8,1 |
ω-6 / ω-3
|
- |
4,82 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
1,76 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,32 |
Νερό
|
g / 100g |
58,1 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
- |
Διαλυτές
|
g / 100g |
- |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
- |
Τέφρα
|
g / 100g |
- |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
102,6 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
16 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
292 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
36 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
424 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
ΔΑ |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
3,2 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
758 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
26,7 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|