ΚΡΕΑΣ

Σουτζουκάκια ψητά (από κιμά μόσχου)

α/α :  66 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 204

Έμμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 89

  Πρωτεΐνη

g /100g 21,8
  Υδατάνθρακες g /100g 0,4
  Λίπος, ολικό g /100g 9,9

Κορεσμένα 

% σύσταση λίπους 31,6
Μονοακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 55,6
 Πολυακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 10,2
Trans   % σύσταση λίπους 1,8
ω-3   % σύσταση λίπους 1,7
ω-6   % σύσταση λίπους 8,1
ω-6 / ω-3  - 4,82
Μονοακόρεστα / κορεσμένα  - 1,76
Πολυακόρεστα / κορεσμένα  - 0,32

  Νερό

g / 100g 58,1

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g -
Διαλυτές  g / 100g -
Αδιάλυτες g / 100g -

  Τέφρα

g / 100g -

  Χοληστερόλη

mg / 100g 102,6

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g -

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 16

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 292

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 36

  Νάτριο, Na

mg / 100g 424

  Σελήνιο, Se

μg / 100g ΔΑ

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 3,2

  Φώσφορος, P

mg / 100g 758

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g 26,7

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
  (εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g -