ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Φιστίκια Αιγίνης

α/α :  134 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 776

Έμμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 596

  Πρωτεΐνη

g /100g 4,8
  Υδατάνθρακες g /100g 22,3
  Λίπος, ολικό g /100g 54,2

Κορεσμένα 

% σύσταση λίπους 11,8
Μονοακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 62,7
 Πολυακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 24,4
Trans   % σύσταση λίπους 0,1
ω-3   % σύσταση λίπους 0,8
ω-6   % σύσταση λίπους 23,7
ω-6 / ω-3  - 28,85
Μονοακόρεστα / κορεσμένα  - 5,31
Πολυακόρεστα / κορεσμένα  - 2,07

  Νερό

g / 100g 4,4

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g -
Διαλυτές  g / 100g -
Αδιάλυτες g / 100g -

  Τέφρα

g / 100g -

  Χοληστερόλη

mg / 100g <0,5

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g -

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 158

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 474

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 132

  Νάτριο, Na

mg / 100g 6

  Σελήνιο, Se

μg / 100g ΔΑ

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 2,8

  Φώσφορος, P

mg / 100g 953

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g 28,5

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
  (εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g -