|
|
ΟΣΠΡΙΑ
Μπαρμπουνοφάσουλα
(βραστά)
α/α :
138
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
136 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
106 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
7,4 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
16,6 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
1,1 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
28,0 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
19,4 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
49,3 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
2,3 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
31,2 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
18,0 |
ω-6 / ω-3
|
- |
0,58 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,69 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
1,76 |
Νερό
|
g / 100g |
72 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
7,03 |
Διαλυτές
|
g / 100g |
0,99 |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
5,79 |
Τέφρα
|
g / 100g |
3,9 |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
<0,5 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
48 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
291 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
66 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
57 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
ΔΑ |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
1,6 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
519 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
9 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|