|
|
ΟΣΠΡΙΑ
Ρεβύθια
ξερά (βραστά)
α/α :
139
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
138 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
146 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
7,7 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
21,8 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
3,1 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
18,0 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
24,6 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
56,7 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
ΔΑ |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
2,5 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
54,1 |
ω-6 / ω-3
|
- |
21,29 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
1,37 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
3,16 |
Νερό
|
g / 100g |
66,9 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
15,1 |
Διαλυτές
|
g / 100g |
0,01 |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
14,52 |
Τέφρα
|
g / 100g |
0,4 |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
<0,5 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
57 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
- |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
43 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
- |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
- |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
1,3 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
310 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
- |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|