|
|
ΟΣΠΡΙΑ
Φασόλια
ελέφαντες (βραστά)
α/α :
145
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
123 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
95 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
7,0 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
14,8 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
0,9 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
18,0 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
8,7 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
72,4 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
0,3 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
36,9 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
35,5 |
ω-6 / ω-3
|
- |
0,96 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,48 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
4,01 |
Νερό
|
g / 100g |
74,2 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
5,75 |
Διαλυτές
|
g / 100g |
0,30 |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
4,80 |
Τέφρα
|
g / 100g |
0,7 |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
<0,5 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
- |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
43 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
- |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
59 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
- |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
- |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
1,5 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
333 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
|
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|