|
|
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Γαρίδες
βραστές
α/α :
49
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ |
ΜΟΝΑΔΑ |
ΤΙΜΗ |
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Ενέργεια |
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g |
148 |
Έμμεσος υπολογισμός |
Kcal / 100g |
110 |
Πρωτεΐνη |
g /100g |
24,8 |
Υδατάνθρακες |
g /100g |
0,1 |
Λίπος, ολικό
|
g /100g |
1,1 |
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους |
30,0 |
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
23,1 |
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους |
36,1 |
Trans
|
% σύσταση λίπους |
1,4 |
ω-3
|
% σύσταση λίπους |
26,6 |
ω-6
|
% σύσταση λίπους |
10,0 |
ω-6 / ω-3
|
- |
0,37 |
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
0,77 |
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
- |
1,20 |
Νερό
|
g / 100g |
73,0 |
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g |
- |
Διαλυτές
|
g / 100g |
- |
Αδιάλυτες
|
g / 100g |
- |
Τέφρα
|
g / 100g |
- |
Χοληστερόλη
|
mg / 100g |
130,0 |
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g |
1,4 |
ΜΕΤΑΛΛΑ &
ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g |
399 |
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g |
249 |
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g |
17 |
Νάτριο, Na
|
mg / 100g |
109 |
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g |
12 |
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g |
2,9 |
Φώσφορος, P
|
mg / 100g |
708 |
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g |
6 |
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
mg / 100g |
- |
|