ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Χταπόδι βραστό

α/α :  55 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΜΟΝΑΔΑ ΤΙΜΗ

ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Ενέργεια

Άμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 208

Έμμεσος υπολογισμός  

Kcal / 100g 148

  Πρωτεΐνη

g /100g 33,7
  Υδατάνθρακες g /100g 0,5
  Λίπος, ολικό g /100g 1,2

Κορεσμένα 

% σύσταση λίπους 27,7
Μονοακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 10,1
 Πολυακόρεστα cis   % σύσταση λίπους 59,2
Trans   % σύσταση λίπους 1,8
ω-3   % σύσταση λίπους 44,4
ω-6   % σύσταση λίπους 11,2
ω-6 / ω-3  - 0,25
Μονοακόρεστα / κορεσμένα  - 0,37
Πολυακόρεστα / κορεσμένα  - 2,13

  Νερό

g / 100g 62,5

  Διαιτητικές ίνες

g / 100g -
Διαλυτές  g / 100g -
Αδιάλυτες g / 100g -

  Τέφρα

g / 100g -

  Χοληστερόλη

mg / 100g 100,5

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

  α- τοκοφερόλη

mg / 100g 0,6

ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ

  Ασβέστιο, Ca

mg / 100g 83

  Κάλλιο, Κ

mg / 100g 329

  Μαγνήσιο, Mg

mg / 100g 19

  Νάτριο, Na

mg / 100g 168

  Σελήνιο, Se

μg / 100g 87

  Σίδηρος, Fe

mg / 100g 0,4

  Φώσφορος, P

mg / 100g 812

  Χρώμιο, Cr

μg / 100g 3

ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  Πολυφαινόλες
  (εκπεφρ. σε κατεχίνη)

mg / 100g -