Στα πλαίσια της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, οι μαθητές του Σχολείου κατέγραψαν τα επαγγέλματα που διάλεγαν αλλά και διαλέγουν οι κάτοικοι του νησιού και το πώς αυτή η επιλογή επηρεάζεται από το περιβάλλον. Έτσι πραγματοποιήθηκαν και επισκέψεις σε σημεία του νησιού που λειτουργούσαν - ή που λειτουργούν - χώροι σχετικοί με τα επαγγέλματα αυτά (π.χ. καρνάγιο, σκουπιδότοπος, βιολογικός καθαρισμός, κλπ).