Υπάρχει πλήθος μελετών που επιβεβαιώνουν τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για την υγεία και τη διαφύλαξή της από μία σειρά παθήσεων. Μελέτες που όλες δείχνουν ότι όχι μόνο υπάρχουν άμεσα και ορατά οφέλη, αλλά και αυξάνεται σημαντικά το προσδόκιμο ζωής. Οι πιο πολλές μελέτες γίνονται σε πληθυσμούς που κατοικούν στη περιοχή της μεσογείου και που ήδη έχουν ενσωματώσει στην καθημερινότητά τους πολλά από τα χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής.