Στόχοι: Να
αναφέρουν οι μαθητές τους τρόπους με τους οποίους εισέρχονται
συνήθως τα μικρόβια στο σώμα μας και τους τρόπους μετάδοσής του και
να περιγράφουν τους τρόπους προφύλαξης από τη μετάδοση μικροβίων.
Γύρω μας υπάρχουν εκατομμύρια
διαφορετικοί μικροοργανισμοί, αόρατοι με το γυμνό μάτι. 'Aλλοι είναι
ιοί, άλλοι βακτήρια, άλλοι μύκητες και άλλοι πρωτόζωα. Οι
περισσότεροι από αυτούς είναι αβλαβείς, πολλοί μάλιστα είναι και
ωφέλιμοι. Χάρη σε αυτούς, για παράδειγμα, σαπίζουν και διαλύονται
πολλά άχρηστα υλικά στη φύση. Χάρη σε αυτούς παρασκευάζεται το
γιαούρτι, το τυρί και το κρασί... Ο ανθρώπινος οργανισμός συμβιώνει
με τα αβλαβή μικρόβια εκατομμύρια χρόνια.
Κάποιοι άλλοι
μικροοργανισμοί όμως είναι επικίνδυνοι για τον άνθρωπο. Ονομάζουμε
τους οργανισμούς αυτούς παθογόνους. Όταν αυτοί μπουν στο σώμα
μας και αν το ανοσοποιητικό μας σύστημα δεν καταφέρει να τους
καταπολεμήσει, αρρωσταίνουμε. Συχνά τα μικρόβιά μας μεταδίδονται
και στους γύρω μας, οπότε οι ασθένειες εξαπλώνονται.
Είναι
σημαντικό να καταλάβουμε ότι δεν αρκεί να προστατεύουμε τον εαυτό
μας από τα μικρόβια. Πρέπει να προστατεύουμε και τους άλλους
ανθρώπους από τα δικά μας μικρόβια. Για το λόγο αυτό πρέπει να
πετάμε στο καλάθι των αχρήστων τα χρησιμοποιημένα χαρτομάντιλα, όταν
είμαστε κρυωμένοι και να βάζουμε το χέρι ή τον αγκώνα μπροστά από το
στόμα, όταν βήχουμε ή φτερνιζόμαστε.
Τα μικρόβια
εισέρχονται στο σώμα μας κυρίως από τη μύτη, το στόμα και τα ανοιχτά
τραύματα. Για την αποφυγή της μετάδοσης των επιβλαβών μικροβίων
είναι απαραίτητη η υιοθέτηση κανόνων υγιεινής. Η καθημερινή μας
επαφή με άλλους ανθρώπους, η κατανάλωση βρώμικων τροφίμων ή μη
κατάλληλου νερού και η χρήση μολυσμένων αντικειμένων αποτελούν τις
πιο συχνές αιτίες μετάδοσης ασθενειών.
Οι πιο
βασικοί κανόνες ατομικής υγιεινής είναι:
Πλένουμε
καλά τα χέρια μας πριν από το φαγητό.
Προστατεύουμε τα τρόφιμα από τα έντομα.
Διατηρούμε
τα περισσότερα τρόφιμα στο ψυγείο.
Αποφεύγουμε να έρθουμε σε επαφή με ανθρώπους που πάσχουν από
κάποια μεταδοτική ασθένεια για όσο χρονικό διάστημα επιβάλλεται.
Δε
χαϊδεύουμε κάποιο ζώο, αν δεν μπορούμε αμέσως μετά να πλύνουμε
τα χέρια μας.
Καλύπτουμε
με επίδεσμο τραύματα ή πληγές στο δέρμα μας.
Δε βάζουμε
τα χέρια μας στο στόμα, δεν τρώμε τα νύχια μας.
Δε
χρησιμοποιούμε προσωπικά αντικείμενα άλλων (π.χ. οδοντόβουρτσα).
Βάζουμε
πάντα το χέρι μας μπροστά από το στόμα μας, όταν βήχουμε ή όταν
φτερνιζόμαστε.
