Τα Κύθηρα, το νησί της Αφροδίτης, βρίσκονται νότια της Πελοποννήσου. Εκτεθειμένο στους δυτικούς ανέμους της Μεσογείου, το νησί έχει αυξημένη υγρασία που ευνοεί την ανάπτυξη της χλωρίδας, κυρίως χαρακτηριστική μεσογειακή μακία. Η γεωλογική δραστηριότητα έχει σμιλέψει το νησί, το οποίο σχηματίζει οροπέδιο με απόκρημνες ακτές και εύφορα λαγκάδια με τρεχούμενα νερά. Οι κάτοικοι παραδοσιακά ασχολούνται…
Η Μέλισσα
Στα Κύθηρα το μέλι μας είναι θυμαρίσιο, κ όχι ότι κι ότι. Είναι από τα πιο φημισμένα μέλια της χώρας μας. Φτιάχνουμε και κερί και κεραλοιφή, τρώμε και βασιλικό πολτό, ζούμε από το μέλι μας!
Η Ελιά
Τι να πει κανείς για το φρούτο αυτό… Το λάδι είναι η βάση της κουζίνας μας. Στα Κύθηρα ο καθένας βγάζει το λάδι του. Κάποιοι όμως βγάζουν και τις ελιές τους, τα παξιμάδια του λαδιού, ακόμα και σαπουνάκια ή αλοιφές.
Το Σταφύλι
Το σταφύλι στα Κύθηρα είναι μέρος της ζωής μας. Το κρασί μας, η τσιπούρα μας και τα γλυκάκια που φτιάχνουμε, έχουν τις ρίζες τους βαθειά στα χώματα του νησιού μας. Ο Αρικαράς και ο Πετρολανός είναι οι δικές μας ποικιλίες που πρέπει και πάλι να αναδείξουμε