Οι πόλεμοι με τους Άραβες συνέβαλαν στη διαμόρφωση της βυζαντινής επικής ποίησης ? Τα ακριτικά (ακρίτες:στρατιώτες που προστάτευαν τα ανατολικά σύνορα του Βυζαντίου) τραγούδια θεωρούνται τα σημαντικότερα δείγματα της δημώδους ή λαϊκότροπης λογοτεχνίας των Βυζαντινών. Τα σημαντικότερα έπη είναι του Διγενή Ακρίτα και του Αρμούρη.Τα έψαλαν περιφερόμενοι τραγουδιστές στις επαρχίες της Μικράς Ασίας. Παράλληλα αναπτύσσεται η λόγια Γραμματεία