Το νερό και η λαϊκή μας παράδοση
Το νερό πηγή και σύμβολο ζωής, έγινε από τα πανάρχαια χρόνια αντικείμενο λατρείας των λαών όλης της γης. Στην Ελλάδα συναντάμε Νύμφες και Νεράιδες λιμνών, πηγών και ποταμών. Οι βρύσες τα πηγάδια, οι στάμνες, τα μάγγανα, οι νερόμυλοι, οι νεροτριβές, τα υδραγωγεία, τα γεφύρια από την άλλη αποκαλύπτουν την προσπάθεια του ανθρώπου να δαμάσει και να εκμεταλλευτεί αυτό το ζωτικό αγαθό το νερό. Η παρουσία του νερού είναι συχνή σε πολλά ελληνικά έθιμα από πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Τάισμα της βρύσης
Στα χωριά της Κεντρικής Ελλάδας τα μεσάνυχτα της παραμονής των Χριστουγέννων γίνεται το ονομαζόμενο « τάισμα της βρύσης». Οι κοπέλες πηγαίνουν στις βρύσες του χωριού και τις αλείφουν με βούτυρο και μέλι, με την ευχή όπως τρέχει το νερό να τρέχει και η προκοπή στο σπίτι κι όπως γλυκό είναι το μέλι, έτσι γλυκιά να είναι η ζωή τους. Επιστρέφοντας στο σπίτι έφερναν το καινούριο νερό, φροντίζοντας σε όλη τη διαδρομή να μένουν σιωπηλές. Με το νερό αυτό, που ονομάζεται άκραντο ή αμίλητο, ράντιζαν τα σπίτια.
Το αγιασμένο νερό
Την ημέρα των Φώτων, όλα τα νερά είναι αγιασμένα, για τούτο θεωρείται τυχερός όποιος πάρει πρώτος νερό από την πηγή. Αυτό είναι το λεγόμενο « κλέψιμο του νερού». Κάθε νοικοκυρά την ημέρα των Φώτων, προσπαθεί να πάει στην πηγή να πάρει νερό πρώτη από όλες τις νοικοκυρές, τόσο πρωί, ώστε να της εξασφαλίσει την πρωτιά. Το κλέψιμο γίνεται αφήνοντας στη βρύση, σε αντάλλαγμα του νερού που πήραν, μια δραχμή ή μία φέτα ψωμί με βούτυρο, ή ένα κουλούρι.
Ένα απο τα ομορφότερα ταξίδια που έχω κάνει ήταν στην Ιταλία και συγκεκριμένα στη Ρώμη!!!
Απο τα διάφορα αξιοθέτα που επισκεφθήκαμε αυτά που μου άρεσαν περισσότερο ήταν η Φοντάνα ντι Τρέβι:
και το Κολοσσαίο :
? Μην αμελείτε τις διαρροές στα υδραυλικά σας.
? Μην κρατάτε συνέχεια ανοιχτή τη βρύση όταν πλένεστε, ξυρίζεστε ή καθαρίζετε τα δόντια σας.
? Προτιμήστε το ντους από το μπάνιο στη μπανιέρα.
? Μην πλένετε με το λάστιχο το αυτοκίνητο, τη βεράντα, την αυλή, τις τέντες.
? Ποτίζετε τα φυτά το βράδυ με το ποτιστήρι και όχι με το λάστιχο.
? Βάλτε ένα απλό «αεριστήρα» στις βρύσες σας. Ο αεριστήρας είναι μια συσκευή που επιτρέπει την ανάμιξη αέρα και νερού, έτσι ώστε να επιτυγχάνεται εξοικονόμηση νερού χωρίς να μειώνεται η πίεση της βρύσης.
? Αν χτίζετε σπίτι ή εξοχικό, ζητείστε από το μηχανικό να σας προτείνει τρόπους διαχείρισης του νερού της βροχής.