Το πρόχειρο φαγητό υπήρχε από την αρχαιότητα, με τη μορφή του κολατσιού που έτρωγαν στο χωράφι ή στο εργαστήριο. Άλλες φορές το κατανάλωναν καθ’ οδόν ή σε γιορτές και πανηγύρια. Η ναπολιτάνικη πίτσα πρωτοεμφανίστηκε ως μια φέτα ψωμί αλειμμένη με μια «αλοιφή» από σκόρδο, ελαιόλαδο και ντομάτα. Το βρετανικό σάντουιτς παρασκευάστηκε πρώτη φορά, σύμφωνα με τον μύθο, για τον τέταρτο κόμη του Σάντουιτς, ένα βράδυ που έπαιζε χαρτιά.
Γρήγορο φαγητό