Ο καιρός

O καιρός σήμερα

Μερικά από Πόρτο Ράφτη

Μερικά από Λέχαιο

1 Φυτολόγιο/Phytology

Τριγονέλλα

Οικογένεια: Φαβίδες ή Χεδρωπά (Fabaceae, Schmetterlingsbl?tler / Legumes)

Trigonella esculenta (ή/και)

Trigonella balansae και

Trigonella coerulescesns

Η τριγονέλλα ή τριγωνίσκος (Trigonella foenum graecum) ή μοσχοσίταρο, ή τήλι ή τηντιλίδα είναι το καρύκευμα με το οποίο αρωματίζουν τον παστουρμά (τσιμένι). (Κατερίνα). Χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική για μαλακτικό, για τον πονοκέφαλο και για την κτηνιατρική. Από τους σπόρους αυτούς, φτιάχνουν ένα είδος μπύρας. Επίσης τους τρώνε και οι άνθρωποι ή τους δίνουν στα ζώα για την παραγωγή λίπους. Τα τρυφερά βλαστάρια του τρώγονται ωμά η βραστά. Τέλος όλο το φυτό δίνει πρώτης γραμμής χόρτο για τα ζώα. Πηγή: Φτιάχνω μόνος μου. Φώτο: λιμάνι Πόρτο.

Share

4 comments to Τριγονέλλα

You must be logged in to post a comment.