Πελμένι

Το πελμένι είναι ρώσικο φαγητό.

Υλικά

για τον κυμά

1 κρεμμύδι

μαϊντανος

αλάτι, πιπέρι

λίγο λάδι

για τη ζύμι

1 αβγό

αλάτι

χλιαρό νερό

 

εκτέλεση

Βάζουμε τα πλεμένια σε βραστό νερο ( μισή κατσαρόλα) και τα αφήνουμε να βράσουν .

 

пельмени

это русское блюдо

для теста надо

1 кг муки

1 яицо

щепотку

соли

теплую воду

 

для начинки

1 кг фарш свиной

лук

соль

перец

петрушка

 

 

Θεοδωρίδου Χριστίνα, Α1