|
|---|
Πολλές φορές βλέπουμε στα σπίτια, στους δρόμους ή στις καθολικές εκκλησίες να τοποθετείται μια φάτνη. Αυτό το παμπάλαιο έθιμο οφείλεται στον Άγιο Φραγκίσκο της Ασίζης, ο οποίος ένα βράδυ οργάνωσε μια αναπαράσταση της γέννησης του Ιησού με τη βοήθεια των χωρικών και των ζώων τους. Αυτό το έθιμο διατηρήθηκε και από άλλους ιερείς και διαδόθηκε σε όλες τις εκκλησίες. Οι πραγματικοί άνθρωποι της αναπαράστασης αντικαταστάθηκαν σιγά - σιγά από αγαλματίδια, φτιαγμένα από κερί ή πηλό.
Οι Γάλλοι έχουν το ρεκόρ της μεγαλύτερης φάτνης. Κάθε χρόνο τη νύχτα των Χριστουγέννων στο Παρίσιμπροστά στο Δημαρχείο στήνεται η φάτνη, η οποία προέρχεται κάθε χρόνο από διαφορετική χώρα.
 |
|---|
Many times we can see a crib been put in front of the houses, in the parks or in catholic churches. This old custom comes from the years of the St. Franciscan of Assize who one night decided and organized a crèche of the birth of Jesus with the help of the villagers and the animals in his area. This custom was preserved and transferred throughout the years. The real people of the crèche and the animals were slowly replaced by small statues made with wax or with clay.
French people have the world record for the biggest crib of all. Every year they put a huge crib, inspired by a different country each year, in front of the Town Hall of Paris.
Εδώ και πολλά χρόνια, πριν από την καθιέρωση των χριστουγεννιάτικων γιορτών, πολλά σουηδικά έθιμα ήταν συνδεδεμένα με το άχυρο. Έστρωναν με άχυρο το πάτωμα του σπιτιού, για να διώξουν τα κακά πνεύματα. Ετοίμαζαν τα κρεβάτια για την περίπτωση που οι νεκροί επέστρεφαν στη γη και τέλος η οικογένεια κοιμόταν στο πάτωμα. Το έθιμο αυτό συνεχίστηκε και μετά την καθιέρωση των γιορτών των Χριστουγέννων, αφού δεν έπρεπε οι πιστοί να κοιμούνται πιο άνετα από τον Χριστό.
Many years ago, even before the establishment of the Christmas celebrations,, many Swedish customs were related to the straw. Swedish put straw on the floor of their house in order to send away the evil spirits. They were preparing the beds in case the deads were returning on earth and the whole family were sleeping on the floor. These customs were kept years after because they believed that the faithful shouldn’t sleep at more easy than the Jessus himself.
 |
|---|
Ένα έθιμο το οποίο έχει ταυτιστεί απόλυτα με τα Χριστούγεννα είναι το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Οι πρώτες περιγραφές έρχονται από την Αλσατία της Γερμανίας, όπου στόλιζαν έλατο στην κεντρική πλατεία της πόλης και την παραμονή τν Χριστουγέννων όλοι χόρευαν γύρω του. Το έθιμο αυτό διαδόθηκε και σε άλλες χώρες. Ανάλογα με τα έθιμα μιας χώρας το δένδρο αγοράζεται την παραμονή των Χριστουγέννων ή αρκετές μέρες νωρίτερα. Κάποιοι στολίζουν και ψεύτικο δένδρο κάθε χρόνο. Στην αρχή το δένδρο στολιζόταν με φρούτα κυρίως μήλα. Μετά προστέθηκαν οι καραμέλες, τα γλυκά, οι γιρλάντες από μικρές σημαίες, οι πολύχρωμοι φιόγκοι.
A custom which is utterly connected to Christmas is the Christmas tree. The first descriptions derive from Alsatia, France, according to which a big fir was decorated in the square of the town and everybody were dancing around it on Christmas Eve. This custom was spread all over the world. Depending on the customs of each country the tree can be bought on Christmas Eve, or some days before that . Some prefere to decorate a dummy fir instead of a natural one. At the beginning the fir was decorated with fruits especially apples and later lollipops were added as well as sweets and garlands and small balls. In some countries people use garlands made with small flags or colourful bows.
Άλλο ένα έθιμο είναι το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, το οποίο σε όλες τις χώρες είναι όμορφα στρωμένο και πλούσιο. Γιορτάζουμε με αυτό τη γέννηση του Χριστού. Στην Ελλάδα το χριστουγεννιάτικο δένδρο αποτελείται από γαλοπούλα με γέμιση και πατάτες, κουραμπιέδες και μελομακάρονα. Σε άλλες χώρες όπως στη Γαλλία υπάρχουν στρείδια , σολομός, άσπρα λουκάνικα, γεμιστή γαλοπούλα και κορμός. Στις ΗΠΑ υπάρχει καλαμπόκι, γεμιστή γαλοπούλα και κολοκυθόπιτα, που συνήθως συνοδεύεται από παγωτό βανίλια. Στην Ισπανία σούπα από αμύγδαλα, ψητή τσιπούρα, χήνα και γλυκά. Στην Ουγγαρία ψαρόσουπα, τηγανιτό ψάρι, γαρνιρισμένο με πατάτες και γλυκό ρολό. Στην Ιταλία γαλοπούλα με κάστανα και για γλυκό πανετόν. Στη Σουηδία ρέγκες μαρινάτες, μπιφτέκια, ψητό ζαμπόν σερβιρισμένο με λάχανο, πουρέ από ρύζι και μικρά γλυκά. Στην Αγγλία ζαμπόν, γεμιστή γαλοπούλαμε λαχανάκια βρυξελλών ή αρακά, ψητές πατάτες, πουτίγκα, τάρτα και ξερά φρούτα. Στην Πορτογαλία μπακαλιάρος μαγειρεμένος με διάφορους τρόπους, που συνοδεύεται με λάχανο και πατάτες, γαλοπούλα με κάστανα και γλυκό ψωμί. Στη Γερμανία σαλάτα με ρέγκα, χήνα με λάχανο, μήλα και ξερά δαμάσκηνα, γλυκά με μέλι, γλυκό ψωμί με μπαχαρικά, μπριός κ.α.
Another custom which is related to Christmas is the Christmas table which should always be well decorated and have many kinds of dishes on it. It celebrates the birth of Christ, too. In Greece, people are used to cooking turkey stuffed with rice and chestnuts , baked potatoes , sugar buns and small honey cakes. In other countries as in France , they have oysters ,salmon, white sausages and sweets. In the USA there is corn, staffed turkey ,pumpkin pie which is usually served with vanilla icecream. In Spain they cook soup from almonds, baked fish, goose and sweets .In Hungary they serve fish soup, fried fish and potatoes and a sweet. In Italy they prefer turkey staffed with chestnuts. In Sweden they like cooking bloater, hamburgers, baked ham served with smashed potatoes. In England you can find ,on the Christmas table, ham, staffed turkey with Brussels sprouts, or fresh peas, baked potatoes, Christmas pudding, and dried fruits. In Portugal there is cod cooked in many ways served with cabbage and potatoes, turkey staffed with chestnuts, and sweet bread. In Germany there is salad , goose with cabbage, apples and fried plums. For desert they have sweets with homey, sweet bread with spices, brioche e.t.c.
 |
|---|
Ένα άλλο έθιμο είναι οι κάρτες. Οι πρώτες χριστουγεννιάτικες κάρτες τυπώθηκαν στην Αγγλία. Πουλήθηκαν 1000 αντίτυπα και πάνω τους απεικονιζόταν μια οικογένεια με παιδιά , που εύχονταν καλά Χριστούγεννα. Στις ΗΠΑ οι κάρτες έχουν τεράστια ποικιλία και οι αμερικανοί τις στέλνουν με κάθε ευκαιρία. Σε πολλά σπίτια σε όλον τον κόσμο οι οικογένειες στολίζουν τα σπίτια, τους τοίχους, τα έπιπλα με τις κάρτες, που παίρνουν από συγγενείς και φίλους.
Another custom are the Christmas cards. The first Christmas cards were printed in England. One thousand copies of these first cards were sold and on them you could see a family wishing “Merry Christmas” In the USA there is a huge variety of Christmas cards which the Americans send in a variety of occasions. In many parts of the world cards been received by relatives, are used to decorate walls, furniture, houses, Christmas trees etc.
 |
|---|
Στο Βέλγιο, στη Γερμανία, στην Ελβετία, στη Γαλλία και στην Ολλανδία σύμφωνα με την παράδοση τα δώρα τα μοιράζει ο Αγιος Νικόλαος στις 6 Δεκεμβρίου. Στην Αυστρία ο Άγιος Νικόλαος συνδεύεται από τα "κράμπους" κάτι παράξενα πλάσματα, που τιμωρούν τα ανυπάκουα παιδιά. Στη Σλοβακία ο Άγιος Νικόλαος με τη βοήθεια των ανθρώπων, που φορούν μάσκες, διώχνει το θάνατο από τις πόλεις και τα χωριά. Το θάνατο παριστάνει ένας άνθρωπος ντυμένος φάντασμα με ένα δρεπάνι. Στις 5 Δεκεμβρίου σε ένα χωριό της Ελβετίας ο Άγιος Νικόλαος βγαίνει στους δρόμουςκαι τον συνοδεύουν άντρες ντυμένοι στα άσπρα με τεράστια κουδούνια.
ΟΆγιος Βασίλης σε όλες τις χώρες έχει περίπου το ίδιο όνομα: πατέρας των Χριστουγέννων. Στην Αγγλία "Father Christmas", στις ΗΠΑ "Santa Clause", στην Ιταλία "Μπάμπο Νατάλε", στη γερμανία "Βάιναχτσμαν", στη Σουηδία "Σουλ Τόμτε" που σημαίνει νάνος των Χριστουγέννων. Οι Αμερικανοί άλλαξαν την εικόνα του Αϊ-Βασίλη, τον έκαναν χοντρο, συμπαθητικό παππού, με φουσκωτά μάγουλα, ντυμένο στα κόκκινα, με μια άσπρη μακριά γενειάδα, που ανεμίζει στον αέρα. Ταξιδεύει καθισμένος πάνω στο έλκυθρο, που το σέρνουν τάρανδοι. Έτσι γεννήθηκε ο Αϊ-Βασίλης, που ξέρουμε σήμερα και μας φέρνει τα δώρα.
 |
|---|
In many countries such as in Belgium, in Germany, in Switzerland, in France ,in Holland and elsewhere, on the 6th of December, according to tradition Santa Clause is coming to give the presents to the “good Kids” In Austria Santa is accompanied by some strange creatures who punishes the disobeyed children. In Slovakia, Santa with the help of people who wear masks, sends away the death from the cities and villages. The death is represented by a person dressed as a ghost carrying a scythe. In a village of Switzerland , on the 6th of Decenber ,Santa Clause walks on the roads and later men ,dressed in white and carrying bells, appear to accompany him. Santa’s name differs from country to country: Santa Clause , Father Christmas, St. Basilios . His appearance was changed by the Americans,. They preferred him as the old, kind, fat grandfather with red cheeks, dressed in red and white, with the long white beard waving in the air. He travels in his sleigh which is driven by reindeers and comes down through chimneys in each house to deliver presents for the kids.
 |
|---|
Τα κάλαντα είναι ευχετικά και εγκωμιαστικά τραγούδια, που ψάλλονται κυρίως την παραμονή των Χριστουγέννων και άλλων μεγάλων γιορτών. Τα τραγουδούν συνήθως ομάδες παιδιών με τη συνοδεία σιδερένιου τριγώνου ή τυμπάνου ή φυσαρμόνικας. Σε πολλά χωριά αντί για φιλοδώρημα δίνουν στα παιδιά ξηρούς καρπούς ή γλυκίσματα. Τα κάλαντα παρουσιάζουν από τόπο σε τόπο μεγάλες παραλλαγές. Το έθιμο αυτό έχει πολύ παλιά καταγωγή. Κάτι ανάλογο συμβαίνει και στις ΗΠΑ με το έθιμο του Χάλουιν, όταν τα παιδιά μεταμφιεσμένα ξεχύνονται στους δρόμους, χτυπούν τις πόρτες των σπιτιών και ζητούν γλυκά ή καραμέλες.
As greeting and praising songs, Christmas carols are sang on Christmas Eve by teams of children who sing ,ringing their iron trigons or blowing their mouth organs.They ask for tips after their song. But in many villages instead of money they get or used to get fruits or sweets. This custom is possibly related to the American custom of Halloween when kids , dressed up, walk on the roads, ring the bells of the houses and ask for treats.
 |
|---|
Το έθιμο της διακόσμησης του σπιτιού με πράσινες γιρλάντες είναι πολύ παλιό. Από τα αρχαία χρόνια οι άνθρωποι στόλιζαν το σπίτι τους, για να αποχαιρετίσουν τις μεγάλες χειμωνιάτικες νύχτες.Το ου με τα αγκαθωτά φύλλα του συμβολίζει το στεφάνι του Χριστού, ενώ οι κόκκινοι μικροί καρποί του θυμίζουν σταγόνες από αίμα. Το γκυ λέγεται πως φέρνει ευτυχία. Το δενδρολίβανο συμβολίζει τη φιλία και ο κισσός την αγάπη.
The use of different plants in order to decorate the houses is quite old and symbolic. From the ancient years people used to do it in order to say good bye to the long winter nights. Mistletoes with the thorny leaves symbolizes the wreath on the head of Christ while their small red fruits remind us of the blood of Jesus. Mistletoes are said to bring happiness. Rosemary symbolizes the friendship and ivy the love.
Παπαδοπούλου Μαλαματή, Γ3
Papadopoulou Malamati , Class: C3