συνταγή για αμυγδαλωτά

240γρ. άχνη

250γρ. αμυγδαλόψυχα

3 ασπράδια απο αυγά

3-4 σταγόνες άρωμα πικραμύγδαλου

αμύγδαλα για γαρνίρισμα

ανακατεύουμε τα υλικά

βάζουμε το μείγμα σε κορνέ και βγάζουμε στρόγγυλα σχηματάκια σε μια λαμαρίνα

ψήνουμε στους 170ο βαθμούς για 15 λεπτά