Ο Πανιερώτατος Μητροπολίτης πρώην Γαενάτης κυρός Ευθύμιος. (1746-1822).
(Εκκλησία της Ρωσίας).

Ο Ευθύμιος Σερβασίτζε γεννήθηκε το 1746 στο χωριό Ερκέτη (σήμερα ανήκει στον Δήμο Τσοκαταούρης, του Νομού Γκούριας της Γεωργίας). Περί το 1766 χειροτονήθηκε Μητροπολίτης Τζουμάτης. Το 1776 εξελέγη Μητροπολίτης Γαενάτης. Στις 4 Μαρτίου 1820 συνελήφθη από τις Ρωσικές αρχές και παύθηκε λόγω της συμμετοχής του στην εξέγερση της Δυτικής Γεωργίας εναντίον των μεταρρυθμίσεων (εισαγωγή της σλαβωνικής ως λειτουργικής γλώσσας, δήμευση εκκλησιαστικής περιουσίας, συγχώνευση και κατάργηση εκκλησιαστικών επαρχιών κ.ά.), που προωθούσε ο Έξαρχος Γεωργίας Μητροπολίτης Θεοφύλακτος. Οδηγήθηκε αρχικά στο Νόβγκοροντ και κατόπιν στην Αγία Πετρούπολη. Αποσύρθηκε στην Ιερά Μονή Αλεξάντερ-Σβίρσκη όπου και εκοιμήθη στις 21 Απριλίου 1822. Το 2005 ανακηρύχθηκε άγιος από το Πατριαρχείο Γεωργίας.