Ο Πανιερώτατος Μητροπολίτης Χίου κυρός Πλάτων. (1775-1822).
(Οικουμενικό Πατριαρχείο).

Ο κατά κόσμον Παντολέων Φραγκιάδης γεννήθηκε στη Χίο το 1775. Σπούδασε στη σχολή της Χίου όπου είχε ως δάσκαλό του τον Αθανάσιο Πάριο.  Επίσης σπούδασε στην Κωνσταντινούπολη στην Πατριαρχική Ακαδημία (1803-1807), η οποία τότε είχε Διευθυντή τον Δωρόθεο Πρώιο. Στις 7 Αυγούστου 1807 διαδέχθηκε τον Δωρόθεο Πρώιο στη Σχολαρχία της Μεγάλης του Γένους Σχολής, παραμένοντας στη θέση αυτή μέχρι το 1809. Το 1812 εκάρη μοναχός και χειροτονήθηκε Διάκονος και Πρεσβύτερος. Το 1817 χειροτονήθηκε Μητροπολίτης Χίου (εξελέγη τον Φεβρουάριο του 1817). Το 1822 συνελήφθη από τους Οθωμανούς μαζί με άλλους προκρίτους της Χίου και φυλακίστηκε στο κάστρο της πόλης. Εκοιμήθη στις 23 Απριλίου 1822 απαγχονισθείς υπό των Οθωμανών. Το σώμα του ρίχτηκε στη θάλασσα και κατέληξε στις Οινούσσες. Ο ιερέας του νησιού το περιμάζεψε και το ενταφίασε ενώ μετά από τέσσερα χρόνια μετέφερε τα οστά του στην Ερμούπολη της Σύρου, Το 1930 τα οστά του μεταφέρθηκαν και πάλι στις Οινούσσες και το 1973 στη Χίο. Από το 2013 μέρος των οστών του φυλάσσεται στον Μητροπολιτικό Ναό Αγίων Μηνά, Βίκτωρος και Βικεντίου Χίου και άλλο μέρος των οστών του στον Ιερό Ναό Αγίου Νικολάου Οινουσσών. Ανακηρύχθηκε άγιος από την Εκκλησία της Ελλάδος.