Ο Θεοφιλέστατος Επίσκοπος Ιερισσού και Αγίου Όρους κυρός Παρθένιος. (1841-1911).
(Οικουμενικό Πατριαρχείο).

Ο Παρθένιος Μπιτσάκης γεννήθηκε το 1841 στην Επαρχία Σελίνου των Χανίων Κρήτης. Στις 22 Ιανουαρίου 1887 χειροτονήθηκε Επίσκοπος Κισάμου και Σελίνου. Τη χειροτονία τέλεσε ο Μητροπολίτης Κρήτης Τιμόθεος, συμπαραστατούμενος από τους Επισκόπους Χερρονήσου Διονύσιο και Ρεθύμνης Ιερόθεο. Στις 21 Ιουλίου 1892 εξελέγη Επίσκοπος Καμπανίας και στις 7 Νοεμβρίου 1906 Επίσκοπος Ιερισσού και Αγίου Όρους. Εκοιμήθη στις 5 Αυγούστου 1911.