Architectural Fluency

Your Slogan Place Here

1
Featured

Τυρόπιτα σε φόρμα του κέικ "Κυρά-Θοδώρας"

PDFΕκτύπωσηE-mail

Παραδοσιακή συνταγή (πίτα): Τυρόπιτα


ΥΛΙΚΑ

½ κιλό φύλλο περίπου
1 κουταλιά βούτυρο
1 χούφτα σιμιγδάλι ψιλό
¾ ποτηριού  γάλα
4 αυγά
¼ κιλό φέτα
1 μπέικιν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λειώνω το βούτυρο  στη φωτιά και ρίχνω και το σιμιγδάλι.

 

Στη συνέχεια χτυπάω τα 4 αυγά  ολόκληρα και μαζί με το τυρί και το μπέικιν τα ρίχνω στην κατσαρόλα και τα ανακατεύω.

Η ζύμη είναι έτοιμη.

Στη φόρμα λάδι ένα φύλλο ίσιο από κάτω και 1 σουρωτό.

Πασπάλισμα ανά ένα φύλλο με τη ζύμη.

Στο τέλος από πάνω έναν κρόκο και λίγο νερό και λίγο λάδι

Ψήνεται στους 180 βαθμούς.