«Ce n`est pas le type d`agriculture de notre grand-père», a déclaré Lee Richardson, qui exploite six poulaillers ensemble qui détiennent 175 000 oiseaux. «C`est beaucoup de règlements qui nous ont fait grossir.» Bear se brise dans la maison, joue du piano mais pas très bien il n`est pas clair si la construction de grandes maisons de poulet nouvelles signifie plus de poulets sont soulevées dans le Maryland, mais l`industrie et les fonctionnaires de l`État-et les environnementalistes concernés-tous d`accord un boom du bâtiment est évidemment en cours. Lobb dit que la mort de poulet liée à la chaleur a été bien pire dans le passé. Mais les systèmes de ventilation modernes aident les agriculteurs à garder les maisons de poulet fraîches aujourd`hui. • Deux à trois maisons de poulet sur des terres partagées avec des cultures d`autres voient clairement la même occasion. De l`autre côté de la rue, au-delà d`un ruisseau à quelques kilomètres de la baie de Chesapeake et à travers une forêt étroite, il y a un groupe de plus de 30 maisons de poulet — et un voisin avec des plans pour deux autres. Et c`est un problème plus important dans les opérations sans cage. Des études sur les oiseaux en cage suggèrent qu`environ un-12h45-troisième aura des dommages osseux de quille, mais le taux de blessure est à la hausse de la moitié des poulets sans cages, a déclaré Toscanini. C`est probablement parce que les volières sans cage — qui fournissent des boîtes de nidification, de la litière et de la nourriture et de l`eau sur différents niveaux — contiennent beaucoup de choses pour déplacer les oiseaux à écraser. Brunnquell, dont les fermes utilisent un système à palier unique, a déclaré que la plupart des producteurs américains sont susceptibles d`utiliser des volières parce qu`ils peuvent loger plus de poulets. Les éleveurs sont élevés dans une maison de plancher à lattes avec l`arrosage automatique, l`alimentation, et les systèmes de collecte d`oeufs.

Les planchers à lattes permettent aux oiseaux de fonctionner activement sur une surface de plancher tout en permettant au fumier de tomber à travers les lamelles dans un puits de fumier. Cela maintient les oiseaux et les oeufs plus propres. «Ce ne sont pas des fermes familiales. Ils sont à l`échelle industrielle», a déclaré Lisa Inzerillo, une princesse Anne résidente qui a été la tête de la poussée contre l`industrie de la volaille. Elle compte plus de 50 grandes maisons de poulet à moins de deux milles de sa maison, dont six qui ont récemment commencé à fonctionner à seulement un quart de Mile. Le profil de l`industrie évolue. Pendant des décennies, il a été perçu comme une activité secondaire pour les agriculteurs cherchant à diversifier leurs revenus. Ils ajouteraient une maison de poulet ou deux, peut-être 40 pieds de large et 400 pieds de long, mais continuer à cultiver des cultures comme le maïs et le soja.