Πράσινο βιβλίο Ε.Ε για τη διατροφή
Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή αποτελεί έναν από τους στόχους της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξέδωσε την Πράσινη Βίβλο «Προώθηση της υγιεινής διατροφής και της σωματικής άσκησης: μια ευρωπαϊκή διάσταση για την πρόληψη του υπερβολικού βάρους, της παχυσαρκίας και των χρόνιων παθήσεων»
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/el/com/2005/com2005_0637el01.pdf