Μελέτη των ιδιοτήτων οξέων και βάσεων

Ι. Τα οξέα και οι βάσεις αλλάζουν το χρώμα των δεικτών

1. Αρίθμησε από 1 - 4 μία σειρά δοκιμαστικών σωλήνων.
2. Στους δοκιμαστικούς σωλήνες 1 και 3 τοποθέτησε από 2mL διαλύματος HCl
3. Στους δοκιμαστικούς σωλήνες 2 και 4 τοποθέτησε από 2mL διαλύματος NaOH
4. Στους δοκιμαστικούς σωλήνες 1 και 2 πρόσθεσε 2 σταγόνες βάμματος του ηλιοτροπίου ενώ στους 3 και 4 δύο σταγόνες φαινολοφθαλεΐνης. Ανακίνησε. Παρατήρησε την αλλαγή στο χρώμα των διαλυμάτων
5. Συμπλήρωσε τον πίνακα:

ΕΦΑΡΜΟΓΗ

Εξέτασε αν είναι όξινες ή βασικές οι παρακάτω ουσίες:

Ξύδι …………………….. Azax για τζάμια………………………….

ΙΙΑ. Τα οξέα επιδρούν σε ανθρακικά άλατα

1. Σ΄ ένα μικρό δοκιμαστικό σωλήνα τοποθέτησε λίγο CaCO₃ η τριμμένη κιμωλία. Σ΄ ένα 2ο δοκιμαστικό σωλήνα τοποθέτησε λίγη σόδα φαγητού.
2. Πρόσθεσε από 2mL διαλύματος HCl σε κάθε σωλήνα. Παρατήρησε την αντίδραση.
3. Πλησίασε στο στόμιο κάθε δοκιμαστικού σωλήνα τη φλόγα ενός κεριού. Παρατήρησε και εξήγησε το φαινόμενο.

ΕΦΑΡΜΟΓΗ

Πάνω στον πάγκο εργασίας υπάρχουν μικρές πέτρες. Ρίξε 1 - 2 σταγόνες διαλύματος HCl σε καθεμιά και αποφάσισε αν είναι ασβεστόλιθος ή όχι.

ΙΙΒ. Παραλλαγή πειράματος (πείραμα επίδειξης)

1. Στη σφαιρική φιάλη τοποθετούμε δύο μεγάλες κουταλιές σόδα και 20 ml διαλύματος πυκνού HCl και παρατηρούμε την έντονη παραγωγή αερίου.
2. Το παραγόμενο αέριο συλλέγετε σε ποτήρι ζέσεως μετά τo κλείσιμο της φιάλης με το ελαστικό πώμα που του έχουμε προσαρμόσει το κεκαμένο σωλήνα. (βλ. σχήμα)
3. Σε ένα ποτήρι ζέσεως τοποθετούμε ένα κερί αναμμένο. Αδειάζουμε το συλλεγόμενο αέριο σε αυτό το ποτήρι ζέσεως και παρατηρούμε ότι το κερί σβήνει. Έτσι ταυτοποιούμε ότι το αέριο είναι διοξείδιο του άνθρακα.

ΙΙΙ. Τα οξέα επιδρούν σε μέταλλα

1. Σ΄ ένα μικρό δοκιμαστικό σωλήνα τοποθέτησε λίγη σκόνη Zη.
2. Πρόσθεσε 2mL διαλύματος HCl. Παρατήρησε την αντίδραση.

VΙ. Τα διαλύματα οξέων και βάσεων είναι αγώγιμα

1. Σ΄ ένα μικρό ποτήρι ζέσης τοποθέτησε 200mL διαλύματος NaOH 5%.
2. Βύθισε σ΄ αυτό τα δύο χάλκινα ηλεκτρόδια ή καρφιά.
3. Σύνδεσε τα ηλεκτρόδια με το τροφοδοτικό στην ένδειξη 0 - 10V.
4. Άνοιξε το διακόπτη του τροφοδοτικού.
5. Η τάση τροφοδότησης να είναι 4,5V.
6. Παρατήρησε το φαινόμενο.