Το ήπαρ είναι ο μεγαλύτερος από τους του πεπτικού συστήματος. Έχει βάρος γραμμάρια περίπου. Είναι μαλακό σε σύσταση και έχει καστανοκόκκινο χρώμα. Βρίσκεται στην άνω κοιλία. κάτω από το δεξιό θόλο του . Εμφανίζει τρεις . την άνω. την κάτω και την οπίσθια και τρία το μπροστινό. το δεξιό και το αριστερό. Το σχήμα του μοιάζει με . Η κάτω επιφάνεια είναι και χωρίζεται με δύο σε τρεις : τον δεξιό. τον τετράπλευρο και τον αριστερό. Η δεξιά αύλακα κοντά στο πρόσθιο χείλος καταλήγει στον . όπου βρίσκεται η χοληδόχος κύστη. Οι δύο αύλακες ενώνονται πίσω από τον λοβό και σχηματίζουν την του ήπατος. Αυτή είναι μία σχισμή, από την οποία εισέρχονται και εξέρχονται και , και .