Τι είναι:
Συνθετική χρωστική (αζώχρωμα).
Χαρακτηριστικά:
Σκόνη ή κόκκοι κόκκινου χρώματος.
Σε ποιά προϊόντα θα τη βρείτε:
Λουκάνικα προγεύματος.
Επιδράσεις στην υγεία:
Η χρωστική αυτή ουσία είχε απαγορευτεί στο παρελθόν σε κάποιες χώρες, γιατί
θεωρούνταν επικίνδυνη για την υγεία. Τελικά, όμως, πήρε έγκριση από την Ευρωπαϊκή
Ένωση.