Τι είναι:
Συνθετική χρωστική (αζώχρωμα).
Χαρακτηριστικά:
Σκόνη ή κόκκοι σε βαθύ κόκκινο χρώμα.
Σε ποιά προϊόντα θα τη βρείτε:
Λουκάνικα προγεύματος, μη αλκοολούχα αρωματισμένα ποτά και ποτά από φρούτα,
υποκατάστατα σολομού, υποκατάστατα κρέατος και ψαριού, βασισμένα σε φυτικές
πρωτεΐνες, τουρσιά, αρωματισμένα κρασιά.
Επιδράσεις στην υγεία:
Στην ποσότητα που περιέχεται στα τρόφιμα θεωρείται ασφαλές.