Τι είναι:
Μεταλλική χρωστική ουσία που προέρχεται από μεταλλεύματα και χρησιμοποιείται
μόνο για την επιφανειακή επικάλυψη ορισμένων τροφίμων.
Χαρακτηριστικά:
Σκόνη χρυσού χρώματος.
Σε ποιά προϊόντα θα τη βρείτε:
Στο εξωτερικό περίβλημα προϊόντων ζαχαροπλαστικής που χρησιμοποιούνται για διακόσμηση
γλυκών, διακόσμηοη σοκολάτας.
Επιδράσεις στην υγεία:
Οι μικρές ποσότητες που καταναλώνονται μέσω των τροφίμων δεν εγκυμονούν κινδύνους
υγείας.