Ε 214 ρ -Υδροξυβενζοϊκό αιθύλιο

Τι είναι:
Συνθετικό συντηρητικό.

Χαρακτηριστικά:
Λευκή κρυσταλλική σκόνη.

Σε ποιά προϊόντα θα τη βρείτε:
Πατέ, αποξηραμένα προϊόντα κρέατος, σνακς με βάση σιτηρά ή πατάτες, είδη ζαχαροπλαστικής (εκτός από σοκολάτα), υγρά διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής.

Επιδράσεις στην υγεία:
Μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα με προδιάθεση ή άσθμα.