Τι είναι:
Συντηρητικό που παρασκευάζεται χημικά.
Χαρακτηριστικά:
Άχρωμη ή λευκή κρυσταλλική σκόνη.
Σε ποιά προϊόντα θα τη βρείτε:
Τυρί Προβολόνε (ιταλικής προέλευσης).
Επιδράσεις στην υγεία:
Σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέοει εντερικές διαταραχές.