Τι είναι:
Αντιοξειδωτικη ουσία που παρασκευάζεται συνθετικά.
Χαρακτηριστικά:
Λευκό, άοσμο, κρυσταλλικό στερεό, που όταν εκτεθεί στο φως μαυρίζει.
Σε ποιά προϊόντα θα τη βρείτε:
Συμπυκνωμένο γάλα και γάλα σε σκόνη, κατεψυγμένα και υπερκατεψυγμένα οπωροκηπευτικά,
κομπόστα φρούτων, μη επεξεργασμένα κατεψυγμένα και υπερκατεψυγμένα ψάρια και
θαλασσινά, κονσερβοποιημένα οπωροκηπευτικά, προσυσκευασμένα παρασκευάσματα νωπού
κιμά, ψωμί (παρασκευασμένο μόνο από τα εξής υλικά: σιτάλευρο, νερό, μαγιά, αλάτι),
νωπά ζυμαρικά, μπίρα, ποτά, χυμοί και βρεφικές τροφές με βάση οπωροκηπευτικά
ή δημητριακά, μπισκότα, φρυγανιές.
Επιδράσεις στην υγεία:
Στις δόσεις που λαμβάνεται ως πρόσθετο δεν παρουσιάζει τοξικολογικά προβλήματα.