Ε 302 L - Ασκορβικό ασβέστιο

Τι είναι:
Αντιοξειδωτική ουσία που παρασκευάζεται συνθετικά.

Χαρακτηριστικά:
Λευκή έως ελαφρά γκριζοκίτρινη, άοσμη κρυσταλλική σκόνη.

Σε ποιά προϊόντα θα τη βρείτε:
Κατεψυγμένα και υπερκατεψυγμένα οπωροκηπευτικά, κονσερβοποιημένα οπωροκηπευτικά, κομπόστα φρούτων, μη επεξεργασμένα κατεψυγμένα και υπερκατεψυγμένα ψάρια και θαλασσινά, προσυσκευασμένα παρασκευάσματα νωπού κιμά, σταρένιο ψωμί, χυμοί, βρεφικές τροφές με βάση οπωροκηπευτικά ή δημητριακά, μπισκότα, φρυγανιές.

Επιδράσεις στην υγεία:
Δεν έχουν αναφερθεί αρνητικές επιπτώσεις. Αν όμως έχετε προδιάθεση για τη δημιουργία πέτρας στα νεφρά, ίσως να πρέπει να το αποφεύγετε.