Ε 304 Εστέρες λιπαρών οξέων με ασκορβικό οξύ ι) Παλμιτικό ασκορβύλιο ϋ) Στεατικό ασκορβύλιο

Τι είναι:
Αντιοξειδωτικά που παρασκευάζονται συνθετικά.

Χαρακτηριστικά:
Έχουν τη μορφή λευκού ή κιτρινόλευκου στερεού, με οσμή εσπεριδοειδών.

Σε ποιά προϊόντα θα τη βρείτε:
Γάλα σε σκόνη και συμπυκνωμένο γάλα, λάδια και λίπη ζωικής ή φυτικής προέλευοης (εκτός από το ελαιόλαδο και τα παρθένα λάδια), σταρένιο ψωμί, μπισκότα, φρυγανιές, παιδικές τροφές που περιέχουν λιπαρές ύλες.

Επιδράσεις στην υγεία:
Δεν έχουν αναφερθεί αρνητικές επιπτώσεις.