Τι είναι:
Αντιοξειδωτικό που παρασκευάζεται συνθετικά από φυτικά συστατικά (τανίνες) διάφορων
φυτών.
Χαρακτηριστικά:
Λευκό, άοσμο, κρυσταλλικό στερεό.
Σε ποιά προϊόντα θα τη βρείτε:
Λίπη και έλαια για τηγάνισμα, λαρδί (χοιρινό λίπος), ιχθυέλαιο, μείγματα για
παρασκευή γλυκισμάτων, αφυδατωμένες σούπες και ζωμοί, σάλτσες, αφυδατωμένες
πατάτες σε σβόλους, τσίχλες, διαιτητικά συμπληρώματα.
Επιδράσεις στην υγεία:
Είναι πιθανό να προκαλέσει γαστρικές ή δερματικές ενοχλήσεις σε άτομα με αλλεργική
προδιάθεση και άσθμα ή σε άτομα που είναι ευαίσθητα στην ασπιρίνη.