柚子胡椒の作り方！ミキサー不要で簡単に作れる方法とは？

柚子胡椒って何？

柚子胡椒は、柚子の皮と唐辛子、塩を混ぜた辛味調味料です。主に焼肉や鍋料理に合わせて食べることが多いです。

ミキサーがなくても、手軽に柚子胡椒が作れます。まず、柚子の皮を細かく刻みます。次に、唐辛子を種を取り除いて細かく刻み、柚子の皮と混ぜます。最後に、塩を加えてよく混ぜれば完成です。

作った柚子胡椒は、密封した瓶に入れて冷暗所で保存してください。常温だと腐りやすいため、冷蔵庫で保存することをおすすめします。

柚子胡椒は、焼肉や鍋料理に合わせて食べることが多いです。また、ご飯に乗せたり、サラダドレッシングに混ぜたりするのもおすすめです。

ミキサーがなくても、手軽に作れる柚子胡椒の作り方をご紹介しました。材料も少なく、簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

唐辛子の辛さは、種によって異なります。辛すぎる場合は、唐辛子の本数を調整してください。