Αμοργιανό Πατατάτο

Παραμονή της Αγίας Παρασκευής σερβίρονται δωρεάν στους πιστούς πάνω από 2000 μερίδες...

 

περισσότερα...

Κερκυραϊκή Παστιτσάδα

Ο όρος παστιτσάδα προέρχεται από το spezzatino, παλιά βενετσιάνικη συνταγή...

 

περισσότερα...

Σοφρίτο (Κέρκυρα)

Η λέξη "σοφρίτο" έχει ισπανικές ρίζες και σημαίνει το ελαφρύ - μερικό - τηγάνισμα του φαγητού..

 

περισσότερα...

Γιουβέτσι

Η λέξη γιουβέτσι προέρχεται από την τουρκική güveç που σημαίνει πήλινο σκεύος..

 

περισσότερα...