Παραδοσιακές Γεύσεις > Θαλασσινά
Καλαμαράκια ινούμιντο
Από το βενετικό in umido που σημαίνει φαγητό που μαγειρεύ- εται "στο ζουμί του"...
Ταραμοσαλάτα
Η συνταγή που παρουσιάζουμε είναι από λευκό ταραμά ο οποίος δεν περιέχει χρωστικές ουσίες
Κουτσουνάδες Χίου
Κουτσουνάδες ή κουσουνάδες λέγονται τα μακρόστενα φύλλα της άγριας παπαρούνας...