ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ
Λυοφιλίωση
Θερμιδομετρία
Προσδιορισμός Πρωτεϊνών
Προσδιορισμός Αφομοιώσ. Υδάταν.
Προσδιορισμός Ολικού Λίπους
Προσδιορισμός Υγρασίας
Προσδιορισμός Διαιτητικών ινών
Προσδιορισμός Χοληστερόλης
Προσδιορισμός α-τοκοφερόλης
Προσδιορισμός Ca, Mg, Fe, P
Ανίχνευση μετάλλων K, Na,Se, Cr
Ανάλυση Φαινολών
Προσδιορισμός Λιπαρών οξέων
ΠΙΝΑΚΕΣ ΣΥΝΘΕΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΙ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ
ΟΛΟ ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΤΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ